中山北路的巷弄之間，總能不經意地發現一些小店，這家店也是，而且它位在單行道的左側，招牌很不顯眼，於是我繞了二圈才發現它；我喜歡它的門面，因為有著我最喜歡的長型落地窗，我總覺得這種長窗看起來好優雅，以後如果我有房子，一定要弄一整片的長窗～
這家店另一個吸引我的地方，就是一推開門，視覺的焦點就在一個我夢想中能夠擁有的大廚房，優雅的配色和線條，除了一些專業設備，一點都不像餐廳的廚房，這和我夢想中的廚房很接近，如果我有房子和足夠的財力，我一定會搞一個這樣的廚房，然後穿得美美的在裡面優雅地做菜～
（顯示為吃太飽做白日夢中～）
好吧，它畢竟是家餐廳，重點還是來這裡享受美食，而且是在一個很舒服的空間裡享受美食，不過很殘念的是，目前這裡一個月只供應一套菜單，也就是無論你中午還是晚上來，都是吃一樣的菜，雖然它只要980大洋加一成，但是，要米兒我一個月來二次吃一樣的東西，好像很少有餐廳辦得到！
但這個有勇氣的年輕大男孩還是值得鼓厲的，因為他本來是年薪二百萬的德國名牌廚具公司經理，為了圓自已的夢，所以放棄一切到法國習藝一年，然後才回台灣，在家人都不怎麼支持的狀況下開了這家店，這個小小的店是他圓夢的出發點，米兒希望他能成功，但也為了他牡羊座的衝勁捏一把冷汗～
不過，再怎麼樣，這裡的餐點是有一定水準的，除了麵包之外的其他餐點都是自製，相當有心，當然米兒還是希望他能夠市場導向一點，慢慢提供更多選擇～醬子我就多了一個用餐的自家廚房囉！
十月分菜單如下：（節錄自宅食廚房網站）
酪梨鮮蝦沙拉佐蜜瓜火腿
Salad of shrimp and avocado with sweet melon and ham.
南法海鮮濃湯
Southern French style sea food soup.
煎烤海魚佐香草荷蘭醬
Pan-roasted deep sea fish with Hollandaise sause.
香草鳳梨雪酪
Sorbet of pineapple and fresh herb.
松坂豬排佐第戎芥末子醬汁
Golden pork chop in Dijon mustard sauce.
開心果巴伐露蛋糕佐橄欖馬卡龍
Pistachios cream Bavaroise with olive macaron.
茶/咖啡
Tea/coffee
前菜擺盤很美，光看就食指大動了～
蜜瓜火腿當然很好吃，這火腿是法國火腿，和帕瑪火腿吃起來有點像但是香味有些不同，咬下去多汁的蜜瓜和鹹香的火腿真的是很配～
鮮蝦酪梨沙拉，底下襯著酥脆的千層餅皮，不太容易食用，但是蝦子煎得很不錯～配酪梨吃整個口感變清新了～
四種麵包雖然不是自製，但基本上口感和香氣都不錯～所以我吃了三片～然後就飽了八成了～
南法海鮮濃湯，非常濃郁的海鮮湯，
中間是一個蛤蜊~盛裝著用白酒和蛤蜊煮出來的汁打成的泡沫~吃的時候有多層次吃法~~先吃原味~再加蛤蜊白酒泡~然後再加入橄欖油打成的沙拉醬，三種風味，各有趣味～
溫前菜是煎烤海魚佐香草荷蘭醬～
這天的魚是紅條，魚煎得很好，無論是熟度和風味的掌控都很有水準，配上加了茵陳蒿打成的荷蘭醬十分對味～
清口腔的香草鳳梨雪酪，若不講的話，這雪酪有股熟悉的香味，吃起來有點像芭樂，但仔細一吃，才知道原來是羅勒加鳳梨去打的啦～很妙很清爽的風味～
松阪豬排佐第戎芥茉籽醬汁，好可愛好有創意的擺盤，一看就讓人心花怒放～這松阪豬做法沒什麼特別，就是醃漬過後香煎再切片，特別的是它配的是用甜菜根煮的洋梨，配著肉一起吃，水果的甜脆和松阪豬的彈脆，形成一種特別的口感，反而底下的醬汁顯得有點多餘囉～
餐後的茶是東方美人，用很有質感的杯子裝的～
主廚特別招待千層麵卷，中間是包茄子和蕃茄炒成的醬～這麵皮十分彈牙，口感很好，我很喜歡，奶醬提升了整體風味，只可惜真的太飽～最後沒吃完～
這裡的咖啡杯很有趣，是中空的，牛奶要自已倒，雖然很好喝，但是我還是喜歡黑咖啡啊～ＸD～
甜點也很美勒～
後面那個開心果巴伐露就SOSO～但是前面那二個很棒！尤其是那覆盆子糖葫蘆，咬開真的整個爆漿耶～可惜糖衣會黏牙～
這個馬卡龍倒是讓我有驚艷到，因為中間的夾心居然是黑橄欖調成的，吃起來十分特別！皮的處理也很好，有做到皮薄脆，芯軟滑的境界，而且因為橄欖帶點鹹，所以吃起來不會甜膩，相當可圈可點！可惜只有一個～
這裡的空間很有質感～我喜歡這張大圓桌～
中間的櫃子擺著二種礦泉水～
桌上的擺飾～
招牌～但開車從另一邊走過來根本看不到！
這個廚房～哪像是餐廳廚房啊～～我家也想弄成醬子的啦～～
挑高很高，所以沒有壓迫感～
有沒有看到我最喜歡的長窗～醬子看過去是不是很有FU？！
這應是坐著閒聊的座位吧～可惜這裡不供應下午茶～
宅食法式廚房
台北市中山北路一段53巷8號
02-2567-2633(周一公休)
美味指數 ★★★★☆
空間指數 ★★★★☆
實惠指數 ★★★★
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