目前分類:米兒玩紐澳 (34)

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 世界各地都有原住民,這些原住民的生活方式,到現在都成為現代人眼中獨特的文化,其中,紐西蘭的毛利族,就是世界知名的原住民之一。 

 相傳在很久很久以前,在南太平洋海域上,有一群精通水性、擅長航海捕魚的原住民,划著七艘獨木舟,為了追逐一隻巨大的魷魚,因而遠渡重洋,意外發現了紐西蘭這塊美麗的土地,所以就決定在紐西蘭定居。當時,他們稱紐西蘭為「狹長白雲覆蓋的土地」(AOTEAROA),而最初從威靈頓登陸的這群原住民,後來就在南、北島上開枝散葉,他們就是現在的毛利人。

 現在在紐西蘭的二個島上,都有關於毛利文化的介紹,也有地方供觀光客體驗毛利文化,而這一次,我來到的是位於北島中部羅托魯瓦(Rotorua)地區,感受到了很不一樣的毛利風情,體驗毛利人的獨特飲食文化。羅托魯瓦是個火山地帶,大多數遊客來到這裡都為了著名的溫泉SPA,在充滿著浪漫風情的街上,到處可以看到能泡溫泉的地方,但其中可以一邊泡湯、一邊觀賞羅托魯瓦湖美景的,只有波利尼西亞溫泉水療中心,這裡的溫泉,據說是世界前十名呢!

 泡完溫泉,很多遊人都會選擇到市中心的毛利文化中心參觀,在我在下榻PRINCESS GATS HOTEL老闆建議下,我捨棄了多數遊客會去的毛利文化村,特地預約了在羅托魯瓦郊區的毛利文化體驗營「维利那基探索行(Whirinaki Escape Walk)」

 依著預約的時間來到這裡,才發現體驗者還真不少,在工作人員安排下分成A、B兩組,分二條路線往茂密的森林中走去,原來這片森林是維利那基熱帶雨林,是全世界最美麗的熱帶雨林之一,也是古老原生花卉和植物的故鄉,所以在這裡可以看到清澈但是池底有著孔雀藍的池水,池畔生長著鮮艷而奇異的花朵。

 

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那時已經接近傍晚,濃蔭的樹下光線其實不太清楚,一邊走著,工作人員會介紹毛利人的生活方式,介紹周邊植物的藥用價值;最後來到一條清淺的小溪旁,所有人站在溪兩側,不曉得會發生什麼事。

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就在一陣靜默中,遠遠地傳來一陣毛利歌聲,沒多久,就看到樹林深處,閃著火把的光芒,原來是划著獨木舟的毛利勇士,從溪的下遊緩緩划上來,並以火把和槳在獨木舟上舞動著。在火把的照射下,已經陰暗下來的樹林裡,呈現一種莊嚴的氣氛,整個情境相當有感染力,讓在場的人們,不是稟氣凝神地看著他們表演,就是像我一樣拼命拍照留念。

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表演結束已經到了晚餐時間,到了毛利人的地盤,當然要試試毛利人的飲食,因為這裡有火山地熱,所以當地毛利人會在地上挖個洞,把根莖類食物如馬鈴薯、雞肉、玉米等食材放在洞上,用大大的麻布袋蓋住,把地熱的蒸氣封在裡頭,利用地熱來烹煮,他們稱為hangi,完全保留食材原味。

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打開取出來的就是長這個樣子,真的非常原味喔!

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不過說真的,因為他們不擅調味,吃起來真的就是食物的原味,說不上好吃,但這帶著淡淡硫磺香氣的食物,卻讓我想起了地熱谷的白煮蛋。

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待划著獨木舟的勇士退場,所有人被引領到一個有著茅草屋的舞台前,開始觀賞毛利人的生活介紹和毛利舞蹈。

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這些毛利人有些還有黥面,雖然聽不懂他們唱的歌曲內容,不過從表演過程中,還是可以約略了解到原始毛利人的生活,和他們使用的器具、穿著的服裝……我一直拍這個女舞者是因為總覺得她長得好像台灣原住民明星「田麗」,大家覺得像不像呢?哈哈~

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在市區也有另一個毛利文化的展市中心,但就是比較靜態的陳列~

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羅托魯瓦(Rotorua)市區有許多漂亮的建築,這棟聽說是他們的公家機關辦公樓,挺美的呢~

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在毛利文化體驗營附近,有一個遊樂園,可以坐纜車上山觀景,山上還有一個景觀餐廳和電影院,很多人都會來此登高賞景。

 

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如果膽子夠大可以來玩這個超大型電動秋千,會盪得很高很高,不過我想了半天還是沒玩~~哈哈~~

 

 

 

 

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 曾到台灣舉辦過品酒會的Stonyidge酒莊位在WAIHEKE的內陸,從進門開始就覺得這裡像個漂亮的大花園,餐廳區域更融合了許多大自然的元素,我造訪當天還有人在此舉辦婚禮。

 這裡的葡萄採有機栽植多年,老闆Stephen本身更擁有園藝博士學位,也是島上的釀酒先驅,到目前為止,所生產的Larose目前仍是紐西蘭價格最高的酒品,且名列世界頂級卡本內葡萄酒(Cabernet Blends)之一;他把這裡經營得有聲有名,甚至英國《The Guardian》報更評選這裡為世界頂級十大必訪酒莊之一,就知道這是個多麼值得造訪的地方。

鮪魚酪梨沙拉,做法很簡單,但是醬汁是帶點酸辣味的,搭配起來的風味和以往吃過的很不一樣,最主要是鮪魚很新鮮,還有上面不知名的生菜嫰葉,激發出獨特的香氣。

香煎多利魚,同樣配上大量生菜,包括四季豆和芝麻葉、花椰菜等等,很健康又很清爽的一道主菜!

來紐西蘭怎可不吃烤羊排呢??這羊排看起來雖然很熟,但是外皮焦香,肉質細嫰無筋,又沒有太重的羊味,配上羊骨熬的醬汁,真是好吃!!

這道是素食者吃的,上面像豆腐一樣的是煎起司,咬起來QQ的帶點彈性,底下則是我最愛的炒蘑菇,橄欖油的香氣濃郁,僅是鹽和胡椒提味就很棒了!!

酒款我就不多介紹了,米兒我實在對葡萄酒沒什麼天分啊........

最近更發現我喝紅酒居然開始會起酒疹......對葡萄酒的耐受力愈來愈低了........不過這二款都是酒莊老闆推介的好酒!

酒莊的風景很美!後面還有一個馬場呢!

結實纍纍的葡萄~~這些都算是有機栽植的,所以可以現採現吃~


這位帥哥就是老闆啦~~他來過台灣舉辦品酒會呢!

餐廳很美~

我特別喜歡這個角度~

這是入口,我喜歡爬滿藤蔓的屋子!

 

 

 

Stonyridge Vineyard
80 Onetangi RoadOnetangi 1081, New Zealand
64 9 372 8822

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  西蘭北島有許多著名的觀光景點,不過,這次當地朋友要帶我去的是一般台灣旅行團不太會帶遊客去的「Waiheke Island懷赫科島」,它位在奧克蘭的東邊,必須搭乘渡輪才能抵達。

 WAIHEKE 懷赫科島是豪拉基灣(Hauraki Gulf)裡的第二大島,是一座主要由丘陵構成的小島,面積約92平方公里,周圍有許多海彎和岬角,所以擁有長達133.5公里的海岸線。WAIHEKE 在毛利語中是瀑布的意思,大約1960年代開始開墾,後來因為離奧克蘭近,風景又很秀麗,平均氣溫比奧克蘭高,所以吸引釀酒師來這裡開酒莊、農夫到這裡種 橄欖,當然,也有許多城市人選擇來這裡度假。


  在踏上這個小島之前,其實並沒有抱著太大期望的,但沒想到,當我坐著向Waiheke Unlimted 預約的接駁車,行駛在這高高低低、蜿蜒曲折的山路上,我原本因為旅途勞頓而意興闌珊的情緒,突然興奮了起來,因為,每轉一個彎,我就看見一處美景,司機兼 導遊Ede看我一下子生龍活虎的模樣,笑著說:「這都還不是最美的,等一下你才會知道什麼叫世外桃源!」

 車子離開島上惟一一條小小的商店街,然後離開柏油路,我終於知道為什麼島上多半都是休旅車,原來有不少通往私人別墅或是酒莊的小路都是碎石子路,一般的轎車在這裡用處不大。

  Ede一邊開車一邊解釋:「紐西蘭有許多人在這裡都擁有私人別墅,但他們多半時間都不住這裡,所以就把屋子交給我們集中管理,在主人不在的期間,提供給 外來的遊客住宿,讓遊客也可以享受一下那種回自己家裡度假的溫馨感!」車子駛過挨著海崖修建的路,Ede遙指著對面山崖上一處頗有「遺世獨立」之感的房 子:「那就是你在這裡的住所。」哇!我整個眼睛都亮了,你知道,那棟房子外觀雖然看起來不起眼,但不蓋你,旁邊沒有其他建物,整個背山面海,我已經開始迫 不及待想要一覽那屋子的全貌。

 當車子終於通過設了電子密碼鎖的自動化柵門,爬上一個坡,如畫的美景在眼前慢慢清晰,直到Ede按開密碼鎖,沉重的木門緩緩打開,迎接我的是一整面落地玻璃窗,而窗外,是絕美的無敵海景!

 我真的足足站在門口呆立了不知道多久,這房子真的太美了,怪不得它可以索價一晚三千五百元紐幣。

  因為臨海溫度較低,所以整棟樓地板裡藏有恆溫保暖裝置,踩在上面都覺得暖暖的。一棟房子共有四個房間,Ede領著我到我的臥室,幫我拉開厚重的窗簾,我又 忍不住驚呼:「好美喔!」當時被美景震攝住的我,實在想不出更多的字來形容它的美,因為主臥室有著兩面全景落地玻璃窗,床則是融入了民俗風的麻布外被,牆 上裝置了許多非洲少數民族的飾品,在這個與大自然融為一體的屋子裡卻不覺突兀,Ede說:「妳先整理行李,休息一下,晚一點我再來接妳去吃晚餐!」

 我哪容得了自己休息,待Ede一離開,我開始拿出相機卯起來拍照,怎麼拍都覺得,為什麼我就是沒法子把這裡的美景原封不動地照進相機裡呢?

 我當然愛死了那次下榻的這棟屋子,但是一晚三千五百塊紐幣的天價,即使買三晚送一晚,還是會讓荷包大失血,Ede笑著說:「我們也提供一晚四百紐幣的木 屋,同樣也有很美的海景,只是設備就沒有這裡好。」於是,趁著旅遊淡季,再加上我在島上並沒有特定想去的景點,跟著Ede去看看其他可供選擇的屋子也很 棒!

 雖然在島上行動,租車是很方便的選擇,但是我坐著Ede的車子在島上繞來繞去,發現這個僅九十二平方公里的島雖然不大,但是沒有熟人帶路,不迷路也難,沿途經過許多美麗的酒莊、還有第一次看到的橄欖樹林,也有供遊客騎馬的馬場和打球的高爾夫球場,真的是一個優閒的小島。

  「因為這些屋子的主人多半小有積蓄,所以當初都花了不少錢設計建造房子,每棟屋子都有獨特的風格。而地點有的較靠市區,有的就離群索居,因為很多人都希望 在這裡能不被打擾。來這個島後,就會先在剛才那個市集買了幾天要吃的食材,那幾天就窩在屋子裡,哪兒都不去!」我真的很愛這樣的度假方式,心中暗想,若有 一天我有足夠的金錢和時間,我還會再來一次!

 此時車子一直下坡,到達一處小海灣前的白色木屋,Ede特別介紹:「這木屋有許多國際巨星 都來住過,但我不方便告訴你有誰來,因為這裡真的很隱密,他們來的時候,我們是直接派小遊艇去奧克蘭王子碼頭接他們,直接坐船到前面的私人碼頭的。如果不 想坐船,也提供直升機接送,妳住的那棟屋子後方就有一個專屬停機坪。」哇!好酷,擁有私人碼頭的住宅,在台灣簡直是天方夜譚啊!

 我很好 奇,如果不想被打擾,又不會自己做菜怎麼辦?Ede笑了:「我們也會替客人安排專屬主廚帶著食材到屋子裡為你烹調,當然費用另計。」哇!這真的是超奢華 的,也正因為完全量身訂做,可以依每個造訪的客人需求不同而規畫住宿地點、接駁方式、餐食安排,難怪會成為這裡最夯的度假方式。



房子的外觀,其實不怎麼起眼,但因為紐西蘭空氣乾淨,所以可以大量採用玻璃素材!是我最愛的裝修方式!

如此設備完整的廚房,正是米兒夢想中的廚房啊~還有大大的中島~可以和家人一起分享美食和做菜樂趣!

還有寬敞而明亮的大餐桌!多棒!所有開放空間的隔間都用玻璃!很通透!

走道~

這是那天晚上睡的房間,有沒有美到讓人心醉的感覺?

這是另一頭另一間臥室,同樣很美!

乾淨的顏色,我好喜歡這樣的風格!

最棒的就是可以一邊泡澡一邊看海~我就是這麼在這裡享受著這絕美海景的!

就連備品都採用最天然的!

後來去參觀別的別墅型態~這個廚房也超讚的啊!

風景都很美~

第三棟~這棟有船屋的感覺!

第四棟,位在山崖上,風景超美,但是內部設備較一般~所以比較便宜~400紐幣一晚~

雖然是較 一般,但住起來應該也很舒服的~

客廳看出去也是這麼美!

浴室也可以看海~但就沒浴缸了!

這裡的海灣很多,所以風景真的很棒!

這棟是擁有私人碼頭的小屋!

這個木屋曾有好幾個歐美巨星來住過喔!

這是比較鄉村風格的一棟~但就沒有海景了!

島上都是休旅車,尤其是這輛~哈哈~我跟這車很有緣~在紐西蘭不同的地方,接送我的都是同一車型!



到紐西蘭旅遊,當地人都很不推薦華人旅遊團,若英文程度尚可,不妨選擇「全包式旅遊服務」,這種公 司的服務從接機、飯店安排、當地交通以及美食餐廳、參觀景點全部都可以幫你包辦到好,而且可以依據你的個人需求和人數多寡來量身訂做,絕對比搭著舊舊的巴 士走馬看花好上數十倍。當然價格一定較貴,不過也可以依個人預算和該公司討論行程,為自己規畫一個專屬自己的美好旅行。

Waiheke Unlimted
http://www.waihekeunlimited.co.nz/
+64-9-372-7776



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RATARUA,位在紐西蘭北島中部,是個溫泉聖地,從奧克蘭開車過來大約需要三個小時的車程,但是卻是一個十分悠閒的度假聖地,紐西蘭人很喜歡來這裡度假。

 在這個地區,就像台北的北投或烏來一樣,到處都有溫泉飯店或是泡湯的地方,不過,真的來到這裡,就不能錯過這家不提供住宿,但提供被封為世界十大溫泉之一的POLYNESIAN SPA。

 這是一個老少閒宜的溫泉SPA水療中心,你可以選擇花少少的錢,就在溫泉泳池裡玩水,多半家長都會帶小朋友在這裡玩,當然,想要有頂級的享受,就花多點錢,進入VIP區,就可以享受到世界級的湖景溫泉露天SPA,泡完湯,還有不同的SPA芳療療程可以選擇,米兒在那裡做了一個二個小時的維琪浴SPA,記得好像是八百多紐幣,真的超舒服的,做完之後皮膚整個都變幼滑了~~超享受!

 

入口~

世界十大SPA的標誌~~

這就是大眾溫泉池~~

米兒就是在這間芳療室做維琪浴水療的~~包括泥巴敷體和按摩~~

這是另一種芳療室~~希望有機會來這裡做別種的~~

露天溫泉池之一~

之二~~每個水池水溫不同~~

這個池就臨湖了~~

最多人愛的就是這裡~~可惜這裡因為混浴,所以必需穿泳衣~~

如果不想和大家擠~~這個是私人個室~~可以享受二個人的裸湯~~也很棒~~


RATARUA 散策


這好像是遊客中心~~很漂亮的建築~~

都來這裡了~~就到這裡有名的纜車來瞧瞧~~

票價表~~山頂有一個視野極佳的餐廳,可惜因為太熱門,所以訂不到位子~XD~

其實不陡~~

很多人來玩這個高空翻轉~~看起來粉恐佈的~~

這個飛碟是360度環景劇院,我去時還沒啟用~~

然後就坐纜車下山了~~哈哈~~

隨便找了一家餐廳吃飯~~

這是家以賣烤雞為主的餐廳~~這個烤雞串很妙~~但還挺好吃的~我記得他可以自己選不同的醬料和配菜~~我選的是馬鈴薯~~

這是烤雞蔬菜飯~~很妙~~底下是薑黃飯~~好吃啊這碗~~

馬鈴薯沙拉很豪邁~~

這家餐廳有名的辣椒醬~~

這水果是紐西蘭特有的~~叫FIJIA,是一種不便宜的水果,而且只有在秋季才有,吃起來有點像芭樂~但不知道為何那麼貴啊~~



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    為了去紐西蘭RATARUA那裡一個全世界百大溫泉勝地泡湯,米兒從奧克蘭搭了三個多小時的車子才抵達,雖然抵達時下著滂沱大雨,但還好隔天雨停了,於是決定多留一天,順便感受一下當地的毛利文化。

    這個地區可以吃到毛利餐的地方好像還不少,也有在室內表演的毛利舞蹈,但後來當地人推薦去這個地方(我居然把簡介給丟了~XD~),因為有一群毛利人,把大自然當作舞台,藉由這裡的特殊地形,讓來訪的客人可以親身實地在大自然中感受毛利人的祭典和舞蹈文化,然後享用毛利人的美食,行程大約從傍晚五點開始,一直到十點結束,相當豐富的內容。

    我覺得最棒的就是他們的安排都相當有系統,連參觀賓客的分流都做得很好,所以不會有一群人擠在一起,卻什麼都看不到的烏龍狀況,所以每個人都可以完整地參與到每個活動的細節,十分有趣!

    最後的毛利料理出乎意料地可口,雖然採取包肥的方式,但分量挺多的,唯一不OK的就是甜點,朋友就笑說:毛利人應該本來不太吃甜點的,所以比較隨興一點~



在園區裡有一條河,待賓客就位後,會有幾個毛利勇士划船過來,一邊唱著歌,一邊在船上舞蹈!很妙~

這個地方應該幾乎沒有人工破壞,所以池水相當清澈美麗~

賓客被有系統地安排在河的兩側,所以大家都能找到很好的位置觀賞表演~

其實很暗!不太好拍!

然後是參觀毛利人的烹調,蓋著麻布的下方就是爐子,他們的料理是利用地熱蒸熟的!很有趣~

打開後,出現蒸的馬鈴薯、雞肉等等食物~

這烤雞和烤豬肉沒什麼鹹味,但是能吃出食材本來的風味~

最好吃的是這個不知道是什麼的根莖類~

參觀之前,有準備一些小餅乾~

剛入場的狀況~

開動囉~~

就是蒸豬肉~

雞肉剝絲~再淋肉汁吃~

居然有炒飯~~

蒸馬鈴薯~

這盤是我的~多數都不錯吃~~

怪怪的甜點~所以我沒拿~

這個應該是賣場買的~不太優~

漬水果~SOSO~

吃完看表演囉!這個女的我覺得長得很像田麗~哈哈~

表演毛利人的生活~

結目很精采~雖然聽不懂他們在講什麼但不會覺得無聊呢~





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    Master Chef Simon Gault在台灣的名氣可能不是那麼響亮,不過在紐西蘭(聽說在澳洲也很有名~),他可是位家喻戶曉的大師傅,因為他不僅旗下有五家餐廳,出過多本食譜,還擁有自已的 TV秀,有許多粉絲!

    所以在紐西蘭之行中,便央求在地朋友幫我安排和Master Chef Simon Gault做一個簡單的會談,請他介紹一下他的餐廳和他的料理理念,順便在他的BISTRO餐廳ERUO吃了個簡單的午餐。

   因為主廚沒穿廚師服,看起來還真不像主廚,可惜米兒英文沒那麼溜,所以有些深入的問題我實在是想不出用什麼適當的英文表達,殘念~不過,主廚人很好,會耐心聽著米兒用彆腳英文問問題,然後用很易懂的方式回答我,難怪可以擁有那麼多粉絲啊~

    後來主廚特別介紹了他的牛肉熟成室,他用的都是紐西蘭牛肉喔!我以前印象中一直以為紐西蘭牛肉很瘦,又帶一股鐵味,在他的餐廳裡才知道,原來好牛肉都留在紐西蘭啦!只可惜紐西蘭人吃牛排居然也是吃焦碳型的,把我眼中那塊極品牛肉變得有點過熟,可惜啦!!




絠魚蘋果加飯團,這是一道創意前菜,因為主廚經常旅行世界各國,所以會把不同國家的料理概念相互融合,那根黑色的是滴管,裝的是用巴沙米可醋調配出來的醬料,吃的時候擠幾滴上去~更添風味啊~而底下的米色醬是白芝麻醬,橘色是分子料理顆粒,很混搭吧~但卻出乎意料地好吃!

章魚燒的變化型,這一上桌時就一股超迷人的香味,不用說大家都看到柴魚~上桌時還在舞動著~奶醬帶著淡淡酸香味,沒了麵糊的稠膩,這盤章魚燒吃起來有著一種難以形容的爽快感,會想拿麵包沾醬汁吃耶~

主廚拿出這塊菲力說要烤給我吃~看倌們,有沒有看過大理石紋這麼豐富的牛肉啊??這居然是紐西蘭牛肉耶!!我看了之後超期待的!!

然後~~上桌了~嗚~我的天啊~~好黑一塊~連拍照都很難拍~~

打光打半天才拍出牛肉的質感,不用講,對我們來說是過熟了,不過主廚說紐西蘭人就愛吃這種熟度(大約5~7分)好浪費食材喔!!

結果我覺得最好吃的是這碗酥皮蘑菇~香氣十足又可口~

主廚很忙,訪談過程中不時有簡訊傳來~

這個機器是主廚的秘密武器,據說可以蒸餾出食材的精華原味~可惜沒機會嘗到~

他們也愛用舒肥法處理牛肉,可是弄那麼熟。。。。不是也浪費了嗎??

接下來帶我去熟成室參觀~Master Chef Simon Gault說他是紐西蘭第一個自已研發成功乾式熟成牛肉的師傅,他的方式是用吊著呢!

很乾淨明亮的熟成室~

看起來更像火腿啊~~主廚說另一家牛排館的熟成牛肉更多!有沒有發現他們都愛吃較瘦的肉~~XD~真是健康~

那天剛好他們要烤乳豬,Master Chef Simon Gault說他有事要先走一步,所以把我交給這位帥哥主廚~我在那裡看主廚弄乳豬~

這是事前準備~要塞進肚裡的大蔥~

居然加入一大堆七喜!!


好不容易把豬塞滿,再放到戶外的烤架上,很複雜啊~這個要烤到晚上,本來師傅叫我晚上回來吃烤乳豬,可惜我跑太遠沒來得及趕回去吃!殘念~他們每周末都會烤一隻,讓客人分食狂歡~

這是主廚的CHEF TABLE,平常不對外開放的,也是吧台式座椅~如果可以揪團去吃就好了~因為很精緻的樣子~

主廚送我的食譜~

餐廳很大~這是熱食區吧台~

半開放式座位旁就是海港~

適合喝酒小聚的地方~

建築外觀~

在奧克蘭市中心附近而己~



euro
Shed   22   Princes   Wharf   Auckland   New Zealand  
+64 9 309  9866



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    怎麼原來年初去紐西蘭的遊記還沒寫完哩!今天把自已關在家裡,才發現硬碟裡還存著許多沒整理的照片,趁著還有點記憶,趕快來整理一下。

   說是忘得差不多了,今年大家都覺得米兒變空中飛人,常常在出國,去的地方多了,回來根本就來不及整理寫,於是遊記食記愈堆愈多~XD~開始捨棄一些沒營養的囉~

    這家在山城裡的小酒莊,是從紐西蘭KERIKERI回奧克蘭途中經過的,親切而年輕的老闆夫婦是第二代主人,他們說這個酒莊已有五十年左右的歴史囉!雖然紐西蘭的小酒莊非常多,但是他們在這一區也已經算小有名氣,米兒在這裡試喝了好幾種紅白酒,還有他們自豪的波特酒,可惜我覺得最好的那款波特酒是非賣品~XD~好的酒要留給自已喝的老闆,應該很不缺銀子~~



到酒莊,先來杯純的葡萄汁~哇噻~超好喝!!

很有FU的空間,這裡也是一個餐廳,他們每年都會辦PARTY,說最多可以容納二千人!!

瞧這麼多椅子就知道其實人多時是很可觀的!

參觀葡萄園,此時正是葡萄採收期~可惜我忘了這是什麼品種~

為了防止鳥兒來吃,所以葡萄樹上都覆蓋著黑色網子~

葡萄現採就可以吃囉~因為他們不灑濃藥!


酒窖~

榨汁機!老闆正在盛裝剛榨好的白葡萄汁給我品嘗~新鮮榨的果然超好喝~

近拍一張~絕對新鮮的啊~

發酵槽~有著迷人的香氣囉~從這桶子椈出來的酒液~酒精度只有2﹪,但是帶著淡淡氣泡,還有淡淡的甜香味~很好喝耶!

這二個桶子據說有幾十年歴史了,快要退役了~

這是最早的榨汁器~現在已經不用了~

這是他們最自豪的白酒,還不錯喝~

但當然這個更讚!本來想買的~可是實在是旅途勞頓~帶了不划算~

紐西蘭的白酒向來比紅酒好上許多,所以他們把紅酒拿來做波特酒,也別有另一番風味~不過這個年分不夠,香氣不足,真正好喝的是不賣的~

型男老闆~

在這裡小小吃點東西,美味的拼盤~

水果就是各種葡萄~XD~

老闆娘和可愛的女兒~那小娃娃簡直就是洋娃娃~超可愛的~~

前往側所的通道也很美!

到處都是葡萄~

餐後甜點~這個起司蛋糕好好吃歐~

他們自家吃的蛋糕~真的很可口~

好懷念紐西蘭的陽光~如果能再回去走一走多好!!




Vilagrad Winery

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紐西蘭的酒莊不少,大大小小的酒莊幾千個,很多都是其他地方移民來的人們在這裡種植葡萄,自產自銷,雖然米兒對葡萄酒的耐受力不太好,但是偶爾啜飲個幾口還是可以的,喝了幾天之後發現,紐西蘭的白酒比紅酒好太多囉!以後若要選紐西蘭的酒,就喝白酒就好囉!

 米兒這次到紐西蘭拜訪的酒莊有三個,這家是令我印象最深刻的一家,它位在和奧克蘭隔海相望的一個小島上,叫WAHIKI ISLAND,這個島雖小,但酒莊也好幾個哩!這家Cable Bay(有興趣的人可以造訪他們的網站)得過不少獎,除了酒本身的品質不錯,酒莊附設的餐廳在當地更是最有口碑的一家,因為老闆本身不但懂酒,也是美食愛好者,光是看他的菜單就略知一二,這天的菜色是老闆配的,一邊吃他還一邊講解,米兒享用著佳餚美酒,心裡禁不住想:果真要對美酒美食很有熱情的人,才能釀出和美食能相得益彰的好酒啊!

 這裡的料理以義法烹調手法為基礎,並大量運用島上的新鮮食材,做出來的菜色真的很有水準,是在紐西蘭的幾天中,讓米兒相當難忘的一家!



光看這麵包的孔洞就知道這麵包是天然酵母發酵的好吃麵包!沾的橄欖油是島上自己生產的,帶著獨特的青草芳香,十分對味!

第一道是生鮪魚無花果沙拉,主廚用的醬汁很特別,黑黑的顏色吃不出來是什麼東西,只感覺加了酒去醃漬再煮去酒味,配上新鮮無花果和起司,很豐富的味覺層次~

煎干貝配新鮮玉米丁及檸檬奶香醬汁,不用說也知道它很好吃..............

這道很棒,因為它是用低溫烹調手法處理的豬五花,最後再香煎表皮至脆,然後烤成的,配上蕪菁及櫻桃蘿蔔薄片、青提子一起吃,味道相當地協調!

黑白芝麻生旗魚沙拉,在旗魚肉外表裹上黑白芝麻及香料再略烤過切片,簡單的橄欖油和鹽配上油漬蔬菜,清爽可口~

乾煎海鱸襯綜合蔬菜,米兒不愛魚,所以沒吃這道~

紐西蘭菲力佐紅酒牛肉汁,沒想到紐西蘭牛肉經過這樣的處理,居然吃起來如此柔嫰可口,出乎我的意料!

提拉米蘇,不用說,基本元素都有,但是它真的超級好吃~~

綜合莓果奶酪,這就還好~~

無花果配開心果蛋糕,鮮奶油提味,清爽中帶著濃郁的香味,很對味的組合啊~

什麼幕斯配大黃根........這道我沒吃到哩~~

牆上都是獎狀~~

酒窖旁的品酒室,如果不吃飯也可以來這裡光試酒,好像是八元紐幣就可以喝到六種!

從餐廳窗戶看出去的風景!就是一個美麗的海灣~

餐廳內部~~很有質感的餐廳呢!




Cable Bay Vineyards Limited
 12 Nick Johnstone Drive, Oneroa, Waiheke Island, New Zealand
+64 (0)9 372 5889


4 (0)9 372 5889

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在國外旅遊的時候,如果有空檔,你最想去的地方、最想看的東西是什麼?米兒喜歡逛市場,看看當地的食材,感受一下在地生活的氛圍!

 所以這次去紐西蘭,特地留了一個假日的上午,起了個大早,從奧克蘭開一個半小時的車子,抵達這個很可愛的假日市集,它位在一個叫MATAKANA的小鎮,只有每周六早上才有這個市集,很多奧克蘭人在周六都會特地起個大早來這裡買些農特產品回家!但很妙的是,它雖然是個假日市集,攤位卻是以木頭搭建,一直固定在那裡的,雖然米兒沒弄清楚攤位的位子是不是會換,但是這個雖然迷你,但卻包羅萬象的市集,卻讓米兒見識到好多可愛的東西!也感受到當地人的熱情!


可愛的小姐弟在賣著自家院子裡長的檸檬和Feijoa ,這是一種長相很奇特的水果,要成熟一點的時候吃,當地人會把屁股咬掉然後吸著裡頭的汁,也有人把它切半挖著吃,在當地不是便宜的水果,吃起來有點芭樂的味道~~

從這個樓梯下去,就開始有一些特色的小店,一直到盡頭就是市集~~

這攤是賣雞蛋的,那盒子很有FU啊~~回收紙做的呢!

好像還分成不同的雞生的蛋.......

可愛的塔,米兒選了百香果香檸檬的,還不錯吃喔~~

盛裝的盒子居然是蛋盒!!有意思~~

旁邊有用酒桶做的桌子可以讓人坐著吃點東西~很棒的FU~~

很多人在吃東西呀~~

這攤生意很好~~

老闆娘用小木盒子盛裝不同口味的甜點,看起來都好好吃喔~~不過因為時間太趕,所以沒有買來吃吃看~~

這個就是Feijoa 的汁,看起來有沒有像芭樂汁??

這是Feijoa 做的酒!!!很妙~~

這個甜點據說是紐西蘭很經典的甜點,叫MUSS KUSS~~

巧克力咬開後,裡頭是不同口味的棉花糖,很好吃~~

有六個包裝的~~

口味有好幾種呢~~

還有各式的巧克力~~這是香料蜂蜜棒~~

看到奇特的果實~~好奇湊上去看~

原來是夏烕夷豆耶!!!好酷喔~~我很愛吃這個豆,但是還第一次看到它的原始長相!!原來也是硬殼堅果呀~~

賣蔬菜的攤子,看起來都好新鮮喔~~

這攤賣各種果醬!

還有賣水果和花的~

也有直接把種在土裡的菜拿來賣的~~哈哈~回家可以自己收成~吃到最新鮮的~也很不賴~

這個賣肉派的小攤子擠了不少人,香氣引得米兒也湊上前去瞧瞧~~

沒想到老闆居然送了米兒一個小肉派,好香好好吃~

很可愛的小市集~~

市集不遠處有一個很引人注目的建築,你猜是什麼??

這是路邊的鴿舍耶~哇~好幸福的鴿子!!

走累了,到附近一家小咖啡館喝東西,看到米兒最愛的肉桂卷~

就點了一個來吃~他會幫你烤熱,然後加上紐西蘭的奶油~~好香好軟好好吃歐~~

很多人坐在咖啡店悠閒地看報喝東西~~


附近另一個地方也有一個市集,但規模更小,這是旁邊讓人騎馬的地方~


還有可愛的小火車可以讓親子同樂~

又看到可愛的咖啡店~但吃不下了~~


如果台灣的假日市集也這麼有FU就好囉~~~

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紐西蘭的酒雖然在酒界的評價沒有非常高,但是紐西蘭還是有不少小酒莊努力默默地在廣大的土地上種植葡萄、釀著有個人特色的酒,而米兒這次拜訪的,就是一家名不見經傳的小酒莊,是由一對很可愛的年輕夫妻共同經營的,酒莊不大,卻洋溢著滿滿的人情味,可惜若非熟人帶路,一般台灣人是很難抵達這個地方的。

 跑去葡萄園拍照時,遠遠突然聽到熟悉的華語,快步走上前去問,才知道這個酒莊的老闆在葡萄採收的季節,會請來自中國的民工來幫忙採葡萄,挺有趣的哩!也讓米兒對這個酒莊有了更親近的感覺~~

 不過,就像大多數紐西蘭的酒莊一樣,這裡的白酒也是比紅酒好很多,但老闆居然還自己試著釀波特酒,不過可能年分不夠久,目前已經可以販售的波特酒味道SOSO,倒是他自己珍藏的,放在五十年老酒桶裡的那些,喝起來就很棒喔~


這個酒莊的空間很合米兒的眼緣‵~


其實餐廳空間很大,米兒想說怎麼會有那麼多位子,原來是每年他們都會有一個夏季新酒趴,到那晚這裡會擠來近千人呢!

很質樸的葡萄莊園~

他們是用黑色網子蓋住萄萄樹,以免鳥類來吃葡萄~

直接摘下來就可以吃的葡萄~

好喝的葡萄汁~~超濃超甜~

品酒室和酒窖相連~

剛壓榨出來的葡萄汁,酒莊主人用杯子盛了一杯給我喝,很香甜可口。

這二個老酒桶已有五十多年的歷史了,是酒莊老闆的父親留下來的,現在還可以釀酒~~

最古早的榨汁器

通往廁所的路,也很有感覺~

這瓶挺清爽的,不錯喝~

但這瓶是老闆推薦的,不過這種葡萄還沒釀成酒之前,半發酵狀態時,呈粉紅色的微汽泡果汁,酒精度2%時,喝起來超順口的,可惜那種半成品無法變成量產的產品。

這瓶是這裡賣的最好的~

老闆很年輕~

介紹完酒款,還請米兒吃了一點他們自己平常在吃的小食,包括起司和一些炸物,那糊狀的是雞豆泥和蛋黃醬,都不錯吃歐~~

水果就是各種從田裡採來的葡萄~~哈哈~

女主人的和她的小寶貝,好可愛小女娃~~超像洋娃娃的,原來洋娃娃就是這麼來的~~哈哈~~

餐後的甜點,自家製的,也很有水準咧~~好一個愜意的鄉間生活啊~~




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  在紐西蘭的這幾天,拉車的時間十分地長,好在坐的都是Porsche的休旅車,坐起來十分舒服,不過因為不好意思讓司機兼地陪一個人開車,所以雖然很想睡,但是還是得強打起精神,硬是用自己很彆腳的英文和他們聊天。

  不過這樣聊天也有好處,就是可以請他們帶我去吃一些比較特別的東西,像是這家位在一個叫KERIKERI小山城的以色列餐廳,就是一個來自以色列的老闆在這裡開的,如果不是有人帶路,應該一輩子都不會來到這個地方呢!

 以色列料理和中東地區其他國家的菜色其實有一點點小差別,但因為在紐西蘭賣,所以老闆也融入了黎巴嫰、希臘....等地的料理,但因為是吃個便飯,米兒很放心地吃,原本以為自己可以記住那些很特別的菜色,沒想到回來之後,我望著照片,卻只記得自己本來就認得的那幾樣.........果然人老了不能不記筆記.......><"


這一盤是各種沾醬,優格是希臘式的,芝麻油醋是葉門的、然後還有以色列和黎巴嫰的.....我忘記哪個是哪個了啦~~

芫荽、茴香、薄荷和薏仁拌的沙拉,很特殊清爽的口感,我還挺喜歡的~~

雞豆泥,也就是HUMUS,是一種中東地區很常見的抹醬,裡面加了雞豆和一種特製芝麻醬、橄欖油,再灑上匈牙利紅椒粉,可以直接吃也可以沾著PITA餅吃,老闆說,盛盤時在中間挖個洞才是正統的以色列上菜方式喔~~

PITA餅是中東地區的主食之一,這裡的PITA餅很香很軟很好吃~~沾雞豆泥超絕配~~

第一次喝到以色列的紅酒,和以往熟悉的紅酒味道不太一樣........但是不太愛紅酒的我實在無法分辨哪裡不一樣~~

番紅花飯,沒想到中東人也愛吃飯~~

主菜拼盤,包括了羊肉和雞肉沙烕瑪,還有一種叫

羊肉沙烕瑪,不是我們熟知的串在烤架上烤的,反而是一種像是炒肉的做法~~加了獨特的香料,和台灣的吃起來很不一樣!

雞肉沙威瑪則加了洋蔥去炒~~

這是一種用豆子做的炸丸子,叫啥名字忘記了,有點鹹~~

也是用豆子做的炸餅,叫FALAFEL,這道菜在臉書遊戲的餐城裡有喔~~裡面加了咖哩風味的香料去調味,還不錯吃~~

這些菜都可以沾著不同的醬料吃,米兒特別喜歡這個綠色的芝麻油~~

甜點,是用FILO皮層層堆疊加入堅果碎和大量糖漿製成的,超甜但十分美味。

前面這個是用芝麻做的甜餅,口感很特別,也有個專有的名字但是我一下子想不起來,吃起來甜,有著生芝麻的味道。

餐廳位在一個種滿葡萄藤的小街上,葡萄葉成了天然的遮蔭棚,感覺好棒~~


附近有一個叫石頭屋的景點,據說是當天英國人到這裡時建的第一棟房子,但現在沒有在使用了~~

附近還有一個瀑布,也是景點之一,但沒時間走下去,只能在上方拍照~~

從另一個角度拍~~

在樹上發現一隻很特別的鳥,彩色的鴿子!!!!好可愛~很大一隻喔~~比BOBO還大呢~~



http://www.cafejerusalem.co.nz/


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紐西蘭是個聚集了很多人種的國家,所以可以吃到很多不同國家的料理,再加上他們能夠進口的食材比台灣多,口味地道程度自然更勝於台灣。

 這家位在一個米兒不記得名字的小鎮的中東料理,就是可以吃到很地道的中東菜。因為來的時間不對,不然這裡晚上也是有肚皮舞孃表演的,老闆娘本身就是個肚皮舞孃,很有看頭的!聽說很多人也來這裡抽水煙。不過很可惜這天和米兒來的只有一個人,點的菜很少,所以無法吃到很多不同的菜色,真是可惜呀~


好吃的摩洛哥家常麵包

三種不同的醬料,最前面是雞豆泥,就是HUMMUS,中間是一種用豆子炸酥的料,後面是橄欖油醋~~

米兒點的燉羊肉佐谷司谷司~~香氣十足肉質軟嫰~~配上酸奶油特別可口,那谷司谷司十分可口。

吃麵包時要先沾上橄欖油再沾上蒜豆~~吃起來十分香~~

店面很有風情



附錄--海邊的渡假飯店


這是米兒住的第三家飯店(第四家在奧克蘭的實在太爛的,米兒連照片都不想拍!!)
因為主要是給長期的住客住的,所以都設有廚房,空間也很大~~鍋碗瓢盆全都一應俱全~~


連冰箱都很大~~還有餐桌呢~~

客廳外還有個小陽台,陽台外可以看見海和游泳池~~

陽台看出去的景色~~最盡頭黑黑的是海~~白天的景忘了拍了~~

沙發很舒服~~我喜歡~~

床也很軟很好睡~~這裡還有按摩浴缸~~但忘了拍囉~~



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每次出差回國之前的最後一天晚上,都會安排一個難忘的夜晚,這次當然也不例外,這餐是安排在一家靠近天空塔附近的義大利餐廳,附近酒吧和特色餐廳林立,而這家店,是由一對來自義大利的兄弟開的,想當然爾,菜色當然十分地道,加上老闆自己從義大利進口葡萄酒,成為當地頗負盛名的一家店。

 熱情的義大利老闆一見到米兒,就用口音濃重的英文跟米兒說:「能和這麼美麗的小姐一起用餐,真是人生樂事啊!」都說義大利男人嘴巴甜,可不是嘛!即使知道是好聽話,聽著心理也開心呀!這天老闆隨便米兒亂點菜,興頭來了,還拿出幾瓶他自己珍藏的好酒送米兒,最後還說:「任何你在店裡看到想要的東西,我都可以送給你!」真是一個超熱情的老闆呀!

 


沒喝過這麼好喝的義大利蔬菜湯,而且分量超大碗~光喝這一碗就很有飽足感囉~~

經典名菜一定要的~~

辣味披薩薄麵包,又香又可口~

帕瑪火腿蜜瓜,老闆說蜜瓜還不到時候,但是那火腿真是美味~~

同行的朋友點的雞肉奶油寬麵,光是那個醬汁就很容易讓人吃到不小心咬到舌頭!!太好吃啦~~

米兒點的羊排配燉飯,灑了好多芝麻菜~~好好吃啊~~但分量實在太大了,最後沒吃完收場~~

雞肉上放著馬茲瑞拉起司去烤的一道主菜,這是老闆最愛吃的一道~

美味的提拉米蘇~

這三瓶是限量版的,瓶子漂亮,老闆說也是好酒,一口氣讓米兒全帶回台灣囉~~

老闆送的氣泡酒,好漂亮的瓶子呀~~~

用餐空間很寬敞舒服

吃完飯之後,到天空塔旁的賭場小試手氣~沒想到又贏了耶~~贏了二百塊紐幣之後,米兒就落跑囉~~哈哈~~錢拿在手裡比較實在~~



156 Hurstmere Road Takapuna
09 488-0077

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那天離開O'Reilly山莊之後,前往的是位在山莊山腳下的卡紐恩格拉谷葡萄園,這個葡萄酒莊園是由O'Reilly同一個家族經營的精品酒莊,位在風 景秀麗的和平卡紐恩格拉谷地裡;除了到這裡品酒之外,也有許多澳洲人到這裡野餐或下午茶。酒莊的主建築是一棟從其他地方搬過來的房子,據說剛搬來時,酒莊 主人拍到一張有著以前女主人鬼魂的照片,就掛在酒吧櫃台上,為這個地方增添了一絲神祕色彩。



許多紐、澳人士會在天氣好的時候到這裡購買野餐籃野餐,運氣好的話可在河裡看到鴨嘴獸。

這風景很棒吧~~這種野餐情趣,在台灣好像很難享受得到..........因為台灣還有蚊蠅問題.........這裡一點都不用擔心~~

風景很好...........天氣也很好~空氣也很好~~

看起來很棒吧??

餐籃裡包括了一瓶酒和很多食物~~

很豐盛呢~~

櫃台提供酒款試飲~~

門口擺了不少自己生產的酒~~都是以家族人士命名~~

這就是那幅拍到鬼魂的照片,那個白色的人影就是那個女鬼~~

還有小賣店~~賣些衣服紀念品的~~很有趣~~

這款白酒顏色很淡~~但香味清雅~~

Shane Reserve Shiraz 2007曾在2007年RASQ葡萄酒挑戰賽榮獲銅牌,是品質很好的紅酒。

假日時來這裡用餐的人很多~~

這款紅酒香味還不錯~~

葡萄已採收完,所以園裡都是光秃秃的一片~~



Canungra Valley Vineyards
Lamington National Park Road Canungra Valley QLD 4275
+61-7-5543-4011
野餐籃每人27元澳幣。需事先預訂。


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 大家都知道,澳洲的緯度和北半球相反,愈往南反而愈冷,但這次在世界遺產萊明頓國家公園裡,居然 發現,這裡的熱帶雨林居然是在高海拔地區,而不是我們平常熟知的「山下是闊葉林、山上是針葉林」。原來是因為海風往山上吹之後,會產生類似焚風的狀況,讓 高海拔山區反而發展成熱帶雨林區。米兒和夥伴們的目的地,就是在這裡已經經營了九十多年的O'Reilly's山莊。

 O'Reilly's山莊是一個和大自然生態完美結合的景點兼度假飯店,目前由O'Reilly家族第三代經營,不但是國家公園裡惟一合法的住宿點,也成功取得國際「綠色環球認證計畫」的認證,在這裡發展獨具特色的生態旅遊。

  在這裡,最令人興奮的,莫過於跟著山莊事先安排的野鳥達人Glen一起餵食野鳥。Glen是個很特別的長者,多年前,他獨自到山莊上應徵一分工作,並且開 始自己研究起國家公園裡的野生鳥類;並透過不斷地觀察和接觸,和森林裡的鳥類做朋友。所以,在他的帶領下,不但可以體驗野鳥站在你手心上啄食的奇妙經驗, 還可以在Glen的呼喚下,看到難得一見的保育鳥類。

 不過餵野鳥這事只有跟著
Glen在一起才可以,以免破壞生態,你知道,米兒從小就很喜歡鳥類,常常幻想自己像白雪公主一樣,可以和森林裡的鳥兒們親切互動~哈哈~~而這個行程,真的讓米兒有圓夢的感覺耶!因為漂亮的鳥兒真的就飛到米兒手上,還在我拍照時飛到我的鏡頭上,夥伴們有幫我拍到照片,可是我卻忘記存到哪裡去啦~真笨.........

 當然,跟著Glen不只可以學到不少關於鳥類生態的知識,在他的帶領解說下,我們也更加了解萊明頓國家公園裡的熱帶雨林生態。走在熱帶雨林的樹頂步道,享受著聞起來帶著木香的甜美空氣,還有一路上都跟著我們的可愛知更鳥,那種完全融入 大自然的體驗,真讓人有身心靈都得到解放的感覺。

 





































O'Reilly's Rainforest Retreat

Lamington National Park Road Gold Coast QLD 4275, Australia
+61-7-5502-4911
oreillys.com.au
住宿房價每晚由115元澳幣到610元澳幣,包括早餐和下午茶,以及鳥類生態解說及雨林樹頂漫步。


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 黃金海岸的水上湩動很多,尤其是澳洲人最喜愛的獨木舟或衝浪,一定要體驗一下的,如果你不知道如何預約這類的活動,一般飯店的大廳會提供許多相關水上活動行程的宣傳單,你可以從中選擇你喜歡的。

  對不識水性的我們來說,衝浪無疑難度高了一點,所以我們選擇了獨木舟、浮潛及無人島半日遊,這些行程有些包括到飯店的接送服務,對外地遊客來說相當方便。 我們就在活潑的Steven和Cody解說下,二人一組坐上色彩鮮豔的獨木舟,開始橫渡看起來怎麼都划不到對岸的Broadwater,也就是黃金海岸主 海灘的內海,因為風浪不大,即使是女生也可以輕鬆向前划行。

 不過很少運動的我們,好不容易划到對岸時,整個覺得手臂快要斷掉了,在這裡稍作停留,Steven拿出事先準備好的早餐,包括水果和喜瑞爾加牛奶等,大夥坐在沙灘上,望著清澈的海水吃早餐,感覺真的很特別。

 雖然我們在活動中沒能見到海豚,在橫越無人島時也沒看到野生袋鼠群;不過,這個讓人感受到累得想放棄划槳的活動,卻讓平時是肉雞的我們,徹底感受到什麼是體力的極限,你問我下次還想玩嗎?當然要!



看起來很危險的獨木舟,其實穩定性很高,即使浪稍大也不怕翻船。


在岸邊解說完並簽下同意書之後,就開始上船出發了,二人一艘船~

體力好的人坐後面,人高馬大的米兒就被安排在後面,負責掌握方向..........好累啊~~

好不容易划到對岸把船停好了~~

橫渡內海之後,在海邊吃著事先準備好的早餐,有喜瑞爾、水果、蛋糕,很妙的早餐體驗~~

沒想到小包的喜瑞爾可以醬子吃.......很方便啊~~

吃著早餐的夥伴們~~

有趣的領隊Cody教大家特別的拍照姿勢~~

吃完有穿泳衣的人可以在一旁浮潛~~

我們根本沒帶泳衣~~只能眼巴巴看別人玩.............

不能浮潛就拍照吧~~澳洲的天真的好蘭啊~~

加一朵野花來拍~~

很棒的早晨~~但也被曬很慘~~

後來又划到另一個無人島上~~

帶我們走過像沙漠般的無人島~~說要找袋鼠..........

結果啥都沒找到~~只抓到這隻變色龍~~

沒想到沙漠的另一邊有一個很棒的沙灘~~好美~~

真的很美........好白好乾淨的沙~~

有人在衝浪呢~~

回到船邊~~準備回航~~

回去之前大家拍照留念~~雖然很累,但是是一個很棒的行程,來澳洲一定要玩!!



Australian Kayaking Adventures
+61-7-4129-40135
http://www.australiankayakingadventures.com.au/

半日遊行程,包括飯店接送與海灘早餐、無人島探險,大人85元澳幣,小孩65元澳幣。需事先預約。

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  在台灣,看到最多的鳥就是灰棕色的麻雀、白頭翁,配上灰灰的天空,十分無趣。但是在澳洲昆士蘭,隨 處都可以看到色彩斑斕的野生鸚鵡,那是讓十分喜歡鸚鵡,而且家裡養了大鸚鵡的我感到相當興奮的小地方。所以,一聽說會安排到Currumbin Wildlife Sanctuary庫倫賓野生動物保育區去餵野生鸚鵡,自然讓我相當期待。

 說起這個庫倫賓野生動物保育區,可能大家都覺得陌生,但如果 告訴你,咱們木柵動物園裡的兩隻無尾熊,就是來自這裡,那你一定會跟我一樣露出恍然大悟的表情。沒錯,受到大小朋友歡迎的「哈雷」和「派翠克」,就是來自 庫倫賓。最棒的是,雖然澳洲政府已經立法禁止遊客抱無尾熊拍照,但是,如果你真的很想抱著無尾熊拍照的話,來這裡準沒錯。果不其然,這天晚上和我們一塊兒 來的遊客,泰半都是衝著抱無尾熊而來。

 抵達後才知道,因為我們預約的是野地夜遊,行程裡不包含餵鸚鵡,因為鸚鵡在四點半來這裡吃過東西 之後,就各自回家休息了。在工作人員解說下,才知道原來這個野生動物保育區,最初是原本在這裡種花的創辦人Alex Griffiths為了保護自己的花,而開始餵食野生鸚鵡,沒想到後來鸚鵡們「吃好逗相報」,每天到固定時間,就會有愈來愈多鸚鵡飛來等著吃好料,讓 Alex下定決心規畫一整個動物保育區。


 原本這裡也像大多數動物保育區一樣,只有日間參觀行程,不過,因為園裡有太多夜行性動物更適合夜 間參觀,所以推出了需事先預約的夜遊行程。行程一開始,園方會安排所有人在餐廳先享用一頓現烤牛排大餐;不過在用餐之時,遠遠就看到好多隻無尾熊攀在樹枝 上的可愛身影,讓大家迫不及待地等著抱無尾熊拍照了。

 整個夜遊動物園行程,除了抱無尾熊、參觀夜行動物館,看到許多少見的夜行性動物,像是塔斯馬尼亞魔鬼、王八熊以及全世界最毒的蛇之外,還包括坐小火車深入園區,觀賞澳洲原住民的歌舞表演。而活動的最高潮,就餵袋鼠!當我們一行人抵達袋鼠園,哇!一大群袋鼠就圍繞在身邊,當我拿著飼料放手上,馬上好幾隻爭相把嘴巴湊過來,袋鼠的嘴巴在手掌上磨擦的感覺相當奇妙,有的袋鼠還會捧著你的手、閉著眼睛吃東西,模樣真是可愛極了!



保育區的入口~~

餐廳裡可愛的樹娃模型~~

甜點還是米兒最感興趣的地方~~

喝飲料是用鋼杯耶~~超酷~

保育區夜遊活動開始前,會先在餐廳享用一頓有現烤牛排的自助澳洲晚餐,吃飽再出發。但現烤牛排的地方太暗了~拍不起來就沒拍了~~

這盤亂七八糟的東西就是米兒的晚餐~~還行啦~~

甜點當然是重點,前面那個蛋白糕,很甜~~後面的橙花蛋糕很好吃~

進去夜行動物館之後有很多不同的動物,這個變色龍很可愛~~

好想養的貓頭鷹!!但員方人員不讓米兒摸...........殘念!

請人家用米兒的相機拍,結果整個手震.........但只有一次機會~~沒法子啦~~

還是米兒的手穩吧~~這無尾熊的表情一副好整以暇的樣子,很妙~~

館方人員很小心把熊放在遊客身上~~

外頭還有很多在樹上睡覺~~

後來坐小火車深入原住民區,這隻狗有個奇特的名字,據說曾吃了人類小孩,而讓一個爸爸被懷疑謀殺了自己的孩子.........

原住民的歌舞表演,有神秘感,但照片完全無法表現~~

這可愛的動物叫........王八熊...........

長得很像大倉鼠..............

餵袋鼠囉!好可愛!!

搶著吃~~

好多袋鼠!!!

專心到捧著米兒的手大吃特吃~~

很有趣的經驗~~


Currumbin Wildlife Sanctuary
28 Tomewin St ,Currumbin QLD 4223
+61-7-5534-1266
www.cws.org.au



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這其實是米兒剛到澳洲,才下飛機吃完午餐後的第一個行程,那時根本搞不清楚布里斯本東西南北,再加上在飛機上整晚沒睡,精神奇差無比,就傻傻地跟著大夥兒走囉~

 在布里斯本河畔散步其實還挺舒服的,空氣很清甜,天空很藍,也不會太熱,風景也很迷人,總覺得有點像是曼谷的河岸風光,但整個又更乾淨一些。而我們漫步的終點,就是袋鼠岬的高空垂降活動。

 這個地方有個戶外活動公司,叫RIVER LIFE,提供多種戶外活動的教學和器材,包括攀岩、獨木舟、騎腳踏車、還有一些我根本看不懂的活動,因為攀岩更難,所以我們選了比較簡單的高空垂降,就是先走樓梯到岩壁頂端,再綁著繩索從上面走下來。

 大家都是第一次玩,看著腳底下垂直高聳的山壁,還真的會有點怕怕,聽教練解說完,教練問大家誰要先玩?大家面面相覷,最後很趕快結束活動回飯店的米兒自告奮勇一馬當先,說真的,剛開始真的腳軟,可是要強作鎮定,還是硬著頭皮開始摸索著那個感覺,其實最難的是第一步,要怎麼從崖頂跨下去,可是一但跨出那一步,就變得很簡單了,後來到了地面,就覺得,也還好嘛!!還想再玩一次!應該表現會更好!哈!可惜玩一趟就要大約1200台幣,實在是........不便宜,還是體驗過就好囉~


河岸有交通船~

步道做得很好~

走起來很舒服~

風景真的很棒吧~

一整個很悠閒~

快到RIVER LIFE了~那白色的屋子就是~~

這裡就是袋鼠岬~

RIVER LIFE~裡頭有很多戶外活動設備~

這是獨木舟,後來在黃金海岸才玩到~~

因為米兒是第一個,所以沒人幫我拍照啦~~殘念~~

從崖上拍下去的風景很美啊~~

有機會還想玩的~~其實不會很可怕~~

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除了在outback吃了一餐兼看表演的牛排之外,某個晚上,我們到了號稱全昆士蘭最大獨立餐廳的Ashmore Road Seafood and Steakhouse,這裡不光只是賣牛排,旁邊還有一個鮮牛肉外賣專櫃,就是因為他們的牛肉用量很大。

 餐廳裡據說有二十個座位,從外觀看真的挺驚人的,進去之後,會發現它其實沒什麼裝潢,也許是曾經還不錯的裝潢,但年代久遠之後,變得沒什麼特色囉~

 這裡真的很大,客人也真的挺多的,看起來大多是團體聚餐的地方,因為都是坐在一長條的桌子上,而較少有二至四人,我們也是,一行人十幾個,交給當地的朋友點菜,天啊!點到大家最後都吃不完啦!但是也領教了澳洲牛排不怎麼美味的功力..........

 


餐前的麵包,應該是自製的,還算不錯吃啦~但很大二盤大家都吃不完~~

牛排,不知道是哪個部位,看起來形狀粉像烏魚子,而且妙的是,明明上面插著五分熟的旗子,結果三分牛排都是全熟,吃起來更像是豬肉..........整個有點orz~~

烤蝦蛄,二大盤,雖然沒什麼肉,但是到最後也是整個吃不完..........

這是另一盤炸蝦~~澳洲人很喜歡炸物啊~~

其實還有另一盤綜合炸海鮮,裡頭有炸魚、炸墨魚、炸干貝、炸花枝,這盤是米兒拿的,光吃完這盤就好膩了..........

澳洲人很喜歡喝的汽水加啤酒,米兒入境隨俗也來了一杯,但最後只淺嘗幾口,它有個專有名詞,背八百遍都沒記住..........

這是另外調好的,酒比較多,米兒那杯只有加一點點啤酒~~

入口處有一個冰櫃,好像可以在這裡點菜,有不同的牛排,都會配薯條呀...........澳洲人真愛吃薯條,也的確他們的炸薯條比台灣好吃多了,但每餐都吃真的很膩啊.........

還有一櫃海鮮櫃~~

小紙條上寫著對於牛肉的處理方式,是保留了較多的肥肉,為的是要讓牛肉的風味更好......

有沒有很大??這還只是另一區咧~~~~掛很多盆栽,感覺像在庭園用餐~~但地毯真的是........

我們坐的這區~~這區都是假的植物~~

老闆是土耳其還是哪一國人啊~~這是他們廚師團隊的合照~~

餐廳外觀看起來頗有樣子的,跟裡面無法連接在一起~~




Ashmore Road Seafood and Steakhouse

Cnr Reed Street & Ashmore Road ,Ashmore QLD 4214

(07) 5539 2776

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