米兒情事

　好一陣子沒來怡園吃飯了，也好一陣子沒和忙碌得要命的胡姊見面，好不容易乾母女倆都有空，就喬了個時間到怡園一起用餐。

　前一陣子怡園推出廣式烤乳豬，就成為這次聚餐的重點，沒想到這次師傅又配了很特別的料理，再加上帥哥點心主廚阿浪的點心小籠，幾個女人吃得超開心。後來阿浪師傅還特別為我們蒸了只有假日才有的叉燒包，還有用做月餅的轉化糖漿調的酪梨冰沙，哇～～吃得很撐～～但好開心喔～～

　餐後和阿浪師傅聊得很開心，還相約秋天一起到山上吃大閘蟹，期待東北季風趕快來～

延伸閱讀：過年前的西華小尾牙、怡園的煲湯


小菜炸排骨是一定要點的，因為光是上桌的香氣就讓你忍不住要一個人嗑掉一盤。

為什麼拍這醬油？因為它光放在桌上就讓胡姊直說，這醬油調得真是香！！

怡園的煲湯一人一盅，料多實在又很煲足，今天是花膠雞湯，膠質豐富，養顏美容啊～～

這就是烤乳豬啦～～皮很脆，配上底下的麵餅，也很可口～～

這道菜厲害了，看起來沒什麼對吧？但後面的麵條卻是綠竹筍削成的！淋上和風芥茉醬汁，味道很清爽，甜度也棒，配上底下豆芽和紅蘿蔔絲，口感很豐富，搭上水煮鮑魚，對味得很～～好吃啊～～

阿浪師傅的叉燒酥，裡頭是有皮蛋的囉～他的皮很薄，又不會很油～～很不錯～～

這叉燒包厲害了，皮是用米酒去發酵做的老麵，單吃就有個獨特的甜香，餡子也很香滑，本來很飽的我居然一個人嗑掉一整個。。。。。。

阿浪的招牌點心三拼～～最好吃的就是芋頭糕～～裡頭芋頭切得很細～

松露小籠包～～香味很濃，湯汁也很多～唯一的缺點是皮有一點點厚～～

這就是超好喝的酪梨冰沙～～

月餅～～每年最愛的就是西華的白蓮蓉月餅啦～～



西華飯店怡園
台北市民生東路三段111 號
02-2718-1188＃3003
 11:30~14:30；18:00~22:00





美味指數    ★★★★。。。

空間指數    ★★★★☆

實惠指數　★★★☆