其實我沒那麼喜歡去韓國旅遊，特別是首爾，很多人愛買的衣服彩妝都不是我的菜，除非行程中有好吃的，否則韓國旅遊對我的吸引力實在不大。但是很多人都跟我推薦濟州島，說這裡是個悠閒的旅遊聖地，再加上熟識的主廚Alan在濟州島神話世界擔任廚藝總監，於是安排了這一趟行程，準備到濟州島大快朵頤。
- 3月 12 週二 201916:59
【韓國美食遊】吃喝玩樂購一次滿足，適合全家一起出遊的美食渡假聖地@濟州神話世界。韓國
其實我沒那麼喜歡去韓國旅遊，特別是首爾，很多人愛買的衣服彩妝都不是我的菜，除非行程中有好吃的，否則韓國旅遊對我的吸引力實在不大。但是很多人都跟我推薦濟州島，說這裡是個悠閒的旅遊聖地，再加上熟識的主廚Alan在濟州島神話世界擔任廚藝總監，於是安排了這一趟行程，準備到濟州島大快朵頤。
- 3月 12 週二 201914:08
像佛跳牆的烤海鮮，穀飼七百天的肋眼牛排，值得特別跑一趟的好味道@藍佐牛排館。竹北
還記得去年綻1852牛排館開幕前，我曾經跟主廚克拉克說過，現在新的牛排館決勝的關鍵不在牛排本身，而在於開胃菜、前菜、湯品和甜點。因為好的牛排館牛排不好吃就GG了，但要如何給客人更多味覺與視覺上的享受？就是主廚們該傷腦筋的地方了。
- 3月 04 週一 201921:49
好吃的不只有燒肉！實惠的殿堂級燒肉套餐@燒肉の名門·赤虎。內湖
曾經我是個燒肉控，有段時間因為要減肥，再加上我是肉食控，所以那時幾乎每天晚餐就是燒肉。
隨著年紀漸長，對肉的渴求不知在什麼時候慢慢變小，回想一下，好像有一年以上的時間沒有吃過燒肉了，曾經熟悉的店都變陌生。
- 3月 01 週五 201922:08
滿州正黃旗阿哥蒲凡超客座台北遠東香格里拉酒店醉月樓，湖北美食與宮廷菜的完美結合
中國那麼大，還有好多地方沒去過，很多好吃的沒吃過！就像是對我來說相當陌生的湖北，我知道的只有神農架，但關於湖北菜的特色、口味，幾乎是一無所知。
台灣的外省菜系中，湖北菜幾乎可以說是個荒漠，所以這次台北遠東香格里拉飯店醉月樓邀請了來自香格里拉武漢大酒店的中餐行政主廚來台客座，無論如何都要排時間來感受一下，湖北菜吃起來是什麼樣兒？
- 2月 24 週日 201915:38
酷炫八小色籠包，川菜、麵點吃得到扎實好味道@樂天皇朝。大直
第一次和樂天集團旗下的餐廳接觸是在新加坡，當時新加坡的主廚朋友告訴我，樂天是新加坡數一數二大的餐飲集團，從一家小小的海鮮餐館起家，到現在在新加坡本地已有超過三十家餐廳，全世界已超過一百家分店，近年更積極往大陸發展，在大陸展店的速度非常之快。
2015年樂天皇朝進駐台灣市場，因為頗具賣相的『八色皇朝小籠包』實在太過吸睛，所以一開幕就大排長籠，不愛湊熱鬧的我也就一直都沒去。後來總算熱潮過了，想和朋友相約去品嘗時，又有前輩跟我說＂不好吃＂，於是打消了念頭。一晃眼，幾年過去了，沒想到他們在今年農曆年前又在大直Att4recharge裡開了一家，在朋友相約之下前往用餐，咦~還頗好吃呀~~我本來以為樂天皇朝是一家江浙菜，沒想到一翻開菜單，裡面還有川菜、北京菜等不同的中華美食，由於是初訪，就先挑了一些經典菜色和想吃的菜來嘗嘗，其實菜單裡還有很多想吃的，尤其是好多種麵食，留待下次再去嘗嘗，依菜單內容和我的小鳥胃來看，應該可以來個好幾次.......
- 2月 23 週六 201903:00
吃了就著迷的紅心芭樂戚風蛋糕，精緻版美式甜點的魅力@HERITAGE Bakery & Cafe
去年在麗晶精品辦的市集裡，和HERITAGE Bakery & Cafe的甜點有了第一次接觸，當天就對他的＂紅心芭樂＂系列甜點相當感興趣，因為米兒的老家附近曾經有一顆紅心芭樂樹，沒人照顧，也不一定會長果子，偶爾長出了幾顆紅心芭樂，就成了兒時的我們意外的零嘴，所以，對紅心芭樂總有一種特殊的迷戀。
只是紅心芭樂是一種奇妙的水果，長大後偶然在市場遇見，買回家吃卻總也不是兒時記憶中的那個味道，到底少了什麼？具體我也說不出來，但是每次遇到紅心芭樂做的果醬、甜點，我總會著了迷地想要買來試試。
- 2月 22 週五 201903:20
無添加的天然美味果乾，口感爽脆的低溫烘焙堅果@30果風
從小到大，零食對我而言的重要性絕對不亞於正餐，沒有零食的日子總是會莫名奇妙覺得焦燥，所以每次去逛賣場，或是現在沈迷於網路購物，零食都是我重要的採購項目。
以前喜歡的零食多半都是像洋芋片、脆片、小餅乾那種吃了會很胖的東西，隨著年紀漸長，再加上對健康養生的意識增加，後來我選擇的零食都會以果乾或是堅果為主（有一個重要原因是我家少爺也可以跟著我一起吃，哈哈～），因為完全是＂澱粉胖＂的我實在不適合吃太多澱粉，如果肚子餓的時候（特別是寫稿寫到深夜。。。），吃一點堅果或果乾，不但有飽足感，嘴巴裡有東西可以咬呀咬的，就覺得不會那麼焦燥（俗稱嘴巴癢）。
- 2月 22 週五 201901:03
【名廚盛宴】曼谷米其林兩星餐廳Gaggan副品牌Meatlicious，客座台北晶華酒店三燔本家
這幾年，台北晶華酒店邀請來客座的國外名廚或餐廳都非常有話題，這次請來的曼谷米其林二星、亞洲五十大餐廳第一名餐廳Gaggan的副品牌Meatlicious前來客座，這是名廚
- 2月 20 週三 201921:33
【澳門美食遊】富麗殿堂裡的精彩食藝，享受美食賞水舞@永利宮。澳門永利皇宮
澳門的名廚裡，我最熟悉的就是譚國鋒師傅，從他還在新濠天地時期與他相識至今，一直很喜歡他的手藝。
做菜極為認真的譚師傅為人謙和，總見他笑容滿面，而他做的菜除了選料精細，亦講究烹調技巧，並不斷創新菜色，做出讓大家喜愛的美味來，所以才開業就得到《黑珍珠餐廳指南2019》兩鑽餐廳的評價。
- 2月 20 週三 201901:02
【中華美食遊】處處有拍照場景的懷舊人文美食餐飲＠茶啊冲百年老菜譜。吉林省長春市
將餐廳空間布置成懷舊街景的經營模式，居然在吉林省長春市也見到了！
這一家茶啊冲老菜譜，位在長春市新天地商城對面，地理位置很好，在當地據說是很受歡迎的一家東北菜館。
