米兒情事

　自從全國第一家以｢義大利菜｣為主題的自助式吃到飽餐廳「Just Italian 義饗食堂」開幕後，因為價格划算（每人480~680大洋），受到許多愛吃義大利菜的人歡迎，再加上位在台大尊賢會館二樓這個學生很多的地區，所以經常一位難求。
　其實米兒個人是不太喜歡吃｢吃到飽｣的，因為多半食材用的不太好，服務也｢麻麻嗲｣，但自從去年米兒生日時，幾個好朋友決定在這裡幫米兒慶生之後，米兒才發現，原來義饗食堂會受到歡迎，不是沒有原因的！首先是這裡的空間，一進去就可以感覺得到設計大師｢葉裕清｣的風格，尤其是天花板上懸掛的書本造型，真讓人有種進入哈利波特的世界那種感覺！弧型的玻璃窗，引進了窗外的綠意，中午在這裡用餐特別愜意。

　最早的信義區，台北君悅酒店是當年最頂級的五星級飯店，後來寒舍艾美、W HOTEL一家家開幕，到去年寒舍艾麗酒店加入，集中在這一個區域的這幾家酒店，已然成為最受人矚目的消費亮點。
　不過，有別於強調頂級奢華的寒舍艾美酒店，同屬寒舍集團的艾麗，走的是比較小品精緻的路線，但整體來說，因為同樣融入大量藝術品，所以很多人都覺得它就是｢小寒舍艾美｣，其實也沒錯啦！但米兒覺得很棒的就是，從一進飯店開始，處處都可以見到精心挑選的藝術品，就好像進了一座美麗的展覽館，即使看不懂門道，也會覺得賞心悅目。
　也許是因為緊臨艾美，所以艾麗的餐廳只有一家，而且是以SEMI-BUFFET為訴求的義大利餐廳LA FARFALLA。雖然是半自助式的餐廳，但對於餐飲品質一向要求的蔡家，仍然請來曾任米蘭四季飯店、歐洲名人俱樂部的年輕義大利主廚Riccardo Ghiron，聽說他雖然年輕，但是得過許多國際廚藝競賽的獎項，前年被貴婦百貨裡的義大利餐廳聘請來台，去年就被挖角到艾麗擔綱，米兒雖然還沒機會和主廚聊到天，但是已經去LA FARFALLA用過二次餐了(話說，現在才PO文也實在是有點過分啦！但前一陣子米兒忙到昏天暗地的啦～）

  「MARKET CAFÉ味‧集廚房」，在台北早就做出名氣，精緻的BUFFET，獲得許多好評，於是今年夏天，高雄國賓把原本的自助餐廳改裝成MARKET CAFÉ味‧集廚房，同樣強調「環保、健康、新鮮」的經營理念、四大FOOD DNA -無味精、無色素、無人工香料、無人工添加物的原則，規劃成七大特色餐區：田園沙拉吧、日式海鮮吧、亞洲麵食吧、異國熱食吧、風味烤肉吧、繽紛甜點吧、歡樂炒冰吧。

愛吃牛排的人看過來，天母MARKET CAFÉ「歡樂牛排日」，在每周一、周二午、晚餐時段，嚴選來自美國Cedar River Farms的自然牛肋眼，10 OZ的大分量的CHOICE級美國健康穀飼400天的肋眼牛排，不僅柔嫰多汁，鮮甜可口，最重要的是，單點的價格只需399元！若覺得光吃牛排不過癮，也 可以加價250享用田園沙拉吧或是亞洲麵食吧！真的很划算耶！！
如果想品嘗品質更好的牛排，可於周三「自然日」，享用16OZ的美國自然肋眼牛排或是8OZ自然紐約克牛排，同樣以最能表現出肉質原味的炭烤方式處理，不輸坊間牛排館的精緻美味，讓吃過的人都對印象中的「包肥」餐廳，有了不一樣的好印象。

這家狠蝦，是朋友開的店，原本叫狠辣，因為一開始賣的是麻辣鍋，而這朋友賣的麻辣鍋其實真是不錯吃的，可惜因為種種原因，把餐廳主題改變，變成專賣蝦子料理的｢狠蝦｣。
　改成狠蝦之後，愛吃蝦子的米兒一直說要去吃吃看，但卻都沒啥機會，終於前陣子得了個機會，和同事們一起來這裡聚餐，這裡在公館可是一家人氣紅火的店，要不是因為老闆是好朋友，要訂位還訂不到呢！那天我們到門口時，已經一堆人在外面排隊了！可見生意之好的！
　朋友說，這裡的蝦是大量進口的急速低溫冷凍蝦，不但降低成本，又保持了蝦的鮮味，所以才能用吃到飽的方式供應，是呀！想一想，愛吃蝦的人都知道，蝦料理在一般餐廳點用可都是不便宜的，哪像這裡可以各種料理方式吃到飽，再加上果汁、啤酒、調酒也喝到飽，難怪人氣紅不讓！
　不過，這畢竟還是針對一般消費大眾的吃到飽餐廳，雖然採現點現做的方式，但是料理口味還是不若一般餐廳精準，我們吃到最後，只覺得就很多很多蝦，滿足了愛吃蝦的大家～但也因此好一陣子不想再吃蝦了.......
菜單，上面的東西都可以任點吃到飽~~東西真的很多樣~~可是我們都不喝酒~~所以其實來這裡用餐是很不划算的........

到目前為止，艾美酒店是一家很令米兒期待的新飯店，那天吃完早餐之後參觀房間，緊接著就開始吃探索廚房的午餐了。
　探索廚房雖然也是吃到飽的自助式BUFFET，但是餐枱規劃十分多元，從日本料理、麵食、中式熱食、歐陸料理、沙拉冷肉、披薩麵包到甜點水果冰品、飲料......種類相當豐富，最棒的是為了衛生，所以餐枱設計是以玻璃隔開了大部分成年人的嘴巴高度，也就是說在餐台前講話，也不會把口水噴進去的啦~~
　那天實在吃沒有很多，主力還是放在米兒最愛的甜點上，有機會再找時間去吃吃看晚餐，應該也相當不錯的。
　接下來最期待的就是由許文光師傅主理的中餐廳啦～～好想再吃到他的菜呀～～許師傅手藝很好的呢！！！
延伸閱讀：探索酒店的米其林早餐