米兒情事

唉～～

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之前聽一些朋友提過這家店，因為一直很喜歡吃一夜干，所以決定揪了一個小團，沒想到這次的第一訪，卻會成為我的最後一訪。 　倒不是這裡的東西不好吃，大多數的食物都還OK，只是吃下來一個人要一千多大洋，說真的有點不便宜，再加上老闆脾氣有點奇怪？上菜又很慢，一行十個人餓個半死在樓上靠妖，老闆居然不高興地上來說：如果你們覺得吃不飽，可以點多一點，我們這個價格這個分量已經很足了！ 　重點不是東西叫得不夠啊～是烤得實在太慢了，所以無論什麼菜上來，沒幾秒就一掃而空！當然大家會靠妖啊～實在是吼～ 這個烤牛肉肉質不是粉好～有點硬～ 奶油玉米還ＯＫ～

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    由海壽司轉投資的中高價位和風創作料理「高倉屋」，從多年前開幕時，米兒曾經去吃過一次，那次感覺還不錯，於是就寫了篇報導，沒想到這家店卻成為我被當時長官討厭的理由之一！     原因是長官的朋友看了我的報導去吃了這家店之後，覺得超級難吃是個大地雷，跑去跟長官抱怨說怎麼介紹這麼糟的店！於是，長官認為我的美食品味有問題，還有小道消息說，我是收了人家的錢才做的報導，害我在公司變很黑！受到不少奇奇怪怪的待遇（這些都是後來其他主管跟我說我才知道的～冏～）所以，後來再也沒去過這家讓我在職場生涯走得十分艱辛的餐廳！     前陣子，聽說他們轉型了，變成火鍋專賣店，這可有趣了，怎麼會在夏天轉型成火鍋店？難不成有什麼過人之處？於是找了一天，約了一個愛吃火鍋的朋友一塊兒前往品嘗，結果那餐吃得超級稀迷的！上了主食（可烏龍麵、白飯、手工湯丸三選一）之後，我和朋友都忍不住問：沒有其他東西了嗎？因為一整個沒吃飽啊！天啊～一個套餐580～980大洋的火鍋套餐，居然吃不飽A～結果服務生回答：我們的菜盤可以無限續盤 .....ORZ～那個菜盤～之稀迷的～除非是很愛吃高麗菜的人，否則應該很少人會想一直續的吧？     於是～我們默默吃完感覺很敷衍的甜點之後，黯然離開，看來多年前我第一次來吃，可能是 .....曇花一現的美味，我望著這家算起來跟我很有因緣的餐廳，心理想著：看來，在這裡跌倒要在這裡爬起來是不可能的事了........ 湯底只有二種～沒什麼選擇性～說真的也沒什麼特色，沒有讓人有非來這裡吃不可的理由～

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前陣子，愛到處趴趴造的朋友揪米兒到宜蘭走走，嘿～老話一句，有人要開車載我出去玩我當然滿口說好啊！於是第一站，又是吃啦～哈哈～看來米兒愛吃的名聲遠播啊～大家都知道要先把我餵飽再說....... 　這家甕窯雞真的是頂港有名聲、吓港有出名！所以朋友提議要來時米兒也很開心，結果沒想到卻是見面不如聞名，二個人吃得一頭霧水！整個打壞出遊的心情！不是大家都說什麼又嫰又多汁的嗎？我看客人也很多呀？？怎麼味道會差~~~這~~~~~~~~麼~~~~~大!!!!!! 　 好像沒啥青菜，最後選了美人腿，結果上來的是冰過頭，皮很硬的美人腿，但這已經是那餐最好吃的一道了！ 一分60大洋的黃金蛋！！哇哩咧～～原本應該是很好吃的糖心蛋，他的確有做到糖心啦～但是鹹得嚇死人～上面又灑了香鬆..........再加上美乃茲...........

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很久沒來海壽司了，自從上次吃得有點小不滿意之後，這次又來了，因為剛推出夏日的新菜，嗯，結果整個吃下來，還是第一次吃的那些比較傳統的握壽司比較OK~~ 　米兒其實不太懂，為什麼很多這種連鎖店，剛開的時候都弄得不錯，等口碑建立起來之後就變得哩哩啦啦........就算推出新菜也是令人........唉唉~~哇哈哈~~吃過就算囉~~~ 什麼土雞沙拉，下面是鳳梨碎，醬汁還OK~~但雞肉......... 這個什麼豆腐的還不錯~~軟中帶Q~~ 烤百菇串，沒沾鹽就一點味道都沒有~~

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這幾年，原本做肥皂的南僑集團在餐飲業上面的成績是大家有目共睹的，尤其是在對岸的幾家餐廳，包括仙炙軒、寶萊納等都有很不錯的口碑，而台灣的寶萊納和俄羅斯餐廳也有一定的擁護群，雖然米兒不太喜歡他們家的點水樓，但是死忠的顧客還是有的，只是，位在BR4樓上的小王子的飛行旅程，不知怎麼地始終沒有來過。 　那天和好友二人相約用餐，因為好友說她有SOGO的禮券，於是就選在這兒吃飯囉，沒想到，晚餐時間居然沒人耶～～當下雖然有不好的預感，但想說吃吃也無妨，沒想到，這次用餐經驗卻覺得，這裡真是南僑集團旗下的餐廳中，最失敗的一家了，不但食物沒啥特色，就連他們引以為傲的甜點吃起來都非常地不怎麼樣，雖然客人不多，但服務人員的態度卻是一整個很冷漠，就覺得坐在那個空間裡有愈坐愈冷的感覺！雖然挑高的空間本來好像應該挺舒適的............ 　價格嘛！雖然不會很貴，但一個人500多大洋也不算便宜囉！尤其是我們只是點主菜加上甜點飲料的狀況下，有種ＣＰ值很低的FU~~ 　我想這裡會門庭潦落絕對不是沒有原因的............. 冷冷的餐前麵包和一沱很可憐然後沒啥香味的奶油，米兒連拿起來吃的欲望都沒有..........

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年前的尾牙局一攤，我們集團的正式尾牙實況，那天即時上傳到臉書上了，就不再多寫了，因為那餐也吃得很爛！不過那種外燴辦桌的，能不要吃到新聞上說的生的雞肉就偷笑了，米兒也不奢求太多，倒是那天吃到這輩子吃過最腥最噁心的烏魚子，真是讓我畢生難忘。 　然而這天這餐也沒好到哪裡去，只有一桌的小尾牙，地點在口碑一向好像還不差的福華江南春，那天卻讓我吃得臉色泛青，怎麼會那麼糟啊？！我拍的菜色都是由服務人員幫忙分到盤子裡的，只有湯是一人一碗、烤鴨卷一人二卷，但口味一整個令人莫名其妙地糟！我想，短時間裡我再也不會想到這兒來用餐了，實在是太慘痛的印象了....... 冷盤，墨魚、蜇頭、油雞，這個勉強還OK~~ 韭黃鱔糊，鱔魚腥到一個我吃一口就吐出來了.......... 不知道什麼奇怪的炸卷，皮含油量很高，一點都不爽口~~

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歪嘴的米兒很久沒寫驚食錄了，因為吃到後來，真的一直要強調，美食這件事是見仁見智的，沒有絕對的對與錯啦，一家餐廳能開得成，而且還可以撐個一年以上，就表示它一定有它獨特的生存之道，也一定有它的支持客層。 　米兒會來這裡，就是因為DIARY的熟客若哥誇下海口說，要請米兒全組同事吃飯，五千大洋隨我們吃啦～嘿～有金主當然好啊～再加上這家店是米兒之前早就想來了的，對它抱著很高的期待，於是，這天下班後，五個女生聚集到這兒來，準備大敲若哥竹槓，沒想到......真的抱的希望愈大，失望也愈大啊～～ 　首先，是這家店從外頭看起來好像頗有個性的，又像料理教室又像是半工地，很有獨特的風格，可是一推開玻璃門，迎接你的是滿屋的油煙味，讓米兒皺了一下眉頭，心想吃完出去之後，會不會全身都是像掉進油裡一樣的～～ 但，肚子真的很餓了，也只好坐下來卯起來點菜囉（生怕點不到五千大洋會吃虧啦～ ）

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　雖然米兒不是貴婦，但是偶爾也會想要假裝一下自己是貴婦，享受一下悠閒的下午茶時光。其實早在BELLA VITA剛開幕時，米兒在這家由梁家自己經營的A3門口，就相了好幾次，從玻璃門外看著挑高的空間，剛好又看到梁家姐妹們坐在裡頭喝下午茶，嗯，好像坐在旁邊，自己也｢短暫｣晉昇名媛淑女(哇哈哈~~那當然是痴人說夢啦！米兒只是一個連名牌包都買不起的小記者.......） 　陸陸續續也看了一些人的食記，看起來好像真的很讚！內容似乎相當豐盛，只是～真的不便宜呀！所以一直也沒找到金主請米兒來這裡喝下午茶。好在，這次又陰錯陽差地因為參加一個活動，得以來這裡感受一下當假貴婦的虛榮，沒想到，這裡的下午茶，大約是米兒這一陣子的用餐經驗中，數一數二難吃加上｢貴森森｣，雖然看起來好像很唬人，但是一行人點了四套，幾乎多半都只咬個一口就被｢棄置｣在自己的骨盤上，厚～沒代沒誌來這裡造業，看來奈何橋前的那桶｢噴｣，又多了不少不好吃的東西了......... 　米兒沒有很仔細看菜單，但約莫記得這裡的英式下午茶共推出4款，包括單人享用的480元、780元及雙人享用的880元、1,880元 ，算起來真的不便宜呀！但那天卻客滿（非假日喔～台北市有錢有閒的人真的不少～） 　因為九個人點了四套，後來根本搞不清楚什麼是什麼，反正也不重要，下次即使有金主要請米兒來這裡，米兒也不要再來了啦！

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很久之前就聽不少人跟米兒形容長青餃子館的美味，還有那穿著三宅一生的衣服包餃子的老闆娘是如何地有趣，讓米兒一直很想找時間來這裡朝聖，終於某一天得了個空，拉了某個愛吃鬼來陪吃囉！ 　在成行之前的那個下午，還特地查閱了一堆食客的部落格，每個都把這家店形容得如同此味只應天上有，更讓米兒期待的心情達到最高點。但是，當我們二個人到了暗暗的門口，發現裡頭只有二桌三個客人在用餐時，其實心裡頭是有點不祥的預感的，因為被形容得那麼好吃的店，為什麼居然會是門可羅雀呢？但都來了，也只得硬著皮入座。 　點菜方式也很硬呀！因為大家都推薦鍋貼，於是我們二人就想說點個鍋貼來吃，但一次至少要點二十個，說真的，就二個人二十個鍋貼，其他的菜也甭吃了，但不甘願從到到尾吃鍋貼的米兒，還是點了一道銀芽雞絲來佐餐.......... 　然後就上菜了，開始用餐的情況，且用圖文慢慢道來......... 碩大的鍋貼上桌囉～聞起來還真是香氣四溢，一顆顆飽滿的模樣，金黃金黃的，還真的看起來很有元寶樣～不過真的長得不太像鍋貼就是了，倒像是半煎炸的大水餃，一個真的很大，說真的一個人要吃十個鍋貼還真的有點吃力~~

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　不知道到底有多久沒去吃天廚了，這曾經因為美味烤鴨及北方菜而聞名的館子，也是台北鼎鼎大名的老字號之一，卻沒想到，那麼久之後再來用餐，卻整個把當年的美好印象給破壞了，雖然裝潢、老員工、老廚師依舊還在，但是為什麼菜色的味道卻大不如前呢？ 　其實米兒那天去的時候還是客滿的狀況喔～在那種鬧熱鬨鬨的氣氛中，原本是很期待可以吃到美味的老口味北方菜的，就像到都一處去吃到老爹的手藝那麼興奮，但是，看起來秀色可餐的菜色端上桌，吃進嘴裡卻有種臉上出現三條，喔！不，應該是六條線的感覺.......讓米兒直想問：｢那耶安捏？？｣ 　滿桌子的菜色幾乎都是天廚的招牌菜，米兒不知道廚房究竟發生了什麼事，怎麼可以把菜做得那麼.........不好吃，只有少數幾道是還ok而已的水準 ，吃完之後，我不禁要想，如果連這樣的老店口味都變了調，那麼，台灣好吃的老字號餐廳，是不是會愈來愈少.......... 白菜心拌豆干，小130大洋

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多年前，米兒曾不務正業，在一家朋友開的咖啡雪笳館工作，那個咖啡館位在仁愛路三段，空軍總部對面、也是以前呂秀蓮官邸隔壁，一開始叫｢古巴種籽｣，後來換手後改名叫｢大使館｣。 　米兒的那個朋友很有美學眼光，把一個不到十坪大的空間，裝潢成像是歐洲小咖啡館的樣子，在仁愛路的林蔭大道旁，還可以坐在陽傘下喝咖啡吃甜點～感覺真的很棒！可惜物換星移，米兒離開後，沒幾年它就結束營業了，甚為可惜。 　因為我一直很喜歡坐在樹下喝咖啡的悠閒感，尤其在台北市區，醬子的空間真的很難找，所以當米兒發現這家小店時，真的好開心喔！所以這天藉著跟朋友借手機之便，相約到這裡來喝個下午茶，順便學習新手機的使用方式。 　只是這個店雖然很有法式風情，甜點卻乏善可陳，真的可惜了，不過菜單上還有供餐，不曉得餐點品質如何呢？？米兒在喝咖啡時一直聞到紅酒燉牛肉的香氣呀......... 蘋果派，120大洋。看起來一點都不像派呀!!就是中間的煮蘋果，其他的地方是慕斯和海棉蛋糕體，米兒不太愛慕斯，尤其是加了一堆吉利丁的慕斯.......

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