米兒情事

就是很愛吃牛舌呀！
很多年前在日本吃過仙台牛舌丼後就念念不忘，所以每次去吃燒肉總也要點個牛舌來吃，而且，一定要搭配鹽蔥醬，是我最愛的口味！
沒想到在華山文創特區不遠處的『精肉天國』Power Beef也能吃到牛舌丼，還分成薄片和厚切二種。我很怕吃到又韌又咬不動的牛舌，還再三跟店員確認是「嫰的厚切」才放心點用。
午間燒肉丼飯套餐包括了一個丼飯、小菜、湯和高麗菜絲，其實飯量有點 多，看起來小小碗，但最後兩個女生飯都沒吃完。

　打著老麵包子饅頭的店其實還不少，但是為什麼要特別跑到淡水去買？因為，這家位於淡水新春街上的皇后包子店，不只是家老麵包子店，更是一家很有愛的小店。
　米兒認識皇后包子店的老闆劉永康師傅已經很多年了，當年他曾在台北林森北路上開了一家口碑極佳，生意好到不行的「大利菜館」，後來他陸續任職於一些五星級飯店，甚至被高薪聘請到菲律賓某知名賭場飯店擔任行政總廚，而他退休之後，洗盡鉛華，居然低調地在淡水開了一家包子店！其實他開店也有大半年了，我卻到了日前跟米媽相約去淡水，才有機會順道過去拜訪他們，實在是，淡水真的有夠遠～～哈哈～～
　那天陽光明媚，我到的時候，永康師傅正在壓麵團，永康太太則忙著專心包包子。
　認識他們兩個很久，所以我很清楚知道，這對夫妻在某種程度上相當龜毛，例如：在五星級飯店工作久的永康師傅，在揉麵團前一定要用酒精將整個枱面清潔過，在操作過程中也不斷洗手和清潔；一直到最後閉店時，還要把整個地板都清洗過，在食品清潔上嚴格把關，是魔羯座的永康師傅最大的堅持。保持乾淨是做餐飲的基本，雖然很多餐飲業（特別是小吃）做不到，但永康師傅十年如一日這麼做。

　2019年，小熊🐻太太帶路來到這家位在北醫附近巷弄內的 大山咖啡店☕️，從此這就變成我偶爾想喝咖啡☕️配甜點🍮的好去處。
　沒有假掰的裝潢，沒有假鬼假怪的話術，沒有華而不實的甜點🎂，有的就是一個待在裡頭聞得到咖啡☕️香和暖呼呼烘焙甜點🍰香的空間，還有喝了之後會讓人覺得舒服的手沖咖啡☕️ 所以我來過一次就喜歡上這裡了。偶爾也會和朋友一起造訪，就算坐在這裡看書📙📖發呆寫稿✏️，都覺得自在。
　這裡的甜點都是店家自製的，但有時候品項不那麼多，比較基本款的是我最愛吃的蛋塔，第一張照片放了當季的草莓蛋糕而非咖啡，當然還是因為賣相討喜啦～哈哈～但我還滿喜歡這裡用中式小茶杯喝咖啡的感覺。🥰🥰 🤗🤗雖然這裡的甜點品項不多，也不是每次都能吃到你想吃的，但是平日裡能在這裡喝杯好喝的手沖咖啡☕️，加上一個酥皮蛋塔🍮，是我偷得浮生半日閒的自在。😇😇 🥰後來陸陸續續帶了一些朋友來這裡分享片刻的寧靜，只是沒想到假日的大山居然人滿為患！看來以後還是平日來就好🤣🤣🤣～哈哈～
　初次坐吧台座位，也因此有機會和老闆閒聊，也頗有意思。😜 🌹大山的手沖咖啡是台北市少數幾家會讓我有感覺的，他們自己挑豆子，自己烘豆子，然後一杯杯慢慢沖，今天問了老闆，他們一個人一天上限大約45杯，每沖完一杯他們還要自己先試喝一下，和現在時下比較流行的『手沖工廠』比較起來，我還是覺得這種帶有人味的咖啡，喝起來更有深度和溫度。🥰🥰 😊😊當天的手沖咖啡品項會寫在吧台後面的黑板上，如果不知道要選什麼也可以聞聞豆子或是乾脆抽籤😂😂，不過目前我在這裡亂點喝到的咖啡，還沒有覺得不好喝的。 😇因為有伴，今天終於吃到這裡的肉桂卷，我個人比較喜歡這家的肉桂卷勝過很有名的蒼蠅家的😜，應該是因為我更喜歡鬆軟一點的麵包體，而它的肉桂糖是屬於不甜膩的那種。🥰 👍

有時候，在旅途中意外發現的小店，會給你意想不到的🥰驚喜。
這家『好2』就是我們在漫無目的之下發現🤗🤗，後來才知道原來這還是宜蘭當地一家網美餐廳🍭，空間風格很清新，戶外面對著一片綠地🌳🌳坐在一樓用餐很愜意。
翻開菜單才發現這裡的價格相當實惠，很妙的是有 #三人套餐 🍽，有二種不同的價位，但最後我們四個人吃三人套餐還吃不完，分量相當👍👍足。
套餐內容以家常小炒為主🍲🧆我們選的1399套餐，總共可以選12道菜，包括甜點🍮🍰和飲料☕️🍵，菜色內容有中有西，的確相當豐盛，口味雖然不是那種厲害的美味，但吃起來很舒服🥰🥰，讓我們在此渡過一個開心的午餐時光。

　也許是現代人都太過需要療癒👫，在不知不覺間，大大小小的特色餐酒館成為餐飲界的新勢力。🤗 我想🧐，輕鬆自在的用餐氛圍，不需要死板板地吃套餐，可以隨興點些小食搭配飲料，豐儉由人的用餐方式，是我喜歡餐酒館的原因，不知道你是不是也跟我一樣？🥰🥰
　這許多的餐酒館裡，有一家藏身於金普頓大安酒店裡的 @thetavernist ，是我還滿喜歡的一家，而且是連紐約時報都盛讚的一家摩登料理餐廳呢！👍👍 🍽這裡的菜色吃起來和坊間的餐酒館很不一樣，集合了主廚遊歷世界時得到的靈感，做出來的菜色無論擺盤或是風味都讓人有耳目一新的感覺。廚藝總監James Sharman曾在丹麥傳奇餐廳NOMA以及倫敦米其林二星餐廳Tom Aikens任職，所以The Tavernist的菜色以James多年旅遊冒險的經歷為主軸，運用台灣當地原生食材，設計出一系列充滿故事性與療癒性的美好滋味。😍😍
  印象最深刻的一道菜是『香煎白花椰🥦起司盅』將花椰菜以奶油🧈煎炸的方式處理，本身帶著獨樹一格的鹹香與煎炸的風味，沾上濃郁而有起司🧀奶香的醬汁一起吃，將原本平淡無奇的花椰菜🥦做出了令人欣喜的好滋味。

　中永和的火鍋店分布的密度之高，已經多到讓我不知從何選擇起的地步，若不是有吃過的朋友帶路，我是不會輕易走進一家火鍋店，以免踩到地雷的。
而這家饗鮮海陸火鍋，是吃過之後帶我來嘗鮮的。沒想到這家火鍋店，除了噱頭之外，居然吃起來還不賴，是家值得再訪的好店。
衛斯理說這裡的海陸火鍋很棒，特別是龍蝦🦞海鮮火鍋，但是食量不大又比較愛吃肉的我，還是選了饗吃牛套餐。下次有机会想試試愛吃肉套餐。
這裡的湯底選擇有八種，除了常見的昆布、麻辣、泰式酸辣之外，居然有昆布烏龍茶湯 、南瓜起司卡布奇諾味噌湯 ，最引我好奇的就是草莓起司牛奶湯 ！

這年頭，誰不想吃得好又不需要花太多錢呢？
所以我一定要跟大家推薦這家小吃店 『安永食堂』，這是由一向以安心食材在市場上佔有一席之地的 @anyongfreshmart  安永鮮物所開設，目前唯一一家店位在台北三民路健康國宅邊陲。
還沒進門之前，我也跟大多數人一樣會覺得：「安永鮮物開的食堂，那一定很貴啊！」
沒想到，這裡的價格不但比某家因為價格波動就上新聞的知名魯肉飯連鎖店還要便宜，而且食材用的還和安永鮮物的食材同樣源頭，都是能讓人吃得放心的好食材！

2020年1月2日，天空很藍，冬陽暖暖。
這樣美好的午后，我們正式告別了97歲的外婆。
最後瞻仰外婆的遺容時，我看著她安詳地躺在棺木裡，努力忍住不讓自己哭。一直到現在，回到家裡，她最後的容顏還清晰地印在我的腦海裡。
昨晚媽咪跟我說她一邊開車一邊掉眼淚，因為：｢以後回家找不到媽了！｣害我忍不住也跟著一直掉眼淚。面對親人的離開，我才知道原來我那麼不勇敢。
告別式會場，好多陌生的面孔，這麼多年一直活在自己世界的我，居然到現在才驚覺原來外婆早已當了曾祖母。頌經聲中，我回想著關於外婆的點點滴滴，想著小時候過年時，她總是偷偷塞紅包給我，因為怕對其他孫兒不公；想著她總是記得每年做草仔粿的時候，都會特別做一個沒有包餡的給我，那是獨一無二的一個，因為她知道我不愛吃包餡的草仔粿……外婆的兒孫那麼多，多到我這個當外孫的都記不得誰是誰了，我竟不知她為什麼獨獨記得我……

 
『36美食』開了不少年了，剛開幕的時候來吃過一次，那時是以台菜為主，沒想到隔了幾年再來，這裡的主廚換成江浙菜師傅，據說跟大名鼎鼎的驥園有淵源呢！
果不其然，這裡的雞湯真的超好喝的，和驥園的湯有異曲同工之妙，但是喝起來較為清爽，也更不膩，於是，幾乎每個人扎扎實實都喝了兩碗以上的雞湯，只有兩個字可以形容：滿足。
這裡的桌數不多，晚間主要是以桌菜為主，提供不同類型的菜單，也可以在訂位時跟店家討論。

　很久沒有這麼歡樂的一餐了，在好口福株式會社社長曾傑森的帶領下，來到民生社區邊緣，靠近龍城市場的家ALLEZ BISTRO來酒館。
　如果社長沒帶我們來，還真的很難想像這裡居然可以吃到好吃的好多好多菜。因為門口實在有點不起眼，挑選餐廳果然不能太外貌協會啊～～
　ALLEZ BISTRO來酒館的年輕主廚其實很木訥，據說他是社長高餐的學弟，兩個人是因為社長太常來了所以才知道原來是校友啊～是說，現在高餐出來廚師也真的不少，遇到校友的機率也是頗高，但是，菜要做得好吃，又能自己開一家人氣爆棚的餐廳的高餐校友，嗯～其實真的不那麼多～
　在社長的威逼利誘下，那天因為整場大客滿而忙得不可開交的主廚被半哄半騙地接受了米兒突如其來的採訪要求，因為我現在要開始錄製YOUTUBE影片啦～如果主廚能說個幾句應該效果會不錯～～而我也能更了解一家餐廳的靈魂所在。