目前分類:食在中華 (228)

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前二個星期,去參加乾媽胡姊的新書簽書會,會後幾個朋友便一起相約吃飯,地點選在朋友推薦的「重順川菜」。

 這家餐廳據說歷史悠久了,米兒卻從來也沒吃過,據說以前餐廳所在的這條街有不少川菜餐廳,到現在只有二家碩果僅存,但是只有重順到現在還是每天高朋滿座。後來米兒聽一個台大畢業的朋友說,他唸書的時候就常在這裡吃飯,因為實惠、味道也不錯。

 果然沒錯,這一桌子菜共七個人吃,買單才一千出頭,令人咋舌的便宜~

 味道嘛!不能說它有多驚人的美味,但都還算不錯吃,至少它算起來CP值很高,是個和幾個朋友吃便飯的好地方,但也不致於好吃到要專程前住啦~~



乾扁四季豆,還OK,還是天府的好吃~~

不及格的螞蟻上樹,太多湯汁了,但調味還OK~~

醋溜白菜,不錯吃~~

回鍋肉,米兒喜歡這道~~

豆干炒肉絲,還行囉~~

麻辣牛肚,這道值得點~~

送的湯~~

不及格的左宗棠雞,還是彭園好吃~~

重新裝潢過的店面,擠了點但還算乾淨~~

有FU的招牌~~

人很多,不早點來還要排隊咧~~



重順川菜
台北市中正區羅斯福路三段316巷8號
02-2368-4549
11:00~14:00;17:00~21:00



美味指數    ★★★★。

空間指數    ★★★


實惠指數 ★★★




同場加映
有趣的咖啡館

用完餐後,大夥想說時間還早,就到朋友推薦的一家小咖啡館喝杯咖啡,這家店很有趣,一樓是自製創意饅頭專賣店,二樓是咖啡館,座位有點簡陋,但還算乾淨,客人倒是不少哩~~

 點用飲料就送一分點心,店家貼心地幫我們配了不同的點心,大家幾乎都點美式咖啡,居然用紙杯裝,挺妙的~~

創意包子,前面這個檸檬乳酪挺特別的~~

不錯吃的重磅蛋糕~~也是自製的~~

葡萄酥,有用心喔~~

還算有水準的千層蛋糕~~

挺膨皮的花卷~~

一樓店面,可惜我忘了拿名片,也不知道店名咧~~反正在公館..........




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可能是職業病作祟,米兒一向很不喜歡廚師或餐廳老愛打著「藍帶」、「米其林」、「廚藝比賽金牌」的名號,把自己吹捧得好像很了不起一樣。

 餐廳嘛!第一件事情就是把菜做好,菜做好了,自然就會有人欣賞,何必要去搞一堆有的沒有的名堂?當然啦!有時適度的行銷會讓餐廳加分,但是不當的行銷,反而貽笑大方,不如低調點好!而這一餐,就是這麼來的,因為有人跟米兒說,新莊有一家「五味齋」餐廳,主廚具有「三星米其林、藍帶認證」,我一聽,還得了,什麼時候米其林也有「認證」這回事兒了?若米其林也可以認證,那全世界不曉得多少廚師在米其林餐廳工作過,也算有認證囉?有朋友就打趣,「啊~我去米其林三星餐廳洗個碗我也有米其林認證啦!」

 而「藍帶」就更要不得啦!巷子裡的人都知道,藍帶不過是法國比較有名的「廚藝學校」,其實它也不算是一個正式的學校,因為在藍帶上完課,是沒有政府認證的文憑,只會拿到一張結業證書。所以嚴格一點來說,它其實更像一個料理補習班,只要付錢進去上課,都可以拿到證書,其實也沒什麼了不起,因為拿到證書並不代表你的手藝就一定多了不起,最重要的還是學完之後下的苦心與對料理的熱忱和用心!

 可惜台灣很多人迷信「藍帶」與「米其林」,光聽到這二個名詞就覺得很了不起!唉~

 於是,那天米兒就組成了踢館團,到五味齋來踢館;米兒心想,若主廚膽敢在席間大放厥詞,肯定要讓它好看,好在那天主廚挺識相,沒在我們這桌吹噓米其林或藍帶之類的,還在一開始就先拿了瓶好酒來賄賂大家,大夥看在他也算豪氣的分上,也就開心地吃起飯來了。

 曾經來吃過一次的法蘭克說,這裡的西餐其實有點兩光(嘿~我就說,在藍帶學過也沒啥了不起,西餐也是會做得很兩光的~),所以這次我們訂的菜以江浙料理為主。整個吃下來,嗯~也沒什麼很讓人驚艷的菜色,我想我應該不會再有機會來這家藏在超難找的小巷子裡的店了..........台北好吃的餐廳太多囉!等我去探訪的餐廳更多.........


因為不少人找停車位找不到,早到的人據說吃了絲瓜湯包,這裡的招牌菜之一,不過味道據說還好而已~~這道是大部分人到齊後上的第一道山東燒雞。嗯,這是一道沒什麼香味的山東燒雞,肉本身不太入味,黃瓜用切的不及格,醬汁也SOSO.......

雪花蟹黃海鮮羹,海鮮羹居然沒把蛤蜊殼去掉,大扣分,喝起來也是SOSO而已。

紹興冰糖豬腳,這算是還不錯吃,滷得很入味很軟嫰。

老上海香燜菜飯,感覺好油好油的菜飯,加了很多蝦米,我是不太愛,但肯定有很多人愛的~~

五味齋醬滷扒鴨,鴨肉還算入味,皮比肉好吃。

醋香花溜鯡魚,吃起來亂噁的一道菜..........

寧式醬爆梭子蟹,上海菜是用青蟹,這裡用梭子蟹,炸蟹的粉有的沒炸透,味道倒是調得還算不錯。

寧式爛糊白菜,不懂得為什麼白菜和肉絲要分開炒之後再加在一起,混合在一起的口感有點怪,懷念起某家店的爛糊肉絲來了~~

豆瓣草魚肚,這道還算OK~~

上海式砂鍋魚頭,砂鍋魚頭就魚頭,幹嘛畫蛇添足加螃蟹??對啦,看起來比較豐盛,但是吃起來就是怪,我還是喜歡正統一點的做法.......這湯煮到最後才好喝一些.......

羊肉爐,這道好像是臨時加的菜,味道不上不下的,要煮久一點味道才會進去,肉本身還好,但是吃了之後會想去找好吃的羊肉爐。

師傅招待了泡菜蘿蔔,還算不錯。

這裡有在賣的辣醬,還挺辣的~~

甜點是豆沙小包,是那天最受好評的一道,皮還算薄透,咬得到麵香,豆沙也不會太甜。

義式冰淇淋,因為沒有加一堆有的沒有的乳化劑什麼的,所以比較軟,今天是蔓越莓口味,不過我沒有很喜歡,感覺像是沒有凍透的慕斯.........

有點糟的焦糖布丁......

後來再招待的煎洋蔥,用了阿羅利奶油和義大利綜合香料去煎,吃起還還是脆的,所以咬一咬還帶辛辣,比較起來,我跟DANNY師傅偷學的乾煎洋蔥好吃多囉........

外賣的老麵小饅頭,因為對料理沒信心,所以後來也沒想買~~

辣醬包裝挺可愛的~~

師傅在煎洋蔥~~

佐料台~~

那天大家喝得酒.........很會喝..........(飲酒過量,有礙健康)

外賣食品櫃

店景


五味齋
新北市新莊區思源路287巷29號
02-8993-5122
11:00~14:00-17:00~24:00



美味指數    ★★★

空間指數    ★★★


實惠指數 ★★★


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寒冬裡,來鍋熱騰騰的雞湯,最是讓人再舒服也不過。所以某個寒冷的夜晚,和同事們加完班,趕在雞窩打烊之前,一起來這兒喝鍋獨享砂鍋雞湯,配幾道小菜,原本會是很開心的一餐。

 沒想到,好一陣子沒來的雞窩,雞湯居然走味了!這一個人一鍋的獨享鍋,湯喝起來像是加了稀米湯去變稠的,鮮度不足,甜味也不夠,如果對驥園雞湯熟悉的人,我這麼形容吧!就像第一次吃完湯料再加湯之後的那鍋湯,再加入熬稀飯時最上面的「洝」,喝起來只有一種不勝唏噓的FU!!

 因為三個女生貪嘴,所以又加點了幾道炒菜,最後又加點了蔥餅和別桌看起來很好吃的豆干炒肉絲,結果也一整個不是很好吃,於是一個人買單買下來近八百大洋,吃了暖了身體、撐了肚子,卻慰藉不了心靈的一餐...........




對照一下之前吃的:雞窩之一人分雞湯,現在沒有套餐了,全部改單點,價格變高了,感覺更是稀迷啊............


前菜是苦瓜,自然米兒是不吃的~

沒什麼香味的蔥餅,但拿來包泡菜牛肉倒是不錯的~~

宮保魷魚,誰點的啊~~實在是喔~~我最不喜歡這道了~~~又是芶大芡的~~~

香根炒肥腸,這道味道是還不錯,但是肥腸數量很少,都是筍絲在撐場面.........

泡菜炒牛肉,和我們想像中的不太一樣,是還不錯吃啦~~如果泡菜不要那麼碎就好了~~

竹笙脆筍雞湯,好像這鍋就要560大洋還是更多??!記不起來了~~

佰菇雞湯,菇倒是都很好吃~~

白菜豆腐雞湯,最淡也是最便宜的一鍋啦~~哈哈~~

加點的豆干炒肉絲,看顏色就知道沒味道吧~~~

附餐水果.........稀迷啊~~~




雞窩

北市敦化南路二段81巷63號

02-2704-3038

 

 

美味指數    ★★★

空間指數    


實惠指數 


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君品頤宮自從開幕以來,餐飲品質一直沒有很穩定的水準,日前終於重金從喜來登飯店挖來港藉的主廚陳偉強,本來以為會有什麼令人耳目一新的新菜色,但是那天雖然米兒因為大遲到只吃到一半的菜色,但整個有種.......到了「山寨版」喜來登吃飯的FU~~

 這餐已經吃了有一段時間了,對於菜色口味其實沒太大印象,記得的幾道多半都是請客樓的招牌菜色,還有陳主廚以前在辰園時喜歡變的一些「怪食材」入菜,像是豬眼筋啦!這次又搞了個青蛙胃,都是吃起來脆脆嫰嫰的口感,是挺特別的啦!

 不過米兒還是希望陳主廚能推出更多更不一樣的菜色,讓頤宮走出自己的特色~期待囉~~

延伸閱讀:頤宮VS格蘭傑


黃魚湯魚翅之類的,米兒覺得這湯有點腥,不是很愛~

麻油雞魚翅~~很麻油雞........

冰糖蓋子頭,米兒吃到一半,同桌有人問:「什麼是蓋子頭啊?」服務生答:「就是豬的膝蓋。」「哇~豬的膝蓋也可以做菜喔........這麼特別.......」米兒:.....................。

烤鴨

一刀肉~

宮保乾坤袋,就是青蛙肚,但是米兒很想嘮叨一下,為什麼現在台灣的餐廳做宮保都要芶芡啊?!人家四川的宫保是不芶芡的耶!要嘛就不要叫宮保嘛!那它就是一道好吃的菜.........

刀法SOSO的寶塔肉~~

忘了是什麼湯了~~

甜點還是最得我心的啦~~

這個甜點好吃~~包了奶黃的~~

頤宮的裝潢承襲了君品一貫的低調奢華,空間感很不錯。



君品頤宮
北市承德路一段3號17樓
02-2181-9999 ext. 3260



美味指數    ★★★。。

空間指數    ★★★


實惠指數 ★★★



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這些年,胡姊忙,米兒也忙,所以乾母女倆要一起吃個飯還真是不簡單,好不容易,前陣子胡姊出新書,說要拿一本給米兒,喬了半天終於約好了要喝煲湯,地點選在每年都會在秋冬去喝煲湯的怡園。

 今年的煲湯有新花樣喔!但同樣都是很滋補美味,這天我們就喝了三種,米兒最愛的居然是甲魚的,其實,只要幾盅煲湯,搭配幾樣巧手小菜,以及精緻的甜點,就可以享受清爽卻很滿足的一餐,這是為什麼我們喜歡怡園的原因囉!

 因為是隨意小聚,現在有了小相機真的很方便,不過拍出來還是有差別呀。。。

延伸閱讀:過年前的怡園小尾牙冬天就是要喝煲湯和胡姊的怡園月餅小聚


新推出的小菜,香根拌滑菇之類的,意外地爽口好吃,我一個人就吃掉快一盤了!

玉竹花膠燉雞湯,菜名我有點忘了,很清淡的一道湯品,放餐前喝剛好暖胃開脾~~

每次來必點的排骨酥~~香啊~~會一直忍不住一直吃..........

鮑魚龍蝦燉排骨(菜名我真的不記得了~~)但是食材是這些~~因為加了紅棗去燉,所以湯喝起來頗鮮甜,料也很豐富~~

胡姊喜歡的小菜~~麻辣花生~~也是很順口~~會一直吃一直吃~~

松露小籠包,清香可口~~

三品點心~~每一種餡子都不同,皮也都Q彈可口~~

還是要來盤炒清菜增加纖維攝取,這裡頭食材很多,炒得很棒,清爽卻美味。

火胴甲魚煲湯,好鮮好好喝!

餐後甜點是美味的太極酥和水果~~





西華飯店怡園
市民生東路三段111 號
02-2718-1188#3003
 11:30~14:3018:00~22:00





美味指數    ★★★★。。。

空間指數    ★★★


實惠指數 ★★★


米兒 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

每年時序入秋,大家就開始搶著要吃大閘蟹,這幾年雖然無法進口陽澄湖的蟹,但是台灣養殖業者在不斷努力之下,已經慢慢可以養出品質還OK的大閘蟹。大多數的人以為秋天才是品嘗大閘蟹最好的季節,其實,東北季風開始吹起,入冬天冷之後,才是大閘蟹最美味的時節。

 前陣子,台中親泉農莊的可愛小美女送了二十隻大閘蟹給胡姊,胡姊立馬召集了幾位好朋友一起品嘗,地點挑在胡姊很推薦的LAMIGO會館,請出身自來來飯店、經驗老到的楊主廚幫忙料理,而熱心的楊師傅不但幫忙蒸蟹、準備美味的薑醋以及米兒喝過有史以來最美味的薑茶之外,還辦了一桌請大家吃!A~真的沒來過完全無法想像,藏在一個健康會館裡的餐廳,居然有超好吃的湯包和蔥油餅,其他料理也都讓米兒吃了一口之後,馬上胃口大開!

 LAMIGO是LA NEW集團旗下的健康休閒會館,位於信義路這個點,前身是高級健身中心亞爵,要不是胡姊帶路,可能一輩子都不會走進這個地方,也不會嘗到如此可口的食物~~謝謝胡姊~~

 

延伸閱讀:2010年本土大閘蟹搶鮮嘗


湯品是楊師傅自製的蝦丸杏鮑菇湯,湯頭十分清,卻鮮美異常,重點是完全沒有味精,舀著舀著,居然發現裡面有魚翅!真是一整個奢華!這湯真是開胃!喝了之後全身都暖了!

燉牛尾,融合了西餐做法與東方醬料的燉牛尾,是用大量番茄打成泥之後去燉煮的,膠質豐腴,入口即化,吃完之後還有黏嘴的感覺,配上新鮮番茄吃,真是超級對味的!難得吃到這麼美味的燉牛尾啊!!

令人意外的美味絲瓜湯包,薄透的皮咬起來能感受到彈性,又吃得出麵香,餡子更是鮮甜多汁!說它是米兒吃過最美味的湯包之一,真的一點都不為過啊!!

大閘蟹上桌~十枚公蟹十枚母蟹~~一人吃一對~~加了紫蘇葉去蒸~香氣十足~~

這就是親泉農莊的大閘蟹保證卡~~

個子雖然不大,只有三兩,但是公蟹已經有黏嘴的白膏,雖然還是沒有陽澄湖的香,但是已讓人很滿足囉!本來想拍一下白膏的,但吃著吃著顧不得拍照了!請大家自己想像一下吧~~

此時上了香氣四溢的蔥油餅,明明已經有點飽了~還是吃了一塊(天麟吃了二塊還三塊!!)這蔥油餅真的不是蓋的!皮酥香而蔥味濃郁,咀嚼之中又有麵香,真的銷魂啊~

吃完大閘蟹,來杯薑茶吧!以往米兒很怕薑茶的嗆味的,但楊師傅的薑茶煮得溫潤清香,米兒足足喝了四大杯,喝完心滿意足啊~~

師傅怕我們吃不飽,又端出湯頭鮮到不行的芋頭米粉,唉~忍不住又嗑了一碗,這可是豪華版芋頭米粉,裡頭有蝦有魚,難怪鮮味十足啊!!

點心上來了~流沙包,原本看起來也沒什麼,但一撕開,真的眼界大開,你吃過奶皇、芝麻、巧克力流沙包,絕對沒吃過鮮奶紅豆流沙包吧?這流沙包真的是~~唉~~吃再飽再嗑它~都覺得幸福啊~~

還有甜湯~陳皮馬蹄露~這個米兒已完全吃不動了~~可是用料很扎實啊~~

最後來盤水果~~結束了開心滿足的一餐~~謝謝胡姊~~




LAMIGO
台北市信義區松仁路101號B1
02-2345-8199


美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★


實惠指數 ★★★

米兒 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

顧著吃,顧著走馬看花,居然忘記拍空間的照片.........不過,走進全新裝潢好的香宮,真的有耳目一新的感覺,個人感覺很有重新詮釋「現代中國風」的味道,尤其是通往包廂的長廊,兩邊是很有質感的竹籬笆,加上有設計感的長燈籠,走在其間,就好像麻豆在走秀一樣咧~~(我自己在幻想啦~~)還有在空間中大量出現的雲朵圖紋,我真的很喜歡香宮的新設計!

 掌廚的師傅還是帥哥主廚蔡耀文,他在香宮整修期間,又回香港去學了不少菜,尤其是到九龍香格里拉的香宮(米其林二星)去學菜,這次也把他們的米其林菜單也帶回台灣,再加上他本來就很擅長的潮州、東江、順德、廣州的經典名菜,讓香宮的新菜單更有可看性,你知道的嘛!很多老菜之所以現在都吃不到,就是因為太麻煩了!而這次香宮重現老菜,讓米兒吃得超開心的!

 不過菜多,胃有限,這次沒能品嘗到所有想吃的料理,下次要去補拍空間,順便吃吃蔡師傅的其他手路菜囉~(A~過了那麼久了~帥帥的蔡師傅到底交到女朋友沒啊?這次都忘了問他咧~~

 說到香宮,又很想再提一次米兒美食團第一次就選在這裡,所以米兒對香宮一直有一種特殊的感情存在,那次的美食團可說是我人生中很大的一個轉折,真的很開心,一年多前在這裡和從未謀見的格友初見面,也真的很開心,因為這個美食團讓我認識了更多更多應該會一起吃喝到老的好朋友..........

 明年,等米兒美食團二周年慶,也許辦一團香宮回味團,揪新朋友舊朋友一起來回味一下吧?

延伸閱讀:米兒美食團之香宮相見歡


杏汁煲花膠,650大洋。它真的不便宜,可是卻好喝到讓我很想把整個碗端起來喝,濃郁的杏汁基底,加上花膠和雞腳熬煮,香氣溫潤迷人,秋涼的天氣裡來上這麼一盅,真的超幸福的!

白玉珊瑚蒸蟹鉗,每人600大洋。這道我就沒有麼喜歡,口味屬於清淡一些的。

生扣鵝掌南非30頭吉品鮑,每客1,300大洋。港廚的鵝掌鮑魚本來就做得好,膠質豐厚,咬起來又十分有彈性,最重要的是鮑汁鮮美十足!

筷架和餐巾環都很精美~~雲紋的圖樣呢!

龍皇披金甲,1,800大洋。去殼的明蝦外頭裹上石斑魚片,再去煎炸而成,一咬下去雙重口感,鮮香可口。

連蝦頭都炸到可以直接食用呢!!

魚子醬燕窩鮮蟹肉炒金銀蛋,1,500大洋。這道蛋料理真的滑嫰又鮮美,加了魚子醬香燕窩之後,除了增加價值感,口感也更上一層樓啊!不過實在是太貴啦~

東江鹽焗雞,半隻600大洋。遵循古法製作的鹽焗雞,皮脆肉香,沾上沙薑醬之後真是令人讚不絕口啊!

梅菜蒸肉筋,680大洋。沒吃過這麼好吃的梅干菜!咬起來居然是脆的!而且鹹中帶甘甜,這肉筋是豬小排的筋的部位,二個搭配起來,真是一道一入口就眼睛為之一亮的好菜!

蝦乾魚鰾煮絲瓜,1,380大洋。

順德家鄉煎釀野生石斑,1,380大洋。

楊枝逢甘露,280大洋。唉呀~!很久沒吃到好吃的楊枝甘露了,這是甜品版楊枝甘露,底下是芒果布丁和奶凍!三重口感,我一個人居然嗑了二分..........



遠東飯店香宮
台北市大安區敦化南路2201號6樓
02-2378-8888
11:30
14:3018:0021:30


美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★


實惠指數 ★★★


米兒 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

港式飲茶,是從米兒有記憶以來,印象最深刻的美食了。那時候,米媽還不到三十歲,一個人要拉拔我和米弟二個孩子,卻總不忘記在那麼多工作之餘,抽空帶我和米弟到餐廳打牙祭。

 現在想起來,真的很佩服米媽怎麼可以做得到?換作是我,應該早就不知道怎麼辦才好了,可是,米媽卻可以在用餐時間到餐廳從端盤子做起,中午空班時間再回家做平車拷克、家庭代工,一直忙到三更半夜才上床睡覺。

 小時候不懂米媽的辛苦,每每盼著盼著,就是她可以放下工作,帶我們去吃飲茶,除了可以大吃平常吃不到的點心,那追著點心推車跑旳情境,到現在想起來都還歷歷在目。

 一轉眼,在米兒印象中,一直是那麼年輕的米媽開始有了白頭髮,但沒變的是她還是很愛吃飲茶。還記得,米兒第一次有能力請米媽吃飲茶,是選在當年開在信義路新生北路口附近的葡苑,那時葡苑可說是港式飲茶的指標性餐廳之一,總是人滿為患;隨著台北餐廳愈開愈多,葡苑也在米兒不斷開發新餐廳的同時,悄悄吹了熄燈號,再想起這家店的時候,已經有了「新葡苑」。

 新葡苑第一家店開在中山北路,結合了港式、江浙料理和日式甜品,不知道算不算特色,雖然東西不錯吃,但總也沒讓我找回當年吃葡苑的感動。

 前陣子,新葡苑在新光三越A9館裡開了一家新店,米兒又再次前去嘗鮮,這家店最棒的地方是又再度把點心推車給搬出來,好像又有了當年的那個氛圍,料理口味基本上還不錯,下一次,要找米媽一起來用餐.......


新葡苑的燒臘是自己做的,味道都有一定的水準,尤其肝腸特別可口。

米兒很愛的果律蝦球,在這裡有了新的作法,皮吃起來更脆,個頭也很大一個。

餘香美人腿,是把蝦泥鑲在筊白筍上油炸成形,再加上酒釀去炒出來的一道菜,味道挺不錯的一道菜~~

法式菊花魚,是用魚去切成菊花狀,再沾粉油炸而成的一道刀工菜,米兒考廚師執照時,這道菜也是考題之一呢!後來再也沒有做過這道菜了~~可是為什麼在中餐廳要取名叫「法式」?!

蛋白炒飯,不知道是不是這個菜名,但炒得極好,很好吃的一道炒飯~~

牛小排,醃得很入味的牛小排,肉質也很嫰~~

小棠菜窩蝦餅~~餡是不錯吃~~但是皮有點含油~~起鍋前沒用大火逼出油啊........


每日例湯,這湯煲得不錯喝~~有滋潤到的感覺~~

蘿蔔糕,口感比較軟的蘿蔔糕,可惜蘿蔔不夠多,不然會更好吃啊~~

門口

可以看到點心師傅的工作狀況~~門口擺很多椅子,是給候位的客人坐的~~


新葡苑
新光三越信義新天地A9館6F
(02)2758-1889




美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★★

實惠指數 ★★★

米兒 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

前陣子參加了一個以胡姊為主角的小餐敍,我這個乾女兒又義不容辭地當了小跟班囉!這次的餐敍地點是在花園酒店的六國餐廳,吃的是江浙菜。

 原本以為江浙餐廳應該是獨立的一個廳,沒想到卻是在六國餐廳裡的一個較為隱密的區域,供應江浙料理和港式點心,哈哈!感覺是把台灣人愛吃的菜放在一起,青菜蘿蔔隨個人喜好點來吃囉!

 這天的菜色是由主廚搭配的,以江浙菜為主、港點為輔,再加上主廚的創意菜,最後胡姊還當場出考題,請主廚做了菜單上沒有的棗泥鍋餅,胡姊說,這鍋餅很能考驗師傅的功力,沒想到,師傅果然當場做出來了,味道還挺不賴呢!


延伸閱讀:花園日本料理花園酒店之有故事的江浙菜


桌上的小菜,還沒開始吃就隨手亂拍囉!看起來平常,味道卻都還不賴~

我還挺喜歡西芹涼拌蜇頭的,吃起來很爽脆,調味也很合我口味,所以到後來菜都吃不太下了我還一直在吃它..........而燻魚則是中規中矩。

東坡肉,上桌時上面浮了厚厚一層油,很有原盅的FU~~味道還算中上,肥肉部分可能油都燜出來了,所以吃起來也不會覺得肥膩,如果可以先把上面那層油處理掉應該會更好~~

玫瑰燻鱈魚,帶著玫瑰香味的燻鱈魚,味道挺特別的。

叉燒酥,OK~~

虎掌烏參,這道我沒吃,大中午的有點吃不了太多~~~

鴛鴦湯包,為什麼叫鴛鴦?因為一個是絲瓜湯包,一個是鮮肉湯包,很意外地都頗不錯吃喔!!因為胡姊說這湯包做得好,點心師傅功力不錯,所以才會出鍋餅考題啦~~

醃篤鮮,喝得出很扎實熬煮的湯底,鮮濃夠味,卻不會太鹹,胡姊很喜歡,我也很喜歡~~

燒賣,這個就還好~~

棗泥鍋餅,煎得很不錯耶~~吃起來口感也很好,不會過油也不會過甜,胡姊說臨時出考題能做這麼好很不錯呢~~

為什麼要拍這個?因為這百頁結是醃篤鮮裡的重要食材之一,這裡是自己發製的,要發得好不容易,而這裡的百頁結不僅發得好,煮起來也軟硬適中,相當不錯!





花園酒店
台北中正區中華路二段1號
02-2314-6611
11:30-14:00;18:00-22:00


美味指數    ★★★

空間指數    ★
★★

實惠指數 ★★★


米兒 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

宏國大樓後的聚豐園,多年前米兒曾採訪過,那時現任的老闆戚冠鈞還是青澀的廚師,沒想到多年之後,已成為獨當一面的老闆囉!最妙的是,不知道從何時開始,在江浙館子賣起吃到飽的酸白鍋,沒記錯的話是一個人450大洋,因此吸引了不少客人來。

 這天法蘭克邀的這團,除了酸白鍋之外還訂了一大桌菜,總是卯起來點菜的團長,又再次發揮了讓大家撐到不行還要打包的本事..........最後一個人好像才付了六百大洋好像............我已經吃到腦滿腸肥記不太得了~~~

 重新裝潢之後,店面變得比較明亮,吃起飯也更舒服囉~~


我到時已開鍋了~~哈~~熱氣蒸騰啊~~

白肉處理得不錯~~已半熟了~~吃起來很嫰~~帶皮的口感頗不錯~~

酸白鍋的沾醬~~挺濃的~~

滷牛肉~~還OK~~

醉雞~~不錯吃~~

螃蟹~~但煮了之後肉粉粉的~~我沒有很愛~~

小菜~~拍個意思一下~~因為我根本沒吃~~

獅子頭~~一向是不錯吃的一道招牌~~

蹄筋燒烏參~~這個燒得極為入味好吃~~讚~~

豆腐燒什麼魚來著~~我只愛吃豆腐~~但他的豆腐用的是蛋豆腐.........

筊白筍百頁~~這道極為清鮮美味~~大推~~

四季豆肥腸~~差強人意~~

蠔油牛肉~~挺嫰的~但已吃不太動了~~

因為一直不夠酸~~所以索幸加一堆酸白菜~~但覺得這裡的酸白菜醃得還好而已~~

蔥油餅~~還OK~~但吃不動了~~

招待的下酒菜~~炸芋頭酥~~好吃~~

招待的清蒸臭豆腐,有點沒入味啊~~

法蘭克團長帶來的巧克力~~

水果~~

大家都吃撐了還賸下一堆菜啊~~

重新裝潢後的店景~~

牆上的招牌菜牌,結果好像一道都沒吃到??!!


聚豐園
台北市敦化北路165巷4號1樓
(02)25452749
11:30~14:30、17:30~21:30





美味指數    ★★★★

空間指數    ★
★★

實惠指數 ★★★

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米兒很久沒辦美食團了,還好大家還是很捧場,這次報名22人,實到18人,也算差強人意囉~~以後會順應民意,不要辦在周六晚啦~~好多人周六晚都不能參加哩~~哈~~

 這次辦在滿福園,米兒好幾年沒來吃了,但為了幾道需要預訂才吃得到的菜,所以跟老闆訂了二桌,除了白果羊肉、栗子甲魚、乾燒魚頭和八寶芋泥之外,其餘請老闆配菜,沒想到老闆卯起來配啊,一個人500~600大洋的預算,最後賸下好多菜,都吃不完啊,大家直呼~~老闆是不是瘋啦~~




桌上的小菜~~這干絲拌得極好吃~~一下子就被吃光囉~~~

乾燒魚頭,這是要預訂的工夫菜,不過這天沒有燒得很好,雖然口味已在水準之上,但總覺得哪裡不對。老闆後來跑上來說~~不是原本的主廚燒的,所以沒那麼好吃,可惜了~~不然那醬汁拌麵線十分美味的~~

東坡肉,十分肥嫰不油,整塊入口都不覺得膩,可惜沒配個什麼刈包或餅來包的~~

沒見過的一道菜,咖哩中蝦再加上豆酥,這是老闆的創意菜麼??

有趣的蝦~~沒吃過這種吃法~~燒得有點老,但鮮味十足~~

大家看到佛跳牆就傻眼了~~~上面還覆著一堆魚翅~~雖然不是很好的翅~~但是能夠感受到老闆的十足誠意啦~~這鍋挺受歡迎的~~

栗子甲魚,老闆燒甲魚燒得很好,既不腥又入味,膠質都燒出來了,栗子也很綿軟好吃~~

白果羊肉,加了蔘鬚、白果等中藥去燉煮的,是需要預訂才吃得到的好菜,帶皮的羊肉吃起來很腴嫰,是米兒最愛的一道~~~

干貝芥菜~~一整個不是米兒的菜~~所以我一口都沒動~~但一下就被掃光了~~

清蒸臭豆腐,再蒸久一點更入味~~雖然已經算不錯了~~

不知道老闆為什麼端出個酸菜白肉鍋來~~大家此時都已吃不動了~~不過畢竟不是做北方菜的館子,這酸菜鍋就只差強人意囉~~

八寶芋泥~~這次的芋泥豬油放少了點,所以沒有那麼綿潤~~雖然還是頗香的,但下次要記得叫老闆加多點豬油啊~~

餐後水果~~

感謝秀蓉提供的佳樂波士頓派二枚~~雖然大家都快撐死了~~但是還是很開心地把它吃光啦~~

佳樂的波士頓派真的好好吃歐~~如果上面的奶粉少一點就更好了~~~


滿福樓
台北市松仁路186號

02-2722-1863

11:30~14:00、17:00~21:00



美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★☆

實惠指數 ★★★★

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曾總已經打了不知道幾次電話說要邀米兒去吃飯了,只是和胡姊的時間總是喬不攏,終於在出國後約成了一頓晚餐,而且還很幸運地在永和四號公園旁超難停車的地方停到一個「天位」,真令人開心(有時停到一個好的停車位,比中獎還開心啊~~

 認識曾總已經很久了,還記得早些年他開的店叫「滿香園」。米兒參加逯耀東逯教授的美食團,那是米兒第一次跟一群不認識的朋友吃飯,還得感謝柯老師帶米兒去,米兒才能認識這一群懂吃的前輩,從他們身上學到不少。那一次,蔣敏蔣大哥帶了香港買回來的絲苗米,來讓當年還是家小館子的「滿香園」,那天,曾總讓廚師做了絲苗米煲飯,至今那種美味還在腦子裡久久無法忘記,當然,還有一桌子好菜,包括了用一尾野生海鰻做的蘿蔔海鰻煲,至今米兒再也沒吃過那麼好吃的煲仔菜!

 那陣子跟著逯教授的腳步吃了不少好吃的,而且因為大家都很敬重他老人家,所以總也可以沾光吃些特別的菜色,如果遇到蔣大哥從上海、香港帶了什麼特別的食材,就又讓米兒開了眼界。可惜,那個美食團隨著逯教授仙逝而結束了,現在想起那段日子,真的特別懷念。

 後來曾總的滿香園不知為何故收起來,回香港去了,前陣子他再回台灣開店,找的仍是當年滿香園的老班底,米兒當然很想再回去吃吃那久違了的美味囉~

 不過,不知道是這幾年米兒的嘴巴愈來愈刁還是怎樣,這天總覺得大多數菜色都很不錯,可惜就是雞粉加多了點,倒是港點飲茶的師傅手藝挺扎實的,如果要來這裡吃飯,以港點為主,加點幾道招牌菜色就不錯了。



桌上的小菜~~胡姊坐車坐過頭,趁她還沒來先試拍一下~~

小菜之二~~不過後來都沒吃啦~~

生抽蝦,可惜蝦不夠新鮮,九記的好吃多了~~

蝦餃倒是做得很棒~~好吃~~

鮮蝦腐皮卷,這個炸得很好,餡子調味也不錯~~

燒賣........一般般,因為吃完沒太大印象~~

蘿蔔糕,吃過蘇師傅的蘿蔔糕,這個就不算什麼了~~

燒汁羊排,真的沒有羊味,肉吃起來很嫰很嫰~~可是米兒沒有很喜歡他的做法,雖然他的調味是大多數台灣人都會覺得很棒的,但我還是喜歡有羊味的羊排~~

蒸青衣,居然吃這麼高級的魚,可惜拍照拍太久~~有點冷了~~魚真的很難拍啊~~

蠔油芥蘭,這個芥蘭要特別介紹一下,因為米兒在台灣向來不吃芥蘭的,因為會苦,但這芥蘭是特別挑選的黑葉芥蘭,一點都不苦而且很爽脆~~好吃~~

鮮蝦腸粉,還OK~~

避風塘百花油條,百花油條不適合這麼做法...........吃起來太硬了~~

把蒸魚的醬油拿來炒蛋~~炒得不錯~~可惜因為蔥老了~~影響蛋軟嫰的口感.........應該把蔥撿起來再炒的~~

竹笙燉雞湯,用的是土雞翅~~還不錯~~但真的不該加雞粉..........

甜點西米露~~SOSO囉~~



食在好
台北縣中和市永貞路229號
02-2929 9285
09:30~14:30;16:30~21:30


美味指數    ★★★

空間指數    ★


實惠指數 ★★★



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很久沒到國賓飯店吃粵菜了,上一次已經是他們重新裝潢再開幕的時候,約莫也有一二年了吧??我還記得那次點了一個脆皮燒肉拼盤,有脆皮叉燒和燒肉,切小小塊~真是好吃~~

 前陣子終於又有個機會去吃個便飯了,新的空間保持得很好,可惜那天客人太多不方便拍照,不然我還挺喜歡他們改裝後的空間,把中山北路的綠蔭給引進來了,很舒服~~這天我們坐的是卡座式的四人桌,很適合人少時聚餐用~

 四個女生吃不了多少東西,菜點得少~幾乎都在吃甜品啦~


米兒比較早到,所以先拍拍茶~~這天點的是鐵觀音~~現在開始不再總是點菊潽~畢竟好的潽洱茶愈來愈少........

百合炒蘆筍,女生要多吃蘆筍,對身體好~~百合對身體也好,這天師傅炒得很清爽,不錯吃~~

凹了很久師傅才願意幫我們把脆皮叉燒和乳豬做成拼盤,不然一般平常是不這麼拼的~~這裡的脆皮叉燒是的研發主廚和喜來登發明脆皮叉燒的主廚是兄弟,所以功力差不多咧~~但今天做的有點黏牙,不夠脆~~可惜~~不然真的很好吃的~~

福州炒飯,米兒老愛點福州炒飯,這裡的做得還不錯~~

XO醬炒雞球,帶點微辣,配上豌豆,好吃~~

因為很笨地忘了帶小相機的電池,此時電池已快掛點了,每拍一張就要把電池拿出來秀秀,所以明暗度都無法調了,按下快門就熄火.........XD,這腸粉還OK~~沒很特別但也不難吃~~

叉燒包.........我實在吃不下了..........

芒果奶酪~~送錯的~加減拍一下~~

米兒點的杏仁茶,很特別的質地~是這裡唯一的熱甜點~~熱甜點品項應該多一些才對..........

芒果布丁~~朋友點的~~不知道吃起來如何,但已是她第N次點了~應該是不錯~~


粵菜廳
北市中山北路2段63號(國賓飯店2樓)
02-2571-0389



美味指數    ★★★

空間指數    ★


實惠指數 ★★★











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澳洲人很愛吃油炸物,幾乎每餐都有油炸品,讓原本很愛吃油炸物的米兒也覺得有點吃不消啦~所以開始想念著中國菜的味道。

 於是,顧不得周六一早到台北,在飛機上幾乎整夜沒睡的疲憊,一有朋友打來邀約,便滿口應允囉!地點選在老早就很想去吃的海真。請米兒去吃的朋友是海真的常客,跟老闆娘和店裡員工都很熟,所以在去之前就先打電話點好菜,我們到的時候就可以馬上吃飯囉~哇~久違了的中國料理,真的吃在嘴裡好感動啊~~

 因為是朋友作東說要幫米兒接風,所以菜單我連看都沒看到,不要問我價格啦~~要知道價格的話~去看老爺的格子吧~~他也是常客咧~~
 

炒五絲,算是炒得極為乾鬆爽口的,但少了點油潤感,我喜歡稍微濕一點的炒法~~但還是不錯吃的~

朋友最愛這裡的獅子頭,我則是愛極了獅子頭裡的白菜粉絲和湯,因為不會過鹹~清鮮爽口~~

聞名已久的山東大饅頭,真的扎實好吃~~但米兒只吃半個就吃不下啦~~

小菜~~辣椒小魚~~外省朋友愛吃的~~米兒是對小魚完全沒法度。。。。。。。

忘了這是啥了~~然後看到這個才想到忘記拍朋友凹來的滷味...........

蒜苗臘肉~~認識米兒的人看到這裡都會知道這菜不會是我點的,因為米兒不會主動點這道菜滴~~

黃魚豆腐,這天可能太趕,所以魚和豆腐都沒燒入味,是今天最失敗的一道.......可惜了~~


海直私房菜
台北市民生東路三段130巷7弄15號
02-2545-5655



美味指數    ★★★★。。

空間指數    ★★★

實惠指數 ★★★★

米兒 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

剛才在布里斯本河上的船上,與六百多人一起看壯觀的煙火,那感覺真的是百味雜陳的。我想起了那一年,一向討厭人擠人的我,非得要他陪我去看一次煙火,想起那時遙望著101那年很兩光的煙火,終於有甘願的感覺。

 後來再也不想去做那蠢事了,散場後的塞車遠比在那裡等待時還要痛苦,可是,因為一起待待一件事情,卻也多了好多時間可以好好聊一聊。只是,這次我回頭,身邊盡是陌生的、說著嘰哩咕嚕英文的阿逗仔,沒有人可以分享剛才跟我一起看的那煙火的興奮,突然之間,在布里斯本,覺得很寂寞。

 有時候身在異鄉,特別會覺得寂寞。尤其是連吃了好幾天輕食,今天在船上吃著四不像的........泰國菜還是中國菜啊?更懷念台灣的中華料理。

 寫著食記的同時,突然好想念美食團的大家。那天就是颱風天,團長法蘭克和我在臉書上的玩笑話,又揪了好些朋友來這裡共享美食,說真的,它的門面真的很%&$^#&%$#我走來走去,最後才按著地址找到店面.......,還好,吃得很開心囉~~

 回台灣的時候,誰要陪我去吃中國菜呀?


白灼牛人肉,牛還不夠嫰~~想起了在上海半島酒店吃到的大連牛肉,真是OOXX地好吃.........

例湯~~料多味美~~

XO醬炒豌豆,OK~

鹹魚雞粒炒飯~~炒得好呀~~

脆皮雞,當然比不上吉品的,但以價格來說算實惠囉~~

百花釀油條,好吃~~

干炒牛河,也炒得挺不錯~~

鹹魚蒸肉餅,蒸過頭囉~不然味道不錯~~

金銀蛋莧菜,沒吃.......

炒空心菜,差強人意~~

沒什麼裝潢.........

店門口........一點都不像港式餐廳啊~~


新華港式菜館
台北市通化街38巷22號
02-2706-4553
17:30~02:00(每日15:00後開放訂位)



美味指數  ★★★★

空間指數  ★★★

實惠指數  ★★★

米兒 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

自從糖朝在台灣開了之後,米兒對它的印象似乎總是沒太好,尤其中間好像又有什麼經營權什麼有的沒有的事情,更讓米兒對它沒太大興趣。可是很奇怪,它居然就是可以在那個那麼貴的忠孝東路四段上屹立不搖,偶爾真的在附近找不到地方,才會想到去那裡去。

 這次來這裡也是,原本和胡姊、天麟、提摩西要一塊兒去另一家店,沒想到到了才發現居然周一公休啦~米兒大包小包的不想走太遠,最後提摩西提議不如就去糖朝吧!沒想到,這天的食物水準居然還有模有樣的,連胡姊都說有進步哩~真讓人意外~


竹笙什麼菇腸粉的,皮加了太多別的粉,吃起來變Q的,但味道還算OK~~

提摩西點的北菇滑雞粥~~

炒蘿蔔糕,鹹了點但還是堪吃~~

蝦餃皮包得不錯,可惜裡頭的餡子粉仍然多了點~~

意外好吃的福州炒飯~~米兒最愛吃福州炒飯了~~

鹹水角居然也還不錯吃呢~~

鼓汁排骨,味道也有到位~~

南乳雞翼,沒有塞料,但居然可以做到皮脆肉多汁,也很入味不腥羶,有吃到師傅的用心歐~~

中午人還沒有很多~~

美中不足的是米兒在那電風扇前看到一隻超大的肥小強在附近爬來爬去,害米兒一邊吃飯一邊全神貫注盯著那小強,生怕它爬過來..........




糖朝
台北市忠孝東路4段160號
(02) 2772-2889
11:00~02:00


美味指數    ★★☆。。。

空間指數    ★★★


實惠指數 ★★★


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 雖然米兒是地道本省人,卻很愛吃外省菜,尤其是江浙老菜,而這家祥福樓,是約莫在七年前,一次的採訪中無意發現的餐廳。

 那時是做一個大專題,挑了十家江浙館子,每家示範一道江浙老菜,不知道為什麼,那時就剛好分配到祥福樓幫我做肴豬腳,也因此第一次嘗到了祥福肴豬腳的美味。

 只是那時祥福的裝潢已開始老舊,後來也沒什麼機會再去吃,一直到前陣子聽說它重新裝潢了,才想說要找個時間去重溫舊夢,剛巧,那天有朋友請吃飯,就約了大使、ALEX和ASHLEY一起來,本來是要去吃另一家的,但是做東的朋友臨時有狀況,所以米兒就想到這兒了。

 那天店裡有一大堆陸客團,聽副總說他們才吃一桌1600大洋的團餐,實在沒什麼賺頭,的確是啦~~1600十個人吃飯,要吃到好菜也很難。不過我們當然要吃這裡的招牌啦~就請副總幫我們配菜,大家都吃得好開心哩~~



招待三盤小菜

南瓜卷,說是夏季新菜,筊白筍包著南瓜泥,冰冰地吃,不錯吃~~

好大一隻肴豬腳~~副總先讓我們拍照~~為了配豬腳還叫了一瓶二鍋頭啊~~

去骨後切小塊,帶皮的肥肉最是美味~~

青豆炒蝦仁~~好吃啊~~

招待的三杯臭豆腐,挺別緻的~~

可愛的韭菜盒子~~

連不吃韭菜盒的我都吃了一整個~~

燒得很好的馬頭魚豆腐,豆腐尤其入味可口~~

雪菜百頁~~OK~~

肴豬腳骨湯~~湯清味鮮~~後來吃不完也打包~~五個人吃這麼多實在太撐了~~

最後一定要再點個甜點~~於是叫了棗泥鍋餅~這個就SOSO~~~後來米兒就去看那神奇的醫生~~水果就沒吃到啦~~


祥福樓
台北市南京東路4段50號2樓
02-25798021



美味指數    ★★

空間指數    ★★★


實惠指數 ★★★

 
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 好一陣子沒來怡園吃飯了,也好一陣子沒和忙碌得要命的胡姊見面,好不容易乾母女倆都有空,就喬了個時間到怡園一起用餐。

 前一陣子怡園推出廣式烤乳豬,就成為這次聚餐的重點,沒想到這次師傅又配了很特別的料理,再加上帥哥點心主廚阿浪的點心小籠,幾個女人吃得超開心。後來阿浪師傅還特別為我們蒸了只有假日才有的叉燒包,還有用做月餅的轉化糖漿調的酪梨冰沙,哇~~吃得很撐~~但好開心喔~~

 餐後和阿浪師傅聊得很開心,還相約秋天一起到山上吃大閘蟹,期待東北季風趕快來~

延伸閱讀:過年前的西華小尾牙怡園的煲湯


小菜炸排骨是一定要點的,因為光是上桌的香氣就讓你忍不住要一個人嗑掉一盤。

為什麼拍這醬油?因為它光放在桌上就讓胡姊直說,這醬油調得真是香!!

怡園的煲湯一人一盅,料多實在又很煲足,今天是花膠雞湯,膠質豐富,養顏美容啊~~

這就是烤乳豬啦~~皮很脆,配上底下的麵餅,也很可口~~

這道菜厲害了,看起來沒什麼對吧?但後面的麵條卻是綠竹筍削成的!淋上和風芥茉醬汁,味道很清爽,甜度也棒,配上底下豆芽和紅蘿蔔絲,口感很豐富,搭上水煮鮑魚,對味得很~~好吃啊~~

阿浪師傅的叉燒酥,裡頭是有皮蛋的囉~他的皮很薄,又不會很油~~很不錯~~

這叉燒包厲害了,皮是用米酒去發酵做的老麵,單吃就有個獨特的甜香,餡子也很香滑,本來很飽的我居然一個人嗑掉一整個。。。。。。

阿浪的招牌點心三拼~~最好吃的就是芋頭糕~~裡頭芋頭切得很細~

松露小籠包~~香味很濃,湯汁也很多~唯一的缺點是皮有一點點厚~~

這就是超好喝的酪梨冰沙~~

月餅~~每年最愛的就是西華的白蓮蓉月餅啦~~



西華飯店怡園
台北市民生東路三段111 號
02-2718-1188#3003
 11:30~14:3018:00~22:00





美味指數    ★★★★。。。


空間指數    ★★★


實惠指數 ★★★


 

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 都說了放假要在家好好工作的,怎麼會禁不住法蘭克的誘惑,臨時要辦一個美食團,本來要去的是剛改裝沒多久的祥福樓,結果卻因為辦喜宴客滿而轉戰他處,最後選了米兒從沒去過的上海寶食府.

 上海寶食府的彭師傅,早在多年前米兒便在復興南路的欣園食府見識過他的好手藝,後來他退隱一陣子,再出江湖時,米兒又是因緣際會遇上,但後來那家店又不了了之,彭師傅自立門戶來到這裡開了上海寶食府,開了二年了吧,米兒卻一直都沒再來過.

 米兒到時,法蘭克已點好了菜,但因為人未到齊,所以只好先吃桌上的涼菜,倒每一款都很好吃,等到開始上菜才發現,法蘭克居然點了一大堆..........天啊~根本吃不完!尤其是到最後的煨麵,整個都吃不動了,這才見識到法蘭克團長的威力..........

















米兒 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

米兒愛吃斤餅,喜歡那QQ的口感,喜歡那扎實的麵香,喜歡不包任何東西細細地咀嚼那麵粉與唾液融合出來的好滋味,所以只要知道哪裡有斤餅,米兒往往都會想法子跑去吃吃看,目前為止,米兒最愛的是穆記的脆斤餅,與種福園的軟斤餅。

 前陣子組上同事難得都在,所以相約坐著米兒的小紅一起去找吃的,想著想著就想到金華街的東北斤餅,倒是從來都沒去吃過。

 其實它就是個小館子,沒有頂驚人的美味,但是便宜划算,吃頓便飯倒是不錯的,所以吃完後決定到巴哈喝杯飲料,沒想到一整個大掉漆啊..........


雞絲拉皮,奇怪的拉皮,醬汁也沒鮮味,不甚好吃...........

斤餅勁道還挺不錯的,但麵香略嫌不足~~但吃起來還算OK~~

甜麵醬和大蔥~~米兒沒用~~

合菜戴帽,炒得還不賴,尤其把雞蛋和均之後吃起來更爽口,因為豆芽很脆很好吃。

點了個炒木須肉,活脫脫合菜戴帽的另一個炒法.........但還是很好吃~~

牛肉清湯,肉還算軟,但湯很淡~~

青菜蛋花湯,料很多~~

看起來也算是家頗有歷史的店.......


同場加映:變調的巴哈



晚了,店裡還是不少人~~

伯爵茶起司蛋糕,整個大掉漆,不知道為什麼伯爵茶蛋糕吃起來味道那麼怪~~一整個不好吃~~

拿鐵咖啡~~咖啡又苦又不香...........

金桔茶之類的,還OK~~

什麼冰菊花茶之類的,很淡也不怎麼優~~

奇怪了,那麼久沒去,這個巴哈曾是我的愛店之一耶~~怎麼變 得如此糟糕........老闆不在果然差很大啊!!!那服務人員態度差,做出來的東西也不好吃~~大扣分!!


東北斤餅
台北市金華街120-1號

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