不知道為什麼,我特別愛逛市場,即使只能看看,沒法子買回家,看著摸著,雖然會覺得懊惱,但逛完之後心情就會很好;我常常夢想著有一天,可以和心愛的人一起開心地逛市場,討論著看到的調味料和食材可以買回家做些什麼菜,即使耗上一整個下午,都不會覺得膩煩。
只是這樣的心願從來沒實現過,我常常都在想,為什麼這麼簡單的心願,卻那麼不容易達成呢?這對很多小情侶小夫妻來說,不就只是最尋常的生活情趣嗎?也許是沒遇見過可以和米兒一起分享這種生活情趣的人吧?
所以當米兒在美國看到這樣的超市,在裡頭晃著晃著,看著一大堆很想買卻無法買的食材,心裡頭真的百感交集。
其實,在美國逛了好幾個很不錯的超市,只是多半沒法子明目張膽地拍照,一直到丹佛的這家TONY'S MARKET,終於可以盡情地拍下這喜歡的一切。
它並不是一家很頂級的超市,裝潢也不高級,甚至比不上台灣某些頂級超市;但是在裡頭逛著逛著卻能深切感受到老闆的用心,幾乎每一樣食材都仔細地維持著最鮮鮮的程度,但這只是基本要求,這裡的食材都是和一些用心的生產者合作,強調自然、生機,是一家很有樂活概念的超市。
這裡的商品陳列不是最美的,但是井然有序,除非必要不用多餘的包裝,看起來就很舒服~~
水耕的蔬菜~~一整棵連根賣,買回家還可以維持一定的鮮度呢~~
琳瑯滿目的甜點區,哇~~好想吃好想吃~~
這裡的免洗餐具是用棕櫚葉子做成的,沒有太多的加工,很有保概念喔~~
這上面寫著對豬肉的堅持,要讓客人吃到品質更好的豬肉~~
連牛肉都有專屬的乾式熟成式,可以把美味的乾式熟成牛肉帶回家自己烹調~~
肉品都是冷藏生鮮的,除了鮮肉,也賣調味好的商品,依個人需求再稱重販售,光是看著那漂亮的肉就讓人流口水~~
漢堡肉也是事先做好的,看起來就很讚的樣子~~
起司區,種類多得讓人眼花繚亂~~
這是本地特產山羊乳酪~~好想好想買來試試看~~
很特別的手工手管麵,好大一根啊~~不知道要怎麼煮~~
火腿也有好多種喔~~
調味沙拉優格之類的,可以買回去之後直接吃~~
這是米兒最愛吃的草莓菠菜沙拉~~料好豐富啊~~一盒6.5美元~~一餐吃不完A~~好多~~
還有販售鮮花呢~~
真是一家讓人喜歡的超市~~
多希望,台灣也有這樣講究細微質感的超市,多希望,我的願望真的可以達成,多希望..........

你不提.我也沒注意. 北美的超市.好像都是這個樣.料都給你配好了.對不會做菜的人.很方便. 有些中國老闆開的超市.就不是這種型態.仍然跟台灣一樣.以賣原料為主. 東方人.多少都會做幾個菜.買原料.自己做很正常. 你注意到了我們久已漠視的現象
呵~~老爺看得比米兒還細哩~~米兒只是覺得超市應該就要像這樣,能夠事先為消費者把關產品的品質,雖然價格稍貴一點,但是購買時就會比較放心,再加上選擇多樣化,對消費者來說也很方便呢~~
台灣有阿 像101樓下..貴到爆的超市阿 也類似這樣 還有賣熟食~~
「同款不同師傅」喔~~~看起來很像但內涵差多了,101樓下的超市的東西品質不穩定,這裡的商品都是老闆精挑過,很有特色喔~~
超市很美唄,但需要會煮菜的人,才能讓食物美味 要不然,很多這樣的超市是中看不重用的
哈哈~~至少也要有讓人把食物買回家的動力才能做好菜啊~~
標題就說到雲的心聲了ㄋ..........唉
哈哈~~雲也有相同的感概啊??
我會每天去消費~~~~
哈~每天去荷包會大失血哩~~
我記得台灣也有呀!百貨公司底下都有呀!其實我喜歡台灣的傳統市場,因為食材是百分百的新鮮,美國的超市都是急速冷凍的產品,能住在亞洲,吃是最幸福的,好吃又不貴!!
看起來跟百貨公司地下超市很像,但經營概念很不一樣喔~~因為這個超市販售的商品都是有機或是精心挑選過的,肉品方面也是挑選沒有抗生素、生長激素的產品,而且是冷藏喔~~不是急速冷凍的~~我也很喜歡台灣的傳統市場,可惜慢慢少了,如果像士東市場那樣有規劃地經營,相信台灣的傳統市場也能走出另一片天地的~~
說到品質這部分.他們倒是很注意有效日期. 蓋凡.過期食品.發現蒼蠅.或是地太濕滑造成客人摔跤.都會被告上法院. 一般而言.超市商品都是商家寄賣品.對店家而言.過期食品可以退還廠商.不需要濫竽充數. 可是如果這個小雜貨店開在偏遠地區.你就要多注意多小心了. 很可能老闆開車.去現金批貨載回來賣.賣不掉.就全家加菜.沒加菜之前......... 也因此.我們習慣性的會去大型超商.先不說停車方便.品質控管........至少退貨乾脆.
有效日期很重要啊~台灣很容易買到快過期還沒下架的商品,不小心一點不行~~歐美和台灣的型態還是很不一樣的呀~~
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真的是一堆滿滿看不玩的美食 難怪妳會著迷
是啊~~真是讓人好懷念的超市哩~~
這麼讚的超市要逛幾天啊~~
哈~~其實一天就夠了啦~~因為它也不大~~只是很多東西想買回家試試而已~~我買了不少哩~~
Tony's 很優質ㄉ超市 換是我也可逛上好久 那裡可以拍照ㄇ ? 台灣Jason's不允許ㄝ see u ^^
我也不確定一般人能不能拍~~但因為有老闆帶著我們逛~~所以就給它卯起來拍囉~~
"多希望,台灣也有這樣講究細微質感的超市,多希望,我的願望真的可以達成,多希望.........."簡單,米兒你開,我就投資,說話算話。為理想開的店比為開店才開的店值得投資得多了。
哈哈~~米兒對這種通路經營一竅不通啦~~萬一真開了搞不好會賠錢咧~~畢竟這樣的東西在台灣可能會曲高和寡~~如果哪一天米兒可以不必為五斗米折腰~~就來開一家這樣的店!!