很多人對台灣小吃的印象就是髒亂，所以一旦出現了一家乾乾淨淨的台灣小吃店，就會格外引人注目，而民生東路上的這家柴火，就是在這種狀況下被米兒的同事發現的，他們去吃了幾次覺得還不錯，推薦米兒去嘗嘗，尤其是滷肉飯。
　可惜，那天米兒去的時候白飯賣光了，所以米兒沒吃到滷肉飯，陪米兒去的朋友說，不然去對面吃Ｘ張好了，米兒哀怨地白他一眼，決定還是在這裡吃麵好了，畢竟他的招牌是｢麵擔仔｣，應該麵也是不錯吃的才對啊？
　據說這一家店的概念是源自於古早時候燒柴火的大灶，米兒家小時候也有一個，真的就要燒柴火，生火時常會弄得灰頭土臉的，不過，煮完後後，等柴火變小了，丟進幾個地瓜，等一陣子就可以吃到超好吃的烤地瓜！！那才是我們這些小蘿蔔頭最愛的啦！
　嗯，不過～那時候米兒沒有吃過意麵啦！所以也感受不到店家想要強調的｢古早味｣，再加上可能對於吃不到滷肉飯這件事有點不爽，所以，這一餐沒有預期得美味..........


湯意麵，不是米兒點的，所以沒吃到，但朋友說，湯有點淡，沒有很讓人驚艷。

涼筍是當令的，也是那天最好吃的一道了!!爽脆甜美。

肉羹湯，嗯，芡沒有芶得太重是還不錯，料也尚算豐畐，但就是肉羹裡的豬肉，好像是放太久還是怎樣，就一個豬肉騷味，不怎麼爽口。

滷蛋、豆干、海帶拼盤，滷蛋ok~~豆干~~也還不錯，但海帶一整個很重的.......香料味，有點像桂皮的味道把整個海帶味都搶掉了，很是可惜。

滷大腸一向是米兒最愛的（人家胡姊說吃大腸補財運！）可是今天的大腸沒處理好，一股大腸腥味，讓米兒吃不了太多........

乾拌意麵，是米兒點的。麵條煮得不錯，醬汁......ok～但是過多的蒜泥和略偏甜的調味，吃到最後會顯得有點膩，有點可惜。

用古老磚砌的灶為概念的廚房，讓這個很乾淨的小店顯得很有懷舊風。



柴火/麵擔仔
台北市民生東路四段98號
02-2715-5758




美味指數    ★★★☆。。

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★★

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