都說這年頭不景氣，可是有錢的還是大有人在，愛好名牌精品的人也所在多有。米兒這次就慕名來到位於台北市大安路的「荷庭」來朝聖一下。

　店外觀極為低調，低調到讓人摸不著頭緒的荷庭，一堆開門之後，絕對會讓名牌迷們下巴掉下來。從門口迎接你的FENDI水晶燈開始，以銀灰色和粉紫色構築的時尚空間，給人耳目一新的視覺享受。

　 也許一進門還搞不清楚這樣的空間要吃什麼菜，吧台前一字排開的火紅花朵造型吧台椅，與蜿蜒而去的銀色流蘇、粉紫色造型沙發椅，讓人以為這是個lounge bar，不過，當佩戴著香奈兒別針、穿著時尚俏麗的服務生引領你走上大理石迴旋梯時，才恍然大悟，原來這是家吃鐵板燒的餐廳。

　為了強調舒適與私密性，近一百坪的用餐空間，同一個餐期最多只能服務二十八位客人，分成三個包廂；極具設計感的空間裡，穿著黑色制服的主廚，將讓坐在特別訂製，很有香奈兒風的舒適座椅裡，開始享受一場兼具 視覺與味覺的美食饗宴。

　曾任職多家知名鐵板燒 的主廚用葡萄籽油製作的頂級食材，像是牛肉非十二Ａ的和牛不用，而海鮮更用了歐盟認證的健康鮮魚，以及在天然海域生長、鮮味甜美、肉質飽滿的野生龍蝦等， 只見主廚端出一盤盤處理得極為漂亮的食材，在俐落的動作下，化成一道道法式盛盤的美食，讓整個用餐過程中備感尊榮。

　當然這樣的享受所費不貲，每個人最低消費三千五百元，米兒聽了雖然感到咋舌，但卻也深深激勵了米兒｢努力賺錢｣的動力！！


一樓的空間由銀色與粉紫色組成，以柔美的流蘇為整個大空間做區隔，聽的是由Bang&Olufsen音響播送的高音質音樂。

每個包廂裡除了有配備最先進完善的鐵板燒爐台之外，最 醒目的莫過於頭頂那亮晃晃的MOOOI水晶燈。

這電動的鹽罐和胡椒罐，是德國進口的，使用時會發出光芒，很炫！

這裡的餐具都是用國際知名品牌Armani Casa、WEDGWOOD、V&B的高級餐具，如果享用一客八千八百元的套餐，所用的餐具更昇級到VERSACE、Armani Casa、以及Hermes的餐瓷，整個用餐過程所用的餐具價值絕對超過十萬台幣。

主廚正在展現精巧手藝！

女主人很愛星星，所以連餐前麵包都做成星星的形狀！

主廚創意前菜／3,500元餐前菜
這可愛的小雪人是主廚特別為聖誕節製作的前菜，搭配點綴了伊朗魚子醬、蝦卯的日本山藥泥與南瓜再淋上白酒松露醬，成就了高雅豐富的口感。

澎湖黃金海鱺魚佐干貝珍珠菇醬／3,500元套餐主菜
較為中式的口味，是將海鱺魚香煎過後，淋上用干貝及珍珠菇做的醬汁，底下襯上鐵板炒的青菜，吃起來清爽不油膩，而且很能感受到食材本身的鮮美。

澎湖空運明蝦佐白酒醬／3,500套餐熱前菜
個頭碩大的澎湖大明蝦，僅以玫瑰鹽與胡椒提味，搭配新鮮花枝與蔬菜，吃一口就能感受到，頂級的食材真不需要過度烹調。

用餐畢，再下樓享用現煮咖啡、飲品及主廚手工製作的甜點。可別以為這裡只有用的餐具高級，一樓的咖啡桌可是特別訂做的Louis Vuitton絲巾桌面，連燭台都是用GUCCI的。

這個吸頂的紅色三角椎，是Bang&Olufsen音響的音箱，超引人注目。

不用說也知道這套Bang&Olufsen音響非常地貴！！

不定期會推出新款口味的甜點，全都由廚師手工製作，像這一款茶壺蛋糕，不僅造型精巧可愛，吃起來也讓人驚喜連連。



台北市大安路一段215號

02-2325-3232

11:30~14:30、18:00~22:00




美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★★☆

實惠指數　★★

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