米兒情事

　義大利的歌劇很有名，可惜米兒這次沒時間去聆賞，卻有機會到了阿爾巴當地一個古老的歌劇院裡，參加酒的說明會與品嘗會，會後，在歌劇院旁的玻璃天井裡，有一場迷你而豐盛的finger food午餐會，雖然種類不多，但卻既美味又精巧，當然啦！還有喝不完的紅白酒！（在那裡喝紅白酒，比喝礦泉水來得容易啊！）


這就是那座歌劇院的外觀，看起來和其他房子沒什麼差別，進去才知其中玄機．

舞台兩旁是包廂，共有四層樓

瞧，這就是包廂，每個包廂有四個椅子，但坐起來並不舒服，隱密性也沒想像中高，後方紅色布簾就是出入口．

在歌劇院地下室舉辦的試酒會，可以試到五支barolo地區不同酒莊的酒．

把釀酒用的葡萄拿來當作甜點，其中右下方有點偏棕色的葡萄最好吃．

個小小小的鴿子太陽蛋下是用玉米碎粒做的polenta，一口咬下層次多變，被遠東馬可波羅主廚認為是很棒的創意．

這是米兒一口氣吃了四盤的涮小牛肉片沙拉，紅色的是番茄乾，酸香甘甜的風味，把生菜和小牛肉的風味襯托得很不錯．

帶酸味的青醬底下是類似火腿的肉塊，不特別好吃．

用小牛肉做的生牛肉絕對是桌上不可或缺的，這裡的做法加了洋芹和橄欖油，一口一個剛剛好！配紅酒很讚！

穿著像海軍服的年長服務人員隨時補充桌上的食物，其專業水準超過許多國內飯店的buffet，很難想像這是外燴！



那天試飲的數種酒，不過酒量不好的米兒沒什麼喝，哈！

這芋頭色的泥糊可不是芋泥甜點喔！而是用紅酒做的燉飯，哇噻，超好吃的啦～一上桌就香氣四溢！

米兒搶到頭一盤，就迫不及待地拍照留念啦！那米粒吸飽了高湯與紅酒，只能說從沒吃過這麼特別又美味的燉飯！

米兒在義大利唯一吃到的提拉米蘇，因為太好吃啦！所以一下子被搶光光，讓米兒想吃第二個的機會都沒有，裡頭黃色的是做成蛋糕層的lady's finger，沙沙綿綿的口感配上馬斯卡邦起司與苦甜巧克力！讓人畢生難忘！

餐會後配咖啡的小點心！這是米兒最愛的榛果塔！


在這裡，吃完飯就是喝espresso啦！看那厚厚的creany，就知道它有多香多濃了！