米兒情事

　依傍在蘭城新月廣場新穎的白色建築旁，藍牆白窗框的獨棟小木屋，讓經過的車輛都忍不住放慢速度，想要瞧個仔細，現在，它有個可愛的名字，就叫做「藍屋」。

　「藍屋」，是一棟建於西元1896年的木造建築，已有一百多年歷史的它，原本是宜蘭的監獄門廳，也就是監獄的接待入口，可別小看它，它可是台灣最古老的和洋式獄所建築，在宜蘭縣政府文化局修護之後，曾經是一個藝術展演空間，一直到最近才搖身一變，成為頗具特色的「藍屋餐廳」。

　由宜蘭晶英酒店團隊進駐的藍屋餐廳，老實說原本一開始對它不抱太大的期望，沒想到等開始上菜之後，居然有著讓人刮目相看的好品質，一問之下，原來在後方透明玻璃廚房裡做菜的楊釧明主廚，還曾待過不少知名飯店，難怪可以在這裡，端出讓人意外，而且價格實惠的好料來。

　整棟藍屋是將檜木以卡榫的技術蓋起來的，所以空氣中隱約可以聞到檜木香，在這樣的空間裡，從早午餐、義大利麵到排餐一應俱全，無論吃正餐或是喝飲料配甜點都很棒。

　讓人特別感到意外的「碳烤醃漬羊肩排」，是主廚將羊肩排用義大利巴沙米可醋醃漬後再去煎烤而成，肉質軟嫩而沒有羊羶味，看起來雖然黑黑的不太起眼，但送進嘴裡才知道真的很可口，無怪乎才開幕沒多久，就成為當地很受好評的美食新地標。

海鮮湯

凱薩沙拉，140大洋，以整棵蘿蔓生菜製作的凱薩沙拉，醬汁可口濃郁，蔬菜爽脆甘甜。

培根蛋黃麵

大蒜、辣椒、橄欖油蘑菇麵，170大洋，簡單的調味料，卻成就了最不平凡的好味道，清爽的風味，一吃就知道主廚的功力。

碳烤醃漬羊戶肩排，399大洋，肉質柔嫩的羊肩排，是在巴沙米可醋裡醃漬一天而成就的美味，吃起來柔嫩可口。

 可愛的畫

 屋頂故意留一個洞，可以看出當出不用釘子蓋成的木頭結構~

 這張桌子也是當年留下來的呢!!!

 .藍牆白窗框的藍屋，造型討喜，但這裡可是宜蘭舊監獄門廳，已有百年歷史。

 門口有一隻牛

 古蹟~

藍屋

宜蘭縣宜蘭市神農路二段117號

03-936-8282

11:00~21:30(假日前夕至22:00)

美味指數   ★★★★

空間指數   ★★★★

實惠指數　★★★★