因為知道米兒對老房子特別情有獨鍾,上海的朋友強力建議我一定要去湖南路走走。這條路不像汾陽路上許 多房子都已改成商業空間,感覺靜謐許多;裡頭惟一一家很低調的餐廳,叫做「藏瓏泰極」,不仔細看還真會不小心錯過,走進木門裡才會發現裡面別有洞天。

  把百年老屋改建之後,這裡的空間有著一種古樸、清雅的風情。業主特別找來許多老木頭做為建材,刻意保留了舊時民宅的味道;再加上少見的私家花園,一走進這 裡,就覺得我肯定可以在這裡花上一整天,慢慢感受這老屋的美。

 在這樣的老房子裡,吃的料理居然是很跳tone的泰國菜,還特別從泰北請 來專業廚師掌廚。台灣籍總經理Kenny特別推薦這裡的咖哩和檸檬魚,喜歡一次吃到多種菜色的我,卻老早就相中了可以同時吃到蝦餅、魚餅、沙嗲和春捲的四 式拼盤,加上吧台特別調製、喝不出奧妙的可口凍飲,一邊吃喝享受,一邊要忍不住想著:「這樣的餐聽若可以開在台北,多好!」



四式拼盤,包括了蝦餅、魚餅、沙嗲、春捲四種口味的前菜,每一種都做得挺到位,尤其是魚餅,和米兒在泰國藍象上課時學做的口味幾乎一模一樣~~

咖哩蝦,醬汁很不賴,但懶得啃帶殼蝦子啦~~

烤松阪豬肉,火候醬汁都調配得很好,表皮微微脆,咬起來卻是多汁而脆的,很好吃~~

檸檬桂花魚,沒吃過湯汁這麼多的檸檬魚,最妙的是它上桌時還一直加蓋悶燒,米兒一度懷疑煮那麼久肉不全老掉了??結果不然~~愈煮愈好吃呀~~那湯汁真是超讚的~~魚一點土味也沒有~~十分鮮嫰~~

蝦醬空心菜,水準之上~~

甜點,前面的紫糯米飯團軟Q而好吃,後面那個米兒沒吃到~~

這個椰汁糕超香超好吃的,外圍用香葉包著,香氣十足。

特調的凍飲,造型很「復古」啊~~ 

我們用餐的包廂~~是空間風格最特別的一間~

戶外庭園區很有峇里島的感覺~~

二樓露台區,午后坐著很舒服~~

老房子的新生命~~

坐在菩堤樹下喝飲料也很棒~~

米兒喜歡這種長窗~~很有氣質內~~



藏瀧泰極
上海市徐匯 區湖南路285號
+86 21 5466 3026
11:30~22:00





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