米兒情事

　提到西班牙菜，大多數人想到的是多樣化的TAPAS或是鮮香溢的海鮮烤飯，但其實，西班牙菜的精彩程度，絕對超過你的想像，而現在，你可以在台北的MVSA餐廳，一次品嘗最經典地道的西班牙美食。

MVSA是由已經有一甲子的歷史的酒莊Bodega Sarria(薩利亞莊園)內的私人招待所餐廳衍生而來，在當地，這個私人招待所的座上客，幾乎都是當地政商名流，因為主廚Jorge Gracia (荷黑‧格拉西亞)具有多家米其林級餐廳廚師經驗，手藝不可小覷；然而，在台灣你卻可以用很親切的價格，享用到米其林級的經典西班牙菜。

　這裡的菜單分成單點和套餐二種不同的選擇，想吃輕鬆一點，不妨從數十種不同的TAPAS中選擇自己喜歡的單品，為了盡可能呈現西班牙當地的原汁原味，許多食材，特別是調味料都是從西班牙進口，為的就是讓台灣消費者可以品嘗到最經典的口味。

　當然，如果想吃好一點，或是不知道該怎麼點菜，由主廚精心搭配的套餐就是最佳選擇，從精心準備的前菜、湯品，搭配幾款非嘗不可的招牌TAPAS，以及料多鮮美的西班牙海鮮烤飯，絕對讓你吃得意猶未盡。

香煎小卷牛肉丸，加入浸泡了牛奶的法國麵包，整個牛肉丸變得扎實而香氣十足，裹上鮮美的墨魚醬汁，與鮮嫩的煎小卷一起食用，令人愉悅的美味組合。

油封鱈魚佐墨魚燉飯，以低溫油泡的方式處理的圓鱈魚，肉質細緻帶彈性，搭配由西班牙墨魚醬汁燉煮入味的彈Q米飯，鮮香滿嘴。

海鮮烤飯，做工複雜的海鮮烤飯，加了二種醬汁與番紅花粉燉煮入味，再下四種鮮美的海鮮，最後進烤箱烤至香氣四溢，光是剛上桌時的豐盛感，就讓人食指大動。

酥炸起司餅，看起來平淡無奇的起司餅，裡頭包著西班牙燻肉、節瓜和切達起司，裹上麵包粉後油炸，咬開後起司淌流而出，蹦發出酥香濃腴的好味道。

一樓用餐空間很舒服

也可以坐在吧台用餐~

牆上的畫很有西班牙風情

唸起來是｢慕莎｣，V的發音和U一樣~~

MVSA　Spanish Restaurant & Bar

台北市敦化南路二段81巷22號

02-2705-8918 

套餐：午餐套餐780起、晚餐套餐1680~3999元

Tapas： 200元起