米兒情事

幾乎所有觀光客到基隆一定會去夜市吃小吃，米兒其實這幾年極少去，因為價格愈來愈貴，口味好像也有在變.....，這次是為了去買全家福湯圓，所以順便在夜市選了個小吃攤囉！因為老實說我也搞不清楚到底哪一家好吃，而這家是基隆的朋友說還OK的，就坐下來吃個便飯囉！

　基隆著名的幾家小吃，像甜不辣、三明治、鼎邊趖、豬腳、奶油螃蟹等我都不愛，不過看到米糕就很開心，哈！明明胃不好還超愛吃米糕的啦～

　這家也搞不清楚叫什麼名的米糕和肉羹，味道還算OK~~肉羹和上次吃的金龍又不太一樣，不像台北的肉羹湯會加很多料，裡頭幾乎就是肉羹......偶有幾根筍絲啦~~米糕飯挺香的，淋上特製醬汁比較美味，可是下次叫我找到這攤，我肯定是找不到的啦～～



淋醬汁比較好吃～吃起來也很黏糯～

魚漿比較多的肉羹～還是金龍好吃些～～

有趣的辣醬桶～～但我沒加～

就是這攤啦～～看來生意頗好喔～～

來到全家福囉～～當然要先來碗解饞～～看著一鍋子白胖的元宵～～真是開心～～

很多人在吃哩～～冬夜裡來一碗真是超滿足～～

一碗有五顆～底下有桂花醬～可是加太少了～香氣不足～

唉～～真好吃～～^^

外賣的桂花蜜~~我也帶了一包回家~~

店面很簡單，結果買的那二盒到現在還冰在冰箱沒時間吃哩.........

前一陣子知道伍洪成師傅回華泰王子飯店了，而且和朋友也另外合開了一家新的麻辣鍋店，因為之前曾吃過伍師傅的女兒開的麻辣鍋店，十分喜歡，所以一知道他有新的火鍋店，當然要來捧場一下，於是，揪了幾個好朋友（現在團很快就會爆滿啊........真妙..........)，一起來嘗鮮囉～

　相較於坊間的吃到飽型麻辣鍋，米兒的確比較喜歡單點吃到飽的，因為今天這團人比較多，為了省去點菜的麻煩，我們選了十人的海陸頂級套餐，包括了飲料、鍋底、蔬菜盤、丸子、海鮮盤、主食........很豐富的內容，不過肉片四有牛肉、豬肉各二盤，實在是不夠吃啊，所以後來又加點囉！

　這裡的湯底有白湯、番茄、麻辣三種，麻辣湯就是白湯加上麻辣醬，不過今天怎麼吃都覺得不夠辣，後來索幸請廚房把麻辣醬拿來，我們整罐自己加，後來幾乎整大罐都被我們加光光啦！！


蔬菜盤有二盤，菜都很新鮮，種類也很多～～

prime級牛肉，油花是很美，但是這個適合涮麻辣鍋，肉質還ok，但覺得沒有豬肉好吃~~

松阪豬肉的油花很美，很少吃到比牛肉還好吃的豬肉片~~這個很受大家好評~~但若拿來涮番茄鍋就會有豬味........奇怪了~~

港廚的手工丸子肯定好吃~~但是實在不夠吃~~好些人都沒吃到好像~

韭菜包，還算不錯吃~~

烏梅汁和芒果汁~~今天居然可以無限續杯咧~~賺到了~~

肥腸和牛肚~~煮麻辣鍋很不錯吃~~

海鮮盤很豐富~~也都很新鮮，尤其是蝦子還是活的........

哈~~活蝦來張特寫吧~~

就是這罐麻辣醬~~大家卯起來加呀~~

加送的花蟹，還是活跳跳的呢~~鮮度和口味均很不錯~~

招待的下酒菜~~銀魚炒瓜子~~酥香爽口，後來被打包回家啦~~~

出前一丁是香港人很愛的速食麵，但拿來煮麻辣鍋有點不對味，還是王子麵讚~~

自己調配的沾醬，不過好像沒什麼人用........

鍋底聞起來很香，但沒想像中好吃~~主要就是不夠辣啦~~

我們是選頂級海陸大餐，後來肉吃不夠，另外加點了二盤牛肉和二盤松阪豬...........(很會吃的大家~~^^)

我們今天被安排坐包廂~~真是大開心~~



壹零捌麻辣火鍋
台北市大安路一段108號
02-2721-6108
11:30~14:30；17:30~23:00



美味指數    ★★★★。

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★☆

雖然米兒不是信主的，可是遇到應景的節慶，好像也要加減湊一下熱鬧，前幾天試吃了君品的聖誕大餐之後，當下大家又相約感恩節前夕要來吃火雞，因為君品飯店執行長誇下海口說，這裡有最多汁不澀的火雞，嘿！那麼多年的聖誕節，每次收到火雞就怕怕的我，當然十分有興趣囉！

　這套感恩節的火雞餐一直到聖誕節都會供應，一套是1580大洋(沒記錯的話.........最近太忙了，記性超差的.......)，主要當然是吃火雞啦！其實吃下來，嗯～的確這裡的火雞吃起來多汁許多，但是還是沒法子讓米兒愛上火雞啦！不過很意外的是，用火雞油做的野米飯卻好吃到一個不行！還有飯後的胡洮派！讓人好想續一個啊～～


凱薩沙拉，蔬菜鮮脆，醬汁美味～

主廚開始切火雞囉～～瞧這火雞烤得是很美沒錯～～

肚裡的料才是美味的重點～～

米兒拿到最美的第一盤～～旁邊配的火雞油烤蔬菜也都十分香甜可口～～而右邊那沱看起來很醜的就是最好吃的野米飯，因為加了橙皮，有著淡淡香氣～超讚！

鹹派皮的南瓜派～～和以往吃過的有很大的不同～

派皮很酥香～

甜點是果乾優酪和核桃派～～前面的果乾優酪也是柔滑綿細～～

米兒最愛的是這塊超好吃的核桃派～有機會來訂一個回家慢慢吃～～



君品酒店
台北市承德路一段3號6樓
02-2181-9999



美味指數    ★★★★。

空間指數    ★★★★☆

實惠指數　★★★☆

這二天快忙昏了，所以沒什麼時間照顧格子，相信不少人對這家｢一吉一吉｣手作黑鐵料理感到好奇吧？是的，多半人都覺得百貨公司美食街的食物九成九都是地雷，所以都抱著｢真的沒地方吃或是懶得去別的地方吃再去｣的心態，不諱言米兒也是。

　這家｢一吉一吉｣，是總是大排長龍的人氣拉麵店｢花月嵐｣的關係企業，不過它不是日本引進的品牌，而是台灣公司的自創品牌，想要以現在十分流行的鑄鐵鍋為盛器，衍申出一系列放在鑄鐵鍋裡的料理，這個概念很好，不過米兒在吃過之後，發現其實它用心有餘，但是還有改進空間。不過以它的售價、呈現方式以及附加價值來說，其實已經算是差強人意囉！在小地方已經很能感受到經營者的用心，讓人期待它還可以更好！

　菜單上其實寫得很清楚，他們的食材也是有挑過的，像是美國極黑牛加上極黑豬等精選食材，並提供多種不同特殊的醬汁等搭配法，就能夠讓消費者有｢玩遊戲｣的用餐樂趣，至於你問我它好不好吃？嗯～平均是有一定的水準，但以米兒的標準來說它還不能稱為｢美食｣，可是和幾個朋友來阪急逛街，不想簡單屈就亂吃，又不想花大錢吃大餐的話，這裡不失為一個不錯的選擇。

　沒有空一一把餐點的食後心得ＰＯ上來，有興趣的人可以到米兒的臉書去看一吉一吉菜單的相簿。^^

 　米兒剛畢業那幾年，在職場上可說是顛沛流離。幸運的是，身邊總是有很多朋友很照顧我，也是在那時候認識了胡姊，認了她當乾媽，所以即使日子再不平順，總也有開心的事情發生。

　那一年，也認識了一個對米兒很好的長輩，初出社會的米兒，一個月薪水才二萬三千塊大洋，哪有能力吃好一點，而那個長輩因為自己愛吃懂吃，如果有空就會帶著米兒去吃好吃的。而這一家和品，就是那位長輩帶著我去吃的。

　第一次到和品時，真的超為驚艷，因為羊肉爐多半是藥燉口味，很少吃到清湯底的，而當年和品用羊骨、蒜頭、高麗菜、薑絲、蔥花煮山來的清湯，鮮美異常，把當日現宰、手切的羊肉片放入湯中涮到粉紅色，拿起來沾上特製沾醬，真的好吃到令人流眼淚～～而吃到最後的湯底打包回家，隔天拿來煮麵，又是更濃郁美味的一餐！

　這樣的美味，是當年的小幸福，和懂得很多的長輩邊吃邊聊，學到很多很多米兒不懂的事，也讓一個懵懵懂懂的大女生眼界開始變寬。後來長輩移民了，很少回台灣，再也沒有人像他這樣，會帶著米兒到處吃好吃的，成為米兒心中一個小小的缺憾。

　後來米兒先後帶了不少朋友來這裡吃羊肉爐，連胡姊吃過都很稱讚，但隨著值得探訪的店越來越多，米兒也愈來愈少到這家店吃飯，直到前陣子，才和朋友一起來這裡懷舊一下，沒想到卻找不回當年的味道了..........
　



這裡的凍豆腐，曾經是米兒吃過最好吃的，質地棉細不說，咬起來仍有豆香味，現在的凍豆腐吃不出任何特別的地方，湯底裡也少了高麗菜了.........

羊肉有二種部位，以前羊肉是溫體、沒冰過的，現在的羊肉是冰的，味道就差了些~~

涮羊肉的方式還是一樣，會給一個寬口細網篩~~

粉紅色就可以吃囉~~肉質OK~~但是湯底不對吃起來就是不一樣~~

但比較起來我還是比較喜歡這裡的醬料~~香氣很不錯~~

麵線......普普通通~~

羊皮要煮久一點才好吃~~

擔子前還是掛著羊肉的~~

但羊肉卻先切好放冰箱..........不再是現點現切了........

價目表......優點是價格還是相對便宜，那天一個人才花了五百大洋.......



和品現宰土羊肉
台北縣中和市景新街568之1號
02-2941-1759
16:00～01:00


美味指數    ★★★☆。

空間指數    ★★★

實惠指數　★★★☆

晶華酒店裡好幾家餐廳，除了吃到飽的栢麗廳始終引不起米兒的興趣之外，其他的餐廳多少都有一定的水準，也三不五時會來用個餐，不過，位於中庭的azie ，好像總是經過它，看看它，卻很少想要坐下來吃個飯。

　上一次在這裡用餐，約莫也好幾年前，這裡剛推出牛排麵的時候了吧？前陣子聽說這裡的披薩頗不錯吃，和阿嬌小姐就約了一天中午在這裡吃個便飯囉！沒想到二個女生很難點菜，最後還是打包收場......

　沒想到這裡除了牛肉麵好吃，經常變換菜單的午間特餐也頗有水準，難怪阿嬌會說她自己是azie之友，因為菜色真的頗多樣的，有中式、西式、東南亞口味、居然還有日式握壽司！口味居然都有一定的水準，真是頗為意外啊！

　不過在飯店用餐價格相對是沒有那麼便宜的，我忘記看價格到底多少了，只記得大約中午的特餐大約五百大洋左右吧！因為一客牛排麵就要七百多大洋了，相對來說，頗受好評的牛排在這裡就顯得親民許多，不過，也算是提供大家一個多樣化的用餐選擇囉！


這個是目前的午間特餐其中一道，好像是打拋雞肉飯配蟹肉炒飯之類（完全顧聊天忘記看菜名了......），那打拋雞肉很不錯吃！炒飯也炒得很好！所以到最後米兒幾乎忘我的一直吃這道！

午間套餐附的湯～有夠香～聞起來像泰式酸辣湯，卻更清爽～～

到底為什麼中午要點一道咖哩炒蟹啊？二個女生吃相不太好地在那裡啃螃蟹.........不過還炒得真是好吃！連醬汁沾麵包都很開胃 ！

披薩，可以選擇二種口味喔！我們選了番茄和起司什麼口味的～（二個愛講話的女人加在一起就是點什麼菜都忘光～價格多少也沒在管.........）是不錯吃，但是也沒好吃到令人驚艷的地步，後來有四分之三個幾乎是打包的..........

午間套餐的水果~~加減拍一下~~挺新鮮的咧~~

午間套餐附了一杯咖啡~~很普通所以沒拍~這是另外加點的薄荷茶~~茶具很可愛~~

甜點.......什麼紅茶什麼蛋糕的，這個就和想像中的有落差，誰叫這裡的甜點每一個都加了冰淇淋啊！厚！一整個不對我的胃........




晶華酒店 azie餐廳
台北市中山北路二段41號 1F
02-7701-7722



美味指數    ★★★★。

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★☆

冬天，總會想要來點暖呼呼的火鍋，除了麻辣鍋之外，米兒最愛的就是羊肉爐了，本來米兒最喜歡的是多年前，米兒剛畢業時，一個長輩帶米兒去吃的土羊肉，沒想到沒隔二年再去吃，居然走味了，一整個殘念！！後來法蘭克就推薦了他常來的林家蔬菜羊肉。

　因為以前都吃那家土羊肉，所以即使久聞林家蔬菜羊的大名，卻始終也沒來過，這次把美食團拉到這裡來，大夥兒一塊兒享用，感覺也挺不賴的。

　不過最近羊肉大漲價，這次來吃價格也變高了，整體吃下來感覺還不錯，因為蔬菜很多，不過裡頭的芋頭冬瓜煮久了湯會混濁，要邊吃邊撈起來才行哩！


一開始的湯底就一堆蔬菜，包括了芋頭冬瓜和菜心，還有薑片和帶皮羊肉、羊骨等～～

這個就芋頭冬瓜～和米兒吃過的不太相同，芋頭味不濃咧～～

米兒最愛帶皮羊肉～～

蘆筍很大一支啊～～所以團長說要用唉鳯來比較大小........

煮得熱滾滾囉~~準備把羊肉下鍋~~

拿來涮的羊肉很肥嫰~也沒什麼羊羶味~~

招待的滷羊腿~~不錯吃~~

羊心~~也不錯~~

花枝排就粉漿太重了~~不太優~~

羊肝還挺嫰的~~

高麗菜也是重點~~

麵線就SOSO~~

招待的炒羊肉~~~OK~~

牆上的海報~~

價目表~~




林家蔬菜羊肉
:臺北市吉林路327號1
(02) 25925174
17:00~03:00



美味指數    ★★★★。

空間指數    ★★★

實惠指數　★★★★

還沒正式邁入十二月，已經開始有許多聖誕節相關活動囉！這一天，是君品雲軒廳的聖誕餐發表會，一向很推雲軒廳的米兒再怎麼忙也要抽空來試試啊！雖然往年我一向討厭聖誕餐，因為總覺得許多餐廳就是把沒什麼創意的料理弄得好像豐盛一點點，就要收你一倍的價格，簡直就是在｢共盤子｣，米兒很討厭被當作盤子的感覺啦！

　沒想到，雲軒廳推出的這個以｢十二天的聖誕節｣為主題的聖誕餐，不但口味突破傳統，每一道菜都還緊扣著The twelve Days of Christmas這首歌背後的故事，讓聖誕餐吃起來感覺更有意義！最重要的是，在雲軒廳這麼有FU的空間裡享用聖誕大餐，一套居然只要3650大洋！相較於坊間一般哄抬價格的聖誕餐來說，無論是食材、料理手藝或是空間、服務，都讓米兒覺得，這套聖誕大餐真的ＣＰ值太高啦！

　而且，不同於以往聖誕餐多半只賣24日、25日二天，這套餐會一直供應到1月6日，就是為了符合The twelve Days of Christmas的傳統，不過為了維持料理的品質，想要吃這套餐必需三天前預約喔！如果你還沒想好今年聖誕節要選哪家餐廳，米兒強力推薦君品的聖誕餐！！


延伸閱讀：雲軒初體驗、令人驚艷的煙燻牛排




















完整的菜單如下：

12 Days of Christmas Menu

 

Amuse Bouche

Ice Glace of Tsarkaya Oyster

沙皇凱生蠔冰杯

 

Salad

Christmas Wreath Warm Seasonal Spinach Salad with Larmigiano Flakes

帕馬森雪片菠菜沙拉

 

Appetizer

Partridge in Pear Tree Foie Gras with laurel Scented Red Wine Pear

月桂葉香煎鴨肝佐紅酒洋梨

 

Soup

Turtle Doves & French Hens Double Boiled Chicken Consommé with Quail

鵪鶉肉燉雞清湯

OR

Maids A-Milking Mushroom Cappuccino

蘑菇卡布奇諾

 

Main Course

Calling Birds Roasted Spring Chicken with Eight-Treasure Stuffing and Four Carrot Birds

爐烤春雞佐八寶餡料

OR

Geese A-Laying Crispy Duck Breast with Smoke Eggs and Apricot Sauce

香酥鴨胸佐煙燻蛋與杏桃醬

 

Sorbet

 True Love Cranberry and Cherry Liquor Sorbet

蔓越莓櫻桃酒冰沙

 

Swans A-Swimming

7 Spiced Coconut Pistachio Crusted Salmon with Swan Shaped Mash Potato & Cranberry Relish

七味椰子開心果香烤鮭魚排佐馬鈴薯泥與蔓越莓佐料

OR

Pipers PipingLamb Chops with Mint Jelly Cranberry Sauce and Spring Onion Grilled Batons Latkes Potato Pancakes

羊排佐薄荷凍蔓越莓醬與烤蔥段馬鈴薯餅

 

Desserts

Drummers Drumming

Soufflé with Grand Marnier

橘子酒燒舒芙蕾

 

Golden Rings

Five Rings of Crispy Cookies with Orange Marmalade & Crème Royal

酥脆餅乾佐橘子果醬與皇家軟酪

 

Drinks

Ladies Dancing

Holiday Cranberry Cocktail

佳節莓酒

OR

Lords A-Leaping

Christmas Anise Liquor

耶誕茴香酒

OR
Pear Kirsh

洋梨白蘭地

君品酒店
台北市承德路一段3號6樓
02-2181-9999



美味指數    ★★★★☆。

空間指數    ★★★★☆

實惠指數　★★★★

每年時序入秋，大家就開始搶著要吃大閘蟹，這幾年雖然無法進口陽澄湖的蟹，但是台灣養殖業者在不斷努力之下，已經慢慢可以養出品質還OK的大閘蟹。大多數的人以為秋天才是品嘗大閘蟹最好的季節，其實，東北季風開始吹起，入冬天冷之後，才是大閘蟹最美味的時節。

　前陣子，台中親泉農莊的可愛小美女送了二十隻大閘蟹給胡姊，胡姊立馬召集了幾位好朋友一起品嘗，地點挑在胡姊很推薦的LAMIGO會館，請出身自來來飯店、經驗老到的楊主廚幫忙料理，而熱心的楊師傅不但幫忙蒸蟹、準備美味的薑醋以及米兒喝過有史以來最美味的薑茶之外，還辦了一桌請大家吃！A～真的沒來過完全無法想像，藏在一個健康會館裡的餐廳，居然有超好吃的湯包和蔥油餅，其他料理也都讓米兒吃了一口之後，馬上胃口大開！

　LAMIGO是LA NEW集團旗下的健康休閒會館，位於信義路這個點，前身是高級健身中心亞爵，要不是胡姊帶路，可能一輩子都不會走進這個地方，也不會嘗到如此可口的食物～～謝謝胡姊～～

　

延伸閱讀：2010年本土大閘蟹搶鮮嘗


湯品是楊師傅自製的蝦丸杏鮑菇湯，湯頭十分清，卻鮮美異常，重點是完全沒有味精，舀著舀著，居然發現裡面有魚翅！真是一整個奢華！這湯真是開胃！喝了之後全身都暖了！

燉牛尾，融合了西餐做法與東方醬料的燉牛尾，是用大量番茄打成泥之後去燉煮的，膠質豐腴，入口即化，吃完之後還有黏嘴的感覺，配上新鮮番茄吃，真是超級對味的！難得吃到這麼美味的燉牛尾啊！！

令人意外的美味絲瓜湯包，薄透的皮咬起來能感受到彈性，又吃得出麵香，餡子更是鮮甜多汁！說它是米兒吃過最美味的湯包之一，真的一點都不為過啊！！

大閘蟹上桌～十枚公蟹十枚母蟹～～一人吃一對～～加了紫蘇葉去蒸～香氣十足～～

這就是親泉農莊的大閘蟹保證卡～～

個子雖然不大，只有三兩，但是公蟹已經有黏嘴的白膏，雖然還是沒有陽澄湖的香，但是已讓人很滿足囉！本來想拍一下白膏的，但吃著吃著顧不得拍照了！請大家自己想像一下吧～～

此時上了香氣四溢的蔥油餅，明明已經有點飽了～還是吃了一塊（天麟吃了二塊還三塊！！）這蔥油餅真的不是蓋的！皮酥香而蔥味濃郁，咀嚼之中又有麵香，真的銷魂啊～

吃完大閘蟹，來杯薑茶吧！以往米兒很怕薑茶的嗆味的，但楊師傅的薑茶煮得溫潤清香，米兒足足喝了四大杯，喝完心滿意足啊～～

師傅怕我們吃不飽，又端出湯頭鮮到不行的芋頭米粉，唉～忍不住又嗑了一碗，這可是豪華版芋頭米粉，裡頭有蝦有魚，難怪鮮味十足啊！！

點心上來了～流沙包，原本看起來也沒什麼，但一撕開，真的眼界大開，你吃過奶皇、芝麻、巧克力流沙包，絕對沒吃過鮮奶紅豆流沙包吧？這流沙包真的是～～唉～～吃再飽再嗑它～都覺得幸福啊～～

還有甜湯～陳皮馬蹄露～這個米兒已完全吃不動了～～可是用料很扎實啊～～

最後來盤水果～～結束了開心滿足的一餐～～謝謝胡姊～～




LAMIGO
台北市信義區松仁路101號B1
02-2345-8199


美味指數    ★★★★☆

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★☆

年輕的LUC在潮洲街開的｢樂朋｣在台北餐飲圈掀起一陣風潮，沒多久又聽說他要開新的點，這次不走法式風，而是把橋邊鵝肉的｢小吃攤｣風情，在板橋新站地下樓的環球購物中心重現。

　但是在美食街店中店裡，當然不可能出現髒亂的小吃攤，LUC發揮巧思，把古早的元素給時尚化了，尤其是一整面畫著橋邊鵝肉故事的壁畫，加上波浪板鐵皮，以及不锈鋼桌面，讓人有似曾相識的芫薾，可是又不失明淨舒適的食尚。

　餐點和樂朋有些差別，可惜沒有米兒最愛的麵線，這天去的有些晚，沒有愛吃的鵝腿，不過在下班後回家前在這裡吃點熟食，感覺真的很溫暖～～



鵝肉，今天沒有我愛吃的燻鵝~~水煮的也不錯~~

鵝肉丸子湯~~

空心菜~~

鵝香飯~~

炸杏鮑菇~~還是樂朋的好吃~~

筷子和湯匙都有講究~不是免洗的~~比較有質感~~

今年的SAC，帆布包很漂亮~~裡面有麵線、醬油、鵝蔥油、木匙及倒酒片~~

半開放式大廚房，工作人員都穿著很專業~~

這壁畫很有FU~~畫著LUC的爸爸媽媽呢~

有沒有食尚感？

點餐台是做成紅磚砌的灶～～

彷古的碗櫥裡是放著外賣的醬料～



橋邊鵝肉
板橋市縣民大道2段7號 B1(板橋環球購物中心)
11:00-21:30

美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★★