米兒情事

還沒正式邁入十二月，已經開始有許多聖誕節相關活動囉！這一天，是君品雲軒廳的聖誕餐發表會，一向很推雲軒廳的米兒再怎麼忙也要抽空來試試啊！雖然往年我一向討厭聖誕餐，因為總覺得許多餐廳就是把沒什麼創意的料理弄得好像豐盛一點點，就要收你一倍的價格，簡直就是在｢共盤子｣，米兒很討厭被當作盤子的感覺啦！

　沒想到，雲軒廳推出的這個以｢十二天的聖誕節｣為主題的聖誕餐，不但口味突破傳統，每一道菜都還緊扣著The twelve Days of Christmas這首歌背後的故事，讓聖誕餐吃起來感覺更有意義！最重要的是，在雲軒廳這麼有FU的空間裡享用聖誕大餐，一套居然只要3650大洋！相較於坊間一般哄抬價格的聖誕餐來說，無論是食材、料理手藝或是空間、服務，都讓米兒覺得，這套聖誕大餐真的ＣＰ值太高啦！

　而且，不同於以往聖誕餐多半只賣24日、25日二天，這套餐會一直供應到1月6日，就是為了符合The twelve Days of Christmas的傳統，不過為了維持料理的品質，想要吃這套餐必需三天前預約喔！如果你還沒想好今年聖誕節要選哪家餐廳，米兒強力推薦君品的聖誕餐！！


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完整的菜單如下：

12 Days of Christmas Menu

Amuse Bouche

Ice Glace of Tsarkaya Oyster

沙皇凱生蠔冰杯

Salad

Christmas Wreath Warm Seasonal Spinach Salad with Larmigiano Flakes

帕馬森雪片菠菜沙拉

Appetizer

Partridge in Pear Tree Foie Gras with laurel Scented Red Wine Pear

月桂葉香煎鴨肝佐紅酒洋梨

Soup

Turtle Doves & French Hens Double Boiled Chicken Consommé with Quail

鵪鶉肉燉雞清湯

OR

Maids A-Milking Mushroom Cappuccino

蘑菇卡布奇諾

Main Course

Calling Birds Roasted Spring Chicken with Eight-Treasure Stuffing and Four Carrot Birds

爐烤春雞佐八寶餡料

OR

Geese A-Laying Crispy Duck Breast with Smoke Eggs and Apricot Sauce

香酥鴨胸佐煙燻蛋與杏桃醬

Sorbet

 True Love Cranberry and Cherry Liquor Sorbet

蔓越莓櫻桃酒冰沙

Swans A-Swimming

7 Spiced Coconut Pistachio Crusted Salmon with Swan Shaped Mash Potato & Cranberry Relish

七味椰子開心果香烤鮭魚排佐馬鈴薯泥與蔓越莓佐料

OR

Pipers PipingLamb Chops with Mint Jelly Cranberry Sauce and Spring Onion Grilled Batons Latkes Potato Pancakes

羊排佐薄荷凍蔓越莓醬與烤蔥段馬鈴薯餅

Desserts

Drummers Drumming

Soufflé with Grand Marnier

橘子酒燒舒芙蕾

Golden Rings

Five Rings of Crispy Cookies with Orange Marmalade & Crème Royal

酥脆餅乾佐橘子果醬與皇家軟酪

Drinks

Ladies Dancing

Holiday Cranberry Cocktail

佳節莓酒

OR

Lords A-Leaping

Christmas Anise Liquor

耶誕茴香酒

OR
Pear Kirsh

洋梨白蘭地

君品酒店
台北市承德路一段3號6樓
02-2181-9999



美味指數    ★★★★☆。

空間指數    ★★★★☆

實惠指數　★★★★