米兒情事

米兒的小紅出了小車禍，無力.........

　話說周一的中午，米兒穿得美美的準備去參加一個期待很久的記者會，就在車子沿著地下停車場車道往上開時，米兒發現對向有一部來車，於是就先把車子停在邊邊，想要讓對方先過，沒想到，就在米兒發現對方越過中線，並且朝米兒撞來時，按喇叭的同時已經來不及了，這令人無力的車禍就這麼發生！！

　對方是個年輕媽媽，年紀應該跟米兒差不多吧，就住在米兒住的大樓樓上，巧的是停車位還剛好用同一個機械停車車架，遇到這種狀況，米兒真的是三條線不知道該怎麼說好！其實明眼人一看，就知道問題出在她不應該超越中線，但是對方卻一直認定她先下樓，而我不應該在車道口閃燈時還繼續上行。

　米兒是個很懶得辯解和吵架的人，於是先找了警察來，（因為米兒開車十幾年，只出過一次也是很三條線的車禍，所以只有保強制險，沒有保任意險），想說把責任歸屬釐清就好，醬子雙方都沒話說。

　於是警察來了，反正就是要我們和解。和解當然沒問題，但是依狀況和警察的說法都是她的肇責比較多，但又希望米兒私了，也就是要米兒認栽，自己修好自己的車就好了！！什麼！！這種狀況，任誰也知道是對方的責任比較重，但在談的同時，如果米兒堅持不和解，對方就很在意：｢那妳要賠我多少？｣我都沒問你要賠我多少了.........唉～

　於是最後的結果是雙方先各自去估價要修多少大洋，然後再來判定賠償數目，但因為雙方是住在同一棟大樓鄰居，車位剛好又在隔壁，米兒也不想弄得太難看，但，真的要米兒自認倒楣，還真的是有點啞巴吃黃蓮的感覺哩........


看吧.........米兒已經很靠邊了，她還能撞上了，真的很了不起..........

從背後看，她超越了快一半的中線了，怎麼說都是她的責任比較重吧??

米兒的小紅.......唉............

被卡在牆邊.........動彈不得...........

米兒強烈懷疑對方開車沒在看路...........都下車道那麼多了，早該看到米兒的車子，而且米兒是靜止狀態被撞，被撞得真冤枉!!

車子移開後，米兒的小紅受傷狀撞..........又要浪費時間去修車了!!難怪出門時米兒眼皮一直跳!!!

 　這幾年，幾乎出國都是因為出差，很少是自己出國去玩，除了因為工作忙、也因為有時候好不容易排了年假，卻找不到人陪米兒出國散心。

　米兒一直覺得，出國旅行，無論是自由行或跟團，都是一種增長見聞的好方法，至少我真的覺得｢讀萬卷書不如行萬里路｣，每次出國都會讓米兒有收穫，所以，即使是很累的出差，但是還是可以從中學到不少東西，雖然有時候行程真的很鳥，遇到的狀況也很鳥～

　這次米兒到香港出差，也有不少收穫，其中有一項就是這次難得出國可以坐商務艙，還可以在登機前的空檔到貴賓休息室去開開眼界！活像劉姥姥進大觀園，不過還是很開心啦，畢竟以自己有限的財力，出國要坐商務艙，還真的享受不下去！

　所以就很土包子地把這次的經驗ＰＯ上來和大家分享一下囉～大家不要笑米兒老土啦～因為對米兒來說真的是很難得呢！！


 
傳說中，國泰航空貴賓室，許多大老闆都很推崇的牛肉麵，湯頭真的還不錯歐～因為不想吃太飽，所以米兒只點了牛肉湯，原本以為只有湯，沒想到底下還有牛肉，燉得還挺入味的～

很貪心的小妮子，看到小點心就每樣拿一個，有龍鳯小肉包、可頌、瑪芬～中式、法式、美式的都來了～加上一杯黑咖啡，哈哈～米兒愛亂點菜的個性又跑出來啦～～

這是煮麵的廚房，很乾淨，每天有四種不同的麵可以選歐～

貴賓室很大，沙發也很舒服，讓沒睡飽的米兒很想在這裡小睡一下子～～

去程在貴賓室吃太飽了，所以在飛機上顧睡覺，連飛機餐長啥樣都沒看到～哈哈～所以回程特意把小相機帶著拍下來紀念：


一上機就可以選飲料（去程只有香檳、白開水），回程因為是港龍的，所以有果汁和調酒可以選，只是快喝完了米兒才想起來要拍照～

今天的菜單～其中有和萬豪酒店合作的菜，但是因為是撈麵，米兒不愛，所以還是點飯～

感覺有質感多了的餐具～主菜還沒上歐～是分開來上的～

南瓜火腿沙拉，食材都很新鮮，可是味道還好而已～

麵包～應該和經濟艙的吃的一樣～

這個奶酪還不錯吃～

主菜是推到面前讓你選的～雖然只有二種～但感覺就比較高級～比較不像在被當豬餵～

主菜上桌～看起來還不錯，但其實也是錯～～

餐間的中國菜還好喝一點～

乾澀的雞胸肉裡包著一沱像起司的東西～不好吃......底下的燉飯也太爛了～果然飛機餐還是很難好吃～無論經濟艙或商務艙都一樣～

回程時發現行李上被貼了個｢優先｣，奇怪～去程沒有耶？？難怪米兒沒等多久就拿到行李，早早出機場，沒讓接機的朋友等太久～哈哈～這次的行程整個一個｢高級｣，連來接機的朋友都特地開了大賓士來接米兒～頗有種當貴婦的錯覺～

　終於可以用一整個夜晚，用來整理這陣子因為忙亂而亂七八糟的衣櫃。

　其實也是用忙當作藉口，總要弄到自己都看不下去，再來個翻箱倒櫃式的大整理，然後把該燙的衣服、褲子全都燙一燙，整個屋子都瀰漫著燙衣水的芳香。

　就在那一堆已經很久沒有整理的衣服裡，我發現了那件襯衫。

　那是什麼時候留下來的呢？我拿著早就沒有了他的味道的襯衫，跌坐在衣堆裡，腦子又開始不聽使喚地想起了那些年的好多好多事。

　在一起的時候，總說要幫他燙襯衫的，但一直到最後卻連一件也沒燙過。這件襯衫應該是他忘了帶走的，沒想到這一忘，就被遺忘在我的衣櫥最深處，這一忘，應該至少也過了近二年的時光。

　我開始平靜地，試圖熨平這襯衫的每一條皺折，不知道為了什麼，熨斗的蒸汽突然變得好強好強，模糊了我的視線，讓我怎麼樣也沒法子，把這件襯衫熨平。也許是因為襯衫知道，自己再也回不到主人身邊，也許是因為我也知道，熨平了這件襯衫又如何？


　一向，在感情裡的我總是委屈求全的。到忍無可忍的時候，我選擇的會是毅然而然地轉身走開，甚至不說明任何原因，並且用盡所有可能不可能的方法，讓自己徹徹底底消失在彼此任何可能有交集的生活裡。

　說不痛是騙人的，即使到現在，那不小心被碰觸的、以為已經無關緊要的傷口，在冷涼的夜裡痛得特別清晰；然而今夜的痛，不是因為襯衫的主人，而是因為埋怨自己總是重蹈覆轍，把感情走得如此坎坷。

　有人說：｢個性決定命運。｣也許這樣的命運是因為自己不知道為了什麼樣的｢全｣而總是刻意委屈自己，其實在潛意識裡卻充滿了不平衡，最後只好像釋放能量的地震，用盡所有力氣一次爆發。

　地震的威力可大可小，有時候可以彌補，有時候卻會造成永難磨滅的遺憾；我不知道，自己的能量會在什麼時候釋放；我只知道，好久沒有失眠的我，居然又因為一件襯衫，又失眠了..........

好像這麼多年來，米兒一直沒有真正學會什麼叫做｢享受孤獨｣，即使經常必需一個人去做很多事情，卻總還是希望身邊有人陪。所以，在很多時候，米兒寧願一個人窩在家裡當宅女，也不想要在街上漫無目的地亂晃。

　直到今年，米兒才慢慢懂得｢孤獨｣的好處，就是可以自由自在、隨心所欲地去做自己想做的事，不必在乎誰的眼光，或是一定要等到有人陪才能去做一些事（當然啦～有時某些飯團還是得揪到一票人才能成行的～）。所以，在某個意外有空檔的午后，米兒開著車子，就轉進了麗水街，來到米兒最常去的咖啡館｢巴哈｣。

　說也奇怪，米兒來過這裡很多次，卻從來也沒寫過這裡的食記，可能是因為喝下午茶是一種悠閒的享受，懶得帶大相機隨行。有了小DC之後，這還是頭一回來巴哈，就順便拍囉～

　米兒會喜歡來巴哈，除了因為和老闆認識之外，也是因為這裡的點心都是老闆自己做的，無論是咖啡或飲料都有一定的水準，尤其是這裡的冰滴咖啡，更是胡姊很推薦的單品；不過米兒是怪咖～每次來這裡都點熱美式，只有不想喝咖啡時才會喝現煮的花果茶（很香很濃的～）還有還有，這裡的鬆餅，是米兒吃過最好吃的鬆餅，就連米兒一群歪嘴的同事們也都讚同，因為鬆餅漿是現點現調的，不是事先調好放著的，吃起來口感自然不同囉！

　但今天米兒一個人來，鬆餅的分量大了一點，就選了新的鳯梨蘋果塔。老闆還特地幫米兒烤得熱一點，送上桌的香氣四溢，吃起來是扎實中帶著鬆軟的，正是米兒最愛的口感，米兒臨走時，還差點失去理智買一個帶走，還好.......摸摸鼓鼓的肚子，還是打消念頭好了~~

　


米兒最沒創意的美式咖啡，雖然沒有好喝到驚人，但卻是米兒喜歡的口味，因為米兒都喝黑咖啡，這裡的美式純喝很不錯。

鳯梨蘋果派，烤出來時真的好香歐~~這種類型的甜點是米兒最喜歡的，看起來不怎麼美，吃起來口感卻很扎實。鳯梨和蘋果微微的酸甜，襯著鬆軟但厚實的蛋糕體，很讚！

切下來之後也不會散掉，米兒肯定下次要再來吃的～～

那天進公司後收到一盒巧克力，是大汗鼎老闆娘特地從美國買回來送米兒的，不僅造型好看，每一個都很好吃歐～～內餡都不同，米兒沒看過這個牌子，但光吃它細緻的口感，就知道這盒一定不便宜........謝謝老闆娘的愛心～

盒子設計也很棒~

自從米兒寫了關於喜來登的陝西特色麵點之後，不少美食愛好者都說想要試試看～～，於是，米兒決定趕在活動結束那天，也就是１０月２日晚上，辦一個｢陝西麵點美食團｣。
　為什麼要辦這個團呢？因為這次活動推出的全是麵點，如果人少的話，肯定吃不到幾樣就撐死你，但若要一次吃到每一種麵點，就非得要人多一起分食才可以，所以目前米兒預訂了十個人的位子，讓想試試看陝西麵點美味的好朋友一塊兒來嘗鮮。
　當然，請客樓除了陝西麵點之外，許多川揚點心也都是佷好吃的，如果到時大家意猶未盡，也可以點個獅子頭、悄悄話等等好菜一起分享～～
　

目前十六個人的名額報名已經額滿~~不能再加人囉~~錯過這次的請自己到陝西吃去~~或是下次早點報名參加囉~~

時間為十月二日周五晚間七點準時開席～～

目前請飯店依一個人八百元以內的預算配菜～～

主要以陝西麵食為主～～川揚小點為輔～～

期待與大家共渡美好的小周末～

想來吃嗎？動作要快喔～～

油潑ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵，280 大洋。就是看起來像褲帶的麵條，以油潑的手法處理。所謂油潑，就是把蒜末、薑末、辣椒末放在麵上，然後把熱油潑上去，陝西人認為油潑辣子麵，越吃越美賽神 仙；也的確是的，這油潑過的褲帶麵片，味道還真的不錯，胡姊形容它吃起來像盪鞦韆，因為咬著咬著，還在嘴裡彈著呢~~






另外活動預告：
１０月３日米兒打算辦一個２００９中秋烤肉趴，到米兒山上的家烤肉去，但是目前還沒有確定成團，有意願的人也可以先告知米兒，米兒再來決定要不要開團~~

(米兒用小富士傻瓜機攝於九寨溝)


　不知道為什麼，從小，米兒只要心情不好，就只是想要寫一些東西，摸不著邊際的，希望可以把這一股腦兒的灰色，全部都洗成無瑕的純白........

　怎麼好像在不經意間，時間就這樣呼嘯而過了，似乎才一轉眼，十年就這麼過去了。
　
　是啊，十年過去了，所有當年憧憬的夢想，到現在，沒有一個實現；而我，在經歷了心情波濤洶湧、無法入眠的夜晚，看著天色從黑藍色慢慢轉變亮，才赫然發現，已經穿越了十年的光陰。

　十年前的今天，米兒原本是該披上漂亮的嫁衣，成為新嫁娘的。如果那一年沒發生那麼那麼多的事情，也許現在的米兒會變成一個平凡的家庭主婦，平凡地過著跟大部分的人那樣平凡的生活；也許現在也不會有獨處的時間，可以安安靜靜坐在這裡，敲打著鍵盤，試圖用最精準的文字，記錄自己的心情。

　該是要很世俗地說｢造化弄人｣吧？那一年，原本約定好了，1999，長長久久的幸福婚禮，卻因為爺爺的突然過世而取消，接下來，那年米兒住的東興大樓倒了；因為回家奔喪而沒有被壓在瓦礫堆裡的米兒逃過一劫，卻同時也失去了所有的家當，包括原本結婚要用的首飾，還有那時在當SOHO族的米兒所有的生財工具、當然還有那來不及發出去的喜帖。我常笑說，那年是我第一次體驗到什麼叫破產的滋味，等所有的事情都平靜下來的時候，米兒連要去上班穿的衣服都沒有。

　一直到現在，米兒還清楚記得那一年發生的每一件事情，就連在爺爺過世之前，某個在東興大樓睡午覺時所作的夢境，都還是那麼清晰；還有爺爺過世之後，到米兒夢裡來叫米兒要小心火燭的情境，以及在921地震那時，一向淺眠的米兒居然從頭到尾都不知道有過地震......直到米弟把我從昏睡中搖醒，問我說：姊，松山有一棟大樓倒了，是不是妳住的那一棟。

　我還記得，第一個反應當然是嗤之以鼻，｢怎麼可能那麼倒楣？｣呵～當上天要給你考驗的時候，就是連這種很扯的事情都會遇到！

　米媽總說，那是因為準備為米兒戴上戒指的那個人，並不是真的會給米兒幸福的人，所以老天爺才會這麼安排。是啊，現在那個人已經結了婚，和妻子有了二個孩子，應該是過得很幸福吧？而米兒，還是孤家寡人一個。

　說幸福吧？米兒不知道自己這樣算不算幸福，至少這些年經歷了那麼多風風雨雨，包括常常工作沒多久公司倒閉，連薪水都沒領到的窘困歲月、或是因為被朋友收留，而差點造成朋友家庭糾紛的烏龍事件、當然還有因為愛錯了人而傷得體無完膚的蠢事；都過去了，當米兒跟別人說起這些事情的時候，就像是說著別人的故事一樣。也許我曾經有過灰黯、不知所謂的日子，但是也因為這些坎坷，身邊有了許許多多幫助米兒走過來的好人。

　2009的9月19。在電腦前玩著文字排列組合的米兒，心情非常地平靜，因為自己不再像以前一陷入情緒低潮，就很久很久走不出來；也不再像以前，會一股腦兒地往死胡同鑽去。我想，這樣的米兒是真的成熟了吧？

 

很多人都以為美食記者嘴很刁，對啦！是很刁，但是，美食記者也是人，也會吃些一般人常在吃的東西，像是速食店還有泡麵！所以下次聽到米兒在家煮泡麵，不要訝異，因為米兒不常上市場買菜，偶爾在家肚子餓了又不想出門，最好的朋友就是泡麵。
　這碗泡麵其實是上周煮的了！只是還有很多東西沒PO上來，所以才拖到現在!!
　那天的泡麵，是剛從上海回來的老爺熱情相送的，米兒本來對大陸的泡麵沒什麼興趣，但是老爺說還真的不錯吃！於是，老爺就給了一包讓米兒試吃看看！就成了上周末米兒在家不知要吃些什麼時的午餐！


煮好囉～～加了二個貢丸和一個蛋，其實賣相還不錯，哈哈～米兒吃泡麵喜歡加些有的沒的，但太久沒上市場，冰箱都快空了～～

就是這包啦～～康師傅出的，應該比較有保障吧？畢竟大陸黑心食品一堆～～

這麵～圓的耶～而且～好大一團麵～～所以煮起來很多～差點吃不完～～

調味料有三包～最下面那包是乾的辣椒和香菜，挺貼心的～

開煮中～～哈哈～～煮的時候真的很香喔～～

 　雖然還是有很多朋友因為時間或是種種原因不能來參加米兒的美食團，但是第四次的怡亨團，還是順利舉辦囉～～這次一共有十個人，有不少都是新朋友！！當然，最捧場的就是老爺！他一次都沒缺席喔～要給他拍拍手～模範生！！所以我們隔天又約了去吃早午餐啦！哈哈！整個周末都在吃吃喝喝！
　第二名就是丘山生囉！他是從第二次開始也很捧場！還跟米兒去吃了一次張吳記什錦麵，所以和老爺也是有拼的呢！
　這次的怡亨團，主要吃的是明園的大排檔料理，菜單上除了米兒不吃的和覺得不夠優的，就全都來一分啦！很阿莎力的總經理還特別請廚房留了一些中午才點得到的港點給我們，讓我們吃得更盡興，感謝熱情的詹總！米兒代全體團員道聲謝！
　殘念的是，原本米兒打算嗑個三碗的楊枝甘露，居然因為賣太好，所以最後一個人只能喝到半碗，大家在喝的同時，全都在問這個可不可以外帶啦！哈哈！但是廚房都沒了，怎麼個外帶法啦？米兒自己都沒得喝了！下次還要為了這楊枝甘露再去吃一次啦！！
　這次的菜色都在水準之上，最後因為大家吃得太盡興，除了大排檔菜單裡的菜，又加點了鹹魚雞粒炒飯、燒臘雙拼、南乳雜菜粉絲煲還有濃湯竹笙蘆筍，（要多吃青菜才健康！）
以下~~共10人分，8008大洋(很吉利的數字!!)，每個人花了800大洋!!(還算控制在米兒預估的700~900大洋之內吧!!算的真剛好！)

如果想要看更詳細的菜色介紹，請點以下連結！
怡亨酒店明園大排檔料理


這是總經理特別為我們留的港點，包括了叉燒包（加了紅蔥頭的，老爺很喜歡！）、燒賣、蝦餃、流沙包（老爺一個人嗑了二個）還有什麼龍鬚捲～～龍鬚捲裡是包了用白醬和海鮮調成的餡料，外酥內滑，很可口。

涼菜系列，最左邊是潮洲滷水鵝，還不錯吃啦！但是米兒覺得還是潮品集和桂華會館的做的比較好吃～～中間是冰鎮話梅涼瓜，這個獲得大家一致好評！右邊是花雕醉雞翼，大家也都很喜歡～（後面二道菜的詳介請看之前寫的～～

濃湯竹笙蘆筍，是用上湯去煮竹笙和蘆筍，鮮味十足，竹笙和蘆筍有著不同的脆度，吸收湯汁後更鮮美滑口。

白飯魚煎蛋，白飯魚就是銀魚，也有人稱水晶魚，長得像大一點的魩仔魚，這道菜是很家常的香港料理，做法有點類似菜脯蛋啦！煎得是不錯～，可是今天每一塊鹹淡好像不太一樣，米兒吃到的很鹹～～但桂格吃到的卻不會??

蝦籽炒什麼菌菇的，這個應該是用類似柱候醬的醬料去炒香菇、秀珍菇、鴻喜菇等菇類，再拌進香香的蝦籽，(就是蝦籽烏參那個乾蝦卵啦!)炒得很不錯，鹹香脆嫰，讚!!

為了要吃飽點的鹹魚雞粒炒飯也是有點掉漆，因為有人吃到很鹹~有人吃到的很好吃........應該是鹹魚分布不均~~

南乳雜菜粉絲煲是吃素的三子點的，米兒到那時已吃不下了啦!所以沒吃~~

椒鹽吊片。奇怪了，吊片不是指乾魷魚嗎??但這個吃起來一整個像花枝??不過撇開這個不談，炸得挺酥的，麵衣鹹香可口。

燒臘拼盤是老爺點的，一邊是乳豬一邊是燒鴨，都很好吃耶~~尤其是乳豬裡頭包了一片麵餅，再沾上乳豬醬，真是脆中帶嫰，鹹香可口。而燒鴨也是皮脆肉嫰又多汁!!沾冰梅醬吃更棒!!

甜點!!哈哈!!全部來一分啦!!最左邊的是菠蘿油，那奶油是拜託主廚夾進去的啦!!好好吃喔!!!中間的蛋塔皮酥~~餡滑，厚~~有夠美味！！右邊的楊枝甘露就更不用說了.............唉~~ 我可不可以下次來外帶一大盆???

猜猜是什麼??這是飯店送的小禮物，是訂桌的客人會送一盒，裡頭就是那個超好吃的粽子，甜鹹各一，最後是新來的朋友帶回家囉~~


有三枚逃兵不想入鏡啦！～哈哈～這次有新朋友喔～～超開心～

這幾天真的太忙了～忙到沒時間好好地PO文，終於到了周末~~可以認真地和大家分享一些食記了！
　可不是，端午節快到了，米兒前陣子就忙著做粽子的報導，為了和各大媒體做｢集體大評比｣的方式有所區隔（其實米兒以前也做過集體｢評比｣啦！不過後來覺得那個也只是現場的分數，真的評比出來前幾名的業者，送到消費者手上的粽子，和評比那天吃的粽子往往是二回事！再加上大家都一窩蜂做一樣的事，評比出來的分數各家又有所差異，到底要聽誰的？）所以，今年米兒就只介紹幾款自己覺得真的很好吃、或是很特別的粽子給大家。
　不過，米兒一直強調的就是，吃東西的口味本來就是見人見智，米兒推薦給大家的，不見得真的合所有人的胃口，就是個小小的參考囉！有興趣的人不妨參考買來吃吃看！


神旺飯店潮品集的新潮式香粽，這是每年米兒都覺得口味在水準之上的美味粽子，加了潮式滷水的米飯，吃起來和一般的滷汁拌的糯米味道很不一樣，再加上滷水花生的鹹香味，是每年米兒都會期待的美味粽子呢！不過今年和潮式香粽一起推出的鴛鴦紫米粽，因為鹹粽子裡加了甜的豆沙餡，這款的口味就比較二極，老實說米兒吃到甜豆沙時有點錯愕啦！但是甜豆沙以外的其他部位卻是非常美味！

這是米兒今年找到的｢極品粽｣，這可是米兒獨家報導的美味粽子喔！來自｢雅比斯手創樂活館｣的無毒蝦ＸＯ醬極品粽，從糯米到食材都講究到一個極點！就連先煮後蒸的方式，都是造就這款粽子美味的最大功臣呢！

是不是，還是傳統的台式口味粽子好吃！這是欣葉台菜推出的傳統粽，口味也調配得很讚！再加上欣葉自己調配的蔬菜甜辣醬（真的好好吃！），這一個粽子，不到三分鐘就被米兒嗑光了！

這就是欣葉的蔬菜甜辣醬，真的可以幫粽子加分不少！那天拍完照之後，米兒的同事拿醬沾了剛拍完照的粽子吃了起來，每個都大讚好吃！

這甜辣醬可是用蔬菜去做出來，不加防腐劑的喔！

同樣是欣葉推出的草仔粽，哈哈～那天米兒去試吃的時候，欣葉的朋友們都在問米兒，和米兒外婆做的草仔粿比較起來哪個好吃？老實說！米兒吃完之後，發現他們的草仔粿的皮處理得很不錯！和米兒外婆做的有拼喔！但餡料就差了一點。

咬開之後就知道差異啦！這裡的菜脯米纖維較長，吃起來比較沒那麼爽口，餡料炒的也沒那麼香（因為米兒外婆還會加入炸芋頭丁，香氣自然不同！而且菜脯米是短短的，咬起來不會有扎扎的孅維感）但整體吃起來，已經比市售草仔粿美味許多！

這款是福華飯店推出的創意粽，外頭用鹽漬櫻葉包著的，是用綠豆沙做的外皮，搭配上莓果餡，口感較為清爽，是一款適合作為甜點的粽子！

　那天去偉克商人吃早午餐，才發現居然有現場表演的熱甜點，當天是｢火燒香蕉佐香草冰淇淋｣，不過據說每周會換不同的水果啦～～米兒在旁邊看著看著，愈來愈覺得它其實也可以在家製作，因為之前在福華飯店也曾吃到總經理親手製作的火燒黑櫻桃啦！這種火燒水果的做法其實不難，唯一要克服的是對火的恐懼啦！瞧見這個漂亮妹妹了沒？她可是偉克商人第一玩火高手，哈哈！因為米兒上次看到她面帶微笑地在桌邊火燒牛排，這次又從容自若地火燒香蕉，不封她一個｢偉克第一玩火女高手｣怎麼可以咧！
　材料其實很簡單，就是事先烤過的香蕉（米兒猜想事先烤過是可以先去除多餘水分，就不用煮那麼久了，因為上次黑櫻桃煮超久！所以下次米兒做的時候也要先烤過～）二砂、奶油、柳橙汁、橙皮絲（檸檬皮絲也可以）黑蘭姆酒、ＸＯ白蘭地和香蕉香甜酒（其實自己在家做的話，酒可以不用那麼多啦！）
　好啦！那現在就跟著這位辣妹開始動手吧！


有沒有？看看人家玩火的功夫！！面對冒得老高的火舌而面不改色！

最重要的材料：烤過的香蕉，換成其他水果應該也要先烤過吧！

由右至左分別是黑色蘭姆酒、香蕉利口酒、ＸＯ白蘭地！

先在平底鍋裡放一匙二砂，加熱到微融時，放入一小塊奶油炒到奶油融化、香味出來。

加入ＸＯ白蘭地然後引火燃燒，把所有香甜的味道都逼出來。

有沒有看到火舌？此時現場一片香得要命的甜味。

等酒精引燃的火熄滅，放入香蕉。

香蕉族入後，加入黑色蘭姆酒，再引火燃燒一次直至火焰熄滅。

加入橙皮絲後，繼續炒。

然後倒入香蕉利口酒，再引燃一次火焰。

最後一次火焰熄滅後，加入適量的柳橙汁，加熱煮至柳橙汁沸騰。

把香蕉切小段後，繼續煮至醬汁收得濃稠。

挖一球香草冰淇淋（香草冰淇淋真是水果和甜點的好搭檔！）

最後把香蕉和冰淇淋一起吃，享受冰火交融的口感！很讚喔！

教學完畢～哈哈～米兒再一次借花獻佛！

　又到了清明節了。
　往年，每到清明節前，都會接到米媽打來電話說：｢外婆又做了草仔粿，你要不要回家拿？｣要要要，當然要。米兒外婆的草仔粿，可是米兒吃過最美味的草仔粿，這可不是米兒說自家人的好話，凡是吃過米兒外婆做的粿的人，隔年一定會問米兒今年有沒有？

　可惜，從去年開始就沒有了。

　因為八十幾歲的外婆得了帕金森氏症，再加上老人家身體不好，所以再也做不動了。米兒印象最深刻的，是往年外婆做草仔粿時，總會記得幫米兒做一個沒包餡的，因為米兒就愛吃那單純的粿皮，愈嚼愈香甜的口感。

　今年清明節快到之前，米兒在整理文件時意外發現，前幾年米兒幫中國時報寫的半個版，就是寫米兒外婆的草仔粿，上面有外婆的照片，還有米兒用那年才剛買的小傻瓜數位相機拍的照片。

　外婆的草仔粿之所以和別人不一樣，是因為外婆用的草仔，是她自己到山上採的野生刺殼，也就是鼠麴草，然後把花、葉子一起放在大鍋裡煮，煮上好幾個小時後，還要用清水洗去澀味，才能加入粿體裡。就連這個粿體，都是用糯米和再來米混合磨成漿、然後放入棉布袋中，用扁擔綁在長板凳上壓乾水分，取出一小塊先蒸熟成為｢粿萃｣，再和煮好的刺殼一起揉入米糰中，再放到舖了棉布的蒸籠中蒸熟，就成為米兒最愛吃的粿。

　這還沒完，外婆的草仔粿裡，最後會包上細細的菜脯米餡，也是她自己親手炒的喔，裡面有自己剉籤曬成的菜脯米、豬肉丁、芋頭丁、香菇丁、蝦米.......很多種配料，以前米兒不懂得品嘗，一直到現在，吃不到外婆親手炒的菜脯米餡，反而格外懷念。

　注意到米兒寫的做法中，是先蒸好粿再包餡，這是閩南人的做法，包好餡的粿是一團圓球，要再放到模子裡壓出｢龜紋｣，現在都用塑膠製的模子了，以前可是用木模呢！如果是先包好餡再蒸熟的，就是客家人的做法，一般客家人會做成以前拿來裝豬的竹籠子狀，所以客家人管草仔粿叫｢豬籠粄｣。

　這些都是當年外婆一面教米兒做，一邊告訴米兒的。

　今天米兒接到米媽來的電話，要米兒回家拿粿，米兒還很開心的以為外婆又能做粿了，結果是小舅媽做的。米兒看著小舅媽做的草仔粿，顏色沒有外婆做的那麼漂亮，口感倒是已經有了幾分神韻，也許再過幾年，米兒只能靠著小舅媽的草仔粿，來懷念外婆了......


今年小舅媽做的草仔粿，色澤比較淡，米媽說那是因為刺殼的量放的比較少的原因，因為刺殼不易採集，也不好煮。

瞧見裡面豐富的餡料了嗎??有紅蔥頭、蝦米、芋頭、菜脯米........一撕開就好香好香。

這是米兒當年寫的外婆的草仔粿.......

米兒已經找不到當年拍的這些照片的原始檔了.......好可惜~~

剛做好的草仔粿，形狀很漂亮吧？？但等涼透了之後就要用塑膠袋包起來，以免受風會硬掉。

　
　還記得不久前，那個意外闖進米兒家的不速之客｢央央｣嗎？
　
　他現在已經在別人家裡，變成別人家的寶貝了。

　說實在的，他本來就不是米兒的，只是在米兒家短短地住了一段時間，因為它太像太像米兒之前飛走的VIVI，米兒在照顧著他的時候，總也會想起和VIVI相處的那段快樂時光。
　只是，因為種種因素，米兒無法再繼續照顅央央了，只是今天早上睡過頭驚醒時，米兒第一個想到的卻是，完了，過了央央吃飯的時間了！
　正慌忙地下床才想起來，央央現在應該在別人家吃飽飽，正開心地玩著呢！

　呵～也好～不必跟著米兒這麼糊塗的媽咪餓肚子........

　只是，在夜深人靜的現在，米兒望著BOBO籠子上空了的央央的位置，感覺心也缺了一角........感覺眼角有點濕潤，就像當初想念著飛走的VIVI一樣，米兒也好想好想央央喔!!

　倒是BOBO很開心，因為沒人和牠爭寵了，他這兩天拼命地說：｢愛你喲~~親一個~~!｣心機很重的小寶貝。

　有人說，得不到的往往最令人懷念。

　也許真的是這樣吧？因為得不到，因為不在身邊，所以才會更加牽腸掛肚。

　只是，不是你的就不是你的。

　對，VIVI是這樣，央央是這樣，還有，有緣無份的人，也一樣.......

　所以，米兒決定更加珍惜眼前擁有的一切，把全部的心思放在圍繞在身邊美好的事物上，米兒會是快樂的米兒，米兒會是被幸福圍繞的米兒。

　心即使缺了一角，還是有一種缺陷的完美。

單身究竟好不好？這個問題，從米兒開始談戀愛起，就一直是個想不透的問題。
　也許是因為米兒的父親早逝（米兒一歲就過世了），在單親家庭裡長大的米兒，一直渴望能有個完整的家，有米兒親愛的老公，還有可愛的小米兒！可惜，這麼多年過去了，年輕的米兒都快老了，還是孤家寡人一個。
　你相信命運嗎？米兒本來不相信，總以為命運是可以自己創造的，所以米兒一直很想找一個懂得怎麼疼米兒的老公，只是，似乎總是事與願違。眼看著好男人一個個都變成別人家的老公了，米兒到現在卻連個真心對米兒好、願意疼愛米兒的男人都沒遇到。
　對此，米兒曾經十分沮喪，每次回到米兒的小屋裡，迎接米兒的永遠只有米兒可愛的寵物，在沒有養寵物之前，米兒甚至不太喜歡回家的感覺。一直到米兒開始寫部落格，在這裡認識了好些素未謀面的好朋友替米兒加油打氣，尤其是emery，不但做好吃的蛋糕、香噴噴的牛肉乾麵給米兒吃，還會和米兒聊心事，讓米兒變得更加開朗，真的很開心，能認識這麼一個好朋友!!
　　話說一向睡到中午才醒的米兒，有天不知不覺弄到四點才睡覺，為了擁有一個比較好的睡眠，於是決定關手機，準備給它睡到自然醒，沒想到隔天早上不到九點，米兒的電鈴聲大作，睡眼惺忪起床的米兒，收到一盒｢藍磨坊的蛋糕｣。
　咦？米兒又沒訂蛋糕，怎麼會有這個呢？心裡想一定是emery的捷作！果然打開一看，米兒噗哧笑了出來，因為這個蛋糕是可愛的emery寄給米兒加油打氣的啦！！裡頭附著一張小卡片，寫著｢in love we trust 單身萬歲！｣
　那瞬間，米兒覺得單身真好！雖然在脆弱的時候沒有一個可以依賴的肩膀可以靠，但是卻有emery溫暖的祝福，即使隔著似乎冰冷的網路，米兒真真切切地，感受到emery的關心，謝謝emery！米兒一定會堅強，一直等到Mr. Right出現！！

　emery！！認識妳真好！！


emery的禮物裡，包括了一瓶果醬、一盒巧克力餅乾以及一條巧克力蛋糕。還有一朵紅玫瑰!!

瞧見沒~那是emery給米兒的小卡片，現在貼在米兒的電腦前喔!!

這個包裝盒設計得很不錯~有質感。

上面寫著是用天然材料製作的，米兒雖然只吃了巧克力餅乾，但真的不錯吃!!

這是上面有巧克力豆的餅乾，巧克力味很濃很濃，就像emery對米兒的關心一様!!

話說自從米兒在格子上交到幾個好朋友之後，米兒可以吃到的食物就更多樣化了，因為手藝不輸大廚的格友們寄來給米兒吃的東西，都有讓人驚艷、水準之上的表現，往往比坊間許多半調子的店還要好上數倍！！
　其中，原本米兒以為專攻甜點蛋糕的EMERY，居然上次寄來了一包令米兒傻眼的禮物盒，一打開，發現這個可愛的女人不但包裝很可愛!!也讓米兒充分感受到送禮的愛心!!真的是愛心喔！在米兒難以分辨誰是真心、誰是假意的現實生活中，EMERY真的讓米兒感受到｢人間處處有溫情！！


這是EMERY的私房家傳牛肉乾拌麵的醬，裡頭可是用了青花椒和花椒還有多種香料去煮的，用的肉是腱子肉，一加熱後就香氣四溢，結果還沒等到米兒把麵煮好.......肉已經嗑光了.......嗚!!貪嘴的米兒.......

這就是那可愛的包裝~

打開後，放著這些東西!!每一包都用密封袋加上塑膠小袋裝得好好的，想是因為EMERY怕湯汁溢出影響外觀吧!!真是超仔細的一個女人，米兒甘敗下風...........

這是還沒加熱之前的乾拌麵醬，瞧，因為膠質豐富，整個是結成凍的喔!!

送米兒醬也就算了，上面這一包是小菜!!下面那一包是蔥花和香菜，而且都洗得很乾淨、挑得很仔細、切得很漂亮!!

小菜倒出後的模樣，這是放了三天後米兒才倒出來吃的，沒想到口感依舊很讚哩!!

除了小菜和香蔥，EMERY還附了一包......蒜頭醬........EMERY~米兒真是完完全全被你打敗了!!
不過，還真的很好吃耶!!謝謝你的愛心喔!!
米兒真的很扎實地感受到你對米兒的真誠~~那是用什麼東西都換不來的喔!!

三年前的除夕，米兒的第一隻灰鸚鵡vivi跟著米兒回家了，不過養沒多久，卻因故飛了，米兒到現在想起來仍然覺得難過。雖然後來米兒有了新來的BOBO，牠會學好多可愛的話，還會幫米兒罵亂叫的小狗，相當可愛，但米兒仍然常想起VIVI可愛的樣子。想念VIVI
　昨天是一個奇妙的日子，米兒在公司像無頭倉蠅地忙完回家後，樓下管理員突然打來說，有人撿到一隻長得像鴿子的灰鸚鵡，請米兒下樓去看看該餵牠吃什麼。米兒看到央央（米兒幫牠取的新名字，因為他的叫聲像央央），頓時有種看到VIVI的感覺，時間彷彿還停留在當年，還要跟米兒撒嬌吃奶的VIVI，回到米兒身邊了!!雖然不知道牠是不是走失了，也不知道是不是被棄養，米兒決定暫時當起央央的媽咪，餵央央喝奶!!不曉得央央的主人會不會看到這篇文章來跟米兒要回央央，但是，只要央央在米兒家一天，牠一定會過得很幸福!!


這就是央央，可愛吧!!

右邊是央央，左邊是BOBO，看得出差別嗎??眼睛不一樣喔!!灰鸚的幼鳥整個眼睛都是黑的，但成年後，就會出現一圈淡黃色，所以很容易分辨喔!!

BOBO第一次看到央央，本來很害怕，因為他以為自己見到怪物了，不過後來二個會親親，但偶爾會打架!!很奇怪厚~BOBO已經一歲多了，但體型好像比央央還小哩!!

幼鳥的眼神很無邪吧??

我家大約克夏貝兒也要來插一腳，打呵欠時被拍到!!哈哈!!

愛撒嬌的小約克夏COCO也要來抱抱!!

貝兒一向是好奇寶寶，老愛趴在桌上看BOBO，現在多了央央，他更好奇了!!哈!!

米兒的家暫時變成二隻灰鸚二隻狗囉!!

這場春酒也喝了好一陣子了，本來不想ＰＯ上來了，不過因為這一餐吃得很愉快，東西也挺不錯吃的，所以還是寫來和大家分享一下。
　亞都的春酒是中西和壁的，也就是把法國菜和中式料理穿插著出菜，乍聽下有點怪，不過實際吃過之後，會發現每一道菜銜接得相當和諧，從一開始的醋飲開始，就喝得出那個醋選的極好，而接下來的每道菜，都有出乎意料的美味，讓原本對亞都餐飲有點興趣缺缺的米兒，對亞都的廚師有了全新的看法！


這個開胃醋飲喝起來溫潤不嗆，喝得出來醋選得極好，讓米兒忍不住一口氣喝光光呢！！

甜酒鴨肝凍佐松露醬汁，這道開胃菜包含了三個部分，中間是甜酒鴨肝凍，前面是烤過的麵包，最前方是黑醋栗凍之類的。這裡的鴨肝凍做得極好，沒有油脂分離的狀況，扎扎實實的風味十足，把它抹在麵包上，再配點酸甜的黑醋栗凍，一口吃下去，真是絕配的口感。

松露蓴菜芙蓉是一道加了蓴菜、松露的蒸蛋，蛋蒸得極細嫰，口感超好，配上有一層滑溜薄膜的蓴菜，與松露的香氣，真是絕品。

慢燉特級牛頰肉佐菊苣。嗯，原本米兒看到菊苣是有點抗拒的，因為米兒不愛菊苣的苦味，不過因為廚師把菊苣和牛頰一起燉，牛頰的膠質和紅酒的香氣，把菊苣燉得幾乎沒有苦味，反而吃起來十分爽口，與軟嫰入味的牛頰一起吃，厚！！人間美味。

精釀糟香龍鱈，精彩的是它的醬汁，把香煎過的龍鱈魚襯得更加鮮美，應該是用蝦頭與酒去熬煮出來的醬汁，滋味異常鮮美，吃完後配上後面附的陳年紹興酒，一飲而盡！！唉！無法形容的暢快。

蝦爆鱔拌麵，嗯，老實說前面太精彩了，這道相較之下比較普通，不過鱔魚醬汁吃起來清鮮微甜，還帶著膠質的質感，讓麵條變得更美味，但配上這清炒河蝦，倒是讓河蝦的味道突顯不出來。

杏香巧克力蛋糕其實分成好幾層，最上層是冰砂，但因為米兒不吃冰給了別人，冰砂下面是杏仁凍，這個又香又滑很美味，再下面是巧克力慕斯，算起來巧克力香很濃郁，不過米兒不愛慕斯，就覺得這甜點還ＯＫ，沒有很讓人覺得幸福。所以吃完後，米兒上樓又在外賣櫃買了馬卡龍，哈！回家自己慢慢嗑！！

現在要吃辦桌的機會真的很少，在台北吃辦桌就更難了，所以這次米兒衝著朋友家裡過年辦桌請親朋好友吃飯，米兒就很貪吃地吵著要去吃，還真讓米兒大開眼界哩！
　南部的辦桌菜色很特別，忘了問朋友那天吃的是多少錢一桌的，但從完全不按章法順序出菜，到豪遇的上菜方式，就讓米兒的下巴快要掉下來哩！！不過真的是很特別而難得的經驗！至於好不好吃.......這天的菜色對米兒來說味道有點清淡，原本以為南部辦桌味道會比較重的哩......真的和米兒想像中的不一樣!!


第一道菜上的是豬腳麵線，用的是豬前腳，肥肉沒那麼多，但倒是燉得皮肉骨都分離了，皮也很Q很可口，但麵線就還好，不夠有彈性，醬汁不會太鹹，還算不壞。

第二道上的四喜拼盤，包括了醉雞、干貝沙拉、炸干貝酥、以及炸蝦捲，食材是很新鮮，但手法有點粗了，米兒沒有很喜歡。

這塊土魠魚也是一道菜，很令米兒驚訝，因為這樣的菜一般是家常菜，就是把輪切的土魠魚煎熟後沾胡椒鹽吃，頂多淋個檸檬，好在魚新鮮，倒還差強人意!!

台北很少吃得到的烏魚腱，是用炸的方式處理的，沾上椒鹽咬起來脆脆的，口感還不錯!!

烏魚子也是用炸的，真的很特別。朋友住的梓官地區也產烏魚子，所以可以吃到真正野生的烏魚子。

龍蝦捲，是用雪梅娘的皮包著龍蝦肉、芋頭、紅蘿蔔、四季豆、花生粉等等....，老實說吃不太到龍蝦味，哈!!都被芋頭和美乃滋的味道蓋掉了!!

餐中間的水果，上菜方式很特別吧，弄得像一朵花一樣，一邊裡頭盛著葡萄，另一邊是整顆蓮霧，還有沒有切的半片西瓜和鳯梨，附了一把刀子，可以自己切成小塊........

有沒有見過還要自己切自己去蒂的水果盤呀??

吃完水果喝湯盅吧，裡頭有一小片鮑魚，香菇、筍塊、排骨，湯還挺鮮的。

最後還有一鍋雞湯，太醜了米兒不想拍，喝完雞湯上的是一整盒用保麗龍裝的的冰淇淋漢堡，米兒因為太驚訝了，所以也忘了拍照，哈哈!!

很特別吧..........

因為過年大掃除，米兒把櫥櫃裡的一堆壓箱寶都搬出來整理，卻沒想到原來愛喝茶的米兒，櫃子裡居然藏著一大堆有的沒有的茶葉，有自己買的，有朋友送的，還有飯店的禮盒，各式各樣的茶，可以常常換口味喝喲！！
　來看看米兒的寶貝吧!!

這是今年三二行館送的茶葉禮盒，米兒還沒打開來喝，但米兒很喜歡它的鐵罐子，其實外頭還有一個漂亮的禮盒，這個過年拿來送禮真的很喜氣。旁邊的壺是米兒拿來泡茶的壺，是北歐櫥窗eva solo的，因為穿著一件保暖衣，所以茶不會那麼快冷掉，一次可以泡一大壺慢慢喝喲!!

茶式的紅茶是米兒下午茶時分最愛的，前方的是wedgwood的英式早餐茶，不過隨著wedgwood宣告破產，以後也許再也喝不到了；後方是哈洛氏的大吉領茶，茶香甘醇，純飲最棒。

這三款都是南投魚池鄉的紅茶，其實總共好像有五款，但另外兩款包括松鼠紅茶和一個忘記什麼名的紅茶包裝米兒不知放哪兒去了，這幾款紅茶因為早就喝完了，米兒只記得台灣紅茶的茶葉比進口紅茶的茶葉來得大，泡起來在甘醇中有清新的果酸味，米兒特別喜歡香茶巷40號。

中國茶。前方是夏姿新開的品茶品牌所推出的茶葉禮盒，包裝非常漂亮，很有現代中國風格，不愧是夏姿的設計，不過茶怎麼樣米兒倒是還沒開始品嘗。後方是米兒很喜歡的金萱，這是華國飯店出品的，米兒也還沒開封哩!!

這二罐也是紅茶，左方的BOH是馬來西亞最大的茶葉品牌，是米兒去參觀他們茶葉工廠時買的，那時買了一系列，但多半都喝光了，只剩下這個花園茶，是屬於花香比較濃郁的紅茶，泡起來比較濃，適合作奶茶；另外一個是afternoon tea今年限量的蘋果紅茶，看到包裝就知道米兒還沒開啦!!但猜想蘋果的香氣應該喝起來會挺不錯的!!

半島酒店的茶向來選的好，這款是半島酒店的有機紅茶，茶味清新中帶著複雜的香氣，米兒不太捨得喝哩!!

這二款是胡姊出國時帶回來給米兒的，綠色是香港英記茶莊的荔枝紅茶，米兒相當喜歡，它喝起來沒有荔枝味，但是卻是久泡也不會澀的好茶；紅色是胡姊這次去加拿大帶回來的冰酒茶，很特別的茶款，它是茶包，沖泡很方便，久置後聞起來真的有冰酒的香氣，十分特別。

那麼多的茶中，米兒最常喝的是這款啦!!因為人懶，所以用茶包最方便，這是在好市多買的綠茶，因為含有抹茶的成分，所以米兒幻想可以喝到許多茶葉的纖維質!!主要是沖泡方便，茶味也挺不錯的!!不過放久會氧化變黃，所以沖完要趕快喝掉才行!!(也是米兒逼自己多喝水的一個方式!!)


其實米兒不太懂茶啦!!主要是因為喝白開水有點無聊，所以喜歡各式各樣的茶來增添生活情趣囉~~

雖然每年米兒快到過年前，已經吃了太多餐廳或飯店的年菜，看到大魚大肉就倒彈；但到了除夕夜，最幸福事莫過於回家吃米媽煮的年夜飯囉！
　不過米兒家人口較少，自從1999年爺爺過世後，年夜飯的桌上只有米兒和米媽二個人，今年米弟倒是破了例，居然也上團圓桌吃飯了，讓米兒十分意外，感覺得出來米媽也十分開心，米媽開心，米兒也就開心囉!!(雖然今年不景氣包給米媽的紅包少了二成。)
　雖然才三個人的年夜飯，米媽還是卯起來煮了一大桌，不過因為只有自家人，所以米媽在美味之餘也顧不得擺盤了，總之今年的年夜飯真的很家常，也很有媽媽味喔！！
　來看看今年米家的年夜飯吃了什麼吧！（米媽本來很堅持桌上一定要有12道菜，但結果少上了一道，米兒少拍了三道，哈哈!!)


噹噹!!三個人的年夜飯，米媽還是煮了一大桌子!!結果當然是吃不完啦!!今年鍋碗瓢盆兒全上桌了，知道米媽做菜的豪邁了吧!!

這是米媽拿手的炒米粉，米媽很會選米粉，總可以讓米粉在冷了之後依然Q彈，所以你看到的這盤其實早就冷了，因為米家在山上，氣溫很低，據估計除夕夜當天只有5度左右吧!!但挾到碗裡後，澆上米媽熬的湯拌一拌，照樣好吃得不得了。

米媽的滷肉和滷筍絲也是吃過的人都稱讚的啦!!滷得入味又不會太鹹，肥的嫰瘦的香，筍絲更是保有爽口的脆度，唯一較遜的是滷蛋，哈哈!!

真材實用用芋頭蒸熟後揉成形再炸的芋棗，是米兒最愛吃的一道，也是米媽打遍天下無敵手的絕品啦!!那一口是米兒咬的，鬆軟香綿還帶些許彈性，吃過才知道讚啦!!

因為米兒愛吃蝦，所以米媽一定會做一道蝦料理，今天做的是鳯梨蝦球，因為要旺旺嘛!!嘿嘿!!不過米媽今天弄美乃滋弄得也太過豪邁，整個亂擠一通，還好還是不減其美味啦!!

米媽今年偷懶買來充數的排骨，果然被抓包，因為一吃就知道不是米媽做的，超硬又難咬的啦!!遠不如上次大夥到米家聚餐吃的橙汁排骨，米媽很無辜地說：｢過年，肉販不賣整排肋骨啊!!｣

米媽最愛的蘿蔔湯，就用了很多蘿蔔和有的沒的材料煮成，湯頭很甜，上面一圈一圈的是米媽新發現的食材，據說用小麥做的，口感挺不錯的!!吸飽了甜的湯汁吃起來很有彈性，味道有點像烤麩!!

看到這肥大的雞腿沒??米媽說上次米兒去採訪的那家位於北投的一順鹽水雞不夠看啦!!這家在士東市場的雞才叫美味!!果然，你看到帶血色的骨和皮下的膠質嗎??這家的雞皮吃起來脆不膩，雞肉甜嫰而有嚼勁，果然米媽會挑好東西吃!!

壓軸當然還是米媽的湯，這湯裡除了土雞、中藥之外，米媽今年還買了魚翅頭下去熬，在桌上一邊加熱一邊冒著熱氣，喝下一碗全兒都暖呼了起來呢!!


看完之後心動嗎??米媽還有更多拿手好菜哩........可惜只有親朋好友才吃得到!!(突然覺得自己很機車!!哈!!)

最後，祝大家新年愉快!!諸事大吉!!單身的早日找到好對象，結婚的家庭幸福美滿，也祝大家牛年康泰、身體健康發大財!!)

前幾個禮拜六，米兒特地請米媽在家裡辦了一桌請好友們到家裡來吃飯，米媽的手藝之好，是認識米兒的朋友們都知道的啦~以前米兒唸書的時候，總時不時地請了很多好友、同學到家裡嘗嘗米媽的手藝，有時米兒也會順便下廚露一手，但最後一次辦已經是十年前的事了!!

哇!!十年，米兒就這麼老了十年，十年後米兒還是這個德性，還是孤家寡人一個，還是很愛吃，不同的是米兒身上也多了大約十公斤的肉啦!!哈哈!!太愛吃了沒辦法!!

這次本來說好要來的朋友有十三個，但臨時取消了一個，前三天取消了三個，所以實到人數九人，但很怕大家吃不飽的米媽，硬生生地準備了足夠十六七八個人吃的分量，吃到最後大家肚皮尖尖，坐在米兒家門口的小廣場上泡茶吃點心，(還是繼續吃呀!!)那天太陽暖暖的，米媽的小狗lulu在廣場上跑呀跑，成為大家逗弄的焦點，米兒好久沒有感覺這麼放鬆了，不過也因為太放鬆了，米兒居然一張米媽做的菜的照片都沒拍到，等到大家吃得差不多米兒才想到!!啊!!相機還在車上哩!!金害喔!!

直到米兒剛才抽個空看到羅老師的部落格，看到她拍的米媽的菜，想起了那天大家到最後吃到吃不下的情境~決定再來約下一攤囉!!

想看那天大家吃了什麼好菜?
請看羅老師的部落格：
http://tw.myblog.yahoo.com/chiiyun/article?mid=162&prev=-1&next=142
以下是米媽出的食譜啦~有興趣交關一下~!雖然有些日子了，但這本食譜真的挺實用喔!是喜歡研究生機飲食的米媽嘔心瀝血之作哩~~
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010306797



米媽的可愛小狗LULU~~抱著LULU的米媽就先別露臉囉~!呵呵~