目前分類:米兒過生活 (64)

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前幾個禮拜六,米兒特地請米媽在家裡辦了一桌請好友們到家裡來吃飯,米媽的手藝之好,是認識米兒的朋友們都知道的啦~以前米兒唸書的時候,總時不時地請了很多好友、同學到家裡嘗嘗米媽的手藝,有時米兒也會順便下廚露一手,但最後一次辦已經是十年前的事了!!

哇!!十年,米兒就這麼老了十年,十年後米兒還是這個德性,還是孤家寡人一個,還是很愛吃,不同的是米兒身上也多了大約十公斤的肉啦!!哈哈!!太愛吃了沒辦法!!

這次本來說好要來的朋友有十三個,但臨時取消了一個,前三天取消了三個,所以實到人數九人,但很怕大家吃不飽的米媽,硬生生地準備了足夠十六七八個人吃的分量,吃到最後大家肚皮尖尖,坐在米兒家門口的小廣場上泡茶吃點心,(還是繼續吃呀!!)那天太陽暖暖的,米媽的小狗lulu在廣場上跑呀跑,成為大家逗弄的焦點,米兒好久沒有感覺這麼放鬆了,不過也因為太放鬆了,米兒居然一張米媽做的菜的照片都沒拍到,等到大家吃得差不多米兒才想到!!啊!!相機還在車上哩!!金害喔!!

直到米兒剛才抽個空看到羅老師的部落格,看到她拍的米媽的菜,想起了那天大家到最後吃到吃不下的情境~決定再來約下一攤囉!!

想看那天大家吃了什麼好菜?
請看羅老師的部落格:
http://tw.myblog.yahoo.com/chiiyun/article?mid=162&prev=-1&next=142
以下是米媽出的食譜啦~有興趣交關一下~!雖然有些日子了,但這本食譜真的挺實用喔!是喜歡研究生機飲食的米媽嘔心瀝血之作哩~~
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010306797



米媽的可愛小狗LULU~~抱著LULU的米媽就先別露臉囉~!呵呵~

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米兒從小住在台北近郊的山上,從小洗溫泉長大滴喲!!不過自從唸大學之後,米兒就搬到山下去住,很少回家!這天米兒和米兒媽咪一起到大賣場血拼,吃完超讚的好朋友鵝肉,帶著可愛老闆的愛心--鵝舌回到山上,順便幫米兒的小紅ㄅㄨㄅㄨ洗了個澡!!
 米兒媽咪最近休假頗多,所以開始在門前廣場上種起了蔬菜,生長狀況還挺不錯的哩!米兒媽咪可是不折不扣的綠手指喲!


剛冒頭的芹菜

脆綠的小白菜

珠蔥

剛洗完澡的小紅,很乾淨!

從米兒家門口往外看的風景,可以看到夕陽,可惜米兒拍夕陽的功力頗差。。。。。

米媽養的長毛臘腸,一副無辜的眼神!!

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 平常工作就是吃的米兒,到了獨處的時間,最注重的還是吃,哈,也許是因為天生真的很愛吃,也許是因為一個人好像也只有吃比較實在,不過,為了維持身材,愛吃甜食、麵包的米兒,還是要想辦法節制!

 前陣子在羽毛兒的部落格看見她分享自己的生活點滴,讓米兒一時興起,剛好這幾天買了些好料回家,再加上家裡珍藏的東西,讓大家分享一下米兒的生活品味!嘻~

野上麵包的卡露內,皮烤得非常好,可惜內餡過於濕軟,這是米兒的同事去採訪野上時,順便幫米兒買回來的戰利品,一個50元。

野上麵包的蜂蜜吐司真的超級好吃的啦,米兒也買了半條,抹上32行館送的百香果醬還有米兒這次從義大利帶回來的松露醬與玫瑰醬,各有不同的風味。

野上麵包的包裝袋

嘿,這是米兒帶回來的義大利米,麻布袋就是白米,前面分別是蔬菜與牛肝菌口味的米,改天米兒要在家大展廚藝,做燉飯給自己吃!

米蘭餅乾是米兒最愛吃的餅乾之一,米兒一次可以嗑掉一整包喔,配上從半島酒店買回來的早餐茶,超級對味的啦!

北歐櫥窗的咖啡獨奏,是米兒很喜歡的壺,不過泡咖啡說真的不是很優啦!所以雖然米兒用的是ILLY的咖啡粉,泡出來還是....

這是米兒在瑞士機場買的杯子,裡頭坐著一頭乳牛,喝水的時候就看到牠無辜的眼神,超可愛的!

米兒 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()



 香香甜甜的蜂蜜,相信受到許多人喜愛,不過,自從米兒因為好奇,而買了紐西蘭進口的蜂巢蜜回台灣試吃過後,發現,咱們台灣的蜂蜜,那股香甜勁兒還真是進口蜂蜜所不能及的。也許是因為在地新鮮,也許是因為小時候記憶中,媽媽總會在夏天放一壺蜂蜜調製的冰茶,讓米兒對台灣蜂蜜那種特殊的香氣念念不忘。

 這次,愛找食材的徐仲兄,又不辭辛勞地辦了場蜂蜜品評會,說真的要服了這個大男生,因為在米兒印象中,台灣的蜂蜜好像就只有在超市很容易買的到的龍眼蜜、頂多多了春蜜、冬蜜、野蜂蜜,比較少像國外進口的蜂蜜還分為什麼花種的。然而,徐仲兄卻硬生生找來許多特別的蜂蜜,還讓我們見識到不同花源的蜂蜜所擁有的不同香氣及味道,在同時間比較的狀況下,差別真的挺大的,絕對不只是印象中蜂蜜的香甜而已!

這是蜂巢蜜,蜂巢本身也可以吃,不過米兒覺得口感渣渣的,但聽說營養價值非常高!

這是蒲姜蜜,呈現淡淡紫色,是很特別的蜂蜜,不過味道沒有想像中那麼可口.

很多不同的花蜜,米兒沒吃到西瓜蜂蜜,很好奇什麼味道.

野上麵包的老闆做的蜂蜜吐司及蜂蜜法國麵包,沾著蜂蜜吃超級讚的啦!

用大量蜂蜜做的麵包,有著像糖蜜似的香氣,柔軟又可口,也是野上麵包做的.

這是15區的馬偉老闆做的蜂蜜甜點,底下是像牛軋糖似的慕斯,配上巧克力球,老實說我覺得蜂蜜味不濃,但很好吃!

放在杯子裡盲目試吃的蜜,雖然吃得出每一種不同的風味,但很難猜出是什麼蜜,像哈蜜瓜蜜的味道就有點臭臭的,米兒最愛的是柳橙花蜜.

真假蜜的差別,在於真蜜中會有花粉懸浮,所以會呈現比較不透明的色澤,而假蜜則晶瑩剔透.所以左邊是假蜜,右邊是真蜜.

泡成蜂蜜水後,真蜜搖晃一下會有泡泡產生,而假蜜不會,所以右邊是假蜜,左邊是真蜜.

會場把蜂巢整個搬來囉,看到很多小蜜蜂爬來爬去,真可愛!

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