秋田鹿角最人氣的大判燒，動腦筋就有新吃法!! @ 米兒情事

　遠遠就飄著香暖的熱氣，引人聞香而去的紅豆餅，不但在台灣是很受喜愛的街頭小吃，也是日本人最愛的國民美食，幾乎各地都有著名的大判燒（也就是我們說的紅豆餅）。

　而米兒這次來的這一家看起來不起眼的小店，卻是秋田鹿角地區最有名的一家，是當地政府機關的OL興沖沖帶著我們來買的！

　印象中，大判燒一定要趁熱吃才好吃，不過這家店的老闆娘，卻突發奇想，把已經冷掉的大判燒拿來炸，炸完再裹上砂糖，就像甜甜圈那樣，沒想到炸過的大判燒即使冷了吃起來味道都還很不錯，因此也成為男生女生都愛的甜點（醬子說來～下次咱們也把買回家吃不完的紅豆餅炸一下看看～～

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這是艾草紅豆口味，在皮的麵漿裡加入艾草，吃起來真的有艾草絲呢！醬子吃起來爽口不膩，紅豆餡更是不用說的好吃～～一個100a日元。

這就是炸過的大判燒，一個好像也是100日元，質地看起來扎實多了，這個是吃冷的，果然口感不太一樣。

這叫荷蘭口味的大判燒，裡頭加了起司和火腿，還有少許加了番茄醬的美奶滋，沒想到甜鹹共治的餅皮吃起來還挺美味的~還是因為長途拉車肚子餓了，這個吃起來真是~~讓人一口接一口!!!

一般的紅豆口味，皮很軟~~紅豆餡才是它最好吃的地方~~

奶油口味，吃炸過的新吃法比較好吃~~

還有賣大判燒公仔~~很可愛~~

除了大判燒，這家店也賣辛魚燒，這個比較受中學生喜愛~~

可愛的老闆娘~~把店裡弄得很乾淨~~

店雖小但很溫馨~~~

A~地址不知道給放到哪裡去了~~等找到再補上嘿~~

同場加映--青之木甜薯

　吃完大判燒，當地的OL們又帶我們到另一家她們很推薦的甜點屋，這家就更特別了，一個小小的店只賣二種點心，另一個當天因為去太晚還賣完了！只賸下這個｢甜薯｣，他的英文名字寫著：SWEET POTATO，但不是甜的洋芋喔！而是用地瓜去做的甜點。

　之前米兒也吃過柯俊年柯老師做的地瓜甜點，做法不難，就是把地瓜烤熟後，把肉挖出來，加入糖、奶油、蛋黃拌勻之後，填回地瓜皮裡再去烤定型，吃起來香軟甜糯，米兒自己在家試了幾次都很成功。這青之木的甜薯做法有點類似柯老師做的手法，但是因為用的是金時的的地瓜！所以味道更讚！即使不加蛋黃都很好吃！

　本來以為這麼一個賣一千多日幣真的太貴了，直到後來大家買回去在車上吃，才發現原來裡頭還有玄機，填充了相當可口的克林姆奶油，所以整個口感更滑潤，難怪會讓鹿角的OL為之瘋狂啦！