自從米兒前幾個禮拜去過一趟苗栗花自在，就對苗栗的好山好水留下深刻印象，回程的路上，瞧見了｢勻淨湖法式餐廳｣的招牌，看起來感覺很美，回家後就開始上網蒐尋相關資料，發現了許多很美的照片，當下決定找個假日造訪。
特地在去的前一周就訂了位，就是希望能有個美好的旅程，沒想到，那天米兒破天荒地起了個早，和朋友一起趨車上路的途中，接到勻淨湖打來的電話：
｢小姐，不好意思，因為廠商送貨出了點問題，所以我們今天的餐點只賸下勻淨湖Ｂ餐，請問您可以接受嗎？｣
｢Ｂ餐的內容是什麼？｣
｢今天的主菜是迷迭香雞腿和油封鴨腿，請問可以接受嗎？還是要改天再過來？｣
｢嗯.........喔...........好吧..........我還是去好了。｣
其實米兒那時心裡想的是，我都已經在半路了，哪有人在預約時間快到前才打電話通知的，應該是在前一天就先通知吧？？如果開車開到一半決定不去的話，一時之間也想不出要去哪裡，所以還是去了。
沒想到，那有禮貌的服務生，應該是打給米兒暗示說不要去的，因為，到了勻淨湖之後，米兒真的有種｢破滅｣的感覺，只能說，棊者很聰明地利用了一些營造情境的方式，讓整個空間和鯉魚潭的湖光山色結合在一起，那天天氣很好，不過米兒拍風景照的技術好像也沒什麼長進.......。
開始用餐之後，米兒幾乎每一道都沒動幾口，就連不怎麼講究吃的朋友都忍不住嫌｢這也叫法式餐廳？？？｣唉！等喝起來像中藥的咖啡上桌後，朋友終於忍不住說：｢走吧！開車去看看有沒有風景好的地方可以喝喝茶喝喝咖啡什麼的！｣於是，這一開，就開到了台中...............。
路口寫著勻淨湖的大石，這房子從這角度看實在沒什麼特別，感覺就是在山裡頭的一座高級鐵皮屋，因為用了許多大片的玻璃窗，營造出窗明几淨的感覺。門口的水池就是傳說中，有一組浮在水上的座位，米兒走近瞧了很久，發現它其實根本不能坐在這裡吃飯呀...........
站在屋子前拍，果然很有在網站上看照片的美美的感覺，不過照片還真的會騙人，米兒在拍的時候忍不住笑著想，這真是個｢上鏡頭｣的景緻啊~~
橫著拍也不錯~~
另外一側的樹上掛了個鳥籠，拍起來也好像有那麼點FU~~
可惜地上那三根木條破壞景觀~~~
不過~從這個角度看~~就什麼FU都沒了~~哈哈~~因為朋友說~~應該拍個｢現實版｣，和｢夢幻版｣對照~~
另一側的戶外座位區，好像看風景比較優，但那天實在太熱了，不想在三十幾度高溫的樹下乘涼~~~
吃飯吃到一半，看到有一對新人頂著大太陽在拍婚紗，米兒想起當年付了訂金但沒拍成的婚紗照，一轉眼十年已經過去了，米兒還是只能看著其他的新人開心地披上白紗........。不過也好啦，如果當年米兒嫁成了，今天就不會認識那麼多可愛的好朋友了~~
開始上菜囉~~第一道是沙拉，生菜還挺新鮮的，但是米兒不喜歡帶腥味的鯷魚和咬起來很奇怪的罐頭朝鮮薊.......
蕈菇濃湯.........這~~真的是米兒喝過最可怕的蕈菇濃湯了，喝起來帶苦味不說，那｢膏膏｣的質地，一點都不滑口，反而覺得稠滯，米兒喝了二口就受不了了...........
前菜是香草烤田螺，這已經算是當天唯一好吃的菜了，雖然田螺烤得有點油，不過拿來沾麵包還OK~~
主菜之一的迷迭香雞腿，這個........跟米兒朋友的公司在做的調理包味道一模一樣，米兒心裡一直在想，為什麼要花680大洋來吃和調理包味道一樣的菜呀???..........只是表面上又灑了乾的迷迭香，硬硬的讓雞肉吃起來不太爽口，咬下去要一直想法子把舌頭上的迷迭香給吐出來..........。不過朋友更絕，他說：｢你拍這張照片，可以去做調理包的型錄了啦!!｣哈哈哈~~
米兒的主菜油封鴨腿，米兒瞪著它，上面淋了澄汁醬，但肉看起來還是很乾，最令米兒傻眼的是，上面還有沒拔乾淨的鴨毛...........
拍近一點，有沒有看到叉子上方的皮上面有一點一點白色的，就是沒拔淨的鴨毛啦~~~米兒後來開始吃，也是吃沒幾口就受不了了，因為又乾、又鹹，味道更像臘鴨..........
服務生來收盤子時，忍不住問米兒怎麼吃那麼少??但米兒實在不忍心跟他說........粉不好吃.............
甜點，芒果奶酪，就很一般，沒什麼特別，不好吃但也不難吃的，但因為根本沒吃飽，所以還是把它嗑光了。
咖啡上桌了，沒想到居然附的奶精是.............奶精粉...........680元的套餐咖啡........雖然米兒不加奶精，但這杯喝起來比中藥還苦的咖啡，真的讓米兒想加，卻又不想加奶精粉.........最後喝了二口就喝不動了~~~
店內的座位區，望著外面感覺還不錯，但是那天~這一排座位不能坐人，因為店家居然在營業時間內裝風扇施工.........你能想像一邊吃飯一邊有人在你面前爬上爬下在施工的樣子嗎???
離開的時候，米兒和朋友不約而同地說了句：唉！幻滅是成長的開始.............
勻淨湖法式餐廳
苗栗縣卓蘭鎮西坪里112號
04-25899900
11:00~17:00
美味指數 ★★☆
空間指數 ★★★★
實惠指數 ★★☆
可是味道不錯～
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