自從米兒前幾個禮拜去過一趟苗栗花自在,就對苗栗的好山好水留下深刻印象,回程的路上,瞧見了「勻淨湖法式餐廳」的招牌,看起來感覺很美,回家後就開始上網蒐尋相關資料,發現了許多很美的照片,當下決定找個假日造訪。
 特地在去的前一周就訂了位,就是希望能有個美好的旅程,沒想到,那天米兒破天荒地起了個早,和朋友一起趨車上路的途中,接到勻淨湖打來的電話:

「小姐,不好意思,因為廠商送貨出了點問題,所以我們今天的餐點只賸下勻淨湖B餐,請問您可以接受嗎?」
「B餐的內容是什麼?」
「今天的主菜是迷迭香雞腿和油封鴨腿,請問可以接受嗎?還是要改天再過來?」
「嗯.........喔...........好吧..........我還是去好了。」

 其實米兒那時心裡想的是,我都已經在半路了,哪有人在預約時間快到前才打電話通知的,應該是在前一天就先通知吧??如果開車開到一半決定不去的話,一時之間也想不出要去哪裡,所以還是去了。
 沒想到,那有禮貌的服務生,應該是打給米兒暗示說不要去的,因為,到了勻淨湖之後,米兒真的有種「破滅」的感覺,只能說,棊者很聰明地利用了一些營造情境的方式,讓整個空間和鯉魚潭的湖光山色結合在一起,那天天氣很好,不過米兒拍風景照的技術好像也沒什麼長進.......。

 開始用餐之後,米兒幾乎每一道都沒動幾口,就連不怎麼講究吃的朋友都忍不住嫌「這也叫法式餐廳???」唉!等喝起來像中藥的咖啡上桌後,朋友終於忍不住說:「走吧!開車去看看有沒有風景好的地方可以喝喝茶喝喝咖啡什麼的!」於是,這一開,就開到了台中...............。


路口寫著勻淨湖的大石,這房子從這角度看實在沒什麼特別,感覺就是在山裡頭的一座高級鐵皮屋,因為用了許多大片的玻璃窗,營造出窗明几淨的感覺。門口的水池就是傳說中,有一組浮在水上的座位,米兒走近瞧了很久,發現它其實根本不能坐在這裡吃飯呀...........

站在屋子前拍,果然很有在網站上看照片的美美的感覺,不過照片還真的會騙人,米兒在拍的時候忍不住笑著想,這真是個「上鏡頭」的景緻啊~~

橫著拍也不錯~~

另外一側的樹上掛了個鳥籠,拍起來也好像有那麼點FU~~可惜地上那三根木條破壞景觀~~~

不過~從這個角度看~~就什麼FU都沒了~~哈哈~~因為朋友說~~應該拍個「現實版」,和「夢幻版」對照~~

另一側的戶外座位區,好像看風景比較優,但那天實在太熱了,不想在三十幾度高溫的樹下乘涼~~~

吃飯吃到一半,看到有一對新人頂著大太陽在拍婚紗,米兒想起當年付了訂金但沒拍成的婚紗照,一轉眼十年已經過去了,米兒還是只能看著其他的新人開心地披上白紗........。不過也好啦,如果當年米兒嫁成了,今天就不會認識那麼多可愛的好朋友了~~

開始上菜囉~~第一道是沙拉,生菜還挺新鮮的,但是米兒不喜歡帶腥味的鯷魚和咬起來很奇怪的罐頭朝鮮薊.......

蕈菇濃湯.........這~~真的是米兒喝過最可怕的蕈菇濃湯了,喝起來帶苦味不說,那「膏膏」的質地,一點都不滑口,反而覺得稠滯,米兒喝了二口就受不了了...........

前菜是香草烤田螺,這已經算是當天唯一好吃的菜了,雖然田螺烤得有點油,不過拿來沾麵包還OK~~

主菜之一的迷迭香雞腿,這個........跟米兒朋友的公司在做的調理包味道一模一樣,米兒心裡一直在想,為什麼要花680大洋來吃和調理包味道一樣的菜呀???..........只是表面上又灑了乾的迷迭香,硬硬的讓雞肉吃起來不太爽口,咬下去要一直想法子把舌頭上的迷迭香給吐出來..........。不過朋友更絕,他說:「你拍這張照片,可以去做調理包的型錄了啦!!」哈哈哈~~

米兒的主菜油封鴨腿,米兒瞪著它,上面淋了澄汁醬,但肉看起來還是很乾,最令米兒傻眼的是,上面還有沒拔乾淨的鴨毛...........

拍近一點,有沒有看到叉子上方的皮上面有一點一點白色的,就是沒拔淨的鴨毛啦~~~米兒後來開始吃,也是吃沒幾口就受不了了,因為又乾、又鹹,味道更像臘鴨..........服務生來收盤子時,忍不住問米兒怎麼吃那麼少??但米兒實在不忍心跟他說........粉不好吃.............

甜點,芒果奶酪,就很一般,沒什麼特別,不好吃但也不難吃的,但因為根本沒吃飽,所以還是把它嗑光了。

咖啡上桌了,沒想到居然附的奶精是.............奶精粉...........680元的套餐咖啡........雖然米兒不加奶精,但這杯喝起來比中藥還苦的咖啡,真的讓米兒想加,卻又不想加奶精粉.........最後喝了二口就喝不動了~~~

店內的座位區,望著外面感覺還不錯,但是那天~這一排座位不能坐人,因為店家居然在營業時間內裝風扇施工.........你能想像一邊吃飯一邊有人在你面前爬上爬下在施工的樣子嗎???
離開的時候,米兒和朋友不約而同地說了句:唉!幻滅是成長的開始.............



勻淨湖法式餐廳
苗栗縣卓蘭鎮西坪里112號
04-25899900
11:00~17:00



美味指數    ★★

空間指數    ★★★


實惠指數 ★★

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