可能因為人高馬大,再加上台語講得不太好,很多人都不知道其實米兒是純種的台丸囡仔!雖然米兒常常很羨慕那些從小住眷村的朋友們,曾經經歷過當年那熱鬧的眷村文化,吃到最地道的眷村美食,然而好在米兒的外省朋友真的很多,所以跟著他們,也遍嘗許多有名的外省菜,聽他們說當年的故事。
那天,一個現在在大陸工作的朋友回台,跟米兒說想去北投回味一下學生時代常吃的豆瓣鯉魚,嘿!真妙,米兒在北投出沒了那麼多年,從來也沒想過要走進這幾家店去吃,沒想到居然無意中被朋友拎來這裡!更妙的是,因為下午約了要去關渡的HM大哥別野唱歌,彷彿是安排好似的,中午吃了老湖南館,還在想說因為人少不好點菜,結果好客的HM大哥留我們下來吃晚餐,叫的外賣居然又是老湖南館的菜,於是一天之內,米兒午餐和晚餐都吃老湖南館,也算是空前絕後的記錄了!
老實說,這也許真的是一種屬於回憶的味道,對我這種沒有回憶的味蕾來說,並不覺得它特別好吃,只是看朋友吃得津津有味,也覺得很開心,我想,這應該就是另一種「媽媽味」吧,曾經因為一種味道被滿足了味蕾和心靈的人們,在記憶深處,還是會想再找回當初的那種感動的!
豆瓣鯉魚,老實說我覺得豆腐比魚好吃,這個魚都是事先在鍋裡煮好的,到店裡再依人數挑選大小條,因為只有二個人,我們選了最小的一條。
滷味看起來很讚的樣子,色澤黝黑~~所以點了一大盤!
沒想到居然沒有啥味道耶~所以後來幾乎沒吃..........
二個人吃的魚還是很大一盤啊~~
這個炒臘肉炒得好啊!很下飯又很香!好吃!
炒高麗菜~
番茄蛋花湯,很豪邁地放鍋裡上桌,好像在自己家裡吃飯一樣!
偷偷跑去廚房拍那一大鍋煮好的鯉魚,沒想到晚上吃的就是其中一尾!
下午到大哥家,其實要順便幫大哥慶生,某人準備的生日蛋糕還挺不錯吃的~
大哥叫來的外賣,連盤子都送上來耶!真是太妙了!這是炒雪螺,合我胃口~
很新鮮的蝦,大使很貼心地幫大家剝好殼讓大家方便食用~~真嫺慧~~
三杯中卷,還OK~
又是炒高麗啊~~
炒箭筍,還行~
糖醋魚塊,最快被解決的一盤!
蒜泥白肉吧~我沒吃到耶~~
好大一盤炒麵..........
炒什錦之類的吧,有蹄筋、海參等好料,很復古的味道 !
滿滿一桌!
哈哈~~大哥這尾魚的卵很多喲!!
特地去買來的阿水獅豬腳~幫大哥慶生~雖然寫食記時大哥生日都過了,但還是祝大哥年年有今日、歲歲有今朝!美食美酒享不完!!
味噌魚湯~
老湖南門口的鯉魚池,魚都很肥!!
還有草魚,會排排站耶~~
店面........很復古吧!
有歷史的老店!
活魚有十八吃!
老湖南館
台北市北投區中央北路四段493號
0228949052
美味指數 ★★★★
空間指數 ★★★
實惠指數 ★★★★
- Jun 26 Sun 2011 02:26
同一天意外吃二次的三十二年老店--老湖南館
- Jun 25 Sat 2011 14:32
全新開幕澳門的銀河酒店--住宿VS包肥篇
路氹最新的銀河酒店終於在上個月盛大開幕了,米兒這次又搶先在第一批入住,早在它還沒對外公開之前,就已耳聞他們將要在屋頂上蓋一個衝浪池,這也是這次的參觀重點;直到親眼目睹「天浪淘園」之後,雖然沒有想像中那麼壯觀,但是能夠在連接三個酒店的屋頂平台上, 規畫出一個總面積達四千平方米、號稱全球最大規模的空中衝浪池,點綴著三百五十噸白沙鋪成的人工沙灘,據說能夠掀起一.五米的巨浪,也是壯舉。
說實在的,這次住的房間,米兒實在不太喜歡,冷氣冷到像不要錢似的,偏偏又不能調溫度,如果開窗的話,因為窗外濕氣太重,整間房間就像是冷空氣遇到暖氣團,房間會起霧~~XD~~我試過把空調關掉,結果棉被和地毯都會一直覺得濕濕黏黏的,所以我在這裡住了十分不愉快的三個晚上~~XD~~

至於用餐呢,有好幾餐都是在一樓的包肥餐廳「群芳」,群芳很大,早餐內容也很多,但因為睡不好,所以吃也吃不太下。後來去參觀銀河其他房間,我也沒有很喜歡他昏設計,總之,它對我來說就是一家........來過就好的飯店囉~


住了三晚的房間,不懂為什麼我一個人要給我二張床??浴室很普~所以懶得拍囉~哈哈~
桌上的水果~長了蟲也不會收走耶.........很妙的HOUSE KEEPING.......
其中一種套房,但我實在很不喜歡他的地毯~~
套房裡也有這台咖啡機~~我看NESPRESSO賺翻了!一堆飯店都用他們家的咖啡機!!
客廳.......那個地毯真是經典~~@@~~
套房用的備品很好,比我住的房間好多囉!!
洗手台有二個,中間就是放備品,我房間只有最下面那個牙刷什麼的是一樣的~~
浴缸很大啊.........
套房之二~~這間地毯好一點..........
可是總覺得哪裡怪怪的~~
重點一定要看的~~天浪淘園的白沙灘~~
天浪淘園很大!走在中間不小心會迷路!!
泳池旁的毛巾領用區~
二棟大樓間的衝浪池,看起來有一種獨特的趣味!
小孩的戲水池~
一樓也是有人體雕像~
賭場很大~它贏走我五百塊港幣!!
最引人注目還是這裡,不過永利的吉祥樹比較精彩.......
某一天的早餐,亂拿一通!
現煮的擔擔麵雖然湯汁過多了點,但味道還不錯~~
前菜吃了幾餐都差不多......
優點是海鮮不少,蔬菜也新鮮~
餐區很多。
看起來很可愛,但不好吃!!
這印度烤餅還不賴~~印度主廚做的嘛~~
他很認真地在烤~~
這個印度脆餅十分可口~
現烤的海鮮和肉類~~
甜點~還行~
這個中看不中吃~
水果倒是品質很讚!
銀河綜合度假城
澳門路氹城望德聖母灣大馬路
853-2888-0888
http://www.galaxymacau.com
- Jun 25 Sat 2011 13:14
我又來AZIE之印度美食之旅小套餐
聽說太魯閣晶英的阿稀士師傅終於被放下山了,上次在太魯閣吃到他的菜,手藝真是讚!不過今年太忙,還沒時間上山渡假,沒想到居然把他給盼下山了!
晶華酒店把他放下山之後,請他在AZIE推出一套印度菜,聽說他是很不願啦!因為他可是西餐主廚咧!怎麼叫他做印度菜咧~~但~~誰要他是印度人咧~為了要有點不一樣的口味,只好委屈他囉!
不過咧~老實說~我覺得他還是做西餐比較好吃~這套印度餐雖然口味還不錯,但是總覺得少了點什麼,下次還是上山吃他的西餐好了~~
AZIZ的果汁永遠都很濃很實在,一定要點一杯來喝~
印度辣味番茄湯,看起來不怎麼辣,其實還挺辣的,味道是很香很濃,不少人喜歡,可是米兒沒法子一直喝辣辣的湯開胃.......
桌上還有四種香料,喜歡多一點可以自己加,但其實已經很夠味囉~~
這是番茄肉汁奶油雞,很香,但是做法配乾的咖哩,另一種是果亞辣味咖哩豬,居然沒人點A~~大家想到咖哩~~不知怎麼地就會被制約地點.......雞.............
這個印度扁豆佐蒜泥蛋黃醬很好吃喔!裡頭豆子很多,像是湯又像是燴飯的醬,米兒不太吃飯所以吃了不少這個~~
飯是芭思香蒸米,真的很香,但是米兒只吃了一口嘗味道,不能吃太多澱粉,後來同桌朋友吃光光囉!
甜點是印度開心果雪糕,這個米兒實在吃不慣........
晶華酒店 azie餐廳
台北市中山北路二段41號 1F
02-7701-7722
美味指數 ★★★★
空間指數 ★★★★
實惠指數 ★★★☆
- Jun 24 Fri 2011 11:21
有歷史的福華麗香苑,傳統西餐廳的懷舊感~~
在台灣的西餐開始蓬勃發展的年代,可以出入西餐廳,真可謂是身分地位的象徵,所以一直到現在,那些當年很夯的西餐廳能夠碩果僅存的,雖然餐飲的美味程度可能會受到新顧客的質疑,畢竟現在台北的歐陸料理競爭相當激烈,但是這些老地方,卻因為擁有許多人共同的回憶,成為特定族群懷舊的去處。
那個年代,米兒家境並不富裕,所以當然沒吃過當年那些很夯的西餐廳,對於一些朋友口中說的「它到現在還保留了當年的味道和氛圍」這樣的概念有點難以理解,因為這幾年,我雖然也會想去回味一下小時候很愛吃的小吃店,但總覺得口味已經大不如前。
我總是在想,也許是因為這幾年吃多了,嘴巴也跟著變刁了,所以小時候那很容易可以被滿足的味蕾,現在變得貪得無厭,其實,這好像也是一種悲哀,因為現在真的好難好難吃到讓米兒愉悅地咀嚼著,然後心情好到要飛起來的食物。
那天,和朋友相約在福華麗香苑,這也是從福華一開張就很夯的一家西餐廳,沒想到平日中午,這裡居然幾乎客滿,可見還是有很多特定族群喜歡這裡的。我倒是第一次來麗香苑,翻開菜單才發現它其實很像是HYATT的CHEERS,賣的東西很多樣,有中式的牛肉麵,也有西式的排餐,只不過裝潢真的就很復古,不知道是不是從以前到現在都沒有重新整修過??
出乎意料的是,這裡的料理是有水準的,無論是朋友點的牛肉麵或是我選的豬腳,都吃得出是「自家製作」的獨特性,價格我記得也很親切,看來有機會是可以再來造訪下一次的~
其實現在他們有超值午間套餐,二人同行一人免費,才699大洋,不過限定11:30~12:30用餐,米兒那天到時已經一點了,所以沒得吃,下次有機會要試試這個~~或是250大洋的下午茶~~
牛肉麵,挺大一碗,380大洋。看湯色就知道其實還不錯吃~肉也很大塊~前面是附送的小菜~
米兒點的豬腳會附麵包,不過那天米兒實在是吃不下,所以最後是打包回公司給同事吃的~
很大一分豬腳,620大洋。原本以為是像一般那種先炸再烤那種脆皮豬腳,沒想到這裡居然是水煮豬腳!而且煮得肉質柔軟、脂肪及豬皮入口即化,配上二種不同的自製德式香腸,分量十足而且味道很不一樣,不會肥膩喔!只不過分量真的太大,最後有一半是打包的~~
餐後的咖啡~~但商業午餐沒附甜點,只有附水果,所以後來加點了甜點~
附餐水果很新鮮~
加點的蒙布朗,賣相看起來很棒!個頭也很大,跟一個咖啡杯差不多大,可惜外面那層栗子泥做得不錯吃,但裡面卻配了口感奇怪的淡淡鹹味蛋糕~吃起來很怪~~所以米兒後來只把栗子泥吃掉~中間的都沒吃.......看來來這裡只能點馬總統愛的巧克力蛋糕我想~~
招牌~
門口帶位台~~
裝潢是不是很.......復古..........
麗香苑
台北市大安區仁愛路三段160號3樓
02-2326-7421
美味指數 ★★★★
空間指數 ★★★☆。。
實惠指數 ★★★★
- Jun 23 Thu 2011 13:43
W料理東西軍晚宴,讓味蕾充滿東西方衝突的奇妙平衡~
全世界的W HOTEL,向來都是以「潮」和「酒吧」聞名,從來沒有人會想到「特地到W HOTEL用餐」,因為多數W HOTEL裡的餐廳都沒有受到特別的推崇。
不過咱們台北的W HOTEL卻從開幕以來,就一直有還不錯的口碑,尤其是紫艷餐廳,米兒吃過幾次都還挺喜歡的,上次在那裡的迷你美食團也受到大家好評,雖然還是有些朋友說不喜歡紫艷的菜,但是米兒還是對台北W HOTEL有很大的信心~
所以這次有一個很難得W HOTEL的機會,就是W TAIPEI請來了大陸知名的星級餐飲企業家陸唯、亞洲創意名廚梁子庚、12 CHAIRS甜點主廚尤永敏師傅和W TAIPEI甜點主廚馬尾主廚一起大顯身手,共同推出一個融合了中、西式不同料理手法的料理東西軍「肆無忌憚搞創意」套餐,加上多款可以一直續杯的紅白酒,一套價格才3,800大洋!
不過很可惜的是因為主廚們停留在台北的時間有限,所以大家看到這個食記的時候,他們早就回去囉!所以,這個套餐也成為絕響,PO上來和大家分享一下吃的心得囉!附帶一提,米兒最近減肥有成,所以那天和好友一起穿現在最流行的長洋裝盛裝出席,哈哈~效果還不賴喔~~
好吃的麵包有三種口味,松露、番紅花蜂蜜和咖哩小茴香籽,米兒最喜歡黑松露的~
前菜是用蟹肉和汽泡酒泡泡、酪梨泥做成的,清新爽口~
很大一盤開胃菜上桌~
這是用美國極佳級生牛肉薄片做的,妙的是配上紅蔥頭醬汁,是梁子庚主廚的創意~很特別的口感和風味,不過若可以把紅蔥頭拿掉會更精緻。後面是香檳做的晶凍,吃起來還可以感受到香檳的汽泡~很棒~
時蔬沙拉搭配了皇帝豆和龍鬚菜,配的也是亞洲風味的醬汁,十分爽口~
黑松露麵包~很獨特的口感歐~~
鴨肝三重奏,是陸唯的手筆,最後面那個是鴫肝蒸蛋,上面覆了甜酒泡泡,哇~很精緻的口感。米兒特別喜歡中間那個紅色的鴨肝凍派佐甜酒凝露襯大黃果醬,柔滑不膩的鴨肝凍派,在酸香的大黃果醬襯托下,顯得特別爽口而豐潤不膩,整個在嘴巴裡風味真的相當突出!吃完再吃一口旁邊的甜酒凍,哇~~好搭喔~~最前面法國麵包下是一片香煎鴨肝佐蜂蜜胡椒醬汁襯醃檸檬,光聽菜名就知道它的味道真的很突出!
梁子庚主廚的碎鴿肉松茸澄清湯,這道湯做工可是相當複雜的,因為鴿肉需要用手工剁碎的,裡頭吃得到松茸片,整個湯鮮味清,沒有一滴水造就的無與倫比的鮮甜,不過鴿茸味道有點澀,光喝湯就很滿足了!!
馬尾做的羅勒鳯梨晶凍一口杯,以為是SORBET不想吃,沒想到居然是不冰的冷湯,一口下肚~感覺十分清爽而潤喉~還有淡淡暖香料的風味~
金華火腿蒸水煮石斑魚,嫰蛋白,這道是梁子庚的手筆,不過米兒沒有很愛這道~所以沒吃完~
馬尾的馬鞭草風味燉燉水蜜桃、馬芝卡彭起司雪碧、野莓醬汁,半顆燉水蜜桃,有當季的感覺,吃一口再配一口長長的香茅糖,味道很特別~
波本酒燉水果、迷你焦糖布丁,這是尤永敏主廚的作品,上面那個迷你焦糖布丁好好吃喔~~但怕酒味的米兒就沒有很愛下面的水果~
和小豬仔相約一起穿長洋裝~有沒有美麗的感覺~~
難得和名廚拍照,這位就是在上海擁有多家餐廳的陸唯主廚歐~~個子相當壯碩的~哈哈~
- Jun 22 Wed 2011 23:59
就是愛吃栗子之米其林三星主廚的美栗甜點2011
米兒很愛吃栗子,尤其是栗子做的甜點,所以每到一家甜點店,只要他們有蒙布朗就一定會點來解饞,但可惜的是,要在台灣吃到好吃的蒙布朗,真的超~~~級~~~難...........
這次遠東和曾得過米其林三星的甜點主廚菲力蒲以及安貝栗子合作,推出的幾款栗子甜點,以傳統的法式栗子甜點為基礎去做變化,基本上因為食材很讚!(安貝栗子在法國是專門出產各式栗子產品的公司,包括了栗子泥、栗子餡、栗子抹醬、蜜漬栗子等等,品質很受世界各國甜點主廚的肯定!)所以口味都有一定的水準,米兒尤其喜歡這次的栗子千層派,吼~有夠好吃!!
其實菲力蒲前二年也有來過台灣,去年米兒也吃過他做的甜點,但去年的栗子甜點以創意為主,今年則回歸傳統,呈現更為樸實的風味,各有所長!
雖然不是在秋天推出栗子美點,但是愛吃栗子的人哪在乎是不是享受秋栗呢!這些甜點可以在遠東的壹CAFE或是品香坊品嘗得到!但大胃王最好選擇壹CAFE較划算囉~
菲力蒲手上拿的是專為遠東設計的栗子幕斯蛋糕,名為旅程。
栗子泡芙~~光看賣相就很讚吧~~
這千層派超好吃的啦~~
忘了這叫什麼,是米兒心目中覺得第二好吃的~
主廚在示範如何在栗子慕斯外做出漂亮的外衣,是用噴的喔~~好像在噴漆的感覺~~這是一種食用的可可脂做成的~
成品~~很美~
這個對米兒來說有點甜哩~~
迷你泡芙塔也很多人愛~~
我沒有很愛吃旅程,因為中間那層水果餡不對我的味~~
吃甜點一定要配黑咖啡的啦~~
這是米兒那天吃的一盤,每一種都只吃了一口,因為食量變小實在吃不下啊~~
- Jun 22 Wed 2011 02:04
去過一次就好的MAYAN墨西哥餐廳之我們都變成不懂美食的土包子........
忘了為什麼有這個聚餐,總之那天因為想要試試看這家才開沒多久的墨西哥餐廳,隨便揪了幾個朋友就成行囉!之前聽一些來過的朋友說過,其實評價多半都沒有很正面,但很妙是在網路上的評價都很好~但沒吃過沒真相,還是自己吃過了才算!
那天六個人,因為沒來過也不知道怎麼點菜才好,於是菜單多半是餐廳人員建議的(感覺應該是經理,不是一般工讀生之類,因為對菜好像挺了的~)結果吃下來的感覺是,怎麼一直都吃澱粉類?果然不太適合晚上來用餐,所有菜吃起來味道口感差別不大,也沒有特別令人驚艷的地方。
最後結帳時大家都嚇了一跳,因為老實說沒有很滿足,但一個人分擔下來近一千大洋,老實說以吃的內容和價格衡量起來,CP值其實不高,尤其甜點非常一般,吃完很想去隔壁的繽紛補償一下沒被滿足的味蕾,可惜已經打烊了........
結論是,應該是我們幾個土包子吃不懂墨西哥菜吧..........不然怎麼很多人都說好吃,形容得很厲害的樣子,結果我們幾個都覺得不知道在吃什麼咧..........
經典墨西哥焗薄餅,195大洋。這是那天大家公認最好吃的一道,酥酥香香的,帶點甜香味,很順口會想要再一直吃的風味,但晚餐實在不適合吃太多澱粉啊~~
牛肉起司卷,用玉米餅皮包上起司和牛肉去焗烤而成的墨式經點料理,旁邊配了青檸香料飯和蔬菜,味道,還行,但是一個人吃一整盤一定會膩。
六瓶1300大洋的啤酒,米兒是沒喝,但是喝了的朋友說,沒這個價值........一瓶200多,爆貴!
米兒點可一直續杯的咖啡,但是這咖啡好苦喔!又有一個特殊的中藥味,實在喝不慣,所以一杯也沒續.........
塔奇多牛肉脆卷,245大洋。是一道看起來很像雪茄的開胃菜,餅皮是真的頗脆的,這道算是還不錯吃,但吃完之後,說真的實際的味道也沒什麼特別印象了。
雞肉起司卷,380大洋。加了綠番茄莎莎醬去焗烤的捲餅,和牛肉卷餅的味道有點像,差別在肉類不同和醬汁,但味道清淡些,綠番茄有一種獨特的香氣。
凱薩沙拉,245大洋,算挺大一盤的,醬汁還OK而已,味道偏淡。蔬菜很鮮脆倒是。
碳烤安裘雞腿佐香料飯,435大洋,嗯,說要配那後面的餅吃,但餅只有二片還三片,那餅大家覺得吃起來有點像是......某種飼料的味道,哈哈~~雞肉是多汁而嫰,但是醬子一盤要近五百大洋,實在是..........
碳烤菠蘿里肌豬排,菜單上沒有價格,是店長推薦我們吃的,說他們的豬肉很嫰不柴,結果實際上正如我說的,吃起來還是很乾澀啊~~~配上菠蘿沒有為它加分..........最後結帳645大洋,一整個覺得划不來的~~
黑夜裡的白晝,就是布朗尼上面加一球香草冰淇淋,這布朗尼,我做的比較好吃,然後它要295大洋,哇咧,我也要來賣!
媽咪布丁,145大洋,醬子一個布丁........說實在的它算是最好吃的甜點了,但是也覺得搶錢搶很大~~
裘諾棒佐巧克力醬,有點像吉拿棒的油炸甜點,一邊是肉桂口味,一種是白糖口味,沾巧克力醬香草奶油醬香季節水果醬食用~~
這個醬不錯,但是裘拿棒本身實在是.......SOSO~~最後愛吃甜點的大家都不捧場地沒有吃完.........
因為懶得到處走拍店面了,網路上很多部落格都拍得鉅細靡遺,有興趣的人去找找囉~~米兒就拍個店門口以示到此一遊...........NO MORE.........
很少拍帳單,但是我們結完帳後在門口算了一下,怎麼都覺得有點貴,所以派人進去拿了明細表,才發現米兒在網路上看到平均消費三百大洋一點都不準........我們結結實實花了這麼多...............
MAYAN Grill
台北市中山北路二段65巷6號
02-2511-6292
美味指數 ★★★
空間指數 ★★★☆
實惠指數 ★★★
- Jun 21 Tue 2011 13:38
優雅的寒舍艾美,愉悅舒適的城市假期
也不知道從什麼時候開始,米兒就變得很喜歡住飯店,尤其是舒服漂亮的好飯店。
所以,即使不能出國渡假,米兒也喜歡找個好飯店下榻,享受飯店裡的設施,然後賴在房間裡啥事都不想做,也是一種快樂!
才開幕沒多久的寒舍艾美,從剛開幕時來參觀,就許下總有一天要來這裡住住看的願望,因為我很喜歡寒舍艾美的優雅,以及在小細節的用心,那是看似華麗但是細節卻很粗糙的飯店無法比擬的。很幸運的是,米兒前陣子去重慶出差時,認識了當地的新朋友,因為相當投緣,所以有天她突然想到什麼似的,說:我老闆送了我一張台北寒舍艾美的住宿券,快到期了,但我無論如何都沒空去住了,乾脆送你好了!
哇!於是米兒回台灣後,有了這麼一個意外的奢華假期!感謝CANDY!米兒真是幸運的人兒~
這是用銅線折出來的藝術品,在每個客房電梯出口,有二句詩,在燈光投射下看影子可以看出來~你看懂了嗎??
米兒住的房間,是主管套房喔~我很喜歡整個簡潔優雅的空間~
這個衣櫃是用來放要請管家擦的鞋子,只要把鞋子放在盒子裡按電鈴,管家就會從門外來收取~不必打擾到客人~很方便貼心的設計~
很大的浴室!!有二個洗手台和足以讓米兒躺進去的大浴缸~淋浴間的蓮篷頭也很棒~不過米兒只拍個大概~沒有拍細節啊~結果床忘了用大相機拍~只有用唉鳯~有空再上傳吧~
二樓的牆面裝置藝術~我很喜歡~
健身房~這不是我來的地方~
我喜歡他們洗手間的標示~
後來有來這裡洗三溫暖~還不錯喔~
梳妝區~簡單乾淨~
冷熱池旁有蒸氣和烤箱~檜木香氣很濃~
往泳池的樓梯間也有藝術品~
本來要來這裡穿新買的比基尼~結果最後還是沒游成~~殘念~
引進自然光的泳池~不大但是感覺很好~
五樓有個酒吧~但米兒晚上跑去~天啊~人爆多~大客滿~再加上很吵~不是米兒喜歡待的地方~所以參觀一下就走了~~
希望下次還有這種好事~可以有免費的假期~~後來發現~完全感受飯店,真的要三天兩夜才夠啊~
寒舍艾美
台北市信義區松仁路38號
02-6622-8000
- Jun 20 Mon 2011 22:26
GALAXY HOTEL裡的丹桂軒,值得造訪的美味粵菜館
澳門雖小,好吃的餐廳卻不少,去年米兒到澳門大啖葡國菜,這次雖然沒有很多時間到處吃,不過這次想吃的是粵菜,其中一家就是在GALAXY,新開的銀河酒店一樓大堂,運財銀鑽旁的丹桂軒。
據米兒這幾次在澳門用餐的經驗,如果是酒店或賭場業主自己在賭場裡投資開的餐廳,往往餐飲水準和價格都很令人滿意,會覺得CP值頗高的,聽過有一種說法,就是因為業主要讓賭客吃得開心,所以餐飲都會不惜成本(據說尤其是某些酒店的包肥更是讓你呷免驚!~不過米兒實在不愛包肥~~這次吃了好多餐包肥,我都不想拍照了!!)
幾道菜裡,米兒最愛的是他們的豬腳,做得極好吃!軟嫰又不爛,咬起來Q彈又不膩,光是豬腳我一個人就吃了好幾塊哩!!!推薦必點!用完餐之後就出來看看運財銀鑽吧~老實說我沒有很喜歡,但是是這裡的亮點之一喔~
潮式滷水拼盤,基本上口味都不錯,但我最愛滷干~滷得很透很好吃~
每個人有五種醬料,我最愛綠色的薑蔥醬,其他幾乎沒用到哩~
干貝花膠燉排骨之類,湯很鮮美可口,料就還好,喝湯就行囉~~
十分多汁可口的三黃雞!!
炒蝦球,蝦球也處理得很好!!調味也很不錯~
火腿片燜白菜,這道我沒吃,賣相不錯倒是~
什麼八寶炒飯的(菜名都忘光光啦~)這個炒飯光看就知道炒得夠鬆爽,因為食材豐富,吃起來口感也很好~
米兒大推的豬腳,這是加了髮菜去燉的,發財豬手,吃了賭運會不會好一點??答案是.........不會,因為米兒輸了五百港幣..........
點心籠~~蝦餃還好,但中間那個燒賣很特別,是辣味的,還挺辣,但是辣得挺不錯吃的,服務生說是招牌點心之一~~
流沙包會流~~但皮不好吃~~
餐後水果很大一盤,有沒有看見賸很多菜,十個人一桌吃不完...........
空間很大,餐廳裡還有一座橋..........橋旁是開放式廚房~~
小吃區~~
招牌~~
在銀河酒店一樓大堂,裡面很多設計是取靈感自孔雀的羽毛~~
平常就一個會變換色彩的噴水池~
水幕緩緩升起~~
水幕降下,就出現鑽石了~~
大鑽石就在空中轉,閃著光~就醬~
最後底下閃著七彩其實是很多撲克牌的花樣轉來轉去~~照片拍不出來.......
丹桂軒
澳門路氹城望德聖母灣大馬路、銀河酒店一樓
+853-2888-0888
- Jun 19 Sun 2011 15:53
雖然不便宜又難訂位但還是想再去吃的大腕
不知道從什麼時候開始,米兒變得極愛吃燒肉,也許是因為吃燒肉比較不會吃到澱粉類,對於米兒這種很容易澱粉胖的人來說,再適合也不過;但也有一個原因是米兒好吃的燒肉食材一定要好,不用太多調味就很可口。
所以我絕對無法接受燒肉吃到飽的型態,因為那通常肉質都不會太好,所以那麼多的燒肉店裡,米兒最喜歡的還是很難訂位的大腕。不過要找到人陪去吃大腕還真的不太容易,因為實在不太便宜,再加上訂位也不太容易,所以這天我們是在稍晚的時間,一個餐期的尾聲去碰運氣,沒想到沒有等很久就有位置囉!難得可以吃一次,當然給它卯起來點!吃到最後連店員都說:你們會不會吃太多啊?要不要先點醬子就好?還是後來吃不下後面的再退掉?
哈哈~但那天我們二個人全部嗑光光,米兒難得吃那麼多耶~~吃得很開心~好久沒有吃得那麼痛快囉!找一天要再去!!
這裡的燒肉基本上都有一定的水準,所以每一個細項米兒就不再多形容囉!大家看圖就瞭啦~~
我最愛的牛舌~~歐伊嘻~~~
永遠的可爾必思不加冰~~
前置作業~~
沾檸檬即可~~
牛五花~~好吃~~
美味的豬五花~~烤的時候像要失火囉~~油脂豐厚~~
杏鮑菇好吃喔~~烤一面烤到出水珠就可以吃囉~~
味噌大腸~~
烤雞腿肉永遠那麼好吃~
鹽蔥雞肉~
牛肋條~
服務人員幫忙烤~~
我愛干貝~~一顆120大洋~~
好大的干貝~~
蒜味牛肋條,這個還好~
烤得時候好香~~
咬得很夠勁的大腸~
涮嘴的雞軟骨~~
大腕
台北市大安區敦化南路一段177巷22號
(02)27110179
美味指數 ★★★★☆
空間指數 ★★★☆
實惠指數 ★★★☆