紐西蘭的酒莊不少,大大小小的酒莊幾千個,很多都是其他地方移民來的人們在這裡種植葡萄,自產自銷,雖然米兒對葡萄酒的耐受力不太好,但是偶爾啜飲個幾口還是可以的,喝了幾天之後發現,紐西蘭的白酒比紅酒好太多囉!以後若要選紐西蘭的酒,就喝白酒就好囉!
米兒這次到紐西蘭拜訪的酒莊有三個,這家是令我印象最深刻的一家,它位在和奧克蘭隔海相望的一個小島上,叫WAHIKI ISLAND,這個島雖小,但酒莊也好幾個哩!這家Cable Bay(有興趣的人可以造訪他們的網站)得過不少獎,除了酒本身的品質不錯,酒莊附設的餐廳在當地更是最有口碑的一家,因為老闆本身不但懂酒,也是美食愛好者,光是看他的菜單就略知一二,這天的菜色是老闆配的,一邊吃他還一邊講解,米兒享用著佳餚美酒,心裡禁不住想:果真要對美酒美食很有熱情的人,才能釀出和美食能相得益彰的好酒啊!
這裡的料理以義法烹調手法為基礎,並大量運用島上的新鮮食材,做出來的菜色真的很有水準,是在紐西蘭的幾天中,讓米兒相當難忘的一家!
光看這麵包的孔洞就知道這麵包是天然酵母發酵的好吃麵包!沾的橄欖油是島上自己生產的,帶著獨特的青草芳香,十分對味!
第一道是生鮪魚無花果沙拉,主廚用的醬汁很特別,黑黑的顏色吃不出來是什麼東西,只感覺加了酒去醃漬再煮去酒味,配上新鮮無花果和起司,很豐富的味覺層次~
煎干貝配新鮮玉米丁及檸檬奶香醬汁,不用說也知道它很好吃..............
這道很棒,因為它是用低溫烹調手法處理的豬五花,最後再香煎表皮至脆,然後烤成的,配上蕪菁及櫻桃蘿蔔薄片、青提子一起吃,味道相當地協調!
黑白芝麻生旗魚沙拉,在旗魚肉外表裹上黑白芝麻及香料再略烤過切片,簡單的橄欖油和鹽配上油漬蔬菜,清爽可口~
乾煎海鱸襯綜合蔬菜,米兒不愛魚,所以沒吃這道~
紐西蘭菲力佐紅酒牛肉汁,沒想到紐西蘭牛肉經過這樣的處理,居然吃起來如此柔嫰可口,出乎我的意料!
提拉米蘇,不用說,基本元素都有,但是它真的超級好吃~~
綜合莓果奶酪,這就還好~~
無花果配開心果蛋糕,鮮奶油提味,清爽中帶著濃郁的香味,很對味的組合啊~
什麼幕斯配大黃根........這道我沒吃到哩~~
牆上都是獎狀~~
酒窖旁的品酒室,如果不吃飯也可以來這裡光試酒,好像是八元紐幣就可以喝到六種!
從餐廳窗戶看出去的風景!就是一個美麗的海灣~
餐廳內部~~很有質感的餐廳呢!
Cable Bay Vineyards Limited
12 Nick Johnstone Drive, Oneroa, Waiheke Island, New Zealand
+64 (0)9 372 5889
4 (0)9 372 5889
- Jun 16 Thu 2011 02:03
Cable Bay酒莊裡,美酒與美食的絕佳搭配!
- Jun 15 Wed 2011 18:56
老房子裡的創意料理,長崎人推薦的夯店
可能由於復古風流行,這幾年好像很流行把有味道的老房子改裝成餐廳,在充滿古早味的空間裡,吃的菜可能是傳統美食,但也有很跳TONE的創意菜,這之米兒就在長崎當地朋友帶領下,來到一家藏身在小巷子之間的老屋餐廳裡,享用有創意的料理。
這店好像是一家居酒屋的分店,入口很隱密,要先找到居酒屋後,店裡的人會帶你進去,挺有趣的用餐經驗~
前菜是水菜加馬鈴薯沙拉,一人一小碗~~
生菜沙拉,妙的是吃起來像是沙嗲風味的醬汁,很好吃~~
炸魚片,炸粉弄得不錯,吃起來很酥~
生魚片拼盤,魚很新鮮,最好吃的是螺肉~~
烤肋排,忘了什麼味兒了~~
還不錯的烤魚,融合了日式與西式的手法烹調,香味十足~~
挺好吃的培根蛋奶義大利麵~~
有點瞎的握壽司拼盤,我一口都沒吃~~
餐後的巧克力蛋糕還OK~
坐在二樓往下看,有一個小小的中庭花園~~
因為屋子很小,二桌就滿了,隔壁桌一直抽煙,我們只好開窗,然後他們抗議很冷,就一整個弄得不太愉快~~
怕記不住店名所以拍了店招~~
門口很隱密,在電線桿旁的小巷子裡~
這是本店~~
本店看起來也不錯~~
- Jun 13 Mon 2011 22:31
來自蘇州的中國烹飪大師,不只有兩把刷子!
實在沒有太多的時間寫格子,最近太忙囉!不過,這一餐絕對值得跟大家大力推薦,就是遠東上海醉月樓從蘇州香格里拉請來的中國烹飪大師,在6月22日之前,推出的「經典蘇州」美食。
米兒去年底到蘇州驚鴻一撇,雖然吃到蘇州菜但是沒多大印象,沒想到這次,這位不但做得一手好菜、說得一口料理的學問,還對料理典故如數家珍,讓人對這位薛大磊主廚敬佩萬分。
原來這位薛主廚可是很有來頭的,不但是江蘇大學第一屆畢業的烹飪專業科廚師,被喻為「第一代有文化的廚師」,後來還在2006年得到「中國烹飪大師」的肯定,要知道,能夠得到這個肯定十分不容易,就像以前武秀才進京趕考一樣,要能文能武才能得到這個資格,所以每個中國烹飪大師都有編號,而薛主廚是52號!
當然這麼棒的廚師一定服務過許多名人啦,米兒我就不再羅列了,最重要的就是他的菜色到底如何,這天挑了幾道主廚的推薦料理品嘗,幾乎每道都讓人驚艷啊!如果想來試試的話,人少可選擇2500和3000大洋的二種套餐,可以一次吃到多道蘇州經典菜,人多的話建議單點,不過,特別推薦魚湯小刀麵、醬汁肉、雞頭米炒蝦仁、清燉蟹肉獅子頭這幾道!吃了就知道大師的手藝在哪裡!
看起來很像東坡肉的醬汁肉,是因為加了紅麴水去烹煮,主廚嫌台灣的五花肉太肥,但要能把瘦的五花肉烹煮得柔嫰爽口實屬不易啊~~這道是明代得月樓的名菜,光看那醬汁就知道有多迷人吧!!
清燉蟹肉獅子頭,唉呀~~這獅子頭做得真是好!湯匙下去才真的明白為什麼獅子頭古稱葵花獻肉,因為它真的是手工切出的肥瘦肉再雙刀剁出黏性的啊!加上那鮮美的豬大骨高湯,唉呀!好吃到不行啊!
太湖花香藕,這是一道涼菜,酸甜爽脆,有桂花的香氣,夏天吃很開胃~~
師傅特別請我們吃的美味豆干,咬起來和台灣豆干很不一様!好香喔!!
前面是周莊鹹菜,有種獨特的鹹香味,是用來蒸銀魚用的~~
乾煎沙家濱魚嘴,一上桌香味就讓人猛吸氣的一道菜,是取活魚頭部醃過後,拍粉香煎半熟,然後放入炒香了洋蔥、蔥絲、薑絲、辣椒的鍋裡,再加黃酒、醬汁和二湯去炒成的一道,湯汁吸到魚頭裡,讓魚頭肉吃起來更入味,用啃得很過癮!
姑蘇醬滷鴨,主廚說原本該用老滷,但台灣沒有,只好先吊鴨湯,然後把全身塗了紅麴米水的肥母鴨上香料去煮,煮時還要加一堆香料,最後放涼,在台灣吃就如此可口,若到蘇州吃到老滷做的肯定更迷人!!
梁溪酥脆鱔,是用六兩一條的小黃鱔做成的,甜中帶鹹,吃起來鬆脆可口,會讓人一口接一口停不下來喔!
雞頭米炒蝦仁,這雞頭米就是我們說的芡實,是四神湯中的其中一神,只是以往我們只能吃到乾的,但這次師傅帶來新鮮的,加上河蝦仁清炒後,帶點彈性的獨特口感配上蝦仁,十分可口,吃過的朋友都很喜歡呢!!!
松鶴樓松鼠魚,這魚重在刀工,是蘇州最有名的松鶴樓的名菜,外酥裡嫰,醬汁酸甜可口,看看這魚炸得多美啊~~
魚湯小刀麵,這湯色之所以乳白,是用小鯽魚煎黃後加開水慢慢燉煮,讓魚鮮味盡皆融入湯裡,而小刀麵則是用麵粉、蛋、鹽和成團後,桿成像紙一樣的薄片再切成條狀,湯濃似乳、麵若銀絲,味道極鮮~~
奧灶麵,原本是市井小民用廚房賸的腳料做的湯底煮成的麵,在這裡卻是用大量好食材去熬煮成湯,加上很有彈性的麵條魚燻魚片,唉!那個湯之鮮的,傳說乾隆皇帝當年吃到這麵也讚不絕口啊~~
飯後甜點,這個棗泥糕裡的棗泥,看得出來是自己做的嗎??完全不是我們平常外面吃到那種黑黑的,現成的棗泥,香氣十足、口感也綿細,配上鬆軟的鬆糕,真是好吃!!!
遠東飯店醉月樓
02-2378-8888
11:30~14:30;18:00~21:30
美味指數 ★★★★☆
空間指數 ★★★★
實惠指數 ★★★☆
- Jun 12 Sun 2011 11:43
PAIHIA BEACH旁的海濱渡假飯店
全世界各地,只要有海,就一定會有海濱渡假飯店,而這次米兒住的這家,就位在離奧克蘭開車大約要三個多小時車程的PAIHIA BEACH旁,老實說飯店名字我忘了(其實有帶資料回來,但被一堆東西淹沒啦~等我找到再補上來嘿~),但是在當地還算不錯的渡假飯店。
二樓的餐廳有個在當地頗知名的主廚,以各式創意料理著稱,所以那天晚上米兒也在二樓吃了一頓可口的料理,雖然沒有十分驚艷,但無論擺盤、創意及口味都在水準之上,在海邊渡假飯店裡享用起來格外有感覺!
這裡的房間數其實不多,分成有廚房和沒廚房二種,米兒第一晚住在有廚房的房型裡,所以隔天同行的夥伴還在房裡做早餐給米兒吃,也算是另一種旅遊的體驗,第二晚就換到樓層較高的房間,但是比較起來,米兒覺得有廚房的房型還是舒服多的~
前菜是鮪魚沙拉,半生鮪魚是紐西蘭人很愛的吃法,這道菜的重點在可口的芝麻風味醬汁~
自製的手工麵包十分香軟可口,很特別的是吃時沾橄欖油再沾芝麻~吃起來別有風味~
主菜是肋眼牛排配培根肉卷,加上菠菜和烤蒜頭,醬汁帶點醬油味,十分有趣!
甜點是焦糖香蕉帕妃,這個甜點十分好吃喔!香蕉灑了糖去烤過果然還是很美味的,配上脆脆的巧克力餅十分對味!
第一晚的房間有個小客廳~
床也很舒服~
有一個露台,隔天早上就可以坐在露台吃早餐~
有廚房還有大冰箱,很酷的是冰箱裡還有牛奶等食材可以使用~
隔天的早餐是煎餅~
一堆煎餅配水蜜桃罐頭,雖然有點無聊但還算是一個特別的體驗囉~~
- Jun 11 Sat 2011 23:40
長崎漫步,眼鏡橋旁的古早味冰品
長崎是古日本惟一對外開放的貿易港,所以造就了長崎市深受中國和荷蘭文化的影響,讓全市充滿異國情調,光是在長崎市內,就有許多值得探訪的景點,你可以在飯店購買電車一日乘車券(五百日幣),上面有詳細的地圖與觀光導覽,坐著路面有軌電車,自在優遊長崎市。
我個人最喜歡的景點,就是「眼鏡橋」。這是一座橫跨流經長崎市中心的中島川上的石橋,是日本最古老的拱形石橋,因為橋身在水面倒影看起來就像一副眼鏡而得名。
兩岸風景優美,散步其間十分自在優閒,走累了,還可以在路邊買到由老婆婆賣的口早味冰淇淋甜筒,每一個甜筒都會做成像一朵花的形狀,十分特別。而眼鏡橋接著長崎最熱鬧的中心地區,附近就是商店街和許多餐廳,光是這一帶就可以優遊一下午。
可愛的電車~
以去觀光案內所買到一日乘車券,裡面有地圖和周邊景點的介紹~~
哈~~旁邊還有個龍馬觀光案內所~~
很有味道的路面電車啊~~
第一站去平和公園
噴水池旁看到彩虹哩~~
這是紀念二次世界大戰核爆後的公園,旁邊有很多人掛著千紙鶴祈福~~
另一個公園裡保存了一些當時的狀況。
其實我們有去核爆博物館,但裡面的氣氛非常凝重,還有不少人在哭泣,米兒雖然有拍照,但實在很不喜歡那個悲傷的氛圍,所以決定不PO囉~~
還是找好吃的吧~~
福砂屋的迷你蜂蜜蛋糕,一次一盒剛剛好~~
接著坐車來到眼鏡橋~~
很美的眼鏡橋~醬子看起來是不是像一副眼鏡呢~~
橋頭說明歷史的石碑~~
介紹附近景點的標示也做得很有味道~~
這堆石頭中間有一顆心型的石頭,據說找到的話就會得到幸福,但事實證明.........那只是傳說而已.........因為我很快就找到了,但也沒有找到幸福.........
許多人會在眼鏡橋墩上丟零錢,據說把錢投在橋身的小平台上,心願便能成真。
這賣甜筒的車子也很有古早風情~
大家看老婆婆努力做出花型,都會拼命拍照~~
玫瑰形狀的甜筒,據說是二次世界大戰後開始賣的,吃起來清甜帶點奶粉味。
附錄:長崎龍馬館
龍馬館位在長崎商店街裡,我們逛著逛著發現了它,因為他實在太有名了,所以大夥決定還是進去瞧瞧(其實米兒很遜,還是搞不清楚阪本龍馬到底是幹嘛的,只知道他很有名!)
搞得很像藝術館一樣,可見日本人對他的崇敬!
門口有雕像,\
怎麼把他畫那麼帥!這幅畫很大~大約一層樓高!如果他真的長那麼帥就好了~~
但門口的人像看起來又...........
- Jun 10 Fri 2011 23:49
搬家後的MACARONI,美味依舊
哇!這篇食記拖好久囉!不過在寫食記的同時,我還在吞著口水,因為我又想念起MACARONI的起司蛋糕,配上濃到會牽絲的焦糖醬和巧克力醬...........
Romano’s Macaroni grill是西元1988年創立於美國的,在信義區開店這幾年生意一直都很好,也很受台灣人的歡迎,但因為種種原因,最後搬到民生東路上原本偉克商人的舊址(偉克商人收掉其實挺可惜的~),位在民生東路敦化北路口麥當勞那棟大樓七樓,那天一走進去,整個裝潢大改變,還真的有點不太適應。
不過這裡還是保有原本信義店的開放式廚房,座位空間相對來說較大,少了酒吧區,更像一家餐館,那天點菜不是我,據說有些新菜,但是我最愛的還是菠菜沙拉、披薩和飯後的起司蛋糕啦!!光是這三樣就可以讓我很滿足~
忘了是什麼披薩,烤得很不錯的皮,咬起來當然也是酥香可口的啦~
用餐時會送的麵包,因為我到得較晚,所以被吃掉一些了,是香料麵包,沾著橄欖油吃的~
我最愛的菠菜沙拉,醬汁很棒很剛好,最棒的是有很多米型麵,所以吃完一盤其實很有飽足感~
我那天好像只吃到一塊披薩~
這道好像是新菜,炸魚排之類(忘記記菜名了~哇咧~)醬汁很不錯(印象中這裡的醬汁味道都調得不錯的~),魚排本身還好~我喜歡的還是旁邊那堆米型麵~
好像是綠蘆筍海鮮燉飯之類,這個燉飯很有水準,十分可口的呢~
起司麵卷,在餐城裡也有這道菜的~哈~在麵卷裡塞入肉餡再灑上起司焗烤,重口味的人會很愛這道,不過對我來說有點太鹹~要配可樂才行~
嗚哇~~我最愛的起司蛋糕上桌囉!!有沒有看起來就很美味的樣子??因為他們家的焦糖醬和巧克力醬都很好吃~配上最美式的起司蛋糕,沒有太多麵粉的細滑口感,很大一分但我可以一個人嗑光光!
元慈點的檸檬什麼蛋糕的,她很愛這道,但我還是鍾情我的起司蛋糕~
開放式廚房,還是有一點點不同的~
沒了偉克的影子囉!但座位感覺更寬敞了~~適合朋友聚餐呢~~
Romano’s Macaroni grill
台北市民生東路三段135號7樓
(02)25459999
美味指數 ★★★★☆
空間指數 ★★★★
實惠指數 ★★★★
- Jun 09 Thu 2011 22:35
不知道在吃什麼的甕窯雞
前陣子,愛到處趴趴造的朋友揪米兒到宜蘭走走,嘿~老話一句,有人要開車載我出去玩我當然滿口說好啊!於是第一站,又是吃啦~哈哈~看來米兒愛吃的名聲遠播啊~大家都知道要先把我餵飽再說.......
這家甕窯雞真的是頂港有名聲、吓港有出名!所以朋友提議要來時米兒也很開心,結果沒想到卻是見面不如聞名,二個人吃得一頭霧水!整個打壞出遊的心情!不是大家都說什麼又嫰又多汁的嗎?我看客人也很多呀??怎麼味道會差~~~這~~~~~~~~麼~~~~~大!!!!!!
好像沒啥青菜,最後選了美人腿,結果上來的是冰過頭,皮很硬的美人腿,但這已經是那餐最好吃的一道了!
一分60大洋的黃金蛋!!哇哩咧~~原本應該是很好吃的糖心蛋,他的確有做到糖心啦~但是鹹得嚇死人~上面又灑了香鬆..........再加上美乃茲...........
因為一次只能點一隻,二人根本吃不完,所以吃一半打包一半~光看外皮好像還不錯歐~旁邊是香料鹽、蒜頭和雞汁~搭配著吃的~
朋友很貼心地把雞腿弄給我吃~結果連雞腿的肉都很澀沒有汁...........我一邊吃一邊覺得對不起吃雞胸肉的朋友......這皮根本烤到太乾,所以既不香也不脆,撕開也沒有傳說中的雞汁,如果不沾著一邊那一碗雞汁一起吃,整個在嘴裡不但沒啥味道,肉質也很柴,一整個烤過頭的不好吃雞!!
另一半打包,盒子還弄很漂亮,後來米兒帶回公司給同事吃,也不怎麼受歡迎。。。。。。。
沒拍到的是二碗怪味溫泉白飯.......我和朋友一人吃了一口就擱著沒動了,那飯吃來像是在電鍋裡悶了三天的怪味道..........
醬子真的粉貴........因為我們吃不到一半.............實在難以下嚥~~~
客人其實挺多~~
門口很多窯,應是因為生意很好啊..............
有人說我吃錯家,但應該就是這家吧?!
後來朋友帶我去海邊逛逛~~最後來這裡喝咖啡~~
第一次來,但其實經過很多次囉~~
環境算清幽~~沒拍咖啡是因為...........咖啡不怎樣~~哈哈~~
- Jun 08 Wed 2011 23:57
到長崎體驗電視冠軍巨無霸聖代!要站在椅子上吃!
真的不誇張,這家看似不起眼的咖啡簡餐店,位在長崎商店街的二樓,那天我們拖著疲憊的步伐,跟著當地朋友來到這家店時,我真的一整個不太想上樓,因為就覺得咖啡簡餐廳有什麼好吃的?沒想到在門口看到那120公分高的聖代模型時,我還想說是個噱頭,結果居然真有其事,令人不得不佩服老闆的創意!
吃甜點前當然還是要吃正餐的啦!由於仍然是家咖啡館,所以賣的餐點也很簡單,但是還是有長崎地方特色的.你知道長崎因為是日本鎖國時代時唯一開放的商港,所以和西方文化的接觸和融合很徹底,也反應在食物上,例如著名的長崎蛋糕即是西洋文化的產物.再加上長崎的中國人多,所以長崎另一個名物就是角煮,也就是滷豬肉,類似東坡肉那種做法,然後包著刈包一起吃!在長崎街上,可以看到不少相關的賣店,而在這家咖啡館裡,吃得簡餐也以漢堡排和義大利麵為主,最有趣的就是角煮飯啦!就是滷豬肉配薑黃飯,旁邊還配一沱義大利肉醬麵!有趣的組合!
當我們還在用餐時,隔壁桌的日本學生妹們已經先點了巨無霸聖代了,他們點的還是中的 ,只有80公分,就已經很壯觀,當我們的120公分端上桌,所有人一致動作就是卯起來拍照的啦!哈哈~
起司漢堡飯~
蘑菇紅酒牛肉飯~
日式咖哩豬排飯~
角煮飯~是不是就像我們的滷肉?不過味道偏甜哩~
土耳其烤肉飯~以上這些飯都還可以吃但沒有到特地來的程度~重點在以下...........
服務生端上桌啦~很重的!!不小心會倒~
很高!大家開始卯起來拍~
因為放桌上,所以要吃到還真是不容易~,示範一下這個大小~~哈~~
每個學生妹都很開心!他們這個是80公分高的~
其他的冰品也有名,這是養樂多冰沙~
招牌魔鬼聖代,巧克力香蕉口味吧~一定很好吃~但我因為不吃冰~所以一口都沒得動~~
因為太高了,所以真要站在椅子上,用大湯杓加淺碗來盛裝,不然無法肢解食用~
店裡另外有可以挑戰的黃金傳說超大豬排飯!一個人吃得完的話真的很厲害!!
店裡掛了很多證書證明他們真的很受歡迎~
店門口~很不起眼吧?
長崎県 長崎市浜町8-33高橋呉服店ビル2F
095-824-3912
11:30 - 21:30
- Jun 07 Tue 2011 23:59
紐西蘭RUSSEL半島的超豪華LODGE--EAGLE NEST
相信很多人跟我一樣喜歡住好飯店的~不過以往心目中的飯店,就像是大家想像的那樣;可能是米兒眼界還不夠大吧!我從來沒想過,這世界上居然有這麼美的一個地方,它位在紐西蘭北島東北方,一個叫做RUSSEL的半島上,叫Eagles Nest。
原本紐西蘭當地的朋友說要帶我去這個地方時,他們稱它為LODGE,如果以英文直接翻譯就是山林小屋、或是旅舍之類的,所以一開始米兒並沒有抱很高的期待,直到我們坐著快艇,抵達這個感覺與世隔絕的寧靜小鎮,深呼吸一口新鮮空氣,對這個地方開始有了好奇。
RUSSEL其實有著很炫的歷史,它位於軍事要塞,曾吸引各國船艦,相對也帶來了逃犯、吸引色情業與 酗酒者的進駐,還曾有「太平洋地獄」的渾名。但經過數百年,現在的羅素是寧靜的濱海城鎮,已完全看不見當時的龍蛇混雜;而鷹巢飯店的高規格,更讓此地的精神品質提升,去年還獲得Conde Nast Traveller世界百家頂級飯店之一的殊榮。
Eagles Nest的主人熱情地到港口來迎接米兒,先開著車子載米兒在這個小半島逛了一圈,看看周邊的環境,介紹這個地方,然後沿著彎彎曲曲的山路,抵達Eagles Nest的大門,他告訴我,這裡只有五棟獨立的LODGES,每次預約入住都是以一整棟為單位,基本款LODGE住一晚約台幣五萬元,最貴的一晚要價約台幣二十七萬元,而且每次入住都必須至少連住三晚,掐指一算,哇!口袋真的要很深才住得起啊!
聽著老闆介紹,一邊看看不同的LODGE,米兒真是愛死這個老闆的設計,無論是鄉村風格或是簡約風格,都充分引入大自然的美景,並用大量自然光讓整個空間變得更出色,當我看到位在懸崖邊的太陽神別墅時,我簡直想賴在這裡不走了.........
這裡的好自然不用我多說,光看圖片就一目瞭然了吧~~
最貴的太陽神別墅,一晚合台幣大約27萬,位在沒人可以打擾的山崖上,即使在這裡辦天體營也沒人管你!!哈哈~~
幾乎是完全開放式的空間,怎麼拍怎麼美!
專屬的無邊際泳池前面是按摩池,池水都是終年恆溫的~
有沒有海天一色的感覺,看了都讓米兒好想跳下池子裡去.........
往下走有整片專屬的草坪,還可以停直昇機,主人說很多有錢人都是直接從奧克蘭搭直昇機來這裡住宿的,絕對不怕狗仔跟拍!!哈哈~~~
很通透的空間設計,銀色和白色為基調,十分簡潔但又不會有冰冷的感覺,是米兒很喜歡的設計風格!
這個客廳更不用說了,純白的沙發!天啊!超夢幻的!那個大片落地玻璃窗一打開,自然風徐徐吹來,唉呀~人生如此~夫復何求啊~~
其中一間小型書房~也很有FU啊~~
可以看風景的餐桌,也是用很簡潔的傢俱!
這棟建築共有四間臥室,都有很不錯的視野,至少都有二面採光!
我最喜歡的一間,又有隱蔽性,又夠大!
從另一個角度拍,躺在床上就可以看到海!
浴室的毛巾陳列也很有質感!和一般飯店很不同!
浴室也是有大面採光的!我愛死那個浴缸!!
備品是純天然品牌!而且SIZE超大的!不是30、50ML,而是250ML!夠大氣!
另一個小一點的LODGE也很不錯!米兒喜歡的就是簡潔的設計!這是門外的露台區,可以坐著看風景!
其中一間臥室,風格就很不一樣了~
也是躺在床上就可以看海,這個房型一晚3500紐幣,親民多囉!
廚房也很棒A~
我很喜歡這個浴室的洗臉台設計!很有FU對吧??
另一間臥室旁就是泳池~~
雖然這個池子較小,但是也是恆溫的~~
客廳是比較溫暖的感覺~~
這是主人的第一棟LODGE,比較鄉村風!
很像家的感覺!我喜歡那個屋頂!
其中一間臥室~
閣樓的主卧室當然是最讚的!
洗手台是整塊原木!
這裡的泳池也很大!
這棟是唯一的二人蜜月小屋,因為有客人所以無法參觀!
附近制高點的風景,有情侶在這裡約會,我喜歡那突然從草叢長出來的粉紅百合花!
很美的風景哩!
制高點的紀念碑~
海邊也美~
另一側的海邊有草地,更讚!
這真是一個夢幻的地方!有機會一定要來這裡感受一下!!
Eagles Nest
http://eaglesnest.co.nz/
- Jun 05 Sun 2011 23:44
任性地點菜也是一種快感之富基漁港海鮮遊記
還記得米兒還在唸書時,米媽會開著車子,帶米兒到富基魚港,母女倆買很多海鮮回家,然後看著米媽在廚房裡忙碌著,最後一道道美味的海鮮佳餚上桌,那滋味比任何一家海鮮餐廳都好!
可惜這幾年,米兒和米媽能湊在一起的時間少,也甚少一起出遊了,最多就是抽個空一起吃頓飯,因為這幾年米媽也比較懶得下廚了,像今年,連粽子都不包了,所以一直到今天,我連一顆粽子都沒吃到!雖然收到很多朋友們寄來的粽子,但因為太忙沒時間吃,所以米媽就趁著米兒不在時把我的冰箱給搜刮一空!
所以這天,是一個知道米兒愛吃海鮮的朋友帶米兒來的,因為太久沒來,所以點菜和選攤位全都是朋友決定,正當我還在興奮地東拍西拍的時候,也沒在意朋友到底選了什麼,只是他每次問我:「這好嗎?」我就回答:「好啊!」然後........二個人買了一大堆海鮮,到他熟悉的代客料理餐廳時,我才知道我的「好」,居然讓我們二個有了一大桌子足夠七八個人吃的海鮮大餐!
雖然覺得誇張,但是其實挺有快感的!但朋友不知道米兒食量其實不大,所以到後來米兒坐在一邊替朋友加油!我猜他心裡的OS應該是:下次不問你了!
好可愛的花枝!我老是分不清楚花枝、軟絲的,老闆娘說:花花的所以叫花枝啊!喔........是醬子嗎???
這個是魷魚,因為看過曬乾一片的,所以我認得!
最後挑了這隻花枝,好可愛,可是我還是要把它吃下肚!透明的,好可愛喔!!
後來老闆娘送了我們麵包蟹,真是壓垮駱駝的最後一根稻草!
噹噹!第一道汆燙沙蝦上桌!哇咧好大一盤,只見朋友面無表情說:沒法子啊!一次要買一斤!於是愛吃蝦的米兒只好鼻子摸了努力吃!很甜很好吃~
炒海瓜子,現在海瓜子是米兒比較敢吃的貝類囉!!有進步啦~~
花枝刺身,很甜很有彈性~
麵包蟹拿來煮味噌湯~
汆燙花枝~~怎麼比生食好吃哩~~
清蒸花蟹,一人一隻~啃得好過癮~~
這好像是我沒注意時「好」來的魚,連它是啥魚我都沒印象了,但是肉質很嫰很甜!還好個子不大所以有吃光!
最後招待的炸地瓜,好好吃喔!(其實我們還有點炒飯!和炒青菜,但沒拍!)後來朋友把它端走不讓我吃,叫我努力吃海鮮,可是我望著它,很想吃地瓜啦~~
簡單的裝潢,朋友說這是附近他吃過的代客料理中手藝最好的,可惜我忘了拿名片啦~~
施工中的富基漁港,不知道要幹啥用哩??
開心的一天,雖然那天東奔西跑的,但是超開心!希望以後朋友常有機會帶我到處趴趴造~