米兒情事

   才剛和米兒的好友及很久不見的朋友又去吃了第二次寒舍食譜，奇怪的是，不只一個人跟米兒說過寒舍食譜的菜很「嘛嘛嗲」，甚至還有人說很糟糕，可是米兒二次來吃其實都還不賴，尤其是今天另外三個朋友也都覺得很不錯，所以我想，很多人覺得這裡的菜有問題，有很大的原因是因為沒有點對菜。

  寒舍食譜的菜單分成套餐和單點，來這種餐廳我是絕對不建議點套餐的，因為套餐往往水準都很一般，也吃不到餐廳料理的精髓，但是很多人望著一本厚厚的菜單，一堆不懂的菜名，總是不知道該點什麼才對。其實，最重要的就是要了解這家餐廳的招牌菜是什麼，往往點招牌菜就不會差到哪裡去，再加上比較安全的蔬菜，其實要吃得還算滿意並沒有那麼難。

  人多的話，先點幾個小菜來開開胃，加上前菜，肉類盡量不要重覆相同的食材，其他就可以依各人喜好來選擇。米兒個人是喜歡試餐廳的新菜，其實這個是個冒險，好吃得很棒，但踩到地雷的機率極高，所以建議不想踩地雷的人千萬別學米兒啊～


很貴氣的菜單

前菜，涼拌魚板，酸香爽口，富含膠原蛋白的口感，我喜歡～

自製泡菜，米兒沒有很愛，但是同桌的朋友很喜歡～

這裡的點心很妙，米兒忘了這是什麼餃了，但是因為艾美的主色是黑白，所以這裡的點心也會在澄麵裡加入墨魚汁去做出黑色，所以看起來很炫，只記得它的餡子吃起來很彈脆鮮美～

就連腸粉也是黑白相間的，很酷～

呃，應該是春卷吧，好像是什麼酪梨卷的，皮很酥脆，但餡子味道不是那麼明確。

XO醬和自製辣醬味道都很不錯～

脆皮叉燒是辰園的招牌菜，這裡也有，但第一盤上來的沒有辰園的好吃，所以退回去請他們再做一分～

香蕉什麼餃的，很特別的外皮，長得很漂亮！

皮很酥，我喜歡這個點心～

十分美味的脆板先知鴨，是用28天的小鴨子做的，板脆肉嫩又多汁！！推薦必點！

角瓜黑木耳，清爽可口的一道蔬菜～也是黑白的概念喔～

第二分脆皮叉燒就十分美味了，看樣子就知道吧～

新菜，薏仁先知鴨，同樣用小鴨子做的，但加了用薏仁去燒煮出來的醬汁，不同的口感～一樣肉質鮮嫰～

松露什麼明蝦球，老實說中國菜有松露味其實有點怪，但是蝦球本身還算彈脆可口～

去吃時正好是端午節前，所以順便吃了粽子當甜點，這粽子加了柚子去調和紅豆的甜味，吃起來相當清爽可口～可惜現在吃不到囉～

低調的餐廳

用餐區～牆上那符畫很特別～看起來是山水水墨畫～

走進一看，卻是現代的都市組合起來的，很妙～

餐具～

特別喜歡這個油壺，很可愛吧～

很棒的包廂～

桌花

米兒喜歡這個雕像，唐朝的人偶～



寒舍食譜
台北市信義區松仁路38號
02﹣6622﹣8000
11：30～14：30
17：30～22：00

紐西蘭的酒莊不少，大大小小的酒莊幾千個，很多都是其他地方移民來的人們在這裡種植葡萄，自產自銷，雖然米兒對葡萄酒的耐受力不太好，但是偶爾啜飲個幾口還是可以的，喝了幾天之後發現，紐西蘭的白酒比紅酒好太多囉！以後若要選紐西蘭的酒，就喝白酒就好囉！

　米兒這次到紐西蘭拜訪的酒莊有三個，這家是令我印象最深刻的一家，它位在和奧克蘭隔海相望的一個小島上，叫WAHIKI ISLAND，這個島雖小，但酒莊也好幾個哩！這家Cable Bay（有興趣的人可以造訪他們的網站）得過不少獎，除了酒本身的品質不錯，酒莊附設的餐廳在當地更是最有口碑的一家，因為老闆本身不但懂酒，也是美食愛好者，光是看他的菜單就略知一二，這天的菜色是老闆配的，一邊吃他還一邊講解，米兒享用著佳餚美酒，心裡禁不住想：果真要對美酒美食很有熱情的人，才能釀出和美食能相得益彰的好酒啊！

　這裡的料理以義法烹調手法為基礎，並大量運用島上的新鮮食材，做出來的菜色真的很有水準，是在紐西蘭的幾天中，讓米兒相當難忘的一家！



光看這麵包的孔洞就知道這麵包是天然酵母發酵的好吃麵包！沾的橄欖油是島上自己生產的，帶著獨特的青草芳香，十分對味！

第一道是生鮪魚無花果沙拉，主廚用的醬汁很特別，黑黑的顏色吃不出來是什麼東西，只感覺加了酒去醃漬再煮去酒味，配上新鮮無花果和起司，很豐富的味覺層次～

煎干貝配新鮮玉米丁及檸檬奶香醬汁，不用說也知道它很好吃..............

這道很棒，因為它是用低溫烹調手法處理的豬五花，最後再香煎表皮至脆，然後烤成的，配上蕪菁及櫻桃蘿蔔薄片、青提子一起吃，味道相當地協調！

黑白芝麻生旗魚沙拉，在旗魚肉外表裹上黑白芝麻及香料再略烤過切片，簡單的橄欖油和鹽配上油漬蔬菜，清爽可口～

乾煎海鱸襯綜合蔬菜，米兒不愛魚，所以沒吃這道～

紐西蘭菲力佐紅酒牛肉汁，沒想到紐西蘭牛肉經過這樣的處理，居然吃起來如此柔嫰可口，出乎我的意料！

提拉米蘇，不用說，基本元素都有，但是它真的超級好吃～～

綜合莓果奶酪，這就還好～～

無花果配開心果蛋糕，鮮奶油提味，清爽中帶著濃郁的香味，很對味的組合啊～

什麼幕斯配大黃根........這道我沒吃到哩~~

牆上都是獎狀~~

酒窖旁的品酒室，如果不吃飯也可以來這裡光試酒，好像是八元紐幣就可以喝到六種！

從餐廳窗戶看出去的風景！就是一個美麗的海灣～

餐廳內部～～很有質感的餐廳呢！




Cable Bay Vineyards Limited
 12 Nick Johnstone Drive, Oneroa, Waiheke Island, New Zealand
+64 (0)9 372 5889

4 (0)9 372 5889

  　可能由於復古風流行，這幾年好像很流行把有味道的老房子改裝成餐廳，在充滿古早味的空間裡，吃的菜可能是傳統美食，但也有很跳TONE的創意菜，這之米兒就在長崎當地朋友帶領下，來到一家藏身在小巷子之間的老屋餐廳裡，享用有創意的料理。

 　這店好像是一家居酒屋的分店，入口很隱密，要先找到居酒屋後，店裡的人會帶你進去，挺有趣的用餐經驗～



前菜是水菜加馬鈴薯沙拉，一人一小碗~~

生菜沙拉，妙的是吃起來像是沙嗲風味的醬汁，很好吃~~

炸魚片，炸粉弄得不錯，吃起來很酥~


生魚片拼盤，魚很新鮮，最好吃的是螺肉~~

烤肋排，忘了什麼味兒了~~

還不錯的烤魚，融合了日式與西式的手法烹調，香味十足~~

挺好吃的培根蛋奶義大利麵~~

有點瞎的握壽司拼盤，我一口都沒吃~~

 餐後的巧克力蛋糕還OK~

坐在二樓往下看，有一個小小的中庭花園～～

因為屋子很小，二桌就滿了，隔壁桌一直抽煙，我們只好開窗，然後他們抗議很冷，就一整個弄得不太愉快～～

怕記不住店名所以拍了店招～～

門口很隱密，在電線桿旁的小巷子裡～

這是本店～～

本店看起來也不錯～～

實在沒有太多的時間寫格子，最近太忙囉！不過，這一餐絕對值得跟大家大力推薦，就是遠東上海醉月樓從蘇州香格里拉請來的中國烹飪大師，在6月22日之前，推出的｢經典蘇州｣美食。

　米兒去年底到蘇州驚鴻一撇，雖然吃到蘇州菜但是沒多大印象，沒想到這次，這位不但做得一手好菜、說得一口料理的學問，還對料理典故如數家珍，讓人對這位薛大磊主廚敬佩萬分。

　原來這位薛主廚可是很有來頭的，不但是江蘇大學第一屆畢業的烹飪專業科廚師，被喻為｢第一代有文化的廚師｣，後來還在2006年得到｢中國烹飪大師｣的肯定，要知道，能夠得到這個肯定十分不容易，就像以前武秀才進京趕考一樣，要能文能武才能得到這個資格，所以每個中國烹飪大師都有編號，而薛主廚是52號！

　當然這麼棒的廚師一定服務過許多名人啦，米兒我就不再羅列了，最重要的就是他的菜色到底如何，這天挑了幾道主廚的推薦料理品嘗，幾乎每道都讓人驚艷啊！如果想來試試的話，人少可選擇2500和3000大洋的二種套餐，可以一次吃到多道蘇州經典菜，人多的話建議單點，不過，特別推薦魚湯小刀麵、醬汁肉、雞頭米炒蝦仁、清燉蟹肉獅子頭這幾道！吃了就知道大師的手藝在哪裡！


看起來很像東坡肉的醬汁肉，是因為加了紅麴水去烹煮，主廚嫌台灣的五花肉太肥，但要能把瘦的五花肉烹煮得柔嫰爽口實屬不易啊～～這道是明代得月樓的名菜，光看那醬汁就知道有多迷人吧！！

清燉蟹肉獅子頭，唉呀～～這獅子頭做得真是好！湯匙下去才真的明白為什麼獅子頭古稱葵花獻肉，因為它真的是手工切出的肥瘦肉再雙刀剁出黏性的啊！加上那鮮美的豬大骨高湯，唉呀！好吃到不行啊！

太湖花香藕，這是一道涼菜，酸甜爽脆，有桂花的香氣，夏天吃很開胃～～

師傅特別請我們吃的美味豆干，咬起來和台灣豆干很不一様！好香喔！！

前面是周莊鹹菜，有種獨特的鹹香味，是用來蒸銀魚用的~~

乾煎沙家濱魚嘴，一上桌香味就讓人猛吸氣的一道菜，是取活魚頭部醃過後，拍粉香煎半熟，然後放入炒香了洋蔥、蔥絲、薑絲、辣椒的鍋裡，再加黃酒、醬汁和二湯去炒成的一道，湯汁吸到魚頭裡，讓魚頭肉吃起來更入味，用啃得很過癮!


姑蘇醬滷鴨，主廚說原本該用老滷，但台灣沒有，只好先吊鴨湯，然後把全身塗了紅麴米水的肥母鴨上香料去煮，煮時還要加一堆香料，最後放涼，在台灣吃就如此可口，若到蘇州吃到老滷做的肯定更迷人！！

梁溪酥脆鱔，是用六兩一條的小黃鱔做成的，甜中帶鹹，吃起來鬆脆可口，會讓人一口接一口停不下來喔！

雞頭米炒蝦仁，這雞頭米就是我們說的芡實，是四神湯中的其中一神，只是以往我們只能吃到乾的，但這次師傅帶來新鮮的，加上河蝦仁清炒後，帶點彈性的獨特口感配上蝦仁，十分可口，吃過的朋友都很喜歡呢!!!

松鶴樓松鼠魚，這魚重在刀工，是蘇州最有名的松鶴樓的名菜，外酥裡嫰，醬汁酸甜可口，看看這魚炸得多美啊~~

魚湯小刀麵，這湯色之所以乳白，是用小鯽魚煎黃後加開水慢慢燉煮，讓魚鮮味盡皆融入湯裡，而小刀麵則是用麵粉、蛋、鹽和成團後，桿成像紙一樣的薄片再切成條狀，湯濃似乳、麵若銀絲，味道極鮮~~

奧灶麵，原本是市井小民用廚房賸的腳料做的湯底煮成的麵，在這裡卻是用大量好食材去熬煮成湯，加上很有彈性的麵條魚燻魚片，唉!那個湯之鮮的，傳說乾隆皇帝當年吃到這麵也讚不絕口啊~~

飯後甜點，這個棗泥糕裡的棗泥，看得出來是自己做的嗎??完全不是我們平常外面吃到那種黑黑的，現成的棗泥，香氣十足、口感也綿細，配上鬆軟的鬆糕，真是好吃!!!





遠東飯店醉月樓

全世界各地，只要有海，就一定會有海濱渡假飯店，而這次米兒住的這家，就位在離奧克蘭開車大約要三個多小時車程的PAIHIA BEACH旁，老實說飯店名字我忘了（其實有帶資料回來，但被一堆東西淹沒啦～等我找到再補上來嘿～），但是在當地還算不錯的渡假飯店。

　二樓的餐廳有個在當地頗知名的主廚，以各式創意料理著稱，所以那天晚上米兒也在二樓吃了一頓可口的料理，雖然沒有十分驚艷，但無論擺盤、創意及口味都在水準之上，在海邊渡假飯店裡享用起來格外有感覺！

　這裡的房間數其實不多，分成有廚房和沒廚房二種，米兒第一晚住在有廚房的房型裡，所以隔天同行的夥伴還在房裡做早餐給米兒吃，也算是另一種旅遊的體驗，第二晚就換到樓層較高的房間，但是比較起來，米兒覺得有廚房的房型還是舒服多的～


前菜是鮪魚沙拉，半生鮪魚是紐西蘭人很愛的吃法，這道菜的重點在可口的芝麻風味醬汁～

自製的手工麵包十分香軟可口，很特別的是吃時沾橄欖油再沾芝麻～吃起來別有風味～

主菜是肋眼牛排配培根肉卷，加上菠菜和烤蒜頭，醬汁帶點醬油味，十分有趣！

甜點是焦糖香蕉帕妃，這個甜點十分好吃喔！香蕉灑了糖去烤過果然還是很美味的，配上脆脆的巧克力餅十分對味！

第一晚的房間有個小客廳～

床也很舒服～

有一個露台，隔天早上就可以坐在露台吃早餐～

有廚房還有大冰箱，很酷的是冰箱裡還有牛奶等食材可以使用～


隔天的早餐是煎餅～

一堆煎餅配水蜜桃罐頭，雖然有點無聊但還算是一個特別的體驗囉～～

可愛的電車~

以去觀光案內所買到一日乘車券，裡面有地圖和周邊景點的介紹~~

哈~~旁邊還有個龍馬觀光案內所~~

很有味道的路面電車啊~~

第一站去平和公園

噴水池旁看到彩虹哩~~

這是紀念二次世界大戰核爆後的公園，旁邊有很多人掛著千紙鶴祈福~~

另一個公園裡保存了一些當時的狀況。
其實我們有去核爆博物館，但裡面的氣氛非常凝重，還有不少人在哭泣，米兒雖然有拍照，但實在很不喜歡那個悲傷的氛圍，所以決定不PO囉~~

還是找好吃的吧~~

福砂屋的迷你蜂蜜蛋糕，一次一盒剛剛好~~

接著坐車來到眼鏡橋~~

很美的眼鏡橋~醬子看起來是不是像一副眼鏡呢~~

橋頭說明歷史的石碑~~

介紹附近景點的標示也做得很有味道~~

 這堆石頭中間有一顆心型的石頭，據說找到的話就會得到幸福，但事實證明.........那只是傳說而已.........因為我很快就找到了，但也沒有找到幸福.........

許多人會在眼鏡橋墩上丟零錢，據說把錢投在橋身的小平台上，心願便能成真。

這賣甜筒的車子也很有古早風情~

大家看老婆婆努力做出花型，都會拼命拍照~~

玫瑰形狀的甜筒，據說是二次世界大戰後開始賣的，吃起來清甜帶點奶粉味。




附錄:長崎龍馬館


龍馬館位在長崎商店街裡，我們逛著逛著發現了它，因為他實在太有名了，所以大夥決定還是進去瞧瞧(其實米兒很遜，還是搞不清楚阪本龍馬到底是幹嘛的，只知道他很有名!)


搞得很像藝術館一樣，可見日本人對他的崇敬！

門口有雕像，＼

怎麼把他畫那麼帥！這幅畫很大～大約一層樓高！如果他真的長那麼帥就好了～～

但門口的人像看起來又...........

哇！這篇食記拖好久囉！不過在寫食記的同時，我還在吞著口水，因為我又想念起MACARONI的起司蛋糕，配上濃到會牽絲的焦糖醬和巧克力醬...........

　Romano’s Macaroni grill是西元1988年創立於美國的，在信義區開店這幾年生意一直都很好，也很受台灣人的歡迎，但因為種種原因，最後搬到民生東路上原本偉克商人的舊址(偉克商人收掉其實挺可惜的~)，位在民生東路敦化北路口麥當勞那棟大樓七樓，那天一走進去，整個裝潢大改變，還真的有點不太適應。

　不過這裡還是保有原本信義店的開放式廚房，座位空間相對來說較大，少了酒吧區，更像一家餐館，那天點菜不是我，據說有些新菜，但是我最愛的還是菠菜沙拉、披薩和飯後的起司蛋糕啦！！光是這三樣就可以讓我很滿足～



忘了是什麼披薩，烤得很不錯的皮，咬起來當然也是酥香可口的啦～

用餐時會送的麵包，因為我到得較晚，所以被吃掉一些了，是香料麵包，沾著橄欖油吃的～

我最愛的菠菜沙拉，醬汁很棒很剛好，最棒的是有很多米型麵，所以吃完一盤其實很有飽足感～

我那天好像只吃到一塊披薩～

這道好像是新菜，炸魚排之類（忘記記菜名了～哇咧～）醬汁很不錯（印象中這裡的醬汁味道都調得不錯的～），魚排本身還好～我喜歡的還是旁邊那堆米型麵～

好像是綠蘆筍海鮮燉飯之類，這個燉飯很有水準，十分可口的呢～

起司麵卷，在餐城裡也有這道菜的～哈～在麵卷裡塞入肉餡再灑上起司焗烤，重口味的人會很愛這道，不過對我來說有點太鹹～要配可樂才行～

嗚哇～～我最愛的起司蛋糕上桌囉！！有沒有看起來就很美味的樣子？？因為他們家的焦糖醬和巧克力醬都很好吃～配上最美式的起司蛋糕，沒有太多麵粉的細滑口感，很大一分但我可以一個人嗑光光！

元慈點的檸檬什麼蛋糕的，她很愛這道，但我還是鍾情我的起司蛋糕～

開放式廚房，還是有一點點不同的～

沒了偉克的影子囉！但座位感覺更寬敞了～～適合朋友聚餐呢～～



Romano’s Macaroni grill
台北市民生東路三段135號7樓
（02）25459999

美味指數　★★★★☆

空間指數　★★★★

實惠指數　★★★★

前陣子，愛到處趴趴造的朋友揪米兒到宜蘭走走，嘿～老話一句，有人要開車載我出去玩我當然滿口說好啊！於是第一站，又是吃啦～哈哈～看來米兒愛吃的名聲遠播啊～大家都知道要先把我餵飽再說.......

　這家甕窯雞真的是頂港有名聲、吓港有出名！所以朋友提議要來時米兒也很開心，結果沒想到卻是見面不如聞名，二個人吃得一頭霧水！整個打壞出遊的心情！不是大家都說什麼又嫰又多汁的嗎？我看客人也很多呀？？怎麼味道會差~~~這~~~~~~~~麼~~~~~大!!!!!!

　

好像沒啥青菜，最後選了美人腿，結果上來的是冰過頭，皮很硬的美人腿，但這已經是那餐最好吃的一道了！

一分60大洋的黃金蛋！！哇哩咧～～原本應該是很好吃的糖心蛋，他的確有做到糖心啦～但是鹹得嚇死人～上面又灑了香鬆..........再加上美乃茲...........

因為一次只能點一隻，二人根本吃不完，所以吃一半打包一半～光看外皮好像還不錯歐～旁邊是香料鹽、蒜頭和雞汁～搭配著吃的～

朋友很貼心地把雞腿弄給我吃～結果連雞腿的肉都很澀沒有汁...........我一邊吃一邊覺得對不起吃雞胸肉的朋友......這皮根本烤到太乾，所以既不香也不脆，撕開也沒有傳說中的雞汁，如果不沾著一邊那一碗雞汁一起吃，整個在嘴裡不但沒啥味道，肉質也很柴，一整個烤過頭的不好吃雞!!

另一半打包，盒子還弄很漂亮，後來米兒帶回公司給同事吃，也不怎麼受歡迎。。。。。。。

沒拍到的是二碗怪味溫泉白飯.......我和朋友一人吃了一口就擱著沒動了，那飯吃來像是在電鍋裡悶了三天的怪味道..........

醬子真的粉貴........因為我們吃不到一半.............實在難以下嚥~~~

客人其實挺多~~

門口很多窯，應是因為生意很好啊..............

有人說我吃錯家，但應該就是這家吧?!


後來朋友帶我去海邊逛逛~~最後來這裡喝咖啡~~

第一次來，但其實經過很多次囉~~

環境算清幽~~沒拍咖啡是因為...........咖啡不怎樣~~哈哈~~

　真的不誇張，這家看似不起眼的咖啡簡餐店，位在長崎商店街的二樓，那天我們拖著疲憊的步伐，跟著當地朋友來到這家店時，我真的一整個不太想上樓，因為就覺得咖啡簡餐廳有什麼好吃的？沒想到在門口看到那120公分高的聖代模型時，我還想說是個噱頭，結果居然真有其事，令人不得不佩服老闆的創意！

　吃甜點前當然還是要吃正餐的啦！由於仍然是家咖啡館，所以賣的餐點也很簡單，但是還是有長崎地方特色的．你知道長崎因為是日本鎖國時代時唯一開放的商港，所以和西方文化的接觸和融合很徹底，也反應在食物上，例如著名的長崎蛋糕即是西洋文化的產物．再加上長崎的中國人多，所以長崎另一個名物就是角煮，也就是滷豬肉，類似東坡肉那種做法，然後包著刈包一起吃！在長崎街上，可以看到不少相關的賣店，而在這家咖啡館裡，吃得簡餐也以漢堡排和義大利麵為主，最有趣的就是角煮飯啦！就是滷豬肉配薑黃飯，旁邊還配一沱義大利肉醬麵！有趣的組合！

　當我們還在用餐時，隔壁桌的日本學生妹們已經先點了巨無霸聖代了，他們點的還是中的 ，只有80公分，就已經很壯觀，當我們的120公分端上桌，所有人一致動作就是卯起來拍照的啦！哈哈～

起司漢堡飯～

蘑菇紅酒牛肉飯～

日式咖哩豬排飯～

角煮飯～是不是就像我們的滷肉？不過味道偏甜哩～

土耳其烤肉飯～以上這些飯都還可以吃但沒有到特地來的程度～重點在以下...........

服務生端上桌啦～很重的！！不小心會倒～

很高！大家開始卯起來拍～

因為放桌上，所以要吃到還真是不容易～，示範一下這個大小～～哈~～

每個學生妹都很開心！他們這個是80公分高的～

其他的冰品也有名，這是養樂多冰沙～

招牌魔鬼聖代，巧克力香蕉口味吧～一定很好吃～但我因為不吃冰～所以一口都沒得動～～

因為太高了，所以真要站在椅子上，用大湯杓加淺碗來盛裝，不然無法肢解食用～

店裡另外有可以挑戰的黃金傳說超大豬排飯！一個人吃得完的話真的很厲害！！

店裡掛了很多證書證明他們真的很受歡迎～

店門口～很不起眼吧？

カフェオリンピック

長崎県 長崎市浜町8-33高橋呉服店ビル２Ｆ

095-824-3912

11:30 - 21:30

　相信很多人跟我一樣喜歡住好飯店的～不過以往心目中的飯店，就像是大家想像的那樣；可能是米兒眼界還不夠大吧！我從來沒想過，這世界上居然有這麼美的一個地方，它位在紐西蘭北島東北方，一個叫做RUSSEL的半島上，叫Eagles Nest。

　原本紐西蘭當地的朋友說要帶我去這個地方時，他們稱它為LODGE，如果以英文直接翻譯就是山林小屋、或是旅舍之類的，所以一開始米兒並沒有抱很高的期待，直到我們坐著快艇，抵達這個感覺與世隔絕的寧靜小鎮，深呼吸一口新鮮空氣，對這個地方開始有了好奇。

　RUSSEL其實有著很炫的歷史，它位於軍事要塞，曾吸引各國船艦，相對也帶來了逃犯、吸引色情業與 酗酒者的進駐，還曾有「太平洋地獄」的渾名。但經過數百年，現在的羅素是寧靜的濱海城鎮，已完全看不見當時的龍蛇混雜；而鷹巢飯店的高規格，更讓此地的精神品質提升，去年還獲得Conde Nast Traveller世界百家頂級飯店之一的殊榮。

　Eagles Nest的主人熱情地到港口來迎接米兒，先開著車子載米兒在這個小半島逛了一圈，看看周邊的環境，介紹這個地方，然後沿著彎彎曲曲的山路，抵達Eagles Nest的大門，他告訴我，這裡只有五棟獨立的LODGES，每次預約入住都是以一整棟為單位，基本款LODGE住一晚約台幣五萬元，最貴的一晚要價約台幣二十七萬元，而且每次入住都必須至少連住三晚，掐指一算，哇！口袋真的要很深才住得起啊！

　聽著老闆介紹，一邊看看不同的LODGE，米兒真是愛死這個老闆的設計，無論是鄉村風格或是簡約風格，都充分引入大自然的美景，並用大量自然光讓整個空間變得更出色，當我看到位在懸崖邊的太陽神別墅時，我簡直想賴在這裡不走了.........

　這裡的好自然不用我多說，光看圖片就一目瞭然了吧～～


最貴的太陽神別墅，一晚合台幣大約27萬，位在沒人可以打擾的山崖上，即使在這裡辦天體營也沒人管你!!哈哈~~

幾乎是完全開放式的空間，怎麼拍怎麼美！

專屬的無邊際泳池前面是按摩池，池水都是終年恆溫的～

有沒有海天一色的感覺，看了都讓米兒好想跳下池子裡去.........

往下走有整片專屬的草坪，還可以停直昇機，主人說很多有錢人都是直接從奧克蘭搭直昇機來這裡住宿的，絕對不怕狗仔跟拍!!哈哈~~~

很通透的空間設計，銀色和白色為基調，十分簡潔但又不會有冰冷的感覺，是米兒很喜歡的設計風格！

這個客廳更不用說了，純白的沙發！天啊！超夢幻的！那個大片落地玻璃窗一打開，自然風徐徐吹來，唉呀～人生如此～夫復何求啊～～

其中一間小型書房～也很有FU啊~~

可以看風景的餐桌，也是用很簡潔的傢俱！

這棟建築共有四間臥室，都有很不錯的視野，至少都有二面採光！

我最喜歡的一間，又有隱蔽性，又夠大！

從另一個角度拍，躺在床上就可以看到海！

浴室的毛巾陳列也很有質感！和一般飯店很不同！

浴室也是有大面採光的！我愛死那個浴缸！！

備品是純天然品牌！而且SIZE超大的！不是30、50ML，而是250ML！夠大氣！

另一個小一點的LODGE也很不錯！米兒喜歡的就是簡潔的設計！這是門外的露台區，可以坐著看風景！

其中一間臥室，風格就很不一樣了～

也是躺在床上就可以看海，這個房型一晚3500紐幣，親民多囉！

廚房也很棒Ａ～

我很喜歡這個浴室的洗臉台設計！很有FU對吧??

另一間臥室旁就是泳池~~

雖然這個池子較小，但是也是恆溫的~~

客廳是比較溫暖的感覺~~

這是主人的第一棟LODGE，比較鄉村風！

很像家的感覺！我喜歡那個屋頂！

其中一間臥室～

閣樓的主卧室當然是最讚的！

洗手台是整塊原木！

這裡的泳池也很大！

這棟是唯一的二人蜜月小屋，因為有客人所以無法參觀！

附近制高點的風景，有情侶在這裡約會，我喜歡那突然從草叢長出來的粉紅百合花！

很美的風景哩！

制高點的紀念碑～

海邊也美～

另一側的海邊有草地，更讚！


這真是一個夢幻的地方！有機會一定要來這裡感受一下！！



Eagles Nest

http://eaglesnest.co.nz/