米兒情事

    這已經是好一陣子之前和姊妹們的聚餐了，是因為聽說這家店很有意思，經常高朋滿座，也有朋友說不錯吃，於是在我一直吵一直吵的情況下，才有了這一攤！

    都說一起吃東西的朋友很重要，人對了，什麼東西就對了！這一餐於我來說，就有這樣的感覺，因為回頭看看照片，想想當時吃的味道，其實真的很模糊了，可是那天用餐的氣氛特別好，看著好姊妹們即將嫁人的嫁人，即將臨盆的也一臉喜悅～有個大肚婆現在都已卸完貨了呢～哈哈～好開心～看到身邊的朋友們很幸福，雖然難免自我怨歎一下，不過還是很替她們感到高興！

    我還記得走到薄多義門口時真的被那獨棟的餐廳給震懾住了，挺大手筆啊～哈哈～在寸土寸金的台北可以醬開餐廳，真是了不起！裝潢，原木質樸的風格，應該大多數人會喜歡～菜單看似簡單，但點起來有點複雜，老實說我也忘了到底怎麼點，反正就是這個加那個，最後又加什麼就成為套餐之類，老實說我不想花頭腦研究啦，但熟門熟路的朋友似乎很能享受這種點餐樂趣～

   餐點口味，OK，不到令人驚艷的地步，但以這種中價位餐廳而言算不錯了，CP值挺高的，是個適合朋友聚餐的好地方！

   以下菜名我全部不記得了～顧著聊天啦～哈哈～


鮮蝦蘑菇之類的菜

一目瞭然的炸薯條～還不錯～但就感覺得出是冷凍食品～

炸洋蔥圈就像冷凍食品～

可愛的面紙盒～

沙拉～

培根奶油義大利麵～很有台味的～

什麼魚子醬什麼泥的，這個不錯吃～所以共點了二分～

炸雞翅也受好評，所以也點了二分～

鮮蔬義大利麵，味道有點淡，但還算清爽～

魔鬼烤雞之類～還行～



各種不同口味的披薩，個子不大，餅皮介於薄和厚中間，沒什麼個性的餅皮，還OK吃～

甜點乏善可陳啊～啊啊～～



複雜的菜單～～

挑高的原木空間

我喜歡這桌子～

門口～

招牌～



薄多義
台北市中山區中山北路二段36巷18號
02-25-1111-22



美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★★

　這是在青森最後的晚宴，地點就在下榻的弘前Best Western Hotel Newcity Hirosaki。因為之前在美國住過Best Western，對它的印象就是平價的商務旅館，自然對這裡的餐點沒有很大的期待，沒想到，原來青森弘前的Best Western，是當地頗負盛名的一家飯店。

　只不過雖然他的房間用的都是席夢思的床舖，但是標準房型仍然相當｢日本｣，沒有很大的特色，倒是宴會廳的晚宴菜色，真的讓米兒跌破眼鏡，真的很有水準！



開胃酒是蘋果酒，當然是青森縣自產的囉～

那時還是秋天，所以很多人都喝秋季限定的秋味，在日本喝果然好喝許多啊！

前菜，很美的擺盤，而且很有秋天的氣息，黑色的是炸舞茸，還有烤銀杏，黑豆豆腐，海膽燒以及最美味的柿子凍，那個柿子凍，天啊，已經是不知道怎麼形容的好吃了！

很美的擺盤，視覺效果讓人忍不住一直拍照！

生魚片也用青森蘋果盛裝，我很想問蘋果去哪兒了？哈哈～裡頭盛的主要也是青森特產的大干貝啊～還有花枝和蝦～

味噌烤魚配秋葉麩，以及烤無花果，一整個很有季節感啊～

煮物是無敵好吃的蝦丸！！

這個和牛牛排，唉呀呀～看起來不怎樣對吧？但這應該是米兒這輩子吃過數一數二美味的牛肉了，他的醬汁是加了蘋果去煮的，配上極可口的奶油洋芋泥～一整個對味好吃到讓人會不小心咬到舌頭！

怕你吃不飽，上了很可愛的小屋子，用竹殼做的～

打開裡面是二個鮭魚炙壽司，但我真的吃不下！

青森特產的迷你蜆，個子很小，好像是十三湖產的，味道很濃郁，湯喝起來十分清鮮，連怕蜆貝類的我都覺得好喝！

超香酥蘋果卷佐香草冰淇淋，這是奧地地傳統蘋果卷的做法，這裡做得相當好，無論是酥皮或是內餡，自然因為加了青森蘋果而加分不少啊！



青森弘前酒店
青森縣弘前市大町1-1-2
81-172-37-0700

　聖誕節，你會想去餐廳吃大餐嗎？其實米兒不喜歡，因為很多餐廳為了抓緊機會賺一筆，都會在這個時候推出聖誕大餐，如果東西超值也就算了，偏偏這些應景的聖誕餐多半又貴又不好吃，然後往往在那天因為生意太好，所以你只能吃那一套，就一整個很無聊。

　這次，應朋友邀請去試吃人間泉五的聖誕餐，是因為原本只供應中式料理的人間泉五，之前花了些心思，把中間走道部位設計成一個很有設計感的日本料理壽司吧台，開始提供日式料理，所以，你可以同時在這裡吃到日本菜和創意中餐，其實還挺不錯的。

　因為人間泉五和新都里本來就是同一個餐飲體系，所以這裡的日本料理師傅也都是新都里出身，手藝自然有一定的水準，最重要的是，這裡的價位比新都里親民，像是為了聖誕節設計的這套套餐，才2000大洋，內容豐富，擺盤也很美麗，光是用看得就讓人食指大動。

　不過因為是限定版套餐，所以除了聖誕假期那三天都有提供之外，其他日子必需預訂才吃得到，而這裡其他套餐的價位約莫在一千多元，選擇也更多樣～

　整個吃下來，會覺得這套餐真的相當物超所值，提供了在十二月不想吃西餐的人很好的選擇呢！因為忘記記菜名，所以只描述米兒吃的感覺，請見諒啊～


前菜就很迷人，底下是紅酒凍，上面是生的魩仔魚，再配上鮭魚卵，很奢華的一道前菜啊～～

鮟鱇魚肝檸檬盅，這個很美吧？？把鮟鱇魚肝盛裝在檸檬裡，酸香的檸檬味，讓粉柔柔的肝吃起來不膩而優雅～

蓴菜蟹肉醋，黃瓜包的蟹肉卷，配上酸甜滑口的蓴菜醋，很開胃！

湯葉包海膽～沒吃過這種吃法，但是卻意外地對味啊！湯葉的奶香讓海膽的甜美更上一層樓！

很美的擺盤，一大盆上桌，美美的裝飾點出聖誕風情～

打開一看，哇～豐富的生魚片耶！還包括了一隻肥美的牡丹蝦，還有一片鮪魚中腹肉、青魽、花枝、鮭魚等等，總共六品！光這分就讓我覺得超棒！

煮物是馬頭魚豆腐，上面加上舞茸，醬汁是很清爽的日式昆布柴魚湯，淡淡檸檬香味引出鮮美，既好看又好吃～

雙味帝王蟹腳，一個是白烤，一個是起司焗，白烤那個上桌後自己淋上清酒，因為蟹肉很新鮮，吃起來仍有彈性，光這二隻腳就讓我覺得很幸福～雖然它不是正統鱈場蟹，但口感也很不錯。

燒物是帶點東方風味的牛肉，牛肉本身很軟嫰，醬汁吃起來記得是帶著味噌香味的，不過好像其實是用豆腐乳去調配出來的，總之這個很可口～

炸物是用魚肉（我忘了什麼魚了！）和酪梨卷起來，在海苔上沾粉炸成的，口感十分豐富而特別！

彩虹壽司，利用不同的魚片做成的花壽司，是吃飽用的，但說真的，我只吃了一卷，其他吃不動了，因為魚很新鮮，加上香綿的玉子燒香爽脆的黃瓜，一口一個，真的很美味！

中式風味的翡翠海鮮羹，香氣四溢，我好喜歡這個碗！

撈起來，才發現裡頭的料相當豐富，連花枝都有刻上細細的花，還有蟹腿肉，蝦仁丁等等食材，每一口都吃得到豐富的料！

甜點是無添加麵粉的巧克力蛋糕，底下的醬汁是用啤酒去調成的，味道帶點酸甜，沒有啤酒的嗆味但是聞得到啤酒香，十分有趣，但也意外對味～

有別於旁邊的黑暗色調，壽司吧台像個太空艙，我喜歡這種強烈的白、紅色調！




人間泉五
台北市安和路二段191號B1
02-27352288



美味指數    ★★★★☆

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★★

     有好一陣子沒去潮品集吃飯了，這天SEAN作東，邀請大家一起吃午餐，順便品嘗那時還很肥美的處女蟳（哈哈～那就知道這篇食記放多久了～）

    沒想到，這次去潮品集，發現它比以往進步很多耶！而且以往多半會只點些安全牌的菜，這次放膽給他亂點一翻，沒想到這天的菜幾乎每一道都在水準之上，讓大家吃得十分開心，尤其是招牌滷水，上面的鵝腸因為太好吃，席間有朋友吃得忘我，把我的那一條腸都吃掉了，最後決定再加點一盤！

    潮品集的潮州菜在業界其實有一定的口碑，不過有一陣子餐飲水準不太穩定，但這次的用餐經驗太棒，都讓我想要再揪一團來這裡用一次餐了呢！



延伸閱讀：潮品集潮州火鍋﹠點心吃到飽


XO醬炒河粉，推薦必點，Q彈彈的河粉，在夠味夠香的XO醬包裹下，吃起來特別過癮！

粒粒爽，是用許多食材切小丁，像四季豆、豬肉、筍子、松子等等一起去炒出來的，吃起來還真是粒粒清爽啊！

煎得很香的蘿蔔糕也很受好評

就是這盤滷水啦～

每次必點鹹水角，這裡的鹹水角帶著淡淡桂皮香，我喜歡～

這啥？忘了，只記得餡子很好吃！哈哈～有蝦肉碎的鮮和菜的清爽甜味

橄菜炒飯，天啊！以前以為橄菜只能拿來炒菜，沒想到炒飯居然如此可口～拌上粒粒爽後更好吃！哇～好愛喔～

道具上場～還附手套～貼心～

今日主角～個頭雖然不大但黃多到快流出來的處女蟳～

這是我吸了一口才想起來要拍照的黃～有沒有滿出來的FU？？有夠好食～～

很久沒吃奶油烤白菜～這裡的皮烤得很香喔！

甜點我一定是選清心綠豆爽～這裡的綠豆煮得較硬芯～但還是清甜好喝～

同場加碼樓下普諾麵包坊的南瓜派，覺得南瓜少了點，但還行～

這個有機玫瑰覆盆子香氛蛋糕，看起來不起眼，但是有夠好吃的啦～我己經打算為某人預訂這個做生日蛋糕了～哇哈哈～～六吋圓型700大洋喔～～





潮品集
台北市忠孝東路四段172號2樓
（02）2772-2687



美味指數    ★★★★。。

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★★

    這冷冷的天氣，來一碗熱呼呼的湯，很幸福！

    那麼多種各式各樣的湯品裡，我最愛的還是清燉的湯頭，所以時不時，總會想到去穆記喝一下他們的清燉牛雜湯（我不愛他們的牛肉，太乾～）他們的牛筋、牛肚都處理得很好，再加上清爽中帶著濃郁的湯頭，一邊喝一邊嚼，感覺很幸福。

    當然配一分斤餅是必需的，現在要找到這麼好吃的斤餅也真的不容易了！這次是和幾個朋友相約吃便飯，難得多點了幾道菜，但相較於很多人愛的紅燒湯頭，我還是愛清燉多一些～

延伸閱讀：有美味斤餅的穆記牛肉麵


清燉牛雜湯，有沒有看到那肥厚的牛肚和牛筋～超讚的！

我愛吃素雞～～這裡弄得很軟嫰～調味也剛好而入味～吼呷～～

涼拌雞絲，略顯酸甜～不太習慣～

高麗菜冬天吃最甜了～

我沒有很愛他的炸醬麵～

半筋半肉湯，瘦肉部分有點柴呢～

麻辣牛雜，夠麻夠辣，牛雜都處理得很好，也很適合帶回家當零嘴吃～

紅燒湯從來不是我的最愛～

每次必點的大餅卷牛肉，灰熊吼呷～～牛肉滷得很棒，斤餅又酥又香又帶點韌性，連蔥都很香！

單點一分斤餅，我喜歡愈嚼愈香的麵粉味兒～

穆記
台北市吳興街239號
02-2722-2707
11:00～21:00

 

美味指數    ★★★★☆

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★★

    日本人很愛居酒居，所以到日本，當地朋友一定會找機會帶你去居酒屋，這次我們就去了一家在弘前車站前的居酒屋「福福屋」，好像也是連鎖類型的，菜色相當多樣化，我記得光菜單就讓我看得眼花繚亂，於是卯起來亂點一通，嘿，沒想到這裡的價格居然意外地便宜，雖然我忘記多少了，但因為他有很特殊的搭配方式，所以後來算下來日本朋友都說划算哩～

    當然，這些菜色讓大家都飽到不行，因為青森當地盛產海鮮，所以生魚片特別美味，倒是串燒表現就SOSO～其他像麵食、炸物都獲得大家好評，如果有機會去日本看到這家店的話，不妨去吃吃看喔～


每種都好吃的生魚片

很妙但很好吃的沙拉，把半熟蛋捏碎放進去，很好吃耶~~

泡菜乾炒豬肉鍋~~

烤秋刀魚~

炸軟骨，好吃~

炸溪蝦耶!!!

炸串，那扁平狀居然是洋蔥!!

串燒就一般般~

烤雞肉好一些~~

美味的味噌沾麵~~麵條很QQ~

炒麵

另一種炒麵~~



好吃的栗子蛋糕卷~~

芒果冰淇淋~~

很多小房間

門口

哇！有多久沒到君悅飯店寶艾廳吃飯了？自從之前的主廚離開之後，雖然我一直很喜歡寶艾餐廳那個有著自然光、以及噴水池的天井座位區，但是缺少了有特色的料理，還是讓人失去興趣。

　不過，日前卻得知他們開始賣戰斧牛排了！雖然在國內，寶艾並不是第一家賣戰斧牛排的餐廳，但是，自從在美國吃過後，一直對這種超大分量的肋眼牛排很有興趣，當然會想去吃吃看他們和別人做的有什麼不同囉！

　於是，這天和胡姊、禮君姊、秀媛姊等人相約吃大餐，沒想到，隔了那麼久沒來過的寶艾，現在有了一位年輕而且很值得鼓勵的台灣藉主廚，因為他的手法相當細膩而不嘩眾取寵，在他的菜色裡也吃得出扎實的基本功，再加上奧地利藉甜點主廚的巧思甜點，讓這一餐有了豐富的表情，讓每個人都吃得很開心！

　以下的料理全部都是單點而非套餐，價格從310大洋到最貴的三人分戰斧牛排7600大洋，可以依自己的預算和肚量隨意搭配，不過，這戰斧牛排說是三人分，但以米兒實際吃過的感覺是夠四個人一起分食了，所以人多一點來，再加點一些單品前菜、甜點，平均下來一個人約3000大洋，就可以吃得十分豐盛滿足！想要看更多菜單，請點選---->寶艾單點菜單



溫燻鮭魚、蘋果西芹沙拉、魚子醬醬汁，630大洋。自製的煄鮭魚，切成較厚的片狀，吃起來特別油潤有口感，醬汁帶點微酸，配上清爽的蘋果丁和西芹丁，剛好中和了魚的油脂，相輔相成。

好吃的麵包，差一點忍不住多吃了一片！

炙煎鴨肝、鴨肉網油包、白豆蓉、杏桃乾、咖啡巧克力醬汁，980大洋。選用法國百年優質品牌Rougie鴨肝，搭配布里歐須 (Brioche) 重奶油麵包與用香料、柳橙和君度橙酒 (Cointreau) 醃漬的切丁杏桃乾，那個杏桃乾十分美味，拿來當麵包抹醬都很棒！另一個是用豬網油將法國西南部傳統名菜油封鴨腿肉去骨拆肉再加入一堆食材混合，包成球狀烤成的，配上咖啡巧克力醬汁，風味十分獨特。

精選法國現剖生蠔佐萊姆，一打2100大洋，因為米兒不敢吃生蠔，其他人吃得極為開心，看起來是挺肥美的啦~~

Tomahawk，美國印地安語斧頭之意的戰斧牛排，這是選用美國極上自然和牛 (Imperial Wagyu Beef)，也是美國農業部第一個認證的和牛品種，因為用自然畜養的方式飼養至少400天，不打抗生素或生長激素，所以呈現乾淨細緻的肉質和完美的油花，烤出來之後香氣四溢，光是那味道就迷死人啦！

漁夫海鮮湯、蒜香蛋黃醬、法國麵包，一人份620 大洋，屬於較清爽型的海鮮，但是裡頭的海鮮都很鮮美，帶點淡淡酒香的湯品，喝了之後全身暖洋洋。

剛上桌去骨的戰斧牛排，總讓人忍不住多拍幾張照片。

切片之後，在砧板上看起來格外誘人。

胡姊也很欣賞陳孟豐主廚的作品～

牛排的配菜，我愈來愈愛吃青花椰菜～～

取下來的大骨頭其實有著很香的骨邊肉，很多人都搶著要打包回家熬湯呢～～

這是我分到的肉，其實這塊就讓人超飽的～

搭配的配菜除了生的西洋菜、烤蒜頭和青花椰菜之外，還可以沾上海鹽或是芥籽鳯梨醬和甜椒醬吃，各有不同的特色。（不過配盤是米兒自己擺的喔，並不是醬子上菜的～～）

巧克力焦響曲，520大洋，將焦糖和巧克力用不同層次及質地的手法表現在同一盤甜點上，有著很具戲劇性的口感層次，尤其是帶著海鹽風味的巧克力慕斯，甜而不膩，配著苦甜巧克力吃，是愛吃巧克力的人必點的一道!!!

凍藏香橙干邑舒芙蕾，420大洋，說它是舒芙蕾，吃起來其實更像是柳橙風味的提拉米蘇，淡淡的香橙干邑風味，配上煮得酸甜的香橙果肉醬，柔潤中又有水果的清新，這道甜點大受好評啊~~

餐後的PETTI FOUR~實在吃不下了，最後只好打包~~XD~~




台北市松壽路12號2樓

　每次有新餐廳開，身邊許多朋友就會分成二派，一派是衝鋒陷陣，先吃再說！另一派是在旁觀望，等有人評價再決定要不要灑銀子；米兒呢？因為想吃的餐廳太多，時間和肚子都不夠，所以屬於牆頭草。

　這家港欣茶餐廳在裝潢時就注意到了，開幕後，有朋友揪了要去吃，但那天偏偏加班加太晚，沒吃到，後來朋友說是個雷，叫我甭去了！只是很妙，同時卻有其他朋友去過跟米兒回報說值得一嘗？於是決定觀望一陣子，等餐廳營運穩定後，餐飲品質應該會好一點！果不其然，這次是剛從馬祖風塵僕僕地趕回台北，下飛機後回家換了衣服就趕來和胡姊一起用餐，沒想到胡姊給忘了，最後決定一邊吃，一邊等她來，於是，這餐從中午十二點半吃到晚上快七點，倒不是因為胡姊到得太晚，而是開始點菜之後，發現想嘗的菜太多，最後愈點愈多道，直到甜點還欲罷不能！

　其實這次拍的照片只是一訪，後來二訪、三訪時都決定光吃不拍了，菜單上的菜色很多，總經理笑稱有二百多道，每次來都可以吃到不同的！

　的確是，這家新潮茶餐廳，與其說它是茶餐廳，倒不如說它是一家FUSION的潮料理，因為在這裡，正統的港式茶餐廳裡的菜色並不多，反而以創意或是融合的菜品取勝，而令人意外的是，你若不把它拿來跟傳統茶餐廳比道地，這裡的菜色口味還真的頗有值得推薦之處！

　最重要的是這裡的環境我很喜歡，明亮寬敞又舒服，是個適合和好朋友聚會的地方，在我心中，它的定位絕對不是茶餐廳，而是提供舒適環境，可以讓人輕鬆吃飯的brasserie！



水晶沙律配酸芒果汁，160大洋。

菠蘿油，60大洋一個。

蝦膠釀脆皮雞翅，佐薑茸醬，180大洋。

燒鵝腿，240大洋

越南米紙卷手撕野菌，150大洋。

香草大蒜汁焗蝸牛佐小饅頭，220大洋

鵝肝醉雞卷，250大洋。

香煎藕餅配蒜蓉豆瓣，180大洋

順德反轉炸配青檸柚子醬，180大洋。

蒸XO醬蘿蔔糕，180大洋。

脆皮燒腩仔，200大洋



超想像豆腐骨配火腿汁，200大洋。

龍蝦湯雲吞，220大洋。

焦糖鴨胸配芒果荔枝凍，250大洋。


香煎虱目魚佐話梅黃酒牛油汁及炸薯條，200大洋


















港欣新潮茶餐廳
台北市松壽路22號3樓NEO19
02﹣2723﹣6258
11：00～23：00


美味指數    ★★★★。。

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★★

老早前就聽說，到泰國一定要去吃吃看MK火鍋，雖然對於一些｢老泰國｣來說，MK已經是去到不要去的餐廳了，但我去曼谷的機會不多，自然這次也是第一次！不懂得門道總是要來看一下熱鬧！於是某一餐就安排到這兒來了。

　菜不是我點的，反正上桌後就這麼一大堆東西，我也搞不清楚消費方式，反正就是顧著吃，不過，這裡的烤鴨是多點的，因為偏甜，不太合大家胃口，火鍋本身湯頭清爽，火鍋料，還行，因為聽說便宜，所以也不用要求太多了，但我一邊吃一邊不懂，為什麼它會被很多人說是到泰國一定要吃的火鍋店？難道只是因為他開的店很多？到處都有得吃？



東西真的不少，桌面都快放不下了～～

蔬菜盤很大一盤～～

湯頭很清，醬汁我幾乎沒用，所以也不記得味道了～～XD~~

剛端上桌的火鍋料，好高一碟啊~~

不能免俗要分開來拍一下，肉片不多，多半都是丸類、餃類等等~~

聽說芒果冰沙很好吃~~

不怎麼樣的烤鴨~~

湯匙很特別~~

清清爽爽，吃起來沒有負擔，但要說多好吃也還好~~

店景，這家是在CENTRAL購物中心裡面的。

據說曼谷不只有一個小義大利，都是在一個地區規劃興建出仿歐式建築的市集，老實說我根本記不起來自己去的是哪一個，上網找了半天，有一個在曼谷東北方的Palio，也是小義大利，但是看別人寫的遊記裡，照片看起來又不太像～只好等待曼谷達人為我解惑了～

　附註，後來有朋友為我解惑，原來這個地方叫THE CIRCLE，位在BTS站附近的 Wongwian Yai附近，下車轉撘的士約十分鐘。

　這個市集其實不大，大約一個小時就可以逛完了，裡面有不少餐廳和商店，說真的我沒有覺得它很有義大利風，不過，很多壁畫和裝置藝術，倒是吸引不少人在此拍照留念，可惜那天天氣不好，所以照片都灰灰的，不然彩色的牆面拍起照來應該會挺美的！

　在這裡停留的時間不長，我也沒下手買任何東西，主要是價格也不便宜，獨特性也還好囉～


入口處的噴水池～

泰國的雙聖～好像有不少特殊口味的冰淇淋呢～

大廣場是舉辦活動的地方～

很多有意思的壁畫，反而成了我來這裡的遊玩重點～

哈哈～～好可愛～～好想買回家～～


可愛的茶店～

這在台灣會受歡迎吧？？

中央廣場有提供一些親子活動～

但下午好像沒什麼人～

發現一家日本泡芙店～

跑進去偷拍，但是實在昝很飽，所以沒買來吃～

街道很乾淨～

這一區我很喜歡～

店小小的都是個性十足的小店～

拍照的人比逛街的人多～～

路中央也很多獨立的特色小店～～有意思～

另一家也有ANGRY BIRD!!



那天有人頭暈，導遊說這個神油超有用，結果後來有人用了說要團購，最後沒買到~~XD~~問了好幾家藥店都沒有~~

買小老闆的朋友不少，但這個實在不對我的味啊~~

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