米兒情事

    對於要大排長龍的美食，米兒一向是沒什麼耐心等的，所以雖然台灣鼎泰豐很早之前就已經赫赫有名，米兒卻只有吃過一次同學外帶回寢室、冷掉的小龍包。

    一直到去年生日，幾個要好的前同事要幫米兒慶生，才算真正在鼎泰豐吃了一次飯，不過那次的經驗沒有特別好，就還是不太懂為什麼要排隊來吃這個？

    當然後來鼎泰豐在香港拿到米其林一星，這個受到中外人士肯定的餐飲品牌，似乎也成了更多人想去朝聖的地方；前陣子到北京，就特地安排到北京鼎泰豐吃吃看，聽說和台灣的很不一樣，果然吃過之後，真的很不一樣！

    首先當然是菜品種類更多樣化了，就連小籠包的口味也更多種了，剛好那時又是大閘蟹的產季，當然也要嗑一下囉！而菜單上的蟹黃料理也相當迷人，最後自然是酒足飯飽，心滿意足地離開～


涼菜，糖醋小排，45RMB。做得小巧可愛，啃起來也很方便～是我喜歡的口味～

涼菜，香油爆蝦，48RMB。略帶甜味的油爆蝦，個子很小喔！約莫是台灣溪蝦那麼大小，酥脆爽口～

涼菜，什錦豆干絲，18RMB。很多干絲拌在一起，不過這個我沒很愛～

涼菜，秘制燻魚，35RMB。改用小鯧魚做的燻魚，別有滋味～

涼菜，麻辣牛筋，28RMB。我特別喜歡這牛筋，其實不麻不辣，但油香軟滑很可口～

清炒豆苗，48RMB。天冷吃豆苗最好了～這應是用雞油炒的，挺香的～

蟹粉獅子頭，48RMB。清鮮爽口的湯裡是嫰腴軟香的獅子頭，台灣有沒有這道啊？？我好喜歡這道！

元盅酸辣湯，25RMB。

元盅鮮雞湯，48RMB。覺得台灣的好喝一些～

特色海鮮小籠包，43RMB。旁邊二團麵是用來辨識口味用的～哈哈～

淡淡海鮮風味，很特別，這是台灣沒賣的口味～


松露小籠包，88RMB。這幾年很受歡迎的中西合璧款～


素菜蒸餃，23RMB。豐富口感的內餡，雖是素的但挺可口的～


鵝肝小籠包，68RMB。加了鵝肝，更多了油香～不過不愛鵝肝風味的人可能不愛～


蟹粉小籠包，39RMB。帶著蟹粉鮮香的小籠包，自然是最對我的胃～

蟹黃豆腐煲，88RMB。滿滿的蟹黃和蟹肉燴煮出來的澆頭，底下是嫰滑的蛋豆腐～

蟹粉炒年糕，168RMB。我愛死這道年糕了～又鮮又好吃～～那蟹粉的香味真是迷死人～

油炸排骨炒飯，40RMB。因為愛吃排骨也愛吃炒飯，就點了～～XD～鼎泰豐的炒飯好像無論何時吃都很好吃的～

紅油抄手，怎麼會有這道？？忘了～也忘了味道了～那天吃太飽～撐死我了～

豌豆河蝦仁，138RMB。哇～愛吃蝦的我最愛河蝦～加上軟脆的豌豆仁一同炒，天啊～在嘴巴裡咬著嫰脆嫩脆的～可惜台灣吃不到啊～～XD～

大閘蟹～哇嗚～這好像是五兩的～還有陽澄湖的標籤呢～哈哈～

不會拆蟹的，可以請服務人員幫忙拆！

米兒很愛自已啃蟹的感覺，瞧這膏黃多麼肥滿！大陸產的大閘蟹果然是又油又香啊～

菜單好像也比較高級一點～




鼎泰豐漁陽店
朝阳区新源西里中街24号(近渔阳饭店)
010-64624502