米兒情事

　一直都知道內湖有個大湖公園，但不知怎麼的始終沒去過，這次有幸受到林董邀請到『波諾義大利餐廳』用餐，到了現場才知道就在大湖公園旁邊！

  沒想到在這樣遠離塵囂的地方，居然能有一家這樣的餐廳，除了充滿綠意的外觀很吸引人注意，這裡的「拿波里式披薩」做得出乎大家意料地可口，原來是因為有個得到台灣地區拿波里披薩比賽冠軍的師傅，難怪從餅皮到餡料都頗有水準。這天最受大家好評的還有吃起來很像中式蔥肉餅的「披薩餃」，皮Q餡香，愈咀愈好吃哩！

  除了披薩、燉飯、義大利麵等尋常的菜單之外，這天林董請我們吃的是「主廚特製菜單」，是需要事先預約的，主廚會依據客人的預算配菜，從人很有視覺效果的前菜開始，到自製窯烤手工麵包搭配煙燻奶油、春雞鑲黎麥野菇、黃金酥炸根島蝦配松露鹽及青豆泥、prime級老饕牛排、海膽燉飯到最後多樣化的甜點···一系列有顏值也兼具美味的菜餚上桌，大家都忍不住卯起來讓 #相機食先 ，再好好大快朵頤。

  很開心在台北市居然有一個這樣的地方，吃完美食還能到湖光山色的公園裡散步消食，實在是個非常棒的用餐地點啊！

 超人氣『魩魚蔥花披薩』，拿坡里式的餅皮咬起來Q勁十足，帶著甜香的魩魚搭配蔥花，呈現讓台灣囡仔吃了都感到熟悉的好滋味。據說這個口味曾得到2017 CAPUTO盃台灣區大賽冠軍呢！

 我們這天吃的菜單，是主廚別配的，不在正式菜單裡，可以依照個人預算配菜。

 仙氣十足的開胃小點，共有四種：魩魚四季豆酥塔、櫻桃鴨肝球、海贍木瓜配桂花、炸紫山藥佐鹹蛋黃美乃滋。

 吃的時侯每個人拿取自己的小開胃菜到分食小盤裡。

用披薩爐烤出來的手工麵包，就是有一非常脆的外殻，呈現皮脆芯軟的口感，是個不小心就會吃多的麵包，沾上特製鯷魚抹醬更可口。 

奶油燒日本生食干貝，上面點綴了法國Osetra魚子醬，底下的白花椰菜泥綿滑可口。

 因為剛才披薩太好吃，所以吃到一半又叫了一個豬肉披薩餃，天啊！這個披薩餃吃起來很有義大利式胡椒餅的感覺啊！超香超順口的。

 春雞鑲藜麥野菇。是用雞肉卷住藜麥野菇炒的餡料，但我覺得旁邊用越南米皮包的蔬菜沙拉更是誘人。

 黃金酥炸根島蝦佐松露鹽及青豆泥。 根島蝦來自印尼，個頭滿大的，外面包上義大利進口麵線酥炸，呈現很酥脆的外皮，蝦肉香味很濃，口感不是彈牙那種，而是有點明蝦那種比較肉感的。

 海膽燉飯，飯煮得滿好的粒粒分明而有嚼勁，海味十足，用魚子醬點綴出神來一筆的鮮味。

 肋眼老饕牛排佐時蔬，這天配的是晚香玉筍，吃到這裡我已經吃不動了，最後總共三位朋友的牛排都讓我打包回家加菜，哈哈～

 petti four上桌，檸檬糖霜迷你瑪德蓮，這個瑪德蓮做得不錯，口感很濕潤，香氣也足。接下來的甜點太多，我已經忘記哪個是哪個，到最後已經吃昏了，哈哈

檸檬塔 

 當季草莓配草莓醬汁和草莓冰淇淋，草莓到最高點的一道甜點。

 珍珠奶茶蛋糕卷

 這裡也有進口的拿坡里披薩爐，難怪能做出如此正宗的拿坡里披薩～

 環境很不錯的一個餐廳，在內湖有這樣一個地方真是難得。

走到門口就可以看到大湖公園的拱橋，這天剛好遇到雨後彩虹，很開心～吃飽去公園走走，挺好的！

波諾義大利料理
台北市內湖區大湖街168巷16號
02-2796-0508
12:00～14:30；18:00～22:00（周二公休）