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 多年前,米兒對人間樓的印象還算不錯,雖然價格略高,但舒適的空間與具特色的中菜料理,卻也讓這裡成為許多人吃中菜的首選,直到人間搬至現址,米兒就沒再去吃過~

 多年後,米兒來到人間,像鄉巴佬似地不得其門而入,好不容易進入這個更像是lounge bar的地方,點了菜單上看起來似乎挺有那麼一回事兒的菜,耳邊響起同事的警告:人間的菜你不會喜歡的啦,那樣的價格吃到那種東西不值得.

 可是我還是來了,而且和同行的友人點了五道菜,三款湯~啊~從到吃到尾,只有三條線可以形容..........

海鮮清湯的湯底還算鮮,裡頭的海鮮料也還算多,算是一碗差強人意的湯;但後面那一碗扁尖雞湯,湯底ok,但加了另外燙過後再放進去的雞腿肉,雖然肉咬起來有彈性,卻透著一股”雞味兒”~大扣分~

令人不知所云的蔬菜湯,中不中西不西,調味也很怪,還好不是我點的  ~

 

柚香鮮蝦,主廚很有創意地把韓國的蜂蜜柚子茶加入番茄等其他食材淋上裹粉油炸的蝦上,蝦肉本身還算OK但是會吃到整沱的柚子醬,有點噁~

大敗筆一道菜,芥茉鮭魚,鮭魚本身不新鮮也就算了,淋上用芥茉籽醬做的醬汁,酸不酸嗆不嗆,還壓不住鮭魚的腥味,吃一口就不想再吃了~

人間滷肉,把冷凍過的豬五花切成薄片再和梅干菜去燒,醬汁非常地甜,五花肉吃起來柴柴地,完全就是一道為了美觀而失去美味的菜.

包在小刈包裡吃起來更乾,即使有肥肉,但是瘦的部分吃起來還是澀澀的.

服務生做了的奇異果馬丁尼,我們沒點,但他查了半天不知是誰點的,最後還是端來說送給三子喝,便宜了三子囉~

什麼菇的一道菜,用鴻喜菇,杏鮑菇,金針菇,香菇,秀珍珠一起去炒,加了奶油與黑胡椒和醬油的怪味道,讓菇吃起來怪怪的,米兒我隨便炒也比他好吃~

這道檸檬雞柳,服務生沒KEY到單子裡,就算了嘛,結果還是要他們上了,因為之前的菜真是讓人一點滿足感都沒有,沒想到這道更破壞味覺,酸得要死的醬汁裹著帶”雞味兒”的雞柳,酸得牙都快軟了~

雪泥牛腩是一道看起來漂亮但是只是為了漂亮而不知道為何要這麼做的菜.炸的地瓜絲下面是山藥泥趴在燉牛腩上,再放在一塊被牛腩醬汁浸軟的餅上,奇怪的組合~

 

 

美味指數   

空間指數   ★★★★

實惠指數   ★☆

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