米兒情事

　你身邊是不是也有很多朋友喜歡吃迴轉壽司？至少米兒身邊有不少朋友在不知道要吃什麼時，會選擇去迴轉壽司店裹腹；可是，才剛可以接受生魚片的米兒，實在對迴轉壽司店的食材沒什麼信心，所以即使去了，也都是點些像稻荷壽司那種安全的食物。
　這家海壽司其實開挺久了，聽不少朋友說過，比｢Ｘ鮮｣品質好很多，不過一直沒什麼機會去，一直到前陣子，聽說海壽司有新品發表，好些同業都去吃了，於是在某一天，有同事叫嚷著要去吃壽司的時候，他們決定捨更為精緻的｢玄海｣，陪米兒到海壽司去開開眼界，咦！沒想到米兒的海壽司初體驗感覺還不錯哩！至少以這個價位來說，米兒吃到了讓米兒感到滿足的壽司。
　結果那天三個女人卯起來點菜的狀況之下，最後每個人都飽到不行，平均每個人吃了十貫壽司！還有一些一品料理.......弄得本來要去做熱瑜珈的米兒飽到無法去上課，真是罪惡啊～～


紅酒牛肉卷，一分80大洋。是米兒最愛的捲壽司啦!!因為造型最討喜，是用炙烤過的薄片牛肉包卷著壽司飯、小黃瓜、生菜等等，淋上紅酒醋後，其實味道挺不錯的。

這道是新的一品料理，叫做果香湯霜牛肉，一分180大洋。概念不錯，是用薄片的牛小排肉輕輕涮過後，在半熟的狀態下，配上蘋果醬、香草味噌、炸蒜片、白蘿蔔絲一起吃，但底下的小麥草很妙，因為大部份的人都覺得它是裝飾，其實它是可以吃的，不過就真的像在吃草，有一種不知所云感覺的料理。不推。

本日大地雷胡麻豆腐是也，一分好像是100大洋，裡頭放了太多餡料，胡椒粉更是多到讓胡麻的味道都不見了，應該叫胡椒豆腐才對。

米兒那天覺得第一名的鹽之花炙和牛，一貫150大洋。用的是澳洲和牛啦~僅只略為炙烤過後，再用鹽之華提味，說真的挺美味的，所以接下來米兒和另一個同事很呆地又點了其他的牛壽司.......但吃過和牛再回頭吃一般的牛肉的我們真是一整個笨.......想也知道會有什麼後果.........實在有失美食記者的專業......

這就是杏鮑菇牛肉，一分80大洋。光看價錢也知道，絕對不可能用到什麼很好的牛肉啦，不過這杏鮑菇烤過後的甜味倒是為牛肉加分不少，上面的味噌醬也起來提位的作用，還算ok~~

這道就很笨了啦~炙燒牛小排，一分60大洋。光看那光澤度也知道口感soso~雖然和炙和牛的做法相同，但吃起來就是天差地別啦！！下次可別這麼點啦！！

當天大家都覺得很讚的比目魚緣側，一貫60大洋。比目魚的鮮度頗佳，略為炙烤過後，油脂被逼出，搭配上微烤過的明太子的鹹香味，入口即化的口感，選真的一貫60大洋還挺便宜的。

鹽之花炙干貝一分20大洋。這是同事吃了干貝之覺得干貝鮮度不夠，應該略為炙烤過後再上，不知道是不是干貝等級不同，這鹽之花炙干貝淡淡的鹹香把干貝的甜味及鮮味都提出來了，而烤過的香氣也讓整體口感加分不少。

鹽之花炙海鱺，一分80大洋。原本生食就很受同事好評的海鱺魚，經過炙烤之後，加上鹽之花更加甜美，果然鹽之花起了極大的加分效果啊，這一桌子都是鹽之花系列.........

鮭魚腹是限量的，一分80大洋，看起來是挺油挺肥的，不過米兒沒吃，是由二個同事分食，加了鮭魚卵應該可以提出甜味。

干貝握壽司，一分100大洋，看起來挺肥嫰的，但同事說鮮度不太夠，還好米兒沒吃.......

海鱺魚一分60大洋，據說吃起來挺肥腴的，不過米兒還是對迴轉壽司的生魚片提不起勁......

哈~米兒必點的稻荷壽司，一分40大洋，不過吃起來普普啦!!堪吃而已。

因為很想吃炸雞，所以點了這個和風炸雞，好像是100大洋吧??吃起來一點都不和風，反而像夜市的鹽酥雞，沾上優格醬，很普通，倒是裡頭的炸小洋蔥頗受好評。

這是.......紅魽吧??看盤子顏色應該是80大洋一分。米兒沒吃......所以不知道什麼味道，應該是安全，因為沒被抱怨。

當天同事二位都說很好吃的花枝，一分40大洋，不過後來加點了一分，米兒吃了之後覺得真的挺不錯吃的，因為鮮度很夠，而且有綿密的口感，讓米兒很驚訝。
有同事因為愛吃鱈魚，就點了這個圓鱈西京燒，不知道多少錢的，不過吃起來不像圓鱈，上面用的居然是粗味噌，還挺妙的，不過米兒已經吃不下了，所以一口都沒吃。


最後米兒還點了一個天麟之前吃過說不錯的白衣手工巧克力，一分60大洋，就.......用雪莓娘的皮包著生巧克力.......還好而已，沒有太大驚喜。





海壽司
台北市南京東路三段22號
02-2508-0618



美味指數    ★★★★..

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★★