米兒情事

最近米兒來了個新同事，又多了個可以一起吃飯的咖囉～～這天大家忙完肚子都餓了，在很多好吃的店都快打烊的監介時間下，米兒決定先打電話到犇田，請老闆等等我們這群餓鬼！這充滿人情味的｢晚｣餐，讓我們幾個同事都覺得好窩心～

　米兒去過很多次犇田了，一直很喜歡這裡的料理，雖然每次吃的總也是這些，但是吃得出用心的料理，卻總能溫暖著腸胃也溫暖了心。只可惜米兒最愛吃的餃子，因為人手不足而不再賣了，真是好可惜歐～

　這次去，發現除了單點之外，多了更划算的合菜套餐，從2~5人的都有，價格從250~1400大洋，算起來相當超值哩，因為看起來分量頗多，最後我們四個人選擇了3人套餐再加上一碗單點的紅燒牛肉麵，再央求老闆把飯換成牛汁拌麵，大家都吃得超開心~~


延伸閱讀：最好味的台灣牛肉店--犇田



用牛肉汁拌的QQ麵，簡單卻很美味~~

新登場的紅燒牛肉麵好像一碗才特價100大洋，不過還是沒有清燉好吃~~湯頭有點辣哩~~

牛汁拌青菜是一定必點的，又香又脆又好吃~~

涼拌豆干的滋味也是一絕，每次點完菜一定先來一盤!!

今天涼拌南瓜還沒入味，就有點小出槌~~

全牛拼盤，包括牛肚、牛腱和牛筋，滷得很棒~切得也厚薄適中，加上大量現切青蔥，怎一個好吃能形容呀~~

沙茶牛肉，肉片是手切的，所以咬起來更有口感，炒得味道也很剛好~~

番茄松阪豬，用了好多番茄，不過米兒沒有愛這道

大碗牛肉湯，湯清味鮮，裡頭還有很多牛肉塊，都很軟嫰入味~~

自製的辣椒醬，真的挺香挺辣~~





犇田
台北市松仁路200號
02-27585198
 11:30~15:00；17:30~21:30(每個月最後一個六、日公休)



美味指數    ★★★★☆

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★★

想當年，米兒第一次吃到葡式蛋撻，是在香港一個排隊的小攤子上，那時台灣壓根沒這玩意兒，只是因為排隊，就勾引米兒也跟著湊熱鬧，沒想到一吃之下，乖乖～～不得了，怎麼有那麼好吃的甜點！回台灣時還小心奕奕地捧了一盒回去想孝敬米媽，沒想到，這嬌嫰的蛋撻禁不起公車的搖晃，到機場時早就糊成一團，米兒還捨不得扔掉，把糊成一團的蛋撻全給吃了！就算糊成一團也很美味！

　沒想到回台灣沒多久，台灣掀起了有史以來最瘋狂的排隊瘋潮，這件事到今時今日提起來，還真算的上是另一種台灣經濟奇蹟，一家家不同的蛋撻店如雨後春筍般開，許多藝人也投資在開蛋撻店上，沒想到，很快泡沫化的蛋撻店，也讓不少投資者大失血，而現在，台灣可以吃到葡式蛋撻的地方，似乎就是肯德基的瑪嘉烈～還有和順成蛋糕合作的安德魯了。

　所以米兒這次去澳門，特別找到這二家店，比較之下還是安德魯好吃，澳門瑪嘉烈吃起來和台灣的很像，皮有種咬不開的感覺，而安德魯則口感較酥爽，甜度較低，味道相對較好～只不過它所在位子在比較偏遠的氹仔，觀光客買回去還是以瑪嘉烈為多。

　安德魯在澳門有三家店，一家餐廳、一家外賣店和一家咖啡店，米兒選擇在咖啡廳小憩一下，吃個蛋撻，看著隔壁桌的阿逗仔吃可頌好像味道也很讚，只是要留肚子吃其他美食，有機會再去嘗嘗吧～～


二個蛋撻一杯咖啡，這是米兒去澳門第二天早上就去吃了的，這蛋撻烤得真是漂亮，也不會有油油的感覺。

咬開的口感相當好，很快就嗑完一個了！好吃！！本想買幾個回飯店，想想還是算了，接下來要吃的東西太多，別要留戀在這肥死人的甜點上～～

從上次到澳門就很好奇的木糠布丁，看到這裡也有就點來嘗嘗了，原來木槺指的是消化餅磨成的細粉，底下的布丁吃起來不像布丁，反而像是鮮奶慕斯，濃滑的口感，其實是不錯吃的～～但奶粉味有點重就是了～～

挖開的質感很特別，在台灣沒吃過的口感，果然是個特別的甜點～～讓米兒後來去找木槺布丁的發源餐廳～～味道又更不一樣了～～

可愛的招牌～～

米兒很喜歡的小店風格～～

這家是外賣店，就比較普通一點～～

架上還有其他甜點，不過後來啥都沒買～～

總也聽朋友說，現在都不知道要去哪裡有好吃的飲茶點心，本來上周日約了一團要去吃老爺明宮廳，但是因為那天日子太好，訂不到位子，最後只好取消。不甘願沒有美食吃的米兒，最後私下揪了一小團，來到一直聽胡姊推薦的｢吉品｣。

　吉品的經營團隊是從新同樂出來的，所以從一開始走的也是高檔粵菜的路線，價格自然不便宜；米兒只去吃過他的大菜，倒還不知道飲茶也不錯，這天一共五個朋友，一塊兒前往嘗鮮，沒想到就算是不起眼的點心，味道也是很不錯的！真是讓米兒有驚艷到呢～

　加上米兒本來就認識餐廳外場協理KUKU和總經理，在他們的精心安排下，大夥吃了開心又超值的一餐；米兒在這裡一定要大力幫KUKU宣傳一下，她真的是一個很棒的外場服務人員，態度親切又很阿莎力，下次大家有機會要來這裡吃飯，記得找KUKU幫你安排，她會讓你吃得很開心滴！

　不過吉品的燈光很特別，集中在桌子正中央，所以這次拍出來的照片反差極大，看起來怪怪的，再加上港點的顏色本來就單調，所以在整理照片時看起來就是｢別有另一番趣味｣，各位看倌們覺得呢？



第一個到的米兒，看到KUKU端來的小菜，本來不想拿外面都吃得到的豬耳朵的，但是這盤豬耳，看起來很誘人對吧？因為它片得夠薄、每一片看起來又很油亮卻沒有多餘的油脂，果然吃起來也是很爽口，得到大家一致稱讚!!

醉鵝掌是總經理特別交待廚房拿出來的，看起來不怎樣對吧??但是味道真是好呀~~不會太重的酒味，還吃得到淡淡中藥香，膠質咬起來也很軟而好入口，難怪總經理要特別推薦！

梅汁蕃茄，雖然很多地方都吃得到，但是這裡的番茄醃漬的程度剛剛好，每顆都圓潤飽滿的，不會扁蹋下去，咬起來也很多汁入味，相當開胃呀～～

應該是他們自製的XO醬，比較細軟的口感，直接吃也是很香的~~

這天懶得點菜，就交給KUKU幫忙配菜囉～平常一分點心都是3個，因為我們有五個人，所以很貼心地幫我們準備一人一個，醬子就不會有｢分贜不均｣的問題了。

蝦皮蘆筍餃，3個120大洋。光看這漂亮的澄麵皮，就知道它很好吃，裡頭切得細細丁的蘆筍，配上蝦皮的鮮味，在口中蹦發開來，什麼醬都不用，吃起來就是鮮、脆、滑、香..........

韭黃炸春卷，3件120大洋。上桌時還在奇怪為什麼KUKU要給我們吃春卷，這不過是很普通的東西，她笑著說是其他客人大力推薦的!!果不其然，這皮，真是薄脆呀～咬起來的口感非常地酥爽，加上彈牙的整粒蝦仁與鮮甜的韭黃，哇噻！又不會有油炸品的不清爽，真是極品！


脆皮雞，這是KUKU特別招待的，說是吉品的招牌菜之一。皮是挺脆挺香的，可惜是用肉雞做，所以肉質的表現沒那麼好。但是它有一個特別的沾粉，說是用白芝麻香白胡椒調配出來的，讓大家都吃不出什麼東西，卻又很能提味兒，所以這一盤雞，雖然大家都說肉沒那麼好，但還是全部嗑光光！

迷你叉燒包，3件120大洋。嗯，中規中矩的叉燒包，就是餡子過甜了一點，但還不錯吃囉~

火腿焗燒餅，3件150大洋。這看起來十足像個蟹殼黃，吃起來其實也像，但就多了火腿的鮮味兒，裡頭的胡椒和蔥香也讓它的味道提昇很多，加上油酥酥的外皮，相當好吃！不過，吃得出用了很多油呀～～

鮮蝦腸粉，150大洋。這裡的腸粉看起來薄透得很，想是因為米漿的比例比較高，所以質感相對較軟糊，幸而調味是很棒的，鮮脆的蝦仁與韭黃，在米香十足的外皮搭配下，好吃~~

珍珠糯米雞，一個100大洋。蒸得很透的糯米雞，不懂為什麼二個顏色不一樣？沒有讓人驚艷的美味，但是餡料挺豐富的，口感也很軟糯。

臘味蘿蔔糕，3件120大洋。還自不錯吃，但是沒像前面的點心那麼引起驚艷。

等了很久的黑木耳豆苗餃，3件150大洋。這是KUKU極力推薦的一品，果然表現也很棒!!黑木耳的脆嫰和豆苗的軟香，居然可以搭配得如此之對味！這師傅的澄麵皮拿捏的功力也真是好，外皮咬起來口感也是很優的～

餐後招待的紫米紅豆粥，相當濃稠的呀～不過米兒沒吃，聞起來很香倒是～～

吉品的招牌流沙包，3件120大洋。有很濃的鹹蛋黃香氣，一剝開就傾流而出，色澤相當誘人，口感和味道也都很不錯，不過米兒個人覺得餡子再厚重一點應該會更好吃~~

另外加點的棗泥芝麻球，3件120大洋。看外皮是炸得挺好的，不過米兒不愛棗泥，就沒吃它了~~

任性的米兒吃完港點，一定要來碗甜湯的，看到這裡有杏仁茶，當然要來上一碗。這裡的杏仁茶香而濃厚，喝得到北杏淡淡的苦味與南杏的甜香，重點是，真的很夠燙!!喝起來很過癮的！

飯後水果也選得不錯～～

小吃區的環境很不錯，包廂當然更好～～這天看到不少菜有桌邊服務的，弄得大家都好奇想吃～哈哈～～桌邊服務果然是餐飲業的王道啊～～



吉品
台北市信義路四段236號2樓
02-2700-3311
11:30～14:30、17:30～22:00




美味指數    ★★★★☆

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★☆

　吃日本料理，一定要跟著熟客去，否則在OMAKASE的點餐方式下，或多或少，店家有時都會｢欺生｣。尤其是像米兒這種日本料理初級班的小朋友，更要跟著熟客去，才能吃得精彩又開心。

　所以，米兒又跟著大哥們吃壽司囉，這次來到｢匠｣壽司，也是米兒一直想來試試的地方。這天吃的價格比上次的｢昇｣壽司高，不過整體的感覺比較下來，米兒喜歡這裡多一些，魚材的使用及料理手法也覺得更純熟一點。那天聽大哥他們說，匠壽司的師傅好像是新都里還是哪個名店出來的師傅，因為有些歷練，還是吃得出來的。


後來才知道是RITA姊帶來的大吟釀，口感很芳醇順口~~

餐桌上的擺設，比較質樸，也比較有日本傳統風情。

招待的毛豆~

鯛魚漿松茸清湯，湯裡加了柚子，整個喝起來很清爽，微微的酸味還不錯，但是松茸反而沒什麼味道，應該是罐頭松茸。先上湯是因為這天天氣有點冷，先讓大家暖暖胃，很貼心的上菜方式。

手工豆皮佐馬糞海膽。這個很對米兒的味，柔軟的豆皮，也就是湯葉，是師傅自己製作的，配上淺淺的醬汁以及甜美的海膽，一點點現磨山葵提味，很不錯的一品。

比目魚佐水果醋凍，看起來很有法國料理的FU(現在不少法國主廚都喜歡這樣的擺盤方式，在ABU、ROBUCHON都曾見過類似的呈現)，唯一的敗筆是用的是台灣的蔥，感覺就沒那麼精緻，改用日本細香蔥或是珠蔥會好很多~~

這比目魚肉其實挺有彈性的，在醋凍的調味之下，加上一點點若有似無的柚子皮末，挺獨特的味道。

炸比目魚骨，拍了少許的粉去炸的，用來讓我們下酒用的~~挺香的，不過有些部份炸得不夠透。

白魽肚，微炙過的，把油脂都逼出來了，吃起來口感帶著軟Q。

水針佐日本梅肉醬，吃的時候連檸檬一起吃，第一次吃到這種切法的水針，挺特別的，但是檸檬和梅醬把水針的味道都給蓋住了，所以滿嘴檸檬味.........

炙黃雞魚，帶著魚皮的部分微炙後，香氣很棒，吃起來也很軟滑新鮮~~

紅魽肚，也是微炙過的，師傅把它卷起來，造型特別可愛~~這一個味道也不錯。

微炙白旗魚，有點忘記味道了，只記得這裡的醋飯略嫌硬了一點，魚材是不錯的~~

這貫可是喜知次握壽司呢!!微炙過的，上面加上一片炸蒜片，把整個香味都給提了出來。

秋刀魚握，這貫米兒後來沒吃，還是會擔心有腥味，所以就賞給某人了~~

海膽散壽司，加了燒海苔的散壽司，味道還不錯~~

鮪魚最好吃的中腹，是一整條漸層的色澤，有上腹的油潤，也有赤身的甜美，米兒請師傅把較肥的部分微炙過，分做二種吃法，一魚二吃~~

蝦卵醬烤干貝，這干貝很大一顆呀~~上面的醬本來以為是明太子，後來才知道是蝦卵加上七味粉去調配出來的，味道挺不賴~~

北海道壺鯛一夜干，準備要上架烤囉~~

米兒分到尾巴的部分，拍起來比較美，但肉比較少，這壺鯛真是好吃呀~~

把魚骨掀開，肉是很肥厚又細嫰的，因為鹽漬過，帶著淡淡鹹香味，連魚皮都烤得很脆很好吃~~

來分茶漬山藥漱漱口吧~~這用烏龍茶調成的醋去漬山藥，咬起來脆嫰的，不錯吃~~

比目魚鮨邊肉、鮭卵放在蘿蔓上，吃法比較時髦一點。

鮑魚煮物，裡頭還有里芋、白蘿蔔、蝦丸，還OK~~

超大鍋海鮮燉飯，後來吃不完還打包~~共有二鍋哩!!

用料很豐盛~~有花枝、生蠔、鮭魚卵、蝦......每一口都吃得到料，飯的調味也很適中。

這一碗有肥生蠔的當然不是米兒的，是借別人的來拍的啦~~有人嗑了二碗哩~~底下還有鍋粑，但米兒不愛鍋粑~~因為加了柚子提味，吃起來不那麼膩(不過阿治師傅好像很愛用柚子呀~~)

說是什麼相撲湯，裡頭有黃雞魚、洋蔥、紅蘿蔔、味噌，喝起來還OK~~

嘿~這可不是烏魚子喔~~是師傅用紅喉的魚卵，做烏魚子的手法做的紅喉魚子~~

烤過後夾著脆脆的蘿蔔上桌~~

醬子拍有透明感~~但吃起來還好~~沒烏魚子那麼香軟~

餐後水果~~

李姐帶來的起司蛋糕~COSTCO買的，非常好吃~~

米兒吃了這一塊..........有人貪心吃了二塊.........

感謝法蘭克贊助的茶，這是三峽龍井~~

高山烏龍~

這........喝了就忘了~~是香片嗎??

一直盯著但吃不到的太子蟹~~

板前都被我們包了~~

魚材~~好幾個師傅在忙哩~~

招牌木匾~~




匠壽司
台北市中山區建國北路一段68號

天氣慢慢彎冷了，又開始讓人想要吃火鍋。這家何善之涮肉鍋，就在微風廣場旁，最早以前是｢元世祖｣，後來中間不知道什麼緣故改名｢何善之｣，由藝人邵昕經營。

　其實總也聽姚大哥說何善之的涮肉鍋要比元世祖好吃，不過也許是因為微風廣場旁的店總讓人有｢貴｣的印象，開了那麼些年，米兒卻一次也沒來過。沒想到，來吃過之後，才真的發現，果然如姚大哥所說的，這裡的涮肉鍋味道果然略勝一疇。

　二家店的東西其實大同小異，也早就不是最純粹的涮羊肉鍋了，反而是牛肉、豬肉、海鮮來得更受歡迎，湯底當然也有改變，是用澎湖綠藻、蔬果、高麗菜、蘋果去熬煮出來的，看似清澈，但其實還沒加料煮之前喝味道就還不錯了，涮了食材吸收鮮味之後會更香。

　菜單上除了單點之外，也有貼心省錢的配菜方式，不過很妙的是有一個最划算的七俠齊享套餐，內容真的很多，算起來也真的很划算，不過為什麼是七個人呢？這倒是米兒那天沒問出來的哩.......


七俠齊享套餐3,680大洋，已經事先配好的七人套餐，是吃涮羊肉最划算的選擇，可以同時把何善之所有的招牌料理一網打盡。何善之的涮肉鍋湯底是用澎湖綠藻、蔬果、高麗菜、蘋果去熬煮出來的，所以剛上桌時喝就還挺爽口的，涮到最後也不會像大骨湯那樣稠而不清爽。

涮羊肉選用的是紐西蘭進口的小羊肩肉，切成約○．二五公分的厚度，這是最能吃出嫩度與肉質的厚度，輕涮幾下後，呈現帶點奶香的柔細口感，即使不沾醬料吃都很棒，一分300大洋。

這好像是小菜黃瓜拉皮之類的吧，挺爽口的，特別在吃完火鍋時吃，特別有清口腔的效果。

蔬菜類食材也都很新鮮。

可以一次吃到何善之所有招牌丸餃類的拼盤，那個魚餃特別可口，還有特殊的豆皮，以及蛋餃，非常軟嫰，是米兒特別喜歡的二個。

自製的蝦漿丸，煮起來真的很有彈性，可以吃出蝦子和花枝的原肉，口感很不錯～

甜點是紅豆鍋餅，外薄內軟，但是餡子加了棗泥，所以比較不合米兒的胃口～～

燒餅可以夾羊肉、豬肉或牛肉，這裡的燒餅比元世祖好吃一些，但是也沒有美味到很厲害的地步～～

依店家比例調配出來的沾醬，拿來沾涮羊肉特別好吃～～

邵昕那天親自示範怎麼涮羊肉才好吃，不知道是不是心理作用，他涮的羊肉真的比較好吃～～

這裡的醬料還是維持了傳統的「老七樣」，包括了芝麻醬、腐乳汁、香蝦油、辣椒油、醬油、韭菜花醬和香菜，可以依店家貼在牆上的建議比例調配，也可以依個人口味調整。



何善之
台北市復興南路一段5號
02-27522818
11:30～14:30，17:30～23:00



美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★☆

蓮香樓似乎已經成為台灣人造訪香港必去的早茶茶樓，不過，東西雖然可口，但是因為人太多，總也被詬病服務不佳、吃不到自己想吃的東西！

　所以，這次米兒捨人潮多的蓮香樓，去了在附近的蓮香居；位於三樓的座位區，整個空間仍有復古茶樓的風情，但人卻不像蓮香樓那麼多，窗邊懸吊著幾座黑色鳥籠做裝飾，而散落的座位區裡，只見許多人坐著喝茶看報，嗓門有點大的阿姨推著車子到每桌前面叫賣者熱騰騰的點心，一派在電影裡看到的茶樓景象，感覺悠閒自在多了！

　不過聽說這二家店之前似乎為了品牌的問題而有點不合，但解決之後，所提供的餐點品項其實差不多，不同的是，在悠閒的二店，真的可以想吃啥就吃啥，七、八輛盛放著不同點心的推車一直在你身邊繞呀繞，讓人忍不住每一種都想要點來嘗嘗！在這裡，吃起早茶來，舒服多了！



雞仔大包，好大一個OPEN的包子，餡料也很多，但是因為是｢開口包｣，所以很快就冷了，要趕快吃才行~~

香港人很愛的馬拉糕，好大一個！！要好幾個人一起吃才吃得完吧？？

放茶葉的盒子是開口的，不太優～～茶葉都要吸了食物的味道了～～

泡茶的銅壺倒是挺有風情的～～還用碳爐加熱哩～～

因為推車一直來，就會讓人想要一直點～人沒那麼多，所以連沖茶的服務都很迅速～

到香港飲茶，都要先用第一泡茶洗杯子的啦～～

雞仔包，味道還OK~

豬肝燒賣好像，米兒沒吃到~~

奶黃煎堆！哇～這個合米兒的口味～～好吃～～

炒蔥花腸粉，這個也很讚～

粥是一定要的～這粥煮得真是綿細呀～

早市才有的盅飯，這是煎蛋牛肉盅飯好像，味道也挺香的～

這部推車都是米製點心～～像是蘿蔔糕、糖年糕、腸粉一類的～

炒腸粉也是現點現炒～～很讚～

蒸籠點心分成很多部～～

這是另一個甜點的蒸籠點心，這回米兒叫的是麻蓉包，好吃呀!!

沒一會兒一桌子全滿了~~

呃~~完全忘了是啥了~~

有沒有~~真的叫了一大堆..............

因為每一種都想吃~~所以大家都卯起來點點心~~其實香港人多半都是一盅二件，點一盅茶，二種點心就消磨一個早上了~~和我們這班觀光客是很不一樣的~~




蓮香居
上環德輔道西46-50號2-3樓
（852）2156-9328
07:00～21:00
茗茶每位約台幣33元

米兒今天好開心啊！因為送修了的鏡頭，今天完好如初地回到米兒身邊了，這表示米兒又可以帶著心愛的相機到處拍美食囉～～

　天氣很涼的周末，一個人去剪完頭髮之後，到超市買了一些菜，準備弄晚餐給自己吃；回家後想起來，前陣子一位格友寄給米兒試吃的醬油還有香辣脆，一直都還沒時間試吃，剛好趁機來試試！

　不知道從什麼時候開始，米兒愈來愈不能接受那種一大瓶只要幾十元的工業釀造醬油，所以米兒家裡用的醬油，全是遵古法釀造的純手工醬油，從米兒一直很喜歡的彰化社頭新和春的，到價格實惠的高慶泉、以及高慶泉的有機品牌青春之泉，以及朋友家裡自己釀的醬油.......米兒家的廚房，當然還有米媽的廚房，現在用的都是這種純天然的醬油。

　其實這幾年消費意識抬頭，許多本來已經慢慢快要變成夕陽產業的傳統產業，漸漸又開始受到重視，像是古法醬油，也在人們愈來愈講究健康和美味的前提下，又開始成為市場寵兒。

　米兒這次收到的｢狀元醬油｣，也是家歷史悠久的老店了呢！1943年在台中大肚鄉創立，其實米兒對他們家的醬油並沒有很深的了解，不過當米兒打開醬油瓶子時，哇～那濃郁的黑豆香氣，馬上引得米兒食指大動，決定用這醬油來弄點什麼來吃。



這次收到一瓶清醬油、一瓶油膏，都是壺底油製作的～也真的有很醇厚飽滿的香味。

包裝其實已經開始走出傳統，變得有一點時尚感了，醬子的包裝拿來送禮都很棒～（只是忘了問醬子一組要多少錢啊？）

倒出來的質感很不錯，顏色相當漂亮而有溫潤的光澤～直接沾著吃，不會死鹹而有種清甜的回甘風味，米兒真的很喜歡～

油膏的質感也很好，吃起來也不會過甜，所以就拿來醃豬肉片。這豬肉片是米媽教米兒醃的，這是我們小時候米媽常做給我們吃的，把豬肉片打鬆後，加上蔥、蒜末、香菜末、白胡椒、肉桂粉少許、還有醬油膏去醃漬，要吃的時候再煎熟就可以了。

米兒自作聰明，多加了洋蔥末，也加了一點點醬油，準備明天早上來做煎肉片夾吐司用。

這個香辣脆，光看瓶子真的有點不知道怎麼用，所以先倒了一些在調羹裡，沒想到還真是香呀～直接吃有種脆脆的口感，果然是香辣脆，那脆脆的應該是蒜酥之類的吧？味道挺好的。

瓶子上還附有簡單的食譜。

決定來拌麵吃～剛好今天去超市買了香菜，加上之前同事去日本小豆島帶回來的細麵，還有剛才的醬油，以及香辣脆，簡單就好。

煮好的麵淋上用香辣脆、醬油、油膏拌成的醬，再灑上香菜末～

拌均之後，就可以吃囉～～瞧這顏色挺漂亮的吧？其實醬汁用量很少喔，就只有你剛才看到的那個調羹那麼多，就可以拌一人分的麵，調味剛剛好～～米兒一下子就吃光了，這小豆島的麵真是好吃呀～配這醬汁真是絕配～


狀元醬油
台中縣大肚鄉沙田路一段388巷35-9號
04-2693-0306

這次米兒去澳門，四天晚上都住在十六浦索菲特飯店。剛開始得知要住這個飯店時，並沒有很開心，因為看地圖，它位在澳門的西北角，臨海，感覺有點偏遠，然後又從來沒聽說過這家飯店，還以為是家不怎麼樣的小飯店。

　沒想到，到達之後卻挺讓米兒跌破眼鏡的，位於三樓的挑高大廳其實設計得挺氣派，可惜米兒沒拍照，只拍了房間和早餐而已。後來才知道，這是由享譽全球的法國雅高酒店集團管理的飯店，整體感覺真的有那種法式的優雅，房間雖然不大，但倒也舒適，不過不要問米兒一晚多少錢，因為我什麼都不知道，也都忘了問了啦～～

　雖然從地圖上看起來很偏遠，但其實從索菲特走到議事庭前地也不過十分鐘，走到新葡京酒店約莫二十來分鐘（是慢慢步行的時間喔～～）往南更可以走到媽閣廟，穿過澳門本島還可以很快到達南灣一帶，真的相當方便，反而給米兒一種鬧中取靜的感覺，再加上面海的VIEW，據說對岸就是珠海哩！比較起來，這裡沒有那些有名的飯店那麼豪華，卻另有一種小品式的溫馨。


這就是米兒睡了四天的房間啦～～

換個角度拍，是不是走氣質派的呢？？

MINI BAR～

茶包的種類頗多，每天都會補充，唯一的缺點就是水太小瓶了，喝不夠～～

迎賓水果，後來米兒只吃了香蕉～～

床頭櫃上有一瓶水，是另外收費的～

有大浴缸的浴室，可惜米兒那間的浴缸水塞壞掉了，所以只泡了二天的澡，後來水怎麼放怎麼流掉.........

備品是歐舒丹馬鞭草節系列的喲~~

飯店外觀，有點難拍，因為左邊大樓在施工~~

從六樓吃早餐的餐廳往外拍，就是游泳池之一，其實外面很漂亮，但那幾天實在太冷了，所以不想走到外頭去拍照~~

自助式早餐的東西頗豐盛的，這是米兒的第一盤，拿的東西都少少的~~

餐桌上的調味罐及果醬~~糖還是雙色方糖歐~~

米兒喝的早餐茶~~

法式飯店，當然有現做的可麗餅囉~~這個可麗餅好吃呢~~

因為緊抓著法式主題，所以閃電泡芙和千層派是一定要吃的啦~~也都做得不錯喲~~



十六浦渡假村酒店
 澳門內港巴素打爾古街
(853)8861-0016

這是米兒第三次去澳門，說真的，前二次的印象中，澳門真的是個無聊的地方，好像只有賭場、購物，其他就沒什麼了，沒想到這次自己在澳門街頭漫步，真正貼近澳門，才發現這個真的好小一個的地方（據說只有大台北地區的九分之一大），除了金碧輝煌的賭場和頂級飯店之外，還有不少很有異國風情的悠閒小角落。

　這次來澳門剛巧碰上少見的大寒流，但在冬日的澳門街頭漫步著，其實還挺舒服的，因為不會熱，反而更有一種悠閒自在的感覺，不過揹著50D實在是太重了，走到最後不是腳痠而是肩膀痛.........

　但還是很開心能夠在雙腳的帶領下，幾乎把澳門本島走了一遍，讓米兒開始喜歡起這個地方，再加上每天吃不完的美食，呀～這次來澳門，終於在回程時會對自己說：｢下次還要再來！｣



永利飯店門口看葡京酒店~~

在氹仔的一個教堂~~不知叫啥名哩~~

漁人碼頭前的一個購物廣場，但人好少歐~~

這個購物廣場其實還挺漂亮的~但為何吸引不了客人呢??

金沙酒店，還真的是一整個金光閃閃~~

從南灣旁的步道看澳門旅遊塔~~後來米兒還是沒去登塔哩~~

氹仔附近一個古廟~~很有古早風情。

氹仔很多地方都很優靜，建築也很美

從這個樓梯往上走可以通往龍環葡韻住宅式博物館~~
走上樓梯後往下拍~

這就是龍環葡韻住宅式博物館，一棟棟白綠相間的房子，面的是一片湖，整個環境很棒，裡頭展示的是葡萄牙殖民時期的東西，不過要收門票，所以米兒沒進去參觀~~



很有異國風情的街道~~

連路邊的牆都很有感覺~~

另一個小廟~~

米兒第一次來澳門吃的公雞葡國餐廳，味道挺好的~~

官也街附近的小巷弄，也都很有味道~

官也街的入口~~

議事庭前地附近的葡式建築，米兒好喜歡他們的建築配色喔~~

米兒的公司附近，沒什麼美食是同事們都知道的，但是，總也有幾家店明明經過八百次，卻一次也沒進去過，像是這家好年年豬腳，常常好車之後，會經過他們門口，看著好像總也沒什麼人的店面，卻總是提不起興趣走進去，一直到一個多月前，和將要離職的同事想要找地方吃飯，想著也許以後再也不會有機會一起在公司附近吃飯了，索幸挑了這家從沒吃過的小店，沒想到，唉～門可羅雀不是沒原因的，但到底為什麼他可以開那麼久呢？

　其實他也不是每一道都不好吃啦，但做為一個豬腳專賣店，豬腳好吃應該是必需的吧？但那麼多種豬腳中，似乎也只有同事點的養生豬腳比較好吃，其他就SOSO，而牆上大力推薦的德國豬腳，更是一整個咬不動的啦~~

　就醬子，連小菜都只是堪吃而已，到底為什麼他可以開這麼久呀？？



因為太久之前吃的了，有點忘記菜名和價格，這應該是滷中段之類的，吃起來有點肥膩。

意外的是這不知道什麼櫻花蝦飯的還不錯吃的～～

滷肉飯就..............ORZ~~

滷筍絲........奇怪的酸味............

養生豬腳的湯還不錯，但肉吃起來柴了~~

讓米兒咬不動的德國豬腳!!!!

白菜滷..............看賣相就知道不優吧~~

店裡幾乎是沒人的~~

好在他還算乾淨，他提供免費的湯給客人喝~~



因為不怎麼樣地~~
地址電話也就不必附了吧??