米兒情事

   和米兒熟識的人都應該知道，我很愛大口吃肉這件事，尤其是壓力大時，更是想大口大口吃肉才會過癮。好在米兒不貪杯中物，否則豈不成了大口吃肉，大口喝酒的男人婆了嗎??

　在那麼多家燒肉店中，米兒一直很喜歡的是胡同系列的燒肉店，主要是因為他們的肉品有一定水準，價格也還算ＯＫ，又開得晚，所以有時下班後，就很愛抓個朋友陪米兒一起吃，前陣子去吃NEO19二樓的胡同時，店員告知說他們開了一家新的串燒店，在問了相關特色之後，馬上擇日不如撞日，就揪了小花一起陪米兒去大快朵頤。

　為什麼叫｢侍｣，店長是說，侍，在日本指的是武士，也是貴族侍從，在這裡企圖以武士精神，服「侍」每位顧客。所以店裡清一色幾乎為男員工，還不乏型男帥哥。雖然只有短短5個半小時的營業時間，但每個工作人員個個有活力，光是進門的歡迎聲，就像受到武士們的迎接一樣。

　和胡同不同的地方是，侍的主要賣點是串燒，由廚師烤好後才上桌，而店的裝潢則像Lounge，不過可惜的是，可能才剛開，所以菜色還沒有很多樣，在醬料的調配上還還有待加強，有時候會吃到淡而無味的串燒，米兒只好要了鹽蔥醬來搭配，會比較好一些。

　不過，店長也說這裡的肉因為品質好，所以強調原味，啊～～這真是無解，有時吃肉就要重口味咩～～光吃原味不夠過癮嘛～～還好這裡還有一些炸物和小菜，選擇也還算多，那天二個女生吃到爆肚也不到二千大洋，倒還算是不錯的續攤地點囉～～

延伸閱讀：醐同燒肉趴

味道還不賴的胡麻沙拉，清口腔用的，醬汁有濃郁芝麻香，很對我胃口～～

招待的梅漬蘿蔔，也挺爽口的～～酸中帶著甜鹹味，很開胃喔～

 牛舌清湯，很大一塊牛舌喔，湯則是清鮮味美，味道略嫌淡了一點，但喝著喝著，能喝出牛肉本身的鮮味。

味噌大腸煮，大腸燉太爛了，有點可惜～

原味的松阪豬肉串，還行，就肉很好～～

牛舌水蓮卷，很特別的串燒法，牛舌的Ｑ脆配上水蓮的爽脆，還不錯喔～～推～

牛肋條之類？？有點忘了，覆上很多鹽蔥醬倒是吃起來不賴～～

最好吃的大腸串燒～～夠味又酥中帶軟，我一人可以吃二串！！

酥炸手羽先，有點嫌油，但香氣十足～～

因為去了中段的骨。中間還填了起司醬，味道倒是挺別緻的～

 醐同的店員大推的海膽鮭魚干貝漢堡，是有點奢華啦～～但是老實說吃完沒太大感動～～哈哈哈～～我好機車喔～～

烤鱚魚一夜干還是什麼來著，乾乾香香的，是一道下酒菜，可惜我不喝酒啊～～

 空間以紅黑為主，椅子還算舒服～～

 烤台很明亮乾淨～～

侍　串燒夜食

台北市松山區南京東路四段133巷5弄31號

（02）2546-3838

18:00～23:30

美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★☆

實 惠指數　★★★☆