米兒情事

　丼飯在日本是國民美食，在台灣也漸漸開始流行，一碗就可以吃到菜和飯，既方便又美味，不僅成為附近上班族的絕佳用餐地，也吸引許多外來客前來嘗鮮。

　這次，米兒就來到｢丼飯店｣，在通安街已開了三年多囉，既然名為丼飯店，這裡當然提供了多種不同的丼飯，從加了刺身的生魚丼到各式經典丼飯，還有老闆自己研發的創意丼飯。像是這裡的黃金豬排丼，就提供了玉子、咖哩、味噌三種不同的口味。我特別喜歡玉子口味的，選用溫體里肌肉現做的炸豬排，在洋蔥醬汁裡略煮之後倒入蛋汁，在蛋汁將凝未凝時，覆蓋在飯上，醬汁浸透了米飯，吃起來更加甘甜爽口。若喜歡生魚片，也有三色卵、鐵火、招牌、鮭魚親子種不同的選擇，底下則是自己調配的醋飯，吃起來別有一番風味。

鮭魚親子丼，160大洋，選用挪威或加拿大的鮭魚中段部位，會包括赤身和油質較多的鮭魚肚部分，可以吃到不同的口感，加上自己醃漬的鹽漬鮭魚，配上青紫蘇和白蘿蔔絲，更加爽口。

玉子黃金豬排丼，120大洋，用溫體里肌豬肉裹粉炸成的黃金豬排，再配上香滑的蛋汁，及柔軟的洋蔥，以及香甜的醬汁，讓人吃得很滿足。

丼飯店

台北市大安區通安街52號

02-2704-5606

11:00~14:00；17:00~21:00

美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★☆

實惠指數　★★★★