青春的歲月裡,你懷念的是什麼?往往讓米兒回想起來印象深刻的記憶,都和「吃」有關.....
 聯一西餐廳,其實就有米兒的青春回憶在裡頭。那大約是米兒長大以來第一次吃過最貴的西餐吧?當年,聯一西餐廳打著「台塑招待所總管楊國初親自指導,是王永慶的夫人傳授的秘方...」,讓不少對台塑集團好奇的人,可以一嘗這只有上流社會才能品嘗的私房美食。
 米兒當年吃到的時候,也真的好感動喔!!不過,因為價格真的挺貴的,再加上米兒吃的領域愈來愈廣,後來至少有十年以上的時間不曾再回到這家店。這天,米兒和朋友再度光臨聯一,懷著舊地重遊的心情,想來回味一下當年的感動,不料,卻讓米兒有點小小的失落。
 不過它的生意還是很好啦,可見應該有不少人還是很喜歡這家店,米兒不知道這些客人的心態,不過,對於一個相見不如懷念的餐廳,米兒那天的心情,真的有點低落......


聯一的招牌「台塑牛小排」,是先經過滷製後再烤出來的,上桌後,服務人員還會幫忙去骨。米兒很久沒吃了,有點忘記當年的味道,但應該沒什麼變,因為還是吃得出濃濃的蒜味,不過,也許是米兒老了,牙開始咬不動了,所以咬得下巴挺酸的,最後米兒只吃了一半,其餘打包回家,後來被米兒切成薄片煮湯了,哈!!

不很法國的法國麵包,倒是皮酥心軟,烤得熱熱地,抹上奶油吃,在附餐的餐包裡,算是挺有誠意的麵包。

泰式海鮮湯,料還挺足的,米兒吃到這裡尚算滿意,湯夠燙,味道也夠。而朋友點的是養生雞湯,但上桌後其實有點傻眼,因為原本以為養生雞湯是清湯,但卻上來一個像是五穀雞蓉濃湯的湯品,味道還可以。

前菜之一是鰻魚配上蜜漬黑豆,讓米兒懷疑是不是來到日本料理餐廳了??

前菜的另一個選擇是蝦卷之類吧,是用一層像可麗餅皮的皮包住和了蝦肉的馬鈴薯泥,再擠上和了蝦卵的美乃滋,冰冰涼涼的,味道.........普普啦!!但是,這道菜菜的創意,未免也......太台了一點。

有腥味的魚排,服務人員介紹說是深海的龍魚,肉質的確有彈性,但整個吃起來就是一個腥,配上不知道什麼怪味的醬汁,讓米兒吃了一口之後,那股腥味在嘴裡迴盪久久不散。米兒得到的教訓是:以後店家本來說菜賣光了,問了廚房後再回來說可以做出來的菜,千萬不要點,因為那很有可能是在冰箱最深處挖出來的食材,早就不新鮮了.....

咖啡......沒有好也沒有不好,唯一的優點就是上桌是CREAMA還在,證明是現做的咖啡。

焦糖布丁是附餐甜點,唉,一整個吃起來就像是現成膠凍粉做的布丁,乏善可陳。

已經很有歷史的聯一,服務其實還是很好的啦!!




聯一西餐廳
台北市松山區民生東路5段27巷10號
02-2746-0200
平日 11:00-14:30;17:30-21:30;假日 11:00-21:30




美味指數    ★★

空間指數    


實惠指數 



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