口福堂的幸福草莓季~－米兒情事

都說台灣的草莓好吃吧！米兒等了一年，終於等到台灣的草莓季到了！台灣的草莓雖然沒有歐美進口的那麼大而紅艷誘人，但卻短小精悍，香氣迷人不說，吃起來也是又甜又香又有恰到好處的酸味及多汁柔嫰的口感；雖然沒有日本的草莓好吃啦！！但是以價格比較起來，台灣草莓真是冬季水果中最迷人的了。
　因應草莓季到來，許多飯店都推出了草莓主題商品，其中，以和果子著稱的｢口福堂｣，本季就推出了許多草莓甜點，包括了每年一定要吃的｢草莓大福｣！那天米兒和天麟、李維、胡姊在口福堂消磨了一下午，吃得撐得要命，因為幾乎都是米製品嘛！！不過米兒這次沒吃到草莓銅鑼燒，下次米兒的目標就是草莓銅鑼燒!!
　草莓甜點，真的讓米兒感到超幸福呢！！

草莓道明寺／一個42元。道明寺是用糯米蒸熟再烘乾磨粉後，浸泡再蒸熟成的糯米糰，口福福將道明寺包上紅豆餡及整顆草莓，一口放進嘴裡，先是糯米的軟中帶Q，再是紅豆夾著多汁的草莓，口感多層次而讓人口齒留香。

草莓大福／一個40元。已經夯了許多年的草莓大福，是草莓季大家一定要吃的啦!!口福堂的紅豆餡不會太甜，包裹的量也恰到好處，一口一個最好吃，但是米兒特別喜歡切開看剖面，再放入嘴裡!!哈哈!!

薩摩芋小丸子／一串42元。米兒很愛吃串丸子，尤其是烤的，不過目前站前店因為機器的關係，還不能賣烤丸子，這是用薩摩芋做的串丸子。薩摩芋就是日本人的甜薯，丸子部分是用沖繩的紫色甜薯(地瓜)做的，加了海藻糖調味，所以吃起來不會很甜，而且吃得出淡淡地瓜香，上面黃色是金色的甜薯泥，綿細沙沙的口感，和軟糯的丸子相映成趣。

可以自由選擇內容的伴手禮盒，你可以選擇草莓大福、抹茶大福、草莓道明寺、紅豆大福等不同的和果子放進去，盒子不另計價，是很實惠又漂亮的伴手禮喔。

黑芝麻串丸子／一串35元。米兒很喜歡口福堂的串丸子，還有略帶鹹味的黑芝麻粉，吃起來不會太甜，又有黑芝麻的香氣，丸子更是軟而有彈性，咬起來會讓人有想跟著彈動的快感。

巧克力小福／一盒299元。米兒超喜歡吃這個!!這是洋版的和果子，看起來像松露巧克力，其實是大福包著巧克力甘納許再裹上可可粉，冰冰的吃，不甜又很軟滑，多了大福的口感，讓巧克力的香味更豐富了。

最中年節限定版禮盒／8入499元。彩色的最中是過年才推出的禮盒，共有四種不同風味的餡：櫻花、抹茶、柚子....還有一個紅豆口味!!因為米兒沒肚子吃了!!所以每種都淺嘗即止。最中的外皮是用糯米做的餅，很容易受潮，為了保持糯米做的最中外皮酥脆度，餡是要吃的時候再自己擠進去，不過米兒沒有很愛最中，因為甜度比較高，最好配上濃濃的抹茶比較對味。

料亭風蕨餅／一盒100元。蕨餅是早期日本物資缺乏的農村，取山上的蕨類種子製作出來的甜點，因為做法很複雜費工，所以在古時只有顯貴人家才吃得起；現代人運用科技，把蕨類根部提煉出蕨粉做成蕨餅，切小塊後沾上黃豆粉吃。這是米兒平常就會去口福堂買的甜點，軟軟嫰嫰的又不會太甜，米兒一次可以一個人嗑掉一盒。米兒拿到優惠券，可以買一盒蕨餅送一個草莓季人氣商品，真棒，下次再去買!!