今年台北牛肉麵節店家評選期,米兒就因為擔任萬華區的牛肉麵餐廳評審而來到牛店吃過麵,在萬華區一片加了一堆味精的湯頭中,牛店的牛肉麵無疑是相當令米兒驚艷的;再加上簡單乾淨卻有風格的裝潢,和其他小吃店式甚至路邊攤式油膩膩的用餐環境,更讓米兒對這家店刮目相看.
它就開在昆明街老董牛肉麵對面,不過相較之下,米兒比較喜歡牛店的清燉湯頭,老董的湯雖然也不錯,但是品質有點不穩,有時候吃很好吃,有時候吃卻讓人胃口大失,相較之下,我還是比較喜歡牛店.
不過,這天的味道有點鹹,不知道是不是因為煮到後來湯頭濃縮的緣故,上次米兒是下午來用餐,湯頭鹹淡剛剛好哩~
滿漢牛肉麵,200元,包括了牛肉,牛筋,牛肚三種配料,我們都選了寬麵(一堆愛嚼勁的同事),湯仍然很清鮮,就是鹹了一點點.
米兒點的醡醬麵,80元,應該是加了番茄下去做的醡醬,豆干丁切得很細,味道也很特別,和傳統醡醬麵不太一樣,附帶一提,這是豬肉.
半筋半肉麵,200元,比滿漢牛肉麵少了牛肚,湯頭味道一樣.
米兒點的牛肚湯,配醡醬麵用的~牛肚很有彈性,沾上附的沾醬更好吃,但重點是今天真的有點鹹~
米兒還挺喜歡這裡的裝潢風格的.
同場加映/COLD STONE
吃完有點鹹的牛店,大夥決定要去COLD STONE吃冰淇淋,原本不吃冰的米兒因為從來沒吃過COLD STONE,還是去嘗試一下好了~沒想到那天剛好遇到買一送一的優惠,四個人到最後根本吃不完哩!
香蕉口味的猴子也想咬一口,加了新鮮香蕉和米果巧克力,味道還算不壞,至少不會太甜.
大家都覺得比較好吃的花生什麼東東的,就是加了花生巧克力的巧克力冰淇淋,甜中帶鹹,味道又很濃,相當不錯~
米兒另外點了脆餅,這裡的脆餅是當天現烤的,有蛋的香氣,是現在難得一見好吃的冰淇淋脆餅.
牛店
台北市昆明街91號
02-2389-5577
美味指數 ★★★★
空間指數 ★★★☆
實惠指數 ★★★
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