米兒情事

每年西洋情人節前，米兒總是可以吃到很多很多巧克力，每年的巧克力也都會有不同的變化，這這一盒有遠東飯店今年新推出的巧克力，是用比利時頂級巧克力品牌--貝可拉( Belcolade)用製作的夾餡巧克力，還有一款吃了讓人差點停不下來的歐仙堤巧克力蛋糕!!!

　唉！明明知道自己不能多吃，結果還是忍不住啊～天～


質感還不錯的包裝，可是我實在不喜歡鍛帶上印著一大堆字..........

巧克力只有二種口味~8顆禮盒720大洋~檸檬羅勒白巧克力和黑胡椒紅椒草莓黑巧克力

做得好可愛的心型，亮面的，光線上呈現很光滑的鏡面~~好誘人~~

咬開檸檬蘿勒白巧克力，外面的白巧克力很香濃，配上酸香的檸檬餡，但倒是沒吃出太濃的蘿勒味，在嘴裡的回味挺長的，缺點是有點偏甜~~

這款黑胡椒紅椒草莓巧克力就很香啦~~黑胡椒的香氣讓巧克力變得更有個性，我喜歡它留在嘴裡的感覺，香滑迷人~~

同樣是鏡面巧克力淋面的做法，上面鑲了二個馬卡龍，可惜米兒沒馬上吃，所以馬卡龍吸了巧克力裡的水份濕掉了，最後沒有吃到馬卡龍........全程使用可可含量高達65%的「歐仙堤苦甜粒」製做，這是來自單一產地厄瓜多爾的納戌諾(Nacional)可可豆，經特殊精煉(conching)製程，這歐仙堤裡面「含高純度抗氧化成份」因為據研究可讓人加倍快樂，正在申請專利中。

切開蛋糕，很多層次耶！我還沒搞清楚裡面的層次之前，大大口咬了一口～哇～口感很多元耶！有香濃的巧克力慕斯、柔滑的檸檬起司、加上口感微粗的杏仁達克瓦茲和咬起來脆脆的榛果脆餅，咬在嘴裡感覺真的很棒！

唉～～我吃了三口之後，真的好想把它吃光光！可是怕胃不舒服，只好忍痛放下盤子，隔天請同事一塊兒吃囉～～（這蛋糕6吋850大洋）