很多人對台灣小吃的印象就是髒亂,所以一旦出現了一家乾乾淨淨的台灣小吃店,就會格外引人注目,而民生東路上的這家柴火,就是在這種狀況下被米兒的同事發現的,他們去吃了幾次覺得還不錯,推薦米兒去嘗嘗,尤其是滷肉飯。
 可惜,那天米兒去的時候白飯賣光了,所以米兒沒吃到滷肉飯,陪米兒去的朋友說,不然去對面吃X張好了,米兒哀怨地白他一眼,決定還是在這裡吃麵好了,畢竟他的招牌是「麵擔仔」,應該麵也是不錯吃的才對啊?
 據說這一家店的概念是源自於古早時候燒柴火的大灶,米兒家小時候也有一個,真的就要燒柴火,生火時常會弄得灰頭土臉的,不過,煮完後後,等柴火變小了,丟進幾個地瓜,等一陣子就可以吃到超好吃的烤地瓜!!那才是我們這些小蘿蔔頭最愛的啦!
 嗯,不過~那時候米兒沒有吃過意麵啦!所以也感受不到店家想要強調的「古早味」,再加上可能對於吃不到滷肉飯這件事有點不爽,所以,這一餐沒有預期得美味..........


湯意麵,不是米兒點的,所以沒吃到,但朋友說,湯有點淡,沒有很讓人驚艷。

涼筍是當令的,也是那天最好吃的一道了!!爽脆甜美。

肉羹湯,嗯,芡沒有芶得太重是還不錯,料也尚算豐畐,但就是肉羹裡的豬肉,好像是放太久還是怎樣,就一個豬肉騷味,不怎麼爽口。

滷蛋、豆干、海帶拼盤,滷蛋ok~~豆干~~也還不錯,但海帶一整個很重的.......香料味,有點像桂皮的味道把整個海帶味都搶掉了,很是可惜。

滷大腸一向是米兒最愛的(人家胡姊說吃大腸補財運!)可是今天的大腸沒處理好,一股大腸腥味,讓米兒吃不了太多........

乾拌意麵,是米兒點的。麵條煮得不錯,醬汁......ok~但是過多的蒜泥和略偏甜的調味,吃到最後會顯得有點膩,有點可惜。

用古老磚砌的灶為概念的廚房,讓這個很乾淨的小店顯得很有懷舊風。



柴火/麵擔仔
台北市民生東路四段98號
02-2715-5758




美味指數    ★★★。。

空間指數    ★★★


實惠指數 ★★★


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