米兒情事

　母親節剛過，你怎麼過母親節的呢？今年米兒又選在天母替二個媽媽慶祝母親節（去年在馨亞！真巧！都在忠誠路上耶！）為什麼有二個媽媽？如果看米兒格子有一段時間的人應該都知道啦！一個當然就是米兒老是在唸著很刁嘴但又很會做菜的米媽啦！另一個就更不用說啦！人稱辣嘴毒舌的美食界滅絕師太，也是米兒的乾媽胡天蘭是也！
　所以啦！你就知道，米兒為了過一個母親節（有時平常出去吃飯也一樣啦！），就得絞盡腦汁才能找出一家不會被她們二個打槍、她們二個又都沒去吃過的餐廳，你知道，那可真是煞費苦心呀！如果選的不好，嗯～一來有辱米兒美食記者的頭銜，二來讓二個媽媽吃得不開心，那就不是好玩的事啦！
　從好幾個星期前米兒就一直在想要去吃哪一家？又不能太貴（米兒最近繳一堆稅，窮得咧！）又要好吃，又要容易停車，最後想了老半天，不然就去米兒之前寫過的｢梅龍鎮｣囉！
　梅龍鎮位在天母忠誠路誠品地下室，是個開了十幾年的老店，師傅又是在鐵板燒界十分有名的鄧有癸DANNY的哥哥，手藝相當了得，用的食材又都很不錯，有著老菜扎實的底子，卻又做得較為清淡健康，嗯，剛好今年89歲高齡的外婆也會一起來，真是太適合也不過了。
　不過為了讓媽咪們都可以吃到熱騰騰的菜，米兒拍照就沒什麼認真啦！大家將就一點看囉！這次的菜色是師傅幫我們配的，所以上桌前連米兒都不知道會有什麼菜，這桌吃下來，打了九折之後是4197大洋，五個女人(因為還有胡姊的女兒小三子一起啦！）最後還是打包了好幾樣，真的吃很撐！

吳錫排骨／265元。這是用美國自然豬的肩胛排，本來胡姊看到這道菜上來眉頭皺得老高，因為她很不喜歡吃吳錫排骨啦！不過她吃了一口說，這裡的無錫排骨顛覆了她對這道菜的看法，因為師傅做得真是很好，軟嫰而調味適中，是她吃過最好吃的吳錫排骨了！這句話讓師傅的尾巴都要俏起來了哩！

今天比較不優的蝦鬆，雖然吃起來還是很爽口，但是水多了點，是今天唯一不討喜的菜。

這是米兒最愛的豆干炒肉絲，一上桌，胡姊也稱讚它炒得好，今天炒的又加了筍絲呢！吃起來別有一番滋味，是最快見底的一盤。

清燉牛腩是米兒特別交待師傅要留幾盅給我們，不過米媽和外婆都不吃牛，所以後來只要了三盅，湯很清、肉很嫰，這個也很得胡姊的稱讚！

韭黃炒鱔糊上桌時會在面前淋上熱油，再拌均了吃，上次米兒吃到冷還是很好吃，這次連外婆都很愛這道菜，因為它很軟滑又好入口，外婆一個人就吃了好多。胡姊也說它炒得火候很不錯呢！

雪裡紅炒年糕，炒得火候極好，調味也很適中，在大家都已經嗑了一碗白飯、還有炸銀絲捲的狀況下，這種主食類的東西居然是第二個被清盤的，可見其獨特的美味吧？

今天的蒸魚是蒸海鱺魚肚，同樣是什麼調味都沒放喔！蒸好後再淋上特製的沾醬，大家雖然都快吃不動了，還是稱讚它蒸得很好！

梅龍鎮豬腳，是用肴豬腳的方式把豬腳處理過後，加上百頁一起清燉，湯頭之鮮濃的，才放著一會兒表面就結了一層皮了，那豬腳看起來完整無缺，但用杓子輕輕一弄就皮肉分離，軟嫰得很！更別提入口那快要化掉的口感了。不過大家吃到這已經吃不動了，後來打包回家給米弟吃。

蓮子甜米糕是送給母親節訂桌的客人吃的，做得很讚喔！蓮子鬆軟、糯米黏滑，紅豆泥裡還有桂圓，吃起來不會太甜，QQ又有彈性，聽過過年年菜外賣有這道，今年來訂一下好了。

餐後的西瓜，很大一盤也很甜～～後來也沒吃完！

米媽和胡姊都沒想到這裡居然有一家好吃的江浙菜啦！！哈哈！

餐後要幫二個媽媽一個外婆拍張留念照啦！！今天的母親節聚餐～成功～

梅龍鎮

台北市忠誠路二段188號B1

02-2871-6530

11:30~14:00；17:30~21:00

美味指數    ★★★★☆

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★★