米兒情事

怕冷的米兒從小就很｢冷底｣，是屬於需要進補的體質，偏偏米兒又不太勤於進補，只有偶爾吃吃藥膳，喝喝四物湯。對於酒味很重的麻油雞，米兒向來接受度不高，還曾經因為在朋友家喝了朋友母親做的麻油雞酒（全酒喔！！）喝了一碗就醉了......
　直到某個冷冷的夜晚，下著雨的天氣，本來約好要去吃披薩的大夥突然一個個興趣缺缺，最後只賸下三隻小貓，決定在寒風細雨之中，跑到木柵去吃這家麻油雞。
　台北賣麻油雞的店家何其多，為什麼要特地殺到這家？除了因為米兒久聞其名之外，還有一個原因據說這裡的主廚以前曾任職於圓山飯店，飯店的大廚師到木柵開小吃店，真的挺耐人尋味，究竟他會做出什麼樣特別的麻油雞呢？


麻油雞分成雞塊(110大洋)和雞腿(130大洋)，足見台灣人還是愛吃腿肉呀!!哈!!米兒當然也不例外囉!!這裡的麻油雞湯看起來就很濃，因為他的湯底是另外熬出的雞湯，加上米酒去煮成的，喝起來溫順不嗆，米兒還外帶了一碗回家，隔天整碗變成麻油雞凍!!足見湯頭之醇厚!!而雞肉更沒話說啦!!超級柔嫰又有彈性的，一點都不會有吃起來粉粉的不舒服感。

乾的豬血糕一分30大洋，老闆的豬血糕選得很好，Q軟又帶點黏度，醬汁也調配得不錯，吃起來很有在吃麻糬的口感喔!!

老闆特別招待的燙青菜，雖然只是簡單的大陸妹，淋上蔥油和醬油就很香很好吃!!米兒也會做喔!!秘密是加了高雄橋邊鵝肉的鵝蔥油啦!!

麻油麵線分成湯的和濕的，這應該是濕的，因為下面還帶些湯汁，小的一分40大洋。吃得出這是用手工麵線做的，所以吸了湯汁也不會糊糊的，反而很爽口。

瓜仔肉飯小的一分30大洋。有點小小遺憾的是這裡的瓜仔肉的瓜仔香氣不是很濃，吃起來有點平淡，不太特別，還是吃麻油麵線比較美味。

因為米兒太愛吃醡醬麵而點的醡醬乾麵，一碗小的要50大洋。麵條是有彈性的細麵，這裡的醡醬比較濃而風味重，味道比較偏外省眷村口味，不錯吃但也沒有很驚艷。

小小的攤子，老闆總是忙得不可開交。

這一大鍋麻油雞，散發著迷人的香味，讓人忍不住要叫一碗來吃!!


順園麻油雞
台北市文山區木柵路三段1號
02-2234-9063
12:00~20:00(周日公休)


美味指數    ★★★★☆

空間指數    ★★☆

實惠指數　★★★★


同場加映
三老村位在順園轉角的路口，也是一家開了很久的老店，米兒最喜歡的是他們家的魚肉水餃和山東燒雞，那天朋友吃完飯之後，三個人又跑到三老村(咦!怎麼剛好是三個孤單老人.....)採買~下圖是朋友買的醬肘子和另一個忘了是什麼的，米兒則買了一大包冷凍魚肉水餃回去，直至寫稿的現在.......都還沒時間吃!!