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上海金茂君悅大酒店裡的金茂俱樂部上海餐廳的賀旭東主廚,之前就曾經來台客座過一次,今年又來台灣,推出更多融合了新概念的上海本幫菜,呈現老菜新呈現,中體西用的菜式。
活動時間很短,只到今年9月25日,愛吃的米兒又來嘗鮮啦!這次來的三個師傅各有所長,但口條都很好,會做又能說,米兒特別喜歡這次的涼菜,熱菜部分就還好~喜歡吃上海菜的捧油,可以找機會去嘗嘗~
延伸閱讀:湖濱28主廚在滬悅庭、滬悅庭主廚私房菜
農家香油茄,偶不敢吃。。。
滷水浸牛柳,還不錯~
本幫糟黃魚~因為太好吃一下子被搶光了~
花雕醉鴨脯,酒香十足~
黑椒滷鴨舌,這個好吃~
什麼蘭花蚌的,這道就是創意菜了~
黃豆豬手湯,膠質豐富味美~可以再鹹一點更好喝~
蛋清鳯尾蝦,創意菜的做法~不錯吃~
金沙鱈魚~裡頭的香脆辣椒特別美味!
醬排骨和香蹄果肉串
蔥油小芋艿~
蟹黃干絲~
小籠湯包~
很鹹的砂鍋魚頭~吃不慣~
甜點綠豆沙和可口的涼糕~~水果都很甜~
滬悅庭
台北市松壽路12號2樓
02 2720 1200分機3198或3199
12:00~14:30;17:30~21:30
美味指數 ★★★★
空間指數 ★★★★
實 惠指數 ★★★☆
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