米兒情事

JEAN-PAUL HEAVIN要在台灣開幕的消息一傳開，許多人都在引頸盼望正確開幕日期，從去年聖誕節等到今年情人節還是只聞樓梯響不見店開門，原來是因為大師太龜毛，原本裝潢都弄得差不多了，結果Mr.JPH大師來台一看又覺得不滿意，決定砍掉重練，這下子又不知道要等到啥時才能真的開幕了。

　為了不讓我們這一票追問了半天的饞鬼失望，大師還是在情人節當天抵達台灣，讓我們搶先試吃試喝了接下來會在晶華酒店一樓販售的馬卡龍、巧克力和可可飲～～好幸福喔～～也讓我們更期待JEAN-PAUL HEAVIN的開幕！！



Mr.JPH大師親自來台可是大事！他29歲就榮獲法國餐飲界最高榮譽─M.O.F法國最佳工藝師！他正在準備調製熱可可，為了調製一杯美味的可可飲，大師對溫度十分講究，瞧他的表情有多嚴肅！！

在空檔期間，大家開始品嘗這黑巧克力～好好吃........

這馬卡龍是米兒很熟悉的，因為年前朋友去香港出差，才帶了一大盒回來送愛吃馬卡龍的米兒。JEAN-PAUL HEAVIN的馬卡龍最大的特色就是雙色夾餅，都有巧克力的成分在裡面~~他的馬卡龍被評定為「巴黎最出色馬卡龍」！

還有好吃的夾餡巧克力~~這是覆盆莓口味的~~^^

瞧這熱可可的質地~~

這麼多小碗是為了調配出不同的口味的~~那天提供原味、香蕉、覆盆莓、抹茶等四種熱飲口味~~~

這是香蕉口味的，上面那層是香蕉口味的醬料~~

喝起來真的有香蕉的味道哩~~

晶華的法藉行政主廚Noel也來幫忙~~

原味的很能喝出可可香氣~~

這天抹茶喝起來不怎麼優倒是~~

覆盆莓的十分對味歐~~^^

冰飲的原味可可~~哇~~喝起來像泡沫的獨特口感！超超超棒！！又有點像輕盈的慕斯！！真難形容的美味！

抹茶風味的也很棒歐～～冰飲原來比熱飲好！！



JEAN-PAUL HEAVIN
晶華酒店一樓的店面即將開幕～～