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 這次去新加坡,主要就是吃、逛街、泡酒吧和看夜景,行程中有一段時間剛好空檔,米兒就一個人溜到「烏節中央城Central@Orchard2樓,因為行前不只一個朋友跟米兒推薦,這裡藏著一家好吃的甜點店,是由一位年輕的女廚師Then Chui Foong經營的,店名「Jewels珠寶」就是因為她把巧克力和馬卡龍都做得十分美麗。

 肚量不夠大,所以選了綜合甜點集,這是很有禮貌的店員推薦給我的,共包括四種甜點,本來其中一種是冰淇淋,但是米兒不吃冰,她也很sweet的讓米兒換成另一種口味的馬卡龍!好開心歐~在等待餐點的時候,米兒拿著相機到處拍,店員也沒阻止,倒是後來看到玻璃隔出來的巧克力室裡主廚在做甜點時,主廚對米兒笑了笑,反而讓我不好意思拍她了........(事後想想,我在不好意思什麼啊?!

 這裡的馬卡龍和台北比起來,價格親民許多,一個才新幣2元,約合台幣45元,最重要的是它真的很好吃,又有特別的口味,米兒選了鹹蛋黃和香蘭葉的口味,巧克力則選了黑珍珠Perle Noir,另外還有一塊好吃到不行的巧克力蛋糕(比同樣是新加坡品牌
awfully chocolate好吃多了!)

 那天下午,雖然只有短短一小時,米兒在Jewels很開心地享受一個人的下午茶,第一次覺得,一個人喝下午茶,真棒!(因為沒人跟我搶!

 臨走時忍不住買了一盒馬卡龍外帶,因為心情太好,所以根本沒看價格就拿卡給它刷下去,所以到現在我還不知道這一頓下午茶究竟花了我多少大洋.........
讓人吃得心情大好;更驚喜的是,店內有一款白色的馬卡龍(Black Palm Island Salt),外層是杏仁奶油口味、內餡是鹹蛋黃,灑上一丁點來自夏威夷黑棕櫚海灘的鹽,




 
呀~~這是後來買回飯店拍的,好可愛的馬卡龍~~色彩好粉嫰~~有百香果、綠茶、焦糖、覆盆莓、巧克力、榛果杏仁味...........

因為那裡燈光很奇怪,拍出來的照片顏色也怪怪的,前方藍色是香蘭葉口味,後方是鹹蛋黃口味~~

這就是米兒點的一整組下午茶~~好幸福~

美味的巧克力蛋糕,一整個的外型和awfully chocolate有點點像,但味道及口感好多了!濕潤的蛋糕帶點點鹹味,剛好平衡了濃郁巧克力醬的甜味,加上脆脆的巧克力片,讚!

黑珍珠,外頭是吃起來像米果的巧克力豆,中間包著絲滑的香檳風味內餡~~

咬開會發現裡頭是白色巧克力殼包著香檳口味的白巧克力餡~~~好好吃歐~~

香蘭葉馬卡龍,有個好聽的英文名字叫butterfly pea bloom蝴蝶豌豆花,裡頭有二種餡,中間綠色的就是香蘭kaya餡,白色則是杏仁餡,咬開就知道圓餅本身質地很濕潤綿密,一整個很好吃!最重要的是它是美麗的tiffany藍,好美喔~~

鹹蛋黃口味的馬卡龍,英名文是Black Palm Island Salt,除了鹹蛋黃和杏仁奶油之外,表面還點了一些夏威夷黑棕櫚海灘的黑鹽,甜中帶鹹的口味平衡得很美妙,還吃得到鹹蛋黃獨特沙沙的口感~~

吃甜點當然要配茶囉~~

看著櫥窗裡的馬卡龍,好想把他們全吃下肚!!

擺得很美耶~~

聖誕節快到了,也有用巧克力做成的聖誕樹!


店小小的,藏在購物中心二樓,米兒的同伴們後來都說沒看到這家店!

盒子很美~~淡綠色~~

盒子上印著燙金字樣~~

簡單但不失優雅的包裝~~


Jewels
2F 181 Orchard Road Boot 31/32(Orchard Central 2樓)
+65-6509-8998
11:00~23:00
http://www.jewels.com.sg/



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