米兒情事

愛吃甜點的米兒，最愛的甜點之一，就是日本的年輪蛋糕，以往去日本只要看到就會毫不猶豫買來吃，當然也吃過不好吃的，但平均來說，日本的年輪蛋糕大多都在水準之上，只是回到台灣，很少地方在做，當然也就吃不到囉！

　一直到幾年前這家叫｢元樂｣的年輪蛋糕專賣店開幕，米兒開車經過時還懷疑眼睛有沒有看錯，確定许後，馬上停在路邊衝進去，一口氣把架上所有口味的單片包年輪蛋糕各買一個，那時好像買二塊蛋糕就送一小盒鮮奶油，結果試吃的結果是，如果不沾鮮奶油，這個年輪蛋糕本身的質地過乾，吃起來也粗粗的難以下嚥，倒是那個鮮奶油打得很好，直接吃都不會膩。

　因為本身的質地不夠好吃，所以後來米兒再也沒去買過。但好像是去年吧？這家店突然變成網購名店，主打的商品是一個包著蘋果和果凍（應該是吧？？米兒也沒記產品名稱）的球狀年輪蛋糕，由於之前不是很好的試吃經驗，米兒一直興趣缺缺，不懂為什麼那麼多人要團購這個東西。

　前二天，米兒收到今年第一個生日禮物GRD3，到公司時，剛好同事帶回元樂的幾款甜點給米兒吃吃看，打開一瞧，赫然就是這個蘋果年輪，還有他們新研發的鳯梨酥，以及食彩櫻的老闆娘新研發的蛋糕卷等等甜點，在辦公室開個小小的甜點趴，順便試試新相機！不過可能米兒跟它還沒有很熟，所以拍出來也是哩哩落落～希望以後有進步空間囉！


應該是不太會調色溫吧.........拍起來藍藍的，這就是切片的蘋果年輪，這次拿到的有三種口味，這個淡粉色的說是限量商品，可是囫圇吞棗的米兒吃不太出上面的果凍是什麼味道 ........

另外二款也不知道果凍的口味，但是若不吃果凍和蘋果，年輪蛋糕本身還是很乾而不易吞嚥。蘋果本身因為浸過薄荷，吃起來倒是味道還不錯，但整體吃下來的感覺是：吃過就算了，應該沒有再想買的欲望........

說是加了酒去做的鳯梨酥，包裝倒是有法國感~~不太像鳯梨酥的盒子~~說元樂令人刮目相看，是因為這個鳯梨酥還挺不錯的，很合米兒味口，比原本的年輪好太多.........

因為加了VSOP和紅酒(說明書上寫著都是有來頭的酒款，但是說實在的，吃不太出酒味......但香氣倒是挺別緻的)。

口味有二種，赤玉是紅酒口味，白玉是VSOP口味。

現在好像流行長柱狀的鳯梨酥啊??看這個表皮和傳統的鳯梨酥有一點點不同，質地很酥，稍微用力一捏就碎了。

白玉口味的，裡頭的餡子很細，和薄而酥的外皮搭配得不錯，但其實沒什麼酒香，整體而言，雖然加了冬瓜糖，但仍然是好吃的組合。

有沒有.....很酥喔......米兒在拍的同時它就一直碎掉，這個多了淡淡葡萄香，米兒比較喜歡，因為和傳統的口味很不一樣。有機會的話，可以再買來吃吃~~


番外篇

這個是國賓飯店繽紛點心房最新推出的馬卡龍，共有8種口味，一個70大洋，不便宜喔......但因為對簡師傅很有信心，所以對它抱著極高的期待。

切開後發現餡子有玄機喔，感覺是雙餡。不過幾種口味吃下來，會覺得CP值還不夠。

這是食彩櫻的阪井太太新開的小甜點店裡最新推出的甜點，是用類似蜂蜜蛋糕體包著用栗子泥、栗子碎粒做成的扎實內餡，表面再鑲上鹽漬櫻葉和櫻花，有著很美的意境，光拿著就有滿足感喔~~

挺好吃的喔~~蛋糕體有著濃濃的蜜香，配上滑潤的栗子餡(吃得出用料下重本喔......)，味道很協調~~米兒很喜歡哩~~

同事說食彩櫻新的店在伊通街，但盒子上沒寫地址也沒電話，有機會去附近繞繞，再買一盒回家慢慢品嘗~~