米兒情事

打聽到好像還不錯的新餐廳，當然要努力安排｢陪吃｣的對象，於是，差不多每月一次和大使、ALEX的三個女人小餐會，就決定在這裡了，可惜那天大使身體不適來不了，倒是ALEX帶來一位新朋友JOAN，真的很奇妙，米兒從來沒想過因為一個小小的格子，認識這麼多好朋友。

　這家店不大，開放式的廚房可以看到外藉主廚在廚房裡忙碌著，雖然那天生意不是很好，但是服務上感覺還不錯，餐點的價格其實也不算貴，最貴990大洋就有一分套餐，還不加服務費，食物水平還算不錯，本來一切感覺都還在水準之上，直到主廚出來和我們打招呼為止。

　看得出來主廚很年輕，對自己的手藝也很有自信，他像個明星般走到我們桌前問我們吃得如何？此時雞婆的米兒又提出了自己小小的建議：｢沙拉的醬汁太油膩厚重了，把生菜都弄趴了，吃起來不脆.......｣沒想到主廚的反應真是令我們三個女生傻眼，雖然保持著禮貌，但是他的表情完全把他心中的OS給表露無遺：｢你們這幾個女人到底懂不懂吃？居然嫌我的菜........。｣

　好吧！當米兒雞婆.........


法式蘑菇薄餅佐白酒醬汁，這是前菜中的一道，軟香的薄餅包著炒過的蘑菇，淋上白酒奶油醬汁和青醬提味，很不錯的口感。

烤花枝捲佐棕色醬汁及酸子、鯷魚、番茄和紅洋蔥，這是米兒的前菜(前菜共四種選一種)，用了一整隻的花枝，分量還頗大的，烤得也剛好，調味也吃得出講究。

沙拉，每個人都一樣的，看得出那美生菜是趴趴的嗎??咬起來不脆的美生菜其實真的不太爽口，加上醬汁的酸度、鹹度都不夠，顯得吃起來滿嘴油膩，主廚說他加了鯷魚，但沒有鯷魚的鹹香味，他說這是凱薩醬汁，但...........應該是米兒吃過最糟的凱薩醬了，連檸檬汁的酸香也很薄弱........若他沒堅持這是凱薩醬也就算了...........

主菜之一：馬賽海鮮湯，990大洋。這是那晚最棒的主菜，有半隻花枝、蝦子、魚、淡菜、及一些季節蔬菜，醬汁味道挺不錯的，海鮮鮮度也很棒~~

噴烤鮭魚佐白酒培根奶油醬，790大洋。這道鮭魚意外地好吃，魚肉熟度很剛好，醬汁也挺別緻的，旁邊的洋芋泥則因為加了很好的橄欖油，吃起來有著有別於奶油的清香，米兒吃了不少~~

米兒點的烤牛排佐黑松露醬，950大洋。這........嗯.........果然不能隨便亂吃牛排.........

肉的熟度是還OK啦，但是肉質SOSO，醬汁也沒什麼松露味........但以這價格來說，算是不錯吃的了~~

甜點之一--起司蛋糕配莓果醬，感覺加了不少粉的起司蛋糕，口感不怎麼優~~

巧克力慕斯，還OK~~差強人意囉~~



PATRICE馬賽廚房
台北市基隆路二段141號
02-2732-8026

美味指數    ★★★★
空 間指數    ★★★☆
實 惠指數　★★★★