府城晶華的台南小吃集錦－米兒情事

你多久沒去故宮了？老實說，米兒大約自從大學之後就再也沒去過了，而今年去了二次故宮，都是為了｢吃｣，聽起來很糟對吧？沒辦法，對米兒來說，滿足味蕾要比滿足藝術素養來得重要！（好像把自己說成很沒文化素養的人呀？虧米兒還是中文系畢業的）
　這一次的目標是｢府城晶華｣，也就是故宮晶華把台南的小吃請來台北賣，故名府城晶華，請來從渡小月擔仔麵分家出來自行創業的｢赤崁擔仔麵｣來這裡坐鎮，不僅在裝潢極具現代中國風的環境中，可以看到懷舊的麵擔，還可以品嘗到各式各樣的台南小吃，從鹹到甜，從冷到熱一應俱全，直讓人眼花繚亂。
　不過也許因為剛開幕，動線上面還沒有規劃得很好，送餐點餐顯得有些凌亂，可能因為不景氣，大家都跑來這裡撿便宜吧，所以到了用餐時間，沒一會兒就得排隊了。
　這裡最具特色的就是含安平老街四果蜜餞、傳統擔仔麵、黃金炸蝦捲、筍干滷豬腳、迷你狀元粽、蝦仁肉圓、浮水白北魚羹、廟口炊芋粿、台南碗稞…等11道菜色的「府城小吃國宴餐」，才賣450元，其實很適合想嘗鮮的朋友們一起分享，但如果你胃口很大，一個人要吃下全部應該也是ok，不過依米兒那天挑戰的結果是，吃到一半就投降啦!!最後還打包回公司讓同事吃哩!!

擔仔麵，單點50元，湯頭果然是台南略甜的口味，肉臊風味還不錯，湯也挺鮮的，可惜麵條可能因為米兒拍照拍太久而軟掉了。

這就是一碗18元的豬油拌飯啦!!真的是小時候懷念的味道喔!!因為米兒小時候家裡有養黑豬，所以家裡吃的油都是自家的豬脂提煉的豬油，沒東西吃的時候就拿豬油拌飯，好懷念的味道喔!!

蝦卷，單點130元，麵粉漿外皮包裹著蝦泥，炸起來酥酥香香的，米兒有點忘記味道，但應該還不壞。

浮水白北魚羹，單點60元，白北魚就是虱目魚啦，老實說米兒並不覺得這裡的魚羹會浮水，因為它的湯芡下得很重，重到米兒沒法子喝太多，就像人在死海會自然浮起來的原理，這裡的魚羹應該也是因為這樣才浮起來的。

什麼粽來著?米兒忘記了，不過這個迷你小粽子味道倒是很不錯，後來米兒帶回公司給台南長大的同事吃，同事一吃就很開心地大叫｢這就是台南的味道｣!!

清蒸肉圓，也忘了單點多少錢了，不過這裡的肉圓皮有點不夠Q，餡子倒是調得很香很鮮，可惜了那個皮，不然米兒覺得還挺不錯的。

廟口炊芋粿，40元，看到很多很多芋頭的斷面嗎？咬下去果然也是芋香十足啦，上面的油蔥酥也帶出了芋頭的香氣，不過可能是那天吃的時候有點冷掉，所以口感沒那麼綿細。

紅豆豆花是套餐的甜點，不過米兒到這裡已經投降啦!!

筍干爌肉，單點五十元，這筍干爌肉製作得十分入味，連爌肉都入口即化，筍干也很軟嫰可口，十分下飯。

香腸，忘了多少錢，吃起來就是香腸，沒有什麼特別的印象。

這就是會穿得很辣的赤崁擔仔麵的老闆娘，她也會自己下廚煮麵喔!!不過依然穿得很辣!!