無意中造訪過後,就讓我極為喜歡的一家店,店主應該是兩位年輕的女生,而這家店也有著屬於女性的那種乾淨和細膩。

店主在臉書上寫的一段話很打動我:

關於名字的起源,來自一段我很喜歡的句子
“A RAY OF SUNSHINE” 並擷取每個字的字首而成
中文為『一縷陽光』

意指在困境中帶給人溫暖和希望只要一杯咖啡和甜點

就能讓抑鬱的內心被療癒

也如同溫暖的陽光,灑落在心裡

也剛好我幾次造訪都在有陽光的午后,坐在室內看著大片落地玻璃窗外的光影變化是一種享受,可惜總也沒能坐到窗邊的座位,每次都剛好坐在店中央那張大桌子。也好,離自助式的水枱近,倒水比較方便。

咖啡以手沖為主,我喜歡他們的咖啡呈現方式,以溫潤的陶壺盛裝上桌,喝的時候倒入同款陶杯中,頗有雅趣。

甜點主打戚風系列和有不同風味的可麗露,其實布丁也不錯吃,雖然略為偏甜,但是是我喜歡的那種略帶扎實卻又綿柔的口感,看得見香草籽,可見店主很捨得用料。

可麗露做出了外脆內軟的質地,我特別喜歡抹茶口味的。鹹口味的司康表現也還不錯。覺得唯一的雷區應該是他們的塔類,皮做得太硬太厚,吃起來很破壞口感,日後再去還是以我喜歡的水果戚風和可麗露為主吧!

後來才知道原來這家店也開了似乎不到一年,生意已然不錯,雖然藏在不太好找的內湖小巷弄間,但假日時生意會好到客滿,就會限制用餐時間90分鐘喔!

 

MINI32v-115112.jpg  

布丁應該是店內很固定會有的甜點,我喜歡她們的呈現方式,口感和風味也是打動我的那種,一顆小小的布丁也能以美好的姿態呈現,我在這個布丁裡感受到店主的細膩。

MINI32v-113804.jpg

鹹口味的司康比較少在吃到,這款莫札瑞拉起司番茄司康熱熱的吃還不錯,不會乾硬,抹上新鮮莫扎瑞拉起司醬吃,番茄味及香料味挺療癒的。

MINI32v-114005.jpg

可麗露的口味有許多變化,但每次去似乎供應的品項略有不同,目前我最愛抹茶味和原味的。原諒我因為他們的甜點是在櫃台點餐,沒有菜單,我沒有一次記住品名及價格的。

MINI32v-114408.jpg

某次造訪剛好遇到七夕,當天限定款的蛋糕是水蜜桃搭配著有茶香的蛋糕體,濕潤柔軟,吃得出奶油用得不錯,完全對了我的喜好的組合。

MINI32v-114610.jpg

手沖咖啡的呈現方式帶點儀式感,我喜歡用陶杯喝咖啡的感覺。

MINI32v-114811.jpg 

吃得出濃郁抹茶味的可麗露,皮很脆,芯很軟,是目前我心目中的第一名。

MINI32v-113502.jpg

這位應該是店主,每次都看她很認真地在沖咖啡。

MINI32v-115313.jpg

很想坐到這個位置,但似乎得抓好時間來才行...

MINI32v-115714.jpg  

白色的吧台上陳列著當日的甜點,主要是可麗露和肉桂卷,雖然愛肉桂卷但始終也沒點過。

MINI32v-113301.jpg  

白色加木質調性的空間,我很喜歡。

 

 


AROS COFFEE 一縷光
台北市內湖區麗山街332 號
02-2799-6898

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 米兒 的頭像
    米兒

    米兒情事

    米兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()