米兒情事

　去年在麗晶精品辦的市集裡，和HERITAGE Bakery & Cafe的甜點有了第一次接觸，當天就對他的＂紅心芭樂＂系列甜點相當感興趣，因為米兒的老家附近曾經有一顆紅心芭樂樹，沒人照顧，也不一定會長果子，偶爾長出了幾顆紅心芭樂，就成了兒時的我們意外的零嘴，所以，對紅心芭樂總有一種特殊的迷戀。

　只是紅心芭樂是一種奇妙的水果，長大後偶然在市場遇見，買回家吃卻總也不是兒時記憶中的那個味道，到底少了什麼？具體我也說不出來，但是每次遇到紅心芭樂做的果醬、甜點，我總會著了迷地想要買來試試。

　HERITAGE Bakery & Cafe的紅心芭樂蛋糕是我一吃就愛上的口味。它的蛋糕體略為厚重，像是紅心芭樂的果泥讓戚風蛋糕體變得扎實了，所以連蛋糕體本人吃起來都有紅心芭樂的香氣，恰到好處成熟的紅心芭樂香氣。再加上輕盈的鮮奶油與果醬，會讓我很想獨佔一整個！！

　因為這樣，我尋了個時間到HERITAGE Bakery & Cafe喝咖啡吃甜點，沒想到卻意外對這裡的空間相當喜愛，要不是因為附近實在不太好停車，再加上有用餐時間的限制，這裡應該會成為我常來的地方。

　老房子改裝的空間，一樓主要是外賣區和點餐區，有甜點也有麵包，主要坐位區在二樓，如果超過三個人不想併桌最好要先訂位，因為四人桌只有少少幾個。空間不大但坐起來還算舒服，兩次造訪我都是坐靠牆的二人座，基本上我還滿喜歡這裡，唯一比較有微詞的是飲料實在太弱了。。。。。。。

　然後每次買了麵包都是外帶，帶回家吃完才想起忘記拍。這裡的肉桂卷也是許多網友推薦的，我喜歡的是加了奶油糖霜的吃法，我超愛奶油糖霜的啦～～～

這裡的紅心芭樂蛋糕蛋糕體比較扎實，但整體口感和諧，長相樸實，但拍起來就是不知道為什麼就是好看～～～這是我的最愛～～第一名～～

紅心芭樂起司蛋糕的蛋糕體吃起來很細緻，在咀裡化開的時候也可以感受到誘人的紅心芭樂果香。

焦糖巧克力蛋糕質地相當扎實，微鹹的巧克力淋面及夾心讓整個口感變得悠遠不甜膩，這是我的第二名。

飲料實在乏善可陳，所以我每次都喝熱美式。。。。。。。

喜歡這扇窗子前小盆栽的設計

把牆面的水泥打掉露出紅磚的做法好像愈來愈流行，但真的滿有味道

略帶工業風格的空間，中間還挖空了一塊，和我家的空間有某種程度相似，只是這裡佔地更大了～～

一樓的外賣區和點餐區總是很多人。因為這裡主要座位區都在二樓，所以在一樓設了自用電梯，這點相當貼心，像是那天跟米兒去的米媽因為腳受傷行動不便，有電梯就方便上下層了。

門口的大片落地玻璃也是我愛的設計～～

HERITAGE Bakery & Cafe

台北市中正區漢口街一段73-2號

02-2311-1079