米兒情事

    打從樂沐在台中開張以來，就不時聽身邊的朋友說有多厲害多好吃之類，但因為實在不便宜，加上遠在台中，所以始終也沒真的下去好好享受過！

    前陣子，很幸運地託幾位貴人的福，米兒以「美食解說員」的身分，魚目混珠來這裡享用一頓大餐，那天一整個超興奮地，從中午參加好友小玉的婚禮開始，就一直 處在很HIGH的狀態，那天開心的事超多，除了終於可以去吃樂沐，還有就是小玉居然真的把她的新娘捧花給我，希望下一個嫁的人就是我，真的讓我受寵若驚！ 我也希望，能夠早日定下來啊～

    離題了！總之，等我終於到了樂沐入了座，還覺得有點輕飄飄的，最開心的是，那天四個人的餐都交由米兒點，嘿嘿！米兒最愛點菜囉！最後米兒點了一個2800 的套餐，一個3900的套餐和二道單點前菜和二道單點主菜及二道單點甜點～加上一瓶氣泡酒，醬子買單下來是一萬六千多大洋～真是不俗啊～

    很可惜的是，那天我是陪客身分，所以負責點菜，但不能沒禮貌地去挖別人盤子裡的菜色來吃，所以最後好幾道菜都只能眼巴巴地看著，無法嘗到真正的風味，算是那天小小的殘念囉～

    但，有了一個開始總是好的，雖然那天吃完，對主菜有點小小失望，但是我想有機會我還是會再來吃別的菜的，因為至少這裡可以吃到主廚的用心，味道也挺不錯的（在我心中還沒有勝過鹽之華喔～）有機會的話，最好可以二家再吃一邊，再來比較看看囉～


桌上的小擺設～此時還跟同桌的貴人們不太熟，所以不敢明目張膽地拍～

麵包和奶油都很不錯～其中一種是加了自已調配的香草去做的奶油～

很貼心地提供女士掛包包的勾子～


開胃前菜二品，說真的那麼久之前吃的，吃了什麼我真的不記得了～XD～

這個我沒吃到～～（啊～這是哪門子很瞎的食記啊？）


主廚特別招待的松露燉蛋，那片透明的是馬鈴薯薄片！手工真的很細緻！不過個人覺得味道有點重，把松露和蛋的味道給蓋住了，小小可惜！

青豆冷湯與海鮮、馬糞海膽、花枝與海藻卡士達，A～這個我也沒吃到～會記得菜名是因為，店家有給我一分菜單。。。。

甜蝦與農場小蔬菜，沙拉與海鮮醬汁，這個好好吃！那蝦肉極為彈Q，調味也很棒！帶著淡淡酒香味，味道很不賴！

吃到這裡，隔壁桌有人在求婚耶～好替他們開心喔！一定要幸福喔！最後我們這桌請他們那對新人喝酒，大家都站起來幫他們鼓掌！祝他們百年好合！

古早小母雞與明蝦、紹興蛋黃醬、及蔬菜丁，做成幕斯的小母雞肉，樣子很可口，但我還是沒吃到～～＠＠～

綠蘆筍，黑松露烘蛋與糖烤杏桃，這。。。。。我也沒吃到～～

感謝法蘭克贊助紅酒二瓶～所以我們自已只開了一瓶香檳～

單點的鮮煎肥鴨肝，蕃茄沙拉與風乾鴨肉薄片，味道還不錯，但個人覺得鴨肝煎得不夠好，皮不夠脆～可惜了～

黑盤鮑與蕎麥薄餅，西班牙辣香腸和羅勒茄子醬，我也沒吃到，但貴賓說好吃到爆～

米兒的主菜是鴿子還鵪鶉，我都給忘了，單點的，基本上味道還不錯～但是吃到最後那股若有似無的野味還是讓人有點怕怕的～

沾牛排用的鹽之花～


點給貴賓的主菜都是牛排，這裡不知道為什麼牛排都是極黑和牛的牛小排部位，我後來有分食到一塊牛排，總覺得牛小排做五分熟實在是不太對～咬起來會有點咬不動哩～

咖啡好喝～接下來是精彩的甜點～


單點甜點巧克力球，花生，香蕉與萊姆，因為上菜都亂了～這道本來是米兒想吃的，最後送到客人面前，我只好含淚看著別人吃下去。。。。。。

鳯梨，焦糖與西洋參～這是3900套餐甜點，朋友說SOSO～

單點的覆盆子舒芙蕾佐大溪地香草冰淇淋與手工巧克力米～這是我的，還行啦～沒特別的驚艷～


倒是最後這盤精緻小點十分可愛，但到此時大家都吃不下了，最後全給米兒打包回家～可是那幾天米兒沒空吃～擺冰箱的結果是。。。。。變不好吃然後丟掉～～

美女主廚有下來跟我們打招呼～果然是位優雅的女主廚～

最後把菜單列印下來用漂亮的信封裝著～

空間和我想像中不太一樣～老實說我覺得碎花桌巾有點降低了高級感哩～～

外面有小造景～

門口的招牌很低調～

獨棟的餐廳呢～也只有在台中才能醬子搞啊～～




樂沐
台中市西區存中街59號
04﹣2375﹣3002



美味指數    ★★★★

空間指數    ★★★★

實惠指數　★★★☆