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這幾年米兒工作忙,也是自己懶,所以愈來愈少回老家去,好像也只有年夜飯可以回家吃吃米媽做的菜,也一直總說著要揪團到山上吃米媽的菜,但是約著約著也好像很難約成哩!
米兒家的年夜飯,雖然已經多年來都只有三個人吃,但是米媽總也還是要準備一桌子豐盛的菜餚,至少十二道菜的規模,往往光是用看的就飽了!米媽說:明年除夕看有沒有什麼朋友一個人在台北的,就邀請回家裡一起吃吧!不然菜這麼多也吃不完!是啊,那天一桌子菜吃不到四分之一呀~
延伸閱讀:米兒家2009的除夕圍爐
滷豬腳和滷蛋,米媽滷豬腳的功夫很讚的,皮滷得QQ的,卻又不會太膩人,這鍋可續吃好幾天哩~
因為米兒在年前在也在梅漬番茄,米媽也就做了一些,不過米媽的材料比較高級,用的是珍珠小番茄,光剝這堆小番茄的皮就夠看囉~~
東坡肉,這個不是米媽做的啦~~所以顏色看起來就不太優了~~這是米媽的同事送的開平中學外賣年菜,最後一口都沒動..........
蘿蔔四喜湯是米家的年夜飯必備的一道菜,但裡頭的材料除了蘿蔔之外,就依米媽的心情決定囉~~
噹噹~~四尾一斤的活跳大明蝦,米媽知道米兒愛吃蝦,特別買了三尾,簡單地做成明蝦沙拉就很好吃啦~~但結果還是沒吃完~~
佛跳牆也是開平中學的,胡椒味好重呀~~料是還算多啦~~但是口味就SOSO~~
今年米兒特別託味留的小郭師傅幫米兒買的白鯧,超大尾!!!今年鯧魚很貴呀~~不過一家都愛吃鯧魚的米家怎可能少了一尾鯧魚,瞧這肉多厚呀~~而且細嫰軟滑,但是真的太大尾,後來吃不到1/4呀~~
鮑魚沙拉,米媽最愛吃鮑魚啦~~這個好像是米媽的同事送的墨西哥鮑魚,吃起來一點都不像鮑魚..........
五更腸旺.........因為米媽不愛吃辣,所以這一鍋不辣版腸旺,光是看這麼大一鍋~~米兒就...........飽了~~
土雞湯,這鍋可是米媽燉了八個小時的雞湯,湯頭很鮮甜喔~~~什麼鹽也沒加哩~~後來也只喝了一碗湯就沒動了..........
米兒最愛吃的鳯梨蝦球,是米媽一定會幫米兒準備的~~所以這盤是吃光光的啦~~
這是哪家的土雞??反正不是米媽常買的,是人家送的,味道就沒那麼好~~
米媽做的炸芋棗真是人間極品,純芋頭的揉Q質感,米兒總會忍不住吃好多個咧~~
哈哈~~這是米媽的愛犬LULU啦~~牠好難拍喔~~拍好久才讓牠看著鏡頭呢~~很可愛吧~~
他小時候是跟著米兒的,可是跟米兒超不投緣~~反而跟米媽過得很開心呀~~長大真是超漂亮的~~
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