米兒情事

 當年在政大唸書的時候很少上貓空，後來貓纜開通之後，又一直因故沒能成行，聽說現在的貓空很不一樣，便在貓空休閒產業社區發展協會理事長隆哥帶領之下，來一趟「搭貓纜遊貓空」的散步小旅行，果然有地頭蛇帶路就是不一樣！以前從來不知道貓空除了喝茶，還可以這樣玩！

以前總習慣開車上貓空，但是貓空路小不好停車，這次發現原來貓纜旁有一個一小時停車費10元的停車場，停好車後坐貓纜上山，約莫半小時的路程，視野還真的不錯，滿眼青山綠樹，讓人的心情都跟著好了起來。

貓纜全程約半小時，彩色纜車在藍天綠樹映襯下形成美好的畫面。

台灣的纜車技術其實很進步，之前我去張家界坐纜車也是台灣公司經營的，纜車平穩舒適，每部車廂可搭4~6人，若要乘座水晶車廂 需要另外排隊，但我是覺得沒必要啦 ！貓空站設計樠漂亮的，在山林間自成風景。  

好吧！抵達貓空，怎麼玩？以前只知道上貓空喝茶，吃茶餐，便不知還有什麼好玩的了！

走步道，尋幽訪勝的自然生態之旅

本身也是「樟湖文史工作室」生態導覽解說員的隆哥帶著我們穿過民宅旁的小路，漫遊「樟樹步道」和「樟湖步道」。平緩的步道旁經過精心整理，除了茶樹之外，四季還會種上不同的花，像是向日葵、魯冰花等等，如果不是隆哥帶路，還真不知道貓空居然是「台北大縱走」第七段。

隆哥說：「樟樹步道沒有樟樹，樟湖步道沒有湖，走完你就知道。」

如果不仔細看，很容易錯過步道入口，因為入口需要穿越民宅旁的步道。

步道修建得滿好走的，坡度也很平緩。

牛車是打卡點之一，旁邊還會依時節種上不同的花，這時正是向日葵花開。

彩雲亭是打卡點之二，亭下就是陂塘和古早水車，其實坐在亭下休憩，感受涼風襲來，感覺也很愜意。

沿途都會有導覽解說牌，讓你更了解貓空茶鄉的茶樹，當然，若預約了文史工作室的導覽解說，你得到的資訊會更豐富，隆哥就是一路介紹生態、講故事，幽默的解說方式讓城市鄉巴佬們更親近大自然了。

貓空茶樹不灑農藥，用除草機除草，能聞到濃濃的青草香。

鐵觀音茶樹較稀蔬，和我們印象中翠綠的烏龍茶園很不一樣。

走累了還有造型獨特的「穀倉涼亭」可供休憩，這「穀倉涼亭」最早的設計是可以旋轉的，可惜目前其中一座因為小朋友調皮丟石子進軌道，造成卡住無法轉動，但整個古意盎然的榖倉造型，還是十分可愛的。

環狀步道上階梯後，就又回到貓空的主幹道，往下望是整齊的茶樹梯田，美好的茶鄉風光。

樟湖步道的入口，有隻可愛的貓公仔，看到這只大貓往上走，也是會經過民宅才抵達步道。

樟湖步道的入口有棵百年榕樹

比起樟樹步道，樟湖步道的綠蔭較多，漫步其間更加舒服，因為地勢較高，視野也更好。

有達人帶路的好處就是可以認識路邊很多植物，這兩種都是月桃！和我以前認知的月桃果實長得很不一樣，走步道還能長知識，相當不錯。

大多數人看到這大大的葉子都以為是有毒的姑婆芋，在隆哥解說下才知道，上面的是千年芋，下面的才是姑婆芋，差別在於葉子分叉處，姑婆芋多了個「領子」。

之前經過這個窯口時，還以為是窯烤麵包的窯爐，在隆哥解說下才知道原來是燒相思木炭的炭窯！果然有達人導覽才不會只是走馬看花。

這個窯現在還是有在使用，地上就能撿到碎的相思木炭塊。

旁邊的解說牌也說明了這個炭窯燒製木炭的過程及原理。

動手做，充滿茶香的ＤＩＹ體驗

都知道貓空產茶，但其實除了「品茶」之外，貓空也有不少業者推出體驗式的ＤＩＹ活動，像是茶香麻糬、茶葉香包、茶香蘿蔔糕等等，特別適合親子或全家人一起體驗 動手做的樂趣，只要在出行前事先預約好，就能讓你的貓空之行充滿樂趣。

其中，在古早的豬舍裡做「茶香麻糬」的行程，一邊吃一邊玩，是最受歡迎的。

古早的豬舍經過整體之後，變身為可以體驗麻糬ＤＩＹ的茶香豬舍，很有意思。

豬舍裡還有石雕的豬仔，上方還有古早的豬籠，就算不做麻糬，來這裡看看以前人怎麼養豬的也很有趣。

在老闆指導下，將純米做的麻糬加入鐵觀音茶粉揉成帶著茶香的麻糬團，看似簡單，但需要一點小技巧。

柔軟的麻糬揉起來很療癒。

做好的麻糬可以裹上芝麻餡或花生餡，店家提供的是紅豆餡，可以自己組合。

自己做的麻糬，特別有成就感，哈哈～～不過這麻糬是純天然無添加，天氣太熱容易發酵，最好趕快把它吃掉。

業者提供套裝行程，2小時的行程每人500，包括導覽、品茗、做麻糬，其實滿划算的，四人以上成團，需事先預約（預約電話：0917-167-569張志偉）

還有「走靜貓空」茶香香包製作體驗。

在小香包裡裝入鐵觀音茶枝和自己喜歡的香草，再束起封口。

裝入香包中就完成了，簡單但聞起來很療癒的活動，還可以帶回貓空特色小香包。

拿著自己做好的香包，有小小的成就感，哈哈。

品茶香、吃甜點，悠閒美好的貓空午后

來到貓空，自然是要喝茶的，整個貓空地區可以喝茶的地方很多，看你要選較正式的功夫茶或是單純喝茶的店都有，但除了喝鐵觀音之外，喜歡甜點的人一定要到貓空地區唯一的雪花冰和手工甜點專賣店「雪敲」朝聖一下。

雪敲是離貓空纜車站步行可達的小店，空間十分舒適，三面採光的建築讓人置身其間覺得非常舒適，在這樣微涼的初秋，特別適合坐在戶外座位區，可以遠眺101及遠方的關渡平原，視野相當好；就算坐在室內區也能感受窗外滿眼綠意，是個很適合在這裡放空品甜點喝咖啡的好地方！

年輕漂亮的老闆娘本身就很愛研究甜點，店裡的各式甜點都是她一次次試驗改良配方做出來的，從人氣「焦糖核桃肉桂卷」到很受歡迎的「有機檸檬塔」、「藍莓塔」還有以木柵鐵觀音做的「鐵觀音生乳卷」、還有我最喜歡的「焦糖布丁」都做得相當好，在闆娘的堅持下，甜點不加香精或其他化學添加，我們點了一桌子，幾乎每一款味道都不錯。

個人覺得「鐵觀音生乳卷」是這裡必點的一款甜點，畢竟來到貓空，品嘗用當地特產的茶葉做的甜點，是其他地方吃不到的口味，鐵觀音本身較濃郁的茶味與動物性鮮奶油揉合成一種獨特的芳香，卷在細緻的蛋糕體裡，呈現有別於市售其他生乳卷的獨特滋味。

很意外的是這裡的法式千層口感也不錯，千層餅皮做得滿柔軟的，尤其是「法式芋泥千層」，柔滑的芋泥與柔軟的餅皮搭配得很不錯。另外「藍莓塔」做得也挺好，以半液態的凝乳狀優格餡取代卡士達餡，讓整體口感變得清新可人，吃完也不會有負擔感。

因為我不吃冰，所以就沒試試這裡的雪花冰，不過能以雪花冰在貓空地區打出天下，想來應該是不錯的。對我來說唯一可惜的是咖啡弱了一點，黑咖啡只有美式可以選，好在他們選的豆子煮出來的美式不焦苦而有香氣，搭配甜點很適合。

咖啡以義式咖啡為主，黑咖啡只有美式，或是很多人會選拿鐵。

甜點種類非常多樣，每種都有不錯的水準喔！

雪敲的視野極好，坐在露台可以遠眺１０１大樓

一樓的露台外就是樹頂，綠意盎然，坐在這裡真的很舒服。

雪白色的店，整體就讓人感覺很舒服，是家值得特地前往的好店。

店家資訊

雪敲 Ice Climber
台北市文山區指南路三段38巷33-2號
0953-022-636

品茶餐，融入茶香的土雞城美食，實惠澎派

早年貓空上的餐廳多半以土雞城為主，雖然後來進駐了不少新派的餐廳，但幾家老字號的餐廳，因為價格實惠、菜色澎派又好吃，至今仍廣受老主顧的歡迎。最招牌的菜色像是「茶油麵線」、「茶葉蒸蝦」、「茶香雞湯」、「白斬土雞」等等，其他菜色就看各家主廚功力。

老字號餐廳中，最受老主顧推薦的就是「春茶鄉」和「清泉廣場」，約莫一桌5000元就可以吃得很澎派。

春茶鄉就在樟樹和樟湖步道必經之路上，所以常見許多到步道登山漫步的人來此用餐，採半開放式的用餐空間，經營模式仍像是傳統的土雞城，以熱炒類菜色最受歡迎。

用鐵觀音茶葉做的「茶葉蒸鮮蝦」，茶湯清潤帶出蝦子的鮮美，是貓空土雞城常見的一道菜，也是「春茶鄉」必點的一道佳餚。

春茶鄉的「招牌白切雞」與「竹筍冬瓜雞」用的都是土雞，白切雞肉質柔韌帶甜味，沾不沾醬油都好吃，竹筍冬瓜雞用的是貓空當地產的竹筍，用冬瓜醬煮出自然的鹹鮮清甜。

春茶鄉的｢紅燒鮮黃魚」肉質細緻，紅燒作法十分入味，是愛吃魚的族群必點的招牌菜。「脆皮炸豬腳」做法類似德國豬腳，適合作為下酒菜。而「三杯杏鮑菇」為土雞城的招牌菜色，點用的人也很多。

春茶鄉位於樟樹步道旁，採半開放式座位區

店家資訊

春茶鄉

台北市文山區指南路三段38巷30號

02-2939-0559

清泉廣場是貓空地區最受歡迎的老字號餐廳，因為地勢較高，視野極佳，整個餐廳規劃成露台座位和戶外座位，露台上還養了可愛的小兔子和貓，並提供兒童遊戲室，還有茶葉香包DIY活動，是個很適合全家同樂的親子型餐廳。

清泉廣場的菜色除了傳統土雞城的菜色，也加入了更多流行的元素，像是「炸茶雙拼」是把鐵觀音茶葉和入酥炸麵糊中，炸出來的豆腐和杏鮑菇，吃來酥脆而帶茶香。

清泉廣場最受歡迎的就是「茶香蛤蜊雞湯」，茶湯與蛤蜊融合出清鮮的湯頭，讓土雞肉也浸潤兩者的鮮甜，是道好喝到讓人想打包回家的雞湯。而「樹子蒸魚片」也加入茶葉一同蒸製，讓傳統的做法多了茶香。

茶葉蒸蝦和茶油麵線都是來清泉廣場必點的招牌菜。因為小朋友愛吃酸甜的菜色，所以「柳橙排骨」也是這裡很受歡迎的菜色。

清泉廣場的露台區，坐在這裡看夜景感覺很不錯。

店家資訊

清泉廣場

台北市文山區指南路三段38巷33之1號對面山坡

02-2938-3222

饗美食，賞台北燈海億萬夜景

選擇清泉廣場吃晚餐，絕對是來貓空最正確的選擇，因為地勢較高，視野更好，前方又沒有遮擋，放眼望去幾乎是180度的景觀，從夕陽西下到夜幕低垂各有不同的美好，尤其清泉廣場的露台規劃得極好，還有風車、童偶供遊人拍照打卡，隆哥笑說，貓空的夜景是「億萬夜景」，在此處看才能體會，絕對不輸世界三大夜景的美好~

清泉廣場的視野，101大樓與整個台北盆地的美景盡收眼底，夕陽西下時，彩色的天空形成美好的畫面。

入夜後，億萬夜景盡在眼前，絕對讓你不虛此行。

旅遊資訊：

貓空休閒產業社區發展協會及樟湖文史工作室提供半日至1日遊的8種套裝行程(洽詢專線0919-965-951李秘書)

遊客可以下載「蹦世界」APP、提供語音導覽功能並能在行程中累積「綠色點數」，點數可以換伴手禮或贈品。

另外，「貓空綠色旅遊」LINE@帳號，也能得到豐富的旅遊資訊及套裝行程資訊。在貓纜動物園站會有工作人員教你怎麼下載，或是到貓空各合作店家門口，看到這個立牌也可以詢問店員如何操作。